開放式廚房有哪些缺點，開放式廚房優缺點具體是哪些？

1樓：手持烤肉加雞腿看家居

答：開放式廚房的缺點在我們國人的生活中，我認為是中看不中用的一種方式；它的缺點有油汙汙染、衛生很難清潔、噪音汙染、造價高這幾個缺點。我在裝修裡就設計的開放式廚房，現在入住了幾年，後悔死了，接下來我就來說說我的感受。

開放式廚房，自然是相對應的是閉式廚房，我把它理解的是沒有廚房門隔斷的，且廚房與餐廳相通的，就是開放式廚房。

我認為它是起源於西方的一種廚房布局方式，可以讓廚房更加寬敞、更加亮堂的一種辦法；我家裡就是餐廳稍微小了一點，所以設計師就建議我把廚房與餐廳的牆垛打掉，取消掉隔斷門，這樣廚房與餐廳就一體了，後來確實要大一些，多坐幾個人，可是沒有啥子用的，因為現在的家庭來親戚都是在外面去聚餐，很少在家大搞宴席。

另外，剛開始特別洋氣。當時設計師給我們看了幾種造型。它有什麼島臺的和u字型的，我選擇了做u字形的，這樣中間就不需要乙個台子隔著。

後來證明我的決定是正確的的，島臺的設計是方便吃早餐或西餐，可是我家裡就是很傳統的做飯方式，根本用不上，還多乙個打掃衛生的地方。

我家裡設計的開放式廚房，總的來說優點的話就是上面的幾個，而缺點就比優點多了，具體如下：

1、差點煤氣公司沒有給我開通天然氣。這個問題是我最先沒有考慮到的，當時我是小區裡最先裝修的一部分業主，等我把裝修做好了之後，準備開通煤氣時，人家到家裡一看，說不符合安全規定，必須整改後才能通氣，也就是不能是開放式的。當時頭都大了，後來鄰居說很簡單啊，臨時安裝一道門在那裡即可，當時煤氣公司來看我做的臨時的那道門，我還給他遞菸拿水後，勉強給我開通了。

2、入住了，才知道這個油煙的汙染有多大，只有用過的才知道多煩惱。在設計開放式廚房，實際我已經有心理準備了，比如5-8年。可是這才3年，距離廚房越近的牆面、立柱等附著著一層淡淡的油膩。

特別是有矽藻泥的部分，特別難打掃。連客廳的裝飾畫畫框上都會有一層淡淡的油汙。我後來明白了，是由於我們平時做飯菜喜歡吃炒菜、乾鍋菜和燉菜，每次雖然有抽油煙機，但是氣流的流動，會隨著空氣進入餐廳和客廳，然後慢慢的附著在木製品或矽藻泥上，而瓷磚就要好很多。

3、廚房的油煙味、噪音對客廳有很大的影響。這個或許是我的家庭飲食習慣的原因吧，有時候做比較腥辣的燒菜煎菜時，在客廳總是會隱隱約約的聞到廚房的味道和很大的聲音。有幾次，在客廳談事情就引起客人打噴嚏了，一直說今天有人請客，很尷尬的。

4、地面的衛生問題。使用了開放式廚房才知道，廚房的地面要比外面的地面髒很多倍，雖然都是地磚；也才明白賣磚的商家為啥廚房、客廳、衛生間的磚是有區別的。我家裡雖然把地磚區分了，但是經常廚房的一些垃圾會不自主的來到餐廳，增加了打掃衛生的難度。

5、收納整理的問題。這個問題是我家裡最嚴重的事情，由於家裡有老人習慣了以前的做飯方式，只要不妨礙使用通過，一般餐具都顯得比較凌亂。而給我們呈現的效果圖都是井然有序、錯落有致的擺放，而實際現實往往都是很殘酷的。

所以往往我家裡要來客人，都要習慣性的去廚房先看看，收撿一下裡面。

6、造價貴。這個問題時我的感受，如果不採用開放式廚房，吊頂就使用鋁扣板就可以了，而使用了，吊頂要與餐廳協同統一，地面要與餐廳統一，反正不增加錢就難看，所以都會花錢圖開心。

抽油煙機真的可以做到室內無菸嗎？

我認為不管是頂式還是側吸式，都無法做到99%的無油煙亂串的情況。由於油煙是向四面飄散的，抽油煙機不能完全吸走油煙。根據我的體驗，抽油煙機的吸菸率是70%左右吧。

總結開放式廚房確實不太適合我們國人的生活方式，適合家庭裡常使用冷餐、煮食、烤食的情況；因為我們的煎炸炒油溫太高，帶來的油煙就特別嚴重，自然就會附著在牆壁家具表面。也不要全依賴抽油煙機去解決開放式廚房的油煙汙染問題，目前來說還不夠成熟，希望以後有更好的產品來解決它。

2樓：往名字真心難取

開放式的廚房如果使用的抽油煙機不好的話，可能會導致滿屋子的油煙，而且久而久之可能客廳就會有油漬，導致牆體上或者瓷磚上全都是有點油。

3樓：

開放式廚房是指巧妙利用空間，將實用美觀的餐桌與廚房緊密相連，形成乙個開放式的烹飪就餐空間，開放式廚房營造出溫馨的就餐環境，讓居家生活的貼心快樂從清早開始就伴隨全家人。

4樓：夏見冬

開放式廚房首先最嚴重的問題就是油煙比較大，再好的油煙機也不能把所有的油煙都吸附乾淨，每隔一段時間就會發現家裡的冰箱高處櫃門上都會黏黏的油垢；還有一點就是不隔音，鍋碗瓢盆碰撞的聲音還有切菜的聲音會很吵。

5樓：落筆

國人飲食偏向於「重口味」，爆炒，煎炸等一系列生猛的烹飪習慣，很容易產生大量的油煙，味道偏重的菜還容易留有氣味。無封閉、無遮擋的設計，可能帶來令人頭疼的清潔問題。

開放式廚房優缺點具體是哪些？

6樓：土巴兔裝修

開放式廚房

整體櫥櫃可以說在現在的裝修中越來越受廣大年輕消費者的喜愛。現在當你去選購房子的時候，置業顧問就會給你介紹房子的相關布局之類的，但介紹到廚房以後的格局與布置時，不少就會給你介紹這種廚房可以設計成開放式的廚房，可以滿足你的多方面需求。而有些樓盤的樣板房也確實是這麼設計的，並且還是廣受好評的。

由此可見，開放式廚房整體櫥櫃在我們的心目中還是比較容易接受的。現在我們就一起來認識開放式廚房整體櫥櫃的好處與優缺點。

開放式廚房整體櫥櫃-開放式廚房整體櫥櫃的好處

1、美觀

可以把兩個本來相對獨立的空間——廚房和客廳連線起來，使得兩個空間的裝修風格相融合，進而整個家的裝修風格可以統

一、協調。因為少了隔斷，客廳內的亮度變大了，更通透，陽光更充足。

2、省錢

在裝修上少了隔斷，所以裝修上將省出很多銀子。

3、娛樂

在開放式廚房裡做飯，視線可遍及客廳、餐廳，可以邊烹飪美食邊和家人聊天。很多母親總會擔心寶寶會磕碰，尤其在做飯的時候心裡更是緊張，開放式廚房，可便於你照顧寶寶。

4、充分利用空間

利用地櫃與吊櫃的空間的牆面，安裝擱架，可以放置消毒櫃

微波爐或安裝擱板、掛鉤、杯、調料瓶、鏟子、勺子等，這樣就避免了它們佔據櫥櫃檯面。

櫥櫃內部放置物品後會留下些不大的間隙。針對小廚房的特點，設計師在櫥櫃門板上，釘裝掛鉤、掛杆，用來懸掛物品。還有部分家電，如電飯煲、微波爐、烤箱等，也可以內置於櫥櫃。

5、方便

廚房作業時，經常有一些物品隨時取用。小廚房的有限空間決定了只能將這些物品放在櫥櫃內部，取用時非常麻煩。不妨使用乙個連櫃小推車解決這個問題，將平板設定於小推車的最上層，做臨時的操作台，用完後推回櫃內。

開放式廚房整體櫥櫃-開放式廚房整體櫥櫃的優點

1、開放式廚房可以充分利用空間。開放式廚房可以充分利用地櫃與吊櫃的空間的牆面，安裝擱架，可以放置消毒櫃微波爐或安裝擱板、掛鉤、杯、調料瓶、鏟子、勺子等，這樣就避免了它們佔據櫥櫃檯面。

2、開放式廚房的儲物功能。開放式廚房的櫥櫃可以放置很多物品，針對在櫥櫃門板上，釘裝掛鉤、掛杆，用來懸掛物品，部分家電，如電飯煲、微波爐、烤箱等，也可以內置於櫥櫃。

3、開放式廚房方便。廚房作業時，經常有一些物品隨時取用。小廚房的有限空間可設定廚櫃小推車，將平板設定於小推車的最上層，做臨時的操作台，用完後推回櫃內。

開放式廚房整體櫥櫃-開放式廚房整體櫥櫃的缺點

1、在裝修開放式廚房的時候，客廳和廚房的風格比較難統一。

2、由於抽油煙機不能把油煙全部抽走，時間長了把客廳也搞的油膩膩的，難清潔。

開放式廚房整體櫥櫃也是開放式廚房所必須的，從目前的發展狀況來看，也是今後流行與發展的一大趨勢。現代人對生活都追求透明化，同樣開放式廚房整體櫥櫃就滿足了人們的這種需求，讓美味與美食與大家一起共享。其實這也是跟我們現在所提倡的共享精神想匹配的。

開放式廚房整體櫥櫃可以滿足人們多元化的需求，讓廚房的各種裝置裝置應有盡有，為你想到並且為你做到，這也行就是開放式整體櫥櫃所要表達的一種思想。從上文，我們也了解到其多種好處與優缺點。希望我們根據自己的喜歡去選擇。

7樓：愛桌球

油煙四處跑，家具家電油膩膩的，不好打理

不安全，燃氣公司一般是不點火的

8樓：賎噯田

挺好的啊，現在房子都是商品房面積不是很大的，所以為了開闊弄開放式的人還是挺多的，但是就是會有油煙，這也是為什麼大家糾結的原因了。所以你如果怕油煙的話最好買個整合灶吧，整合灶吸油煙好，像森歌a9款這種都是比較好的。

9樓：

開放式廚房的優缺點有哪些？

10樓：土巴兔裝修