1樓：匿名使用者
果汁可能是最接近純水果的東西，但是，有時，果汁與我們的希望相差十萬八千里。對於果汁，有些真相，你是必須要知道的。 1.
果汁含有的營養比水果少很多。當水果壓榨成果汁時，果肉和膜被祛除了。在這個過程中，維生素c也被大大減少了，而維生素c是你必須大量攝取的。
如果這種水果本身含有的維生素就很少，比如蘋果，那麼，在這個過程中，維生素幾乎被祛除的一乾二淨。 2.含有較多營養的水果通常製成的果汁營養也較豐富。
比如柑橘類的水果。但是，有時，在果汁中會被人工新增一些營養物質，比如維生素c。請仔細看標籤，弄清楚裡邊含有些什麼物質。
可能一些牌子的蘋果汁或者葡萄汁就含有你所需的維生素c，但可能其他牌子就一點也沒有。 3.容器的尺寸能影響果汁中的維生素含量。
這怎麼可能？注意，維生素c暴露於氧氣中會分解，在較小的容器內的果汁在包裝期和包裝後會暴露於更多的空氣中。 4.
吹噓說"100％果汁"是沒有必要的。果汁中總有一些處於調味作料地位的東西，他們通常沒有什麼營養，事實上味道也不怎麼樣。 5.
在所謂"果汁食品"，"果汁飲料"中，你找不到太多的水果。裡邊最多的是水和高含量的玉公尺糖漿。不過，也有例外，一些酸果蔓植物果實的果汁是富含維生素c的，他們相當有營養。
6.一旦開啟，果汁就開始喪失營養，所以，在冰箱裡不要儲存的太久。用柑橘，柚子，菠蘿等製作的無菌果汁的營養可以儲存7－10天。
其他低酸性的果汁，象蘋果，葡萄，在開啟後能儲存一周。如果你買的是未經高溫消毒的果汁，即使你沒有開啟，一周內你也一定要吃掉它。 7.
未經高溫消毒的果汁可能是不安全的。最近，食品和藥品管理局要求在這些果汁外貼上警告標籤。這些果汁對於健康成年人來說，危險不大，但是，對於孩子，老人和其他免疫力低下的人群來說，最好不要喝這樣的果汁，在這種果汁中一些有害菌沒有被殺死。
在超市內賣的果汁幾乎全是高溫消毒的--當然新壓榨的不算。而農貿市場，小生產商則未必。所以，你要注意，多問。
8.如果你在家榨果汁，先在冷的流水中清洗水果，以祛除表面的細菌。每次在榨之前，用水果洗劑和熱水再洗一次。
9.如果你要最營養的果汁，請堅持購買未經混合的果汁，比如柑橘和釉子。或者試試其他柑橘類的果汁，它們一般都富含維生素a、c、e，或者鈣。
10.不要對果汁過分依賴。如果你廣泛閱讀與選擇，那麼果汁可能對你的飲食會有些幫助。
但是，吃點水果其實很簡單，而且它確實比吃果汁強多了。
2樓：恒易融
1.果汁含有的營養比水果少很多。當水果壓榨成果汁時，果肉和膜被祛除了。
在這個過程中，維生素c也被大大減少了，而維生素c是你必須大量攝取的。如果這種水果本身含有的維生素就很少，比如蘋果，那麼，在這個過程中，維生素幾乎被祛除的一乾二淨。 2.
含有較多營養的水果通常製成的果汁營養也較豐富。比如柑橘類的水果。但是，有時，在果汁中會被人工新增一些營養物質，比如維生素c。
請仔細看標籤，弄清楚裡邊含有些什麼物質。可能一些牌子的蘋果汁或者葡萄汁就含有你所需的維生素c，但可能其他牌子就一點也沒有。 3.
容器的尺寸能影響果汁中的維生素含量。
3樓：nice巢巢
1、防止身體老化，幫助細胞再生 2，長時間喝新鮮果蔬汁的人會比別人更加有活力，免疫力更強，**會更好 3，果蔬汁裡的維生素、礦物質有解毒作用 4，清潔腸胃 5，果蔬汁的熱量比較低，對**有著很大的幫助 6，防癌和老年痴呆症 7，新鮮果蔬汁對**和預防骨質疏鬆症也有很大的作用
希望能幫到你
4樓：宮南樰
吃飯的時候最好不要喝果汁。人們喝果汁大多是因為覺得有營養，而且好喝。許多人認為果汁可以代替水果，喝果汁可以補充水果中的營養成分(例如維生素c)，特別是應該給不愛吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代飲用水。
果汁不能代替水果
老人和小孩適量少喝點果汁可以助消化、潤腸道，補充膳食中營養成分的不足。
成年人如果不能保證合理膳食，通過喝果汁適量補充一些營養，也算是一種不錯的方法。還有些人不愛喝白開水，有香甜味道的果汁能使他們的飲水量增加，保證了身體對水分的需要，的確也是一件好事。
果汁中保留有水果中相當一部分營養成分，例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優於普通白開水。比起水和碳酸飲料來說，果汁的確有相當的優勢。但是大部分果汁之所以「好喝」，是因為加入了糖、甜味劑、酸味料、香料等成分調味後的結果。
第一：果汁的營養和水果有相當大的差距，千萬不要把兩者混為一談，果汁不能完全代替水果。首先，果汁裡基本不含水果中的纖維素。
第二：搗碎和壓榨的過程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了。
第三：水果中某種營養成分的缺失會對整體營養作用產生不利的影響。
第四：在果汁生產的過程中有一些新增物是必然要影響到果汁的營養質量的，像甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的新增劑等;第五，加熱的滅菌方法也會使水果的營養成分受損。因此，對於能夠食用新鮮水果的人來說，整個的水果永遠是營養學上最好的選擇。
進餐時果汁有學問
因為人們一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以早晨喝一杯新鮮的果汁或純果汁應該是乙個好習慣，補充身體需要的水分和營養。可惜的是人們常常喝一杯牛奶，無法再喝下別的了。要注意的是，空腹時不要喝酸度較高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。
不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料，中餐和晚餐時都盡量少喝。果汁的酸度會直接影響胃腸道的酸度，大量的果汁會沖淡胃消化液的濃度，果汁中的果酸還會與膳食中的某些營養成分結合影響這些營養成分的消化吸收，使人們在吃飯時感到胃部脹滿，吃不下飯，飯後消化不好，肚子不適。除了早餐時外，兩餐之間也適宜喝果汁。
經常喝果汁飲料有好處嗎?
5樓：憂鬱鬼絲
觀念一：100%果汁比其他果汁更有營養。
6樓：lisuna李蘇娜
經常喝果汁飲料對身體不好。
誤區：1、喝果汁可以代替吃水果
新鮮的果汁的確是最接近鮮水果的東西了，但喝果汁並不能代替吃水果。當水果壓榨成果汁時，果肉和膜被去除了，在這個過程中，維生素c也會減少；果汁類飲料通常要經過高溫消毒處理，不少營養成分也因此失去。另外，水果中的植物纖維也是有益健康的，但在榨汁時，這些植物纖維也被剔除。
2、果汁類飲料可以代替白開水
果汁類飲料中，或多或少會加入新增劑，如大量飲用，會對胃產生不良刺激，還會增加腎臟過濾的負擔。
3、果汁喝得越多越好
由於果汁中大量的糖不能為人體吸收利用，而是從腎臟排出，長期過量飲用，可能導致腎臟病變，產生一種稱作「果汁尿」的病症。另外，過多攝入果糖會引起消化不良和酸中毒現象。
4、藥物和果汁同服
果汁中含有大量維生素c，呈酸性，如將一些不耐酸的或鹼性的藥物與果汁同服，不僅會降低藥效，還會引起不良反應。如磺胺藥與果汁同服，會加重腎臟的負擔，對患者健康不利。
7樓：
果汁飲料是區別與果汁的
如果想要長期引用並對身體有益,最好選擇100%的純果汁,如果有條件可以考慮鮮榨的果汁,可以新增一些平時不喜歡吃但很有營養的蔬菜配合你喜歡的果汁一塊飲用.
8樓：夜風
當然有好處!可以促進腸道蠕動,防止便秘,還可以補充維生素,美容等等
但什麼東西都有兩面性,不要把它當作水喝,若這樣,我們又會失去水裡的營養啊!這就不好了嘛!!
9樓：匿名使用者
不建議多喝，鮮橙多那樣的果汁是用香精什麼的配出來的，喝多了對身體沒有什麼好處，實在愛喝，請選擇自己榨吧，也不麻煩
10樓：黑笛公子
當然有好處 我也愛喝橙汁
11樓：麻將
果汁和飲料不同 它的很多營養都被人體吸收 不會影響人體的健康
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