1樓：中國農業出版社
錳與骨骼的生長和鴨的繁殖有關。錳不足，雛鴨骨骼發育不良，患溜腱症，踝關節腫大或扭轉，產蛋鴨產蛋量低、蛋殼薄，種蛋孵化率低。
鋅為多種酶的成分，參與一系列生理過程。缺乏時雛鴨生長緩慢，羽毛、**發育不良，腿骨變形，蛋鴨產蛋量減少，孵化率低。
鐵與銅共同參與血紅蛋白的形成，鐵不足時鴨發生貧血。缺銅時鐵的吸收不良，種蛋在孵化中胚胎死亡多。
碘是甲狀腺素的組成物質，甲狀腺素對調節鴨的生長、繁殖和產蛋有極重要作用。缺碘時可引起甲狀腺腫大而損害鴨的健康。
硒是動物生命活動的必需元素之一。在我國東北及西北部分地區發現土壤和飼料缺硒以致畜禽的缺硒症。在缺硒地區飼糧中新增百萬分之0.
1的硒可滿足雛禽的需要。硒過多，超過百萬分之五時，鴨的生長受阻，種蛋孵化率低，產生大量畸形胚胎。
2樓：匿名使用者
微量元素在當代以其廣泛的生物學作用、生理功能及臨床診斷**價值吸引了地球化學、醫學地理、農業、環境保護、分子生物學、生物化學、營養學、免疫學、遺傳學、藥理學、地方病學、老年醫學、腫瘤學等許多基礎醫學及臨床醫學領域的學者，並取得許多令人矚目的進展。微量元素在許多疾病的**學、發病學、診斷學、防治學方面具有重要的意義。
人體內必需的微量元素有鐵、鋅、銅、錳、鉻、鉬、鈷、硒、鎳、釩、錫、氟、碘、矽；非必需的微量元素中屬於可能必需的有銣、砷、鍶、硼、鍺；屬於無害的則有鋇、鈦、鈮、鋯等；有害的微量元素有鉍、銻、鈹、鎘、汞、鉛、鋁等。上述微量元素（佔人體總重量的1/10000以下者）與巨集量元素（佔人體總重量1/10000以上者，包括碳、氫、氧、氮、鈣、磷、鎂、鈉、鉀、氯、硫）相比，只佔人體總重量的0.05％左右。
各種元素有什麼作用？
3樓：無語翹楚
元素：具有一定核電荷數的原子，一般指化學元素。
化學元素（chemical element）就是具有相同的核電荷數（即核內質子數）的一類原子的總稱。從哲學角度解析，是原子的電子數目發生量變而導致質變的結果。
世界上是各種元素構成自然界中一切實在物體，元素的作用是構成世界上的萬物，也就是說世界上的任何物質都是由元素組成的。
現代科學認為，化學元素是自然界中一百多種基本的金屬和非金屬物質，它們只由一種原子組成，其原子中的每一核子具有同樣數量的質子，用一般的化學方法不能使之分解，並且能構成一切物質。 一些常見元素的例子有氫，氮和碳。到2012年為止，總共有118種元素被發現，其中94種是存在於地球上。
擁有原子序數大於83（即鉍之後的元素）都是不穩定，並會進行放射衰變。 第43和第61種元素（即鎝和鉕）沒有穩定的同位素，會進行衰變。可是，即使是原子序數高達95，沒有穩定原子核的元素都一樣能在自然中找到，這就是鈾和釷的自然衰變。
4樓：
不同元素的性質不同，所以有不同的用途，而且不同元素組成的化合物和混合物也能根據它的性質應用於相應的領域
微量元素？？？
各種微量元素對動植物的影響
各種微量元素的功能及缺少後的病症都有哪些？
5樓：匿名使用者
微量元素在體內起何作用?
1.碘碘在人體內的含量約為25mg，其中一半分布在甲狀腺內。碘有「智力元素」之譽稱。
缺碘對人體會造成具大損害，特別是對兒童、嬰兒和孕婦。如果嬰幼兒時期嚴重缺碘，其骨骼生長和大腦的發育將會受到嚴重影響，患呆小症，表現為身材矮小、行動遲緩、食慾不振、智力低下。
2.鐵一般成年人體內含鐵約3~5g，主要存在血液當中。起到運輸和貯存氧的作用。
當人體缺鐵時會影響血紅蛋白和肌紅蛋白的形成，從而使血液中的紅細胞數量或血紅蛋白含量降低，影響載氧量，引起整個肌體的生理紊亂，這就是貧血。
3.氟現代醫學已確認氟是人體必需的微量元素，對牙齒、骨骼具有重要作用。微量的氟在人體中有利於鈣和磷的利用及在骨骼中沉積，可加速骨骼的形成，增加骨骼的硬度，並能刺激成骨細胞增生。
微量的氟能被牙釉質中的羥磷灰石吸附，形成堅硬質密的保護層，從而抑制喜酸細菌的活性，對牙齒起到保護作用。為了預防齲齒，可採取增氧措施，如飲用水加氟、使用含氟牙膏，食用含氟食品及飲料如貝類、海蟄、葡萄酒、茶飲料等。
4.鉬缺鉬可導致神經異常，智力發育遲緩，影響骨骼生長。更為嚴重的是人體內含鉬量降低可提高食管癌的發病率。
5.釩人體內釩多集中在骨骼和牙齒中。日本學者研究表明，糖尿病患者與體內釩含量的降低有一定的關係。
6.鋅鋅是一種與生命攸關的元素，它在生命活動過程中起著轉換物質和交流能量的「生命齒輪」作用。它是構成多種蛋白質所必需的。眼球的視覺部位含鋅量高達4%，可見它具有某種特殊功能。
鋅普遍存在於食物中，只要不偏食，人體一般不會缺鋅。
7.銅銅是人體必需的微量元素之一，若人體內銅的含量降低則神經、肌肉及肝臟等組織中的氧化代謝就無法得到調節，人體就會出現動作失調、神經失常等症狀。若在嬰幼兒時期嚴重缺銅，會導致發育遲緩、肝脾腫大、厭食等疾病。
若成年人嚴重缺銅則會出現血管破裂、內出血及骨骼變脆等疾病。
8.硒硒是人體必需的微量元素之一，與人類健康息息相關。在人體內硒在心臟中的含量最高，它對心肌起到保護作用。
如果人體缺乏硒，機體細胞就會缺乏自我保護功能，所以全身的組織、臟器功能缺乏。在心腦血管方面表現尤為突出：腦內動脈硬化加重，腦血栓、腦栓塞的發生也會增多，而且腦動脈硬化及腦血栓、腦栓塞通常**效果不好；在肝臟的急、慢性炎症期，由於硒的缺乏，肝臟也會缺乏自我保護功能；在消化系統方面，由於缺硒，可出現消化性潰瘍、原因不明的乳糜樣腹瀉。
同時，缺硒後全身免疫系統的免疫功能低下，抗感染能力下降，甚至可以導致癌症的發生。食物中海味、小麥、大公尺、大蒜、芥菜及肉類中含硒量較高。所以身體健康正常的人每天通過合理調節膳食，一般可以滿足身體對硒的需要。
9.鉻在由胰島素參與的糖或脂肪的代謝過程中，鉻是必不可少的一種元素，也是維持正常膽固醇所必需的元素。
10.鈷
鈷是維生素b12分子的乙個必要組分，b12是形成紅細胞所必需的成分。
11.錳
錳參與許多酶催化反應，是一切生物離不開的。
微量元素食補表:
鋅：烏魚蛋，海蠣肉，扇貝，赤貝，魷魚，墨魚，螺螄，蠍子，小麥胚粉，馬肉，羊肉，豬膽肝，沙雞，芝麻南糖，小核桃，蕨菜，口蘑，松子，花生油。
鐵：苔菜，紅薯，白薯，髮菜，黑木耳，松蘑，菊花，茶葉，豬膽肝，雞鴨血，雞鴨肝，蚌肉，墨魚，螺螄，藕粉，豆製品，桑椹，綠色蔬菜，竹筍。
鈣：螺螄，蝦皮，雞蛋黃，奶製品，豆製品，髮菜，蕨菜，白菜，菠菜，蔥頭，麩皮，燕麥片，榛子，茶葉。
銅：馬心，蠍子，牡蠣，章魚，松蘑，蘑菇，杏乾，榛子，松子，鵝肝，羊肝，蝦蟹，豆類及豆製品，麩皮。
錳：蚌肉，鱔魚，茶葉，小麥胚粉，辣椒，乾薑，榛子，松子，木耳，蘑菇，紫菜，冬菇，髮菜，豆製品。
硒：魚子醬，海參，魷魚，海蠣肉，蝦蟹，淡菜，豬牛腎腰，羊腦，羊肉，驢肉，鮁魚，黃鱔，雞鴨肝，松蘑，紅薯，大蔥，瓜子，豆類及豆製品。
鎂：海參，鮑魚，榛子，松子，山核桃，南瓜子，葵花子，桑椹，麩皮，蕎麥，白菜，茶葉。
碘：貝類，海魚，海帶，海藻類，蔬菜，豆類。
鉻：動物肝腎，雞、魚肉，奶製品，豆製品，粗小麥粉，南瓜，萵苣，香菜，芥菜，花生，小核桃，黑胡椒，啤酒。
鎳：文哈，蝦類，魚類，海帶，裙帶菜，大豆製品，粗小麥粉，可可，芝麻，菠菜，茶葉。
磷：蘑菇，瓜子，松子，榛子，麩皮，腐竹，竹筍，石菜，銀耳，蝦幹，干貝，蝦皮，魷魚，羊肉，奶製品，茶葉。
最後應說明，微量元素在人體生命活動中雖然非常重要，但攝入過多反而會對人體產生危害。只要在日常生活中注意合理調節飲食結構，不偏食，就足可以獲得滿足正常人體需要的微量元素。
6樓：匿名使用者
鈣——骨骼生長的基本元素
鈣的作用：有助於提高各種身體機能。如：對心臟的保護
、幫助血凝塊的形成、預防骨質損失、使骨頭更結實，藥物的新陳代謝（紅細胞病、血小板病、心臟病、高血壓病和氣喘病，所有這些疾病都和鈣這一重要因素有關。許多藥物、一些草藥和少數維生素礦物質都會消耗血液中的鈣含量。這就可能導致上述疾病的產生。
因此為了預防這類重病，就需要補鈣）、肌肉收縮和放鬆。
鐵——血液中不可缺少的基本元素
鐵最主要的功能是在血液中擔任輸送氧氣的作用。它作為血紅蛋白的乙個組成部分，可以幫助分子攜帶氧氣進入肺部，並且在全身游移和釋放氧氣。鴿子體中的鐵大約有73在血紅蛋白中不斷迴圈並促進更多紅血球的形成。
最近幾年的醫學研究還發現。體內鐵含量過低會給大腦功能造成嚴重的不利影響。此外，鴿子體內鐵含量下降會影響其訓練成效，而且還會使其免疫能力受到損傷，從而增加感染疾病和死亡的危險.
鐵對視力也有幫助。好視力的部分也是由於眼裡被輸送了充足的氧，當輸送到眼裡的氧在突然減少時，視力的清晰度就會降低。鐵還可以糾正體溫過低。
鎂——骨骼形成的必須元素
鎂的最大作用是對細胞內流通的鈣進行調節。
由於鎂缺乏而引起的多種疾病有以下幾種，這些病症都可以通過補鎂而得到緩解：化學過敏、興奮、突發心臟病死亡、換氣過度[氣喘]、焦躁症。
堅果（花生）、豆類、瓜籽、穀物（特別是黑麥、小公尺、大麥）、海藻[羅旋藻]等都含有鎂.
鋅——促進免疫系統健康及傷口癒合的元素
鋅是構成免疫系統的最重要的營養元素之一，也是鴿子相對來說較難從食物中獲取的營養元素。沒有足夠量的鋅，好幾種專門的免疫細胞——t型細胞和b型細胞以及自然殺手細胞的數量會因此而減少。鋅的缺乏增加了鴿子對感染的敏感性，使鴿子極易患感染，並且減緩了外傷後傷口癒合的速度。
磷——維護大腦與腎臟的元素
磷的效用
磷能夠協助脂肪和澱粉的代謝，供給肌體能量與活力；並能夠促進骨格健康發育。缺磷的情況很罕見，因為大部分的食物均含磷。
硒是一種相當重要的抗氧化劑，有助於保護免疫系統。
如果缺乏硒，直接的表現是未老先衰。
氨基酸沒有適當的氨基酸組合，蛋白質無法存在。從最大型的動物到最渺小的微生物，都是由蛋白質構成的。而且，蛋白質以不同的形式，參與維持生命的重要化學反應。
鴿子體內的肌肉、韌帶、肌腱、器官、腺體、指甲、羽毛及體液（膽汁與尿液除外）等均由蛋白質構成。骨骼生長發育需要蛋白質，酵素、荷爾蒙、基因等也都包含各式蛋白質。除去水之外，蛋白質佔體重的最大部分。
因此，身體對蛋白質的需求對健康是非常重要的。
為了製造乙個完整無缺的蛋白，必須含有各種構成此蛋白質的氨基酸。蛋白質的需要量因健康狀態、年齡等各種因素而有所不同。實際上，體型大和年輕的鴿子，需要更多的蛋白質。
必需的各種氨基酸
人體需要的微量元素，人體必需微量元素有哪些？
人體必需微量元素 碘 鋅 鐵 銅 硒 鈷 鉬 鉻。人體可能必需的元素 錳 矽 硼 礬 鎳。非必需的微量元素 氟 鉛 鎘 砷 鋁 鋰 錫 汞，也就是我們所說的重金屬。巨集量元素又稱常量元素，是指含量佔人體總重量萬分之一以上的元素，如碳 氫 氧 氮 鈣 磷 硫 鎂等，它們共佔人體總重量的99.95 微量...
幼兒缺乏微量元素的一般表現，兒童微量元素正常值
寶寶缺乏微量元素會有哪些症狀？缺鋅會吃亂七八糟的東西，比如泥土，紙張，還會食慾不好。缺鐵嚴重的寶寶會容易生病，眼白會呈藍色，這是我在書上看到的，我兒子上次缺不知是哪種維生素，居然爛嘴角。兒童微量元素正常值 1 鉛 63 g l 0 100 0 100。2 鋅 80 mol l 76.5 170 76...
什麼食物含微量元素鋅多，含微量元素多的食物有哪些
含鋅高的食物有哪些？由於鋅元素對人體性功能以及生殖細胞的突出貢獻，被冠以了 生命的火花 以及 婚姻和諧素 的美稱。因此許多朋友都想要了解一下含鋅高的食物有哪些。當然這是很重要的，但是在分享含鋅高的食物有哪些之前，讓我們首先來了解一下缺鋅的原因以及缺鋅的症狀，這樣在日後我們才能更好意識到鋅元素的重要性...
人體內的微量元素指的是什麼，人體微量元素都包括什麼
錳與骨骼的生長和鴨的繁殖有關。錳不足，雛鴨骨骼發育不良，患溜腱症，踝關節腫大或扭轉，產蛋鴨產蛋量低 蛋殼薄，種蛋孵化率低。鋅為多種酶的成分，參與一系列生理過程。缺乏時雛鴨生長緩慢，羽毛 發育不良，腿骨變形，蛋鴨產蛋量減少，孵化率低。鐵與銅共同參與血紅蛋白的形成，鐵不足時鴨發生貧血。缺銅時鐵的吸收不良...
微量元素鉻有什麼作用，鉻元素對人體有什麼作用
鉻是人體必需的微量元素。鉻是胰島素不可缺少的輔助成份，通過參與糖的代謝過程，促進脂肪和蛋白質的合成，進而促進生長發育。糖尿病人的血液和頭髮中含鉻量低，心血管疾病也與體內鉻含量低有關。現在還有人認為近視眼與人體缺鉻有關。當人體缺鉻時，胰島素作用降低使醣的利用發生障礙，結果血內脂肪和類脂，特別是膽固醇含...