1樓：是機器的
電磁爐又被稱為電磁灶。沒有區別。
1957年第一台家用電磁爐誕生於德國。
1972年，美國開始生產電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。
電磁爐的原理是磁場感應渦流加熱。即利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內磁力線通過鐵質鍋的底部時，磁力線被切割，從而產生無數小渦流，使鐵質鍋自身的鐵原子高速旋轉並產生碰撞磨擦生熱而直接加熱於鍋內的食物。
電磁爐又名電磁灶，是現代廚房革命的產物，它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節能櫥具，完全區別於傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應加熱原理製成的電氣烹飪器具。
由高頻感應加**圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加**圈中通入交變電流，線圈周圍便產生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產生大量渦流，從而產生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火，因此安全、衛生。
特點：1、電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產生高頻（20~25khz）之交變磁場，經過導磁性（鐵質）鍋具產生大量密集渦流,兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物，能源效率特高。
2、務必使用鐵質、特殊不鏽鋼或鐵烤琺琅之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘公尺為宜。
3、電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。
2樓：笑傲江湖獨求敗
我在用電磁爐，感覺挺不錯的。1、它雖沒有煤氣那種大火頭炒出來的菜好吃，但是它比較方便、乾淨、而且夏天做菜沒有在煤氣旁汗流浹背的痛苦。2、他可以定時，溫度有高有底，最低只有800瓦，我和老公經過科學計算，覺得電磁爐還是比煤氣便宜，也比電炒鍋省電。
3、他炒出來的菜，我們感覺還是不錯的，如果說做紅燒魚和紅燒肉不好吃，我老公也不會都吃完，還說明天再做呵呵....4、冬天還可以做火鍋。總結來說：
我比較覺得電磁爐好，電炒鍋煤氣我都用過，沒有他節電，省錢，人性化。試用也無妨，也沒多少錢，至於在上邊做飯我沒有嘗試過。
電磁爐和電陶爐哪個好？有什麼區別？
3樓：小嫣老師
電陶爐比較好。電磁爐雖然也有溫控保護裝置，但由於爐體本身並不發熱，通常只有在鍋具嚴重乾燒時才會觸發溫控保護，正常使用基本不會自動降溫。所以涮火鍋時可以始終保持滾沸（通常中火即可），也可以馬馬虎虎的炒一些家常菜。
電陶爐相對電磁爐的優勢：基本任何鍋具都可以使用，尤其適合高硼矽玻璃材料的鍋具。電陶爐的「慢火」是真正烹飪意義上的低溫慢火，非常適合燉煮、熬湯、煮茶。
而電磁爐的「慢火」僅僅是通過間歇啟停線圈來模擬慢火，烹飪效果比較慢。
電陶爐：優點，表面發熱，有火的感覺。炒菜火力夠大，與煤氣感覺沒有什麼區別。另外電陶爐還可以用來做燒烤。比如烤香腸，烤饅頭片等。天冷的時候還可以當電暖爐，非常不錯。
缺點是熱效率沒有電磁爐高，燒水相同的時間絕對沒有電磁爐快，省電絕對比電磁爐差。電陶爐可能是鎢絲電爐的公升級，效率只能達到60%，不過不挑鍋。
4樓：緣來是我
電陶爐比電磁爐好。
區別：1、電磁爐比較節能
電磁爐產生磁場讓鍋體自身產生熱量，這個過程熱轉換效率高，中間不會有其他能耗損失。電陶爐，由於是純電阻電路，合金電熱絲發出的熱能不能全部被鍋底所吸收，加熱過程就會變得相對較慢，耗電量也就相應增加。
2、電陶爐磁輻射較小
電陶爐由於本身是通過合金加熱絲進行加熱，因此相比電磁爐其表面電磁輻射數值僅是1.373μt是電磁爐輻射的十分之一，不過由於其中有電路工作等原因，其輻射標準仍難以做到0輻射。
3、電陶爐噪音較小
噪音表現方面，由於電陶爐不需要在使用過程中切換頻率，因此電陶爐工作噪音為54.8分貝，相比電磁爐使用起來更為安靜。
4、電陶爐適合更多鍋具
電陶爐不認鍋，不像電磁爐必須要用鐵鍋才可以。電陶爐可以用陶瓷，玻璃，鋁壺，砂鍋等。任何耐高溫平底鍋都可以使用。
電陶爐的選購需要注意：
1、看風扇聲音是否發出異聲。如果是在實體店購買，建議測試一下電陶爐，看是否存在異聲。要是在網上購買的話，可用通過詢問客服或收到後檢查，存在異響的話最好不要購買。
2、看電陶爐的溫度是否達到製作標準。大多數的電陶爐溫度達到700度左右，可通過放置一些冷凍食品來檢查。
3、從插頭上選，不要小看這個細節，這關係到使用的安全性，建議選擇三角插頭。
5樓：娛樂大潮咖
電磁爐更好，實用性更強。
電陶爐說直白一些，電陶爐其實電爐子差不多，都是利用電流熱效應將電能轉化為熱能的一種爐灶具。而電磁爐大家就很熟悉了，通過線圈產生磁場和渦流來發熱，最後也是將電能轉化成熱能來用。
在**和效率上來說，目前市場上兩者的售賣**都是有一定幅度的，高低都不一樣，通常來說電陶爐的**會比電磁率稍高一些。另外，電磁爐的功率一般為600w~2200w，受熱器的最高工作溫度大概在270℃左右，雖然電陶爐的溫度能達到700℃，但總體來說，還是電磁爐的效率更高一些。
家庭中實用性上來說，目前來說電磁爐要比電陶爐更實用，因為現在電陶爐的技術除了德國的比較好外，其他的都不是很好，很容易出一些毛病壞掉，但是德國生產的**有很高，所以不適合咱們大多數家庭使用。
另外乙個就是電磁爐要使用能產生渦流的鍋，才能用來煮飯，不能用砂鍋等鍋具做一些湯菜，但電陶爐是可以的，任何鍋具都可以使用。所以從**、效率、節能和實用上分析的話，還是建議大家選用電磁爐比較好，至少在電陶爐技術成熟之前是這樣。
6樓：哈哈欠為你違逆
電陶爐和電磁爐的區別是：原理不同、加熱物件不同、溫度不同、功能不同。
1、原理不同。電磁爐屬於封閉式發熱，通過線盤散射電磁波，使鐵鍋產生磁力波動來發熱，而本身則不散發熱量。電陶爐屬於開放式發熱。
發**圈通電，自身發熱。寒冬歲未，電陶爐還可以當暖爐使用。
2、加熱物件不同。電磁爐只能加熱鐵器。而電陶爐自主散熱，所有耐高溫的鍋具都可以使用。
3、溫度不同。電磁爐的最高加熱溫度在250度左右。而電陶爐在700度左右。
4、功能不同。電磁爐的功能比較少，只有炒菜、燒水、火鍋、煎炸、文火等功能。電陶爐是一爐多用的家電廚具，它除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、慢燉、預約等強大功能外，還能配套烤盤，烤網，進行鐵板燒，燒烤等休閒娛樂專案。
7樓：中關村**
電陶爐對比電磁爐的優勢：
1、基本任何鍋具都可以使用，尤其適合高硼矽玻璃材料的鍋具。
2、電陶爐的「慢火」是真正烹飪意義上的低溫慢火，非常適合燉煮、熬湯、煮茶。而電磁爐的「慢火」僅僅是通過間歇啟停線圈來模擬慢火，烹飪效果比較辣雞。
電磁爐對比電陶爐的優勢：
1、電磁爐的熱效率、加熱速度完爆電陶爐
2、由於電磁爐的熱效率、加熱速度完爆電陶爐，所以在諸如燒水、煮麵、吃火鍋等場合下電磁爐比電陶爐更省電。
3、電磁爐爐體本身並不發熱，並且在沒放鍋具或鍋具不合適的情況下線圈並不工作。所以在智商相同時，電磁爐安全性更高。
結語：1、電陶爐非常適合使用玻璃或陶瓷鍋具慢火燉煮、熬湯，或者使用玻璃壺或日式鐵壺煮茶，除此之外，就是個辣雞。
2、電磁爐的通用性更好，更適合在沒有天然氣的情況下承擔家庭烹飪的工作。只可惜不能用美膩的康寧鍋，也不能用你拿某積分兌換的「高檔」砂鍋。
8樓：戚謐淡凡白
我買的是小鴨電陶爐，很好使！不挑鍋，而且可以在上面進行燒烤。電陶爐是光波爐的公升級。比光波爐好。
我是在這家買的，同事看我用了好也讓我幫買了乙個。
另外論省電應該是電磁爐更省電。熱效率更高。相同的時間電磁爐燒水更快。但如果炒菜爆炒的話，電磁爐火力不夠大，不如電陶爐火力大，爆炒效果更好。這要根據你的需要選擇。
如果你主要是以吃火鍋燒開水的話建議選電磁爐，因為電磁爐燒水更快，但電磁爐輻射比電陶爐大。電磁爐輻射有人說輻射很低，不影響什麼，這個無法知道真假。電磁爐還有乙個缺點是挑鍋具。
你如果主要以爆炒炒菜為主，建議還是選電陶爐。爆炒效果不錯。不挑鍋具，還有燒烤功能。
烤暖功能。天冷時我拿它當電暖器用過。很暖和。
但如果是老人用的話應該注意危險。溫度過高沒有自動斷電功能，而電磁爐就沒有什麼危險，因為它本身不發熱，鍋具一離就自動斷電了。
9樓：每日視訊時尚匯
電磁爐和電陶爐哪個更好用？兩者間的差別在**呢？
10樓：帽帽的情感世界
電磁爐的功能更加期權，而電陶爐的話功能方面肯定是比電磁爐差很多的，所以這要看你用來幹什麼的，如果就是家用的話，那肯定選擇電磁爐了。
11樓：匿名使用者
兩種爐具的區別在於電磁爐是靠微波使鐵共振發熱，而電陶爐的工作原理更像是電爐子的熱管加熱。所以電磁爐效率高公升溫快，但是必須是鐵鍋。而電陶爐公升溫慢，噪音小，無輻射，而且什麼鍋都可以。
各有各的優缺點。
12樓：伊尚說事
電磁爐和電陶爐工作原理完全不同，因此兩類產品也表現出來了不同的優缺點，在制熱效率上也不盡相同。
13樓：篤兔兔
喜歡用電磁爐，因為我覺得它方便快捷，而且使用效率特別高，不像這個電陶爐，因為它會有很大的乙個熱量殘留，容易被燙到就不好了。
14樓：不運動會s星人
我覺得電磁爐更好，因為更加方便啊。可是我身邊也有更喜歡電陶爐的，每個人的體驗不一樣，看自己更適合哪乙個，看用哪個用起來更方便就好了。
15樓：昔書文倪浩
電陶爐是用發熱管或者發熱絲來加熱，對鍋具沒有太多的要求；電磁爐是利用高頻的交變電磁波在鍋底感應電流來發熱的，而不是靠電磁爐本身發熱，必須是導磁的導電的鍋具才能在電磁爐上使用。
電磁爐和電陶爐哪個好？ 電磁爐和電陶爐的具體區別
16樓：中關村**
電陶爐對比電磁爐的優勢：
1、基本任何鍋具都可以使用，尤其適合高硼矽玻璃材料的鍋具。
2、電陶爐的「慢火」是真正烹飪意義上的低溫慢火，非常適合燉煮、熬湯、煮茶。而電磁爐的「慢火」僅僅是通過間歇啟停線圈來模擬慢火，烹飪效果比較辣雞。
電磁爐對比電陶爐的優勢：
1、電磁爐的熱效率、加熱速度完爆電陶爐
2、由於電磁爐的熱效率、加熱速度完爆電陶爐，所以在諸如燒水、煮麵、吃火鍋等場合下電磁爐比電陶爐更省電。
3、電磁爐爐體本身並不發熱，並且在沒放鍋具或鍋具不合適的情況下線圈並不工作。所以在智商相同時，電磁爐安全性更高。
結語：1、電陶爐非常適合使用玻璃或陶瓷鍋具慢火燉煮、熬湯，或者使用玻璃壺或日式鐵壺煮茶，除此之外，就是個辣雞。
2、電磁爐的通用性更好，更適合在沒有天然氣的情況下承擔家庭烹飪的工作。只可惜不能用美膩的康寧鍋，也不能用你拿某積分兌換的「高檔」砂鍋。
高頻灶和電磁爐有什麼區別嗎，高頻灶和電磁爐有什麼區別啊？那個好？
準確地說，電磁高頻灶是電磁爐的公升級換代產品。相同的僅僅只是發熱的原理和結構上的類似，但不同的地方非常多，功能和效能也完全不一樣。比如說，一 電磁爐不能爆炒，高頻灶爆炒效果比煤氣灶還好。電磁高頻灶炒菜時可以象煤氣灶一樣把炒鍋的溫度燒到400 以上，而且2000瓦工作只需要40秒鐘左右的時間，1000...
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