1樓：不准再迷茫樂園
嘎牙魚學名叫「黃顙魚」，這小東西會叫，聲似「嘎呀」而得名，俗名又叫嘎牙子、黃蠟魚、昂刺魚、黃丁魚、黃臘丁、魚央絲、嘎魚等，上海人叫「昂牛」，蘇州人稱為「汪釘頭」，東北人叫「嘎牙子」，而昂刺魚則是寧波人的叫法。所有這些叫法，或是取其魚之顏色，或是取其魚胸鰭、背鰭尖如長針之形，或是取其群游時發出「嘎嘎」之聲。而四川人卻以「黃臘丁」呼其名，細想起來，這三個字的確涵蓋了這種魚的色、形、聲，川人語言之簡練名不虛傳。
不過最絕的還數湖南人，稱其為 「黃鴨叫」。出自淡水，新鮮的魚身上粘液較多，魚眼睛較亮，魚鰓紅色，魚身呈淡黃色，其肉質細嫩，味道鮮美，除脊椎骨上的小刺基本無細刺，多脂。鈣、磷含量居江河魚類之冠，有益體強身、發奶之功效 。
嘎牙魚多在湖泊靜水或江河緩流中營底棲生活，尤喜生活在具有腐敗物和淤泥的淺灘處。白天潛伏於水體底層，夜間浮游至水上層覓食，冬季多聚在支流深水處。對環境的適應能力較強，因此在不良的環境條件下也能生活。
嘎牙魚是一種典型的廣食性魚類，幼魚主要食浮游動物和水生昆蟲的幼蟲，成魚以小魚和無脊椎動物為食。嘎牙魚2齡達性成熟。每年5-7月，雄魚游至沿岸地帶水草茂密的淤泥粘土處（水深8-40厘公尺），利用胸鰭刺在泥底上斷斷續續地轉動，掘成乙個小小的泥坑，即為產卵的魚巢。
雄魚築巢後即留在巢裡，等候雌魚到來，在巢裡進行產卵受精。產卵活動多在氣候由晴朗轉變陰雨的夜間進行。雌魚產過卵後即離巢覓食，只有雄魚在巢附近守護發育中的卵和仔魚，直到仔魚能離巢自由游動時為止（大約7-8天）。
嘎牙魚類的背鰭刺和胸鰭刺均有毒腺，為淡水刺毒魚類中毒性較強的魚類之一。被刺後立即發生強烈灼痛，常因穿刺造成撕裂傷、出血、區域性腫脹、並引起發燒，患處劇痛半小時至1小時始止。
嘎牙魚作為藥用常取其全魚。其肉性味甘、平，有利尿之功效，可用以主治水腫、喉痺腫痛等症。《醫林集要》中記載，治水氣浮腫，即以黃顙魚配綠豆、大蒜，用水煮爛，去魚食豆，並取汁調商陸末服。
攻補兼施，對脾虛而腫滿甚者尤其適宜。
2樓：匿名使用者
你說的應該是黃顙魚。又名黃公靈、黃牯頭、湖北利川區域叫黃角丁、黃辣丁、黃臘丁、黃骨聰、昂公魚、葛格燕、黃骨魚、黃丫頭、黃鴨叫、黃沙古、翁公魚、鋼針、戈艾、吱戈艾、黃刺公、疙阿、疙阿丁、嘎牙子、昂刺魚等。
3樓：檸檬有十二分甜
我沒聽說過這種，新品種嗎？你可以問一下別人。
嘎魚又叫什麼魚呢？
4樓：往北小屯飛
嘎魚又叫白洋淀甲甲。全國各地叫法不同，黃臘丁、嘎魚、嘎牙子、黃浪子等，學名為黃顙魚是淡水名貴食用魚類之一，白洋淀嘎魚的背鰭和胸鰭都有發達的硬刺，刺在活動時能發出甲甲吱吱的聲音，甲甲和嘎魚的名字就是由此而來的。
嘎魚養殖方法
池塘選擇與清整消毒選擇水質良好、水源充足的魚池，水深在以上，面積一般為2至10畝的池塘，對於池底淤泥超過10cm的池塘，必須清除過多的淤泥，在清除過多淤泥後，不要立即注水，而應在陽光下暴曬數日後，再進行清整消毒。
魚種放養與品種搭配魚種放養時間一般選擇在冬季或春初進行，放養規格一般為20克每尾以上，放養密度一般為2000至3000尾每畝，魚種放養前，應用3至5%食鹽水浸洗10至15分鐘後，方可放養。
餌料配製與投喂黃顙魚以肉食性為主，有條件的可以直接將小魚、小蝦、螺蚌肉、畜禽下腳料等動物性餌料絞碎後，用3至8%的麵粉作粘合劑，充分攪勻後，放在飼料台上投喂，採取四定原則，日投餌兩次，日投餌率控制在5至8%之間，視魚的攝食、天氣、水溫等情況靈活掌握。
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