1樓:匿名使用者
cacl2 或者是鹼石灰成分是什麼naoh和cao,在食品行業中是用cacl2 ,就是用來吸水,防潮
2樓:匿名使用者
乾燥的鹽不是氯化鈉麼?在食品行業中起的作用相當於佐料
不過工業用鹽含有亞硝酸鹽,可以致癌。
乾燥劑的成分是什麼?
3樓:綜合養生季
乾燥劑裡的成分是什麼?醫學專家現場試驗,快來看看吧
4樓:戲池
乾燥劑的主要成分是生石灰,
一樓二樓答這麼多也沒有用,都是錯誤的,
有的乾燥劑呈白色有的灰色,不過多半的白色純淨
5樓:閃平東方憶文
想要具體知道乾燥劑中的成分的話,可以通過國內的成分分析
6樓:
常用的無機乾燥劑
為了保持藥品的乾燥或對制得的氣體進行乾燥,必須使用乾燥劑。常用的乾燥劑有三類:一類為酸性乾燥劑,有濃硫酸、五氧化二磷、矽膠等;第二類為鹼性乾燥劑,有固體燒鹼、石灰和鹼石灰(氫氧化鈉和氧化鈣的混合物)等;第三類是中性乾燥劑,如無水氯化鈣、無水硫酸鎂等。
常用乾燥劑的效能和用途如下:
1、濃h2so4:具有強烈的吸水性,常用來除去不與h2so4反應的氣體中的水分。例如常作為h2、o2、co、so2、n2、hcl、ch4、co2、cl2等氣體的乾燥劑。
2、無水氯化鈣:因其價廉、乾燥能力強而被廣泛應用。乾燥速度快,能再生,脫水溫度473k。
一般用以填充乾燥器和乾燥塔,乾燥藥品和多種氣體。不能用來乾燥氨、酒精、胺、醯、酮、醛、酯等。
3、無水硫酸鎂:有很強的乾燥能力,吸水後生成mgso4.7h2o。吸水作用迅速,效率高,價廉,為一良好乾燥劑。常用來乾燥有機試劑。
4、固體氫氧化鈉和鹼石灰:吸水快、效率高、**便宜,是極佳的乾燥劑,但不能用以乾燥酸性物質。黨用來乾燥氫氣、氧氣、氨和甲烷等氣體。
5、變色矽膠:常用來保持儀器、天平的乾燥。吸水後變紅。失效的矽膠可以經烘乾再生後繼續使用。可乾燥胺、nh3、 o2、 n2等
6、活性氧化鋁(al2o3):吸水量大、乾燥速度快,能再生(400 -500k烘烤)。
7、無水硫酸鈉:乾燥溫度必須控制在30℃以內,乾燥性比無水硫酸鎂差。
8、硫酸鈣:可以乾燥h2 。o2 。co2 。co 、n2 。cl2、hcl 、h2s、 nh3、 ch4等
您的問題不明確,請說明具體要乾燥的物質類別
在食品包裝袋中,常裝有一包乾燥劑,該乾燥劑的主要成分是什麼
7樓:匿名使用者
對於不同的食品要使用不同的乾燥劑,主要的乾燥劑有下面幾種
1、生石灰乾燥劑
生石灰乾燥劑的主要成分為氧化鈣,其吸水能力是通過化學反應來實現的,因此吸水具有不可逆性。不管外界環境濕度高低,它能保持大於自重35%的吸濕能力,更適合於低溫度儲存,具有極好的乾燥吸濕效果,而且** 較低。可廣泛用於食品、服裝、茶葉、皮革、製鞋、電器等行業。
目前最常見「雪餅」中使用該型別乾燥劑。但是生石灰乾燥劑由於具有強鹼腐蝕性,經常發生傷害小孩或老人眼睛的事情,目前已逐漸被淘汰。
2、矽膠乾燥劑
此乾燥劑是透濕性小袋包裝的不同品種的矽膠,主要原料矽膠是一種高微孔結構的含水二氧化矽,無毒、無味、無嗅,化學性質穩定,具強烈的吸濕性能。因而廣泛用於儀器、儀表、裝置器械、皮革、箱包、鞋類、紡織品、食品、藥品等的貯存和運輸中控制環境的相對濕度,防止物品受潮,霉變和鏽蝕。 譬如木糖醇中就有使用,而且也是被歐盟認可唯一乾燥劑,
3、蒙脫石乾燥劑
此乾燥劑採用純天然原料膨潤土,綠色環保,無毒無味,對人體無損害。它在室溫及一般濕度下吸附效能良好,具有吸附活性,靜態減溼和異味去除等功效。不僅吸附速度快,吸附能力高且無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環境汙染,尤其應用於食品包裝,對人體無害。
適用範圍:廣泛應用於不能採用油封、氣相封存的產品中,諸如:光學儀器、電子產品、醫學保健、食品包裝及軍工產品和民用產品的乾燥空氣封存。
4、氯化鈣乾燥劑
氯化鈣乾燥劑主要原料氯化鈣是採用優質碳酸鈣和鹽酸為原料,經反應合成、過濾、蒸發濃縮、乾燥等工藝過程精製而成。白色多孔塊狀、粒狀或蜂窩狀固體。味微苦,無臭。
水溶液為無色。主要用作無機化工生產其它各種鈣鹽的原料;也用作氣體的乾燥劑,生產醇、酯、醚和丙烯酸樹脂時的脫水劑。在食品工業中用作鈣質強化劑、固化劑、螯合劑、乾燥劑等。
5、纖維乾燥劑
纖維乾燥劑是由純天然植物纖維經特殊工藝精緻而成。其中尤其是覆膜纖維乾燥劑片,方便實用,不占用空間。它的吸濕能力達到100%的自身重量,是普通乾燥劑所無法比擬的。
另外,該產品安全衛生,**適中,是很多生物、保健食品和藥品的理想選擇。
8樓:曉熊
旺旺雪餅裡面的是生石灰cao
牛肉乾裡面的是還原鐵粉
還有一些,裡面放的是一種無色半透明的球狀顆粒,這是矽膠
9樓:
什麼成分我不知道,但是可以利用它放在鞋裡可以起到乾燥的作用
高中化學常考的食品乾燥劑有什麼啊??
10樓:厙飛龍
食品乾燥劑-矽膠乾燥劑:其原料是一種高微孔結構的含水二氧化矽,具有無色、無味、無毒的特點,化學性質穩定,吸濕性能較好。廣泛用於儀表、儀器、皮革、箱包、食品、紡織品、裝置器械等。
其作用是在儲存跟運輸過程中控制環境的相對濕度,防止物品受潮、霉變以及鏽蝕。值得注意的是這是歐盟唯一認可的乾燥劑。烘乾後可進行重複使用
食品乾燥劑-纖維乾燥劑:其最大特點是由純天然植物纖維打造,經過特殊工藝精製而成。值得一提的是覆膜纖維乾燥劑片,節省空間且方便實用,其吸濕能力與自身重量相當,遠遠高於其他乾燥劑的吸濕能力。
因為**適中、安全衛生,是很多保健品、藥品以及生物乾燥劑的最佳選擇。
食品乾燥劑-蒙脫石乾燥劑:該乾燥劑廣泛應用於醫學保健、食品包裝、光學儀器、電子產品、軍工產品以及民用產品等不能油封、氣象封存的產品。由於採用純天然原料膨潤土,具有吸附力強、吸附速度快且無味無毒、無環境汙染、無接觸腐蝕性的特點,綠色環保、無味無毒、對人體無損害,吸附效能良好,具有吸附活性、靜態減溼跟異味去除等功效。
食品乾燥劑-生石灰乾燥劑:中學化學課上就有講到生石灰,其主要成分為氧化鈣,通過化學反應來實現吸水,具有不可逆性。最常見的是「雪餅」中該類乾燥劑的使用。
此外,也常用於電器、皮革、服裝、製鞋、茶葉等,但由於生石灰屬於強鹼,具有很強的腐蝕性,時有老人、小孩眼睛被傷的情形,目前正逐漸被淘汰。
食品乾燥劑-氯化鈣乾燥劑:氯化鈣主要採用優質碳酸鈣跟鹽酸為原料,經過反應合成、過濾、蒸發濃縮、乾燥等工藝精製而成,在食品工業中用作鈣質強化劑、螯合劑、固化劑、乾燥劑等等。同時也用作氣體的乾燥劑,用以生產醚、醇、丙烯樹脂等的脫水劑。
氯化鈣多為孔塊狀、粒狀或者蜂窩狀原料,無臭,味道微苦,溶於水無色。
p2o5不可以做食品乾燥劑。因為它和冷水反應,生成極毒的偏磷酸: p2o5+h2o(冷)=2hpo3。
六水合氯化鈣不能做乾燥劑了,因為沒有吸水性了。
11樓:派派有妙招
食品乾燥劑別扔了,用途真厲害,好多人不清楚有啥用,回家找出來
鹽在人體中的作用是什麼
12樓:匿名使用者
食鹽的作用:
1、清理胃水
早晨空腹時,飲淡鹽湯1杯,不僅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡無味的現象,還能增強消化功能、增進食慾、清理腸部內熱。
2、呵護咽喉
秋冬時節氣候乾燥,是急慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多發期,在發病初期可採用鹽湯醫治。
3、維持細胞外液的滲透壓
na和cl是維持細胞外液滲透壓的主要離子;k和hpo4是維持細胞內液滲透壓的主要離子。在細胞外液的陽離子總量中,na佔90%以上,在陰離子總量中,cl佔70%左右。所以,食鹽在維持滲透壓方面起著重要作用,影響著人體內水的動向。
4、參與體內酸鹼平衡的調節
參與體內酸鹼平衡的調節
由na和hco3形成的碳酸氫鈉,在血液中有緩衝作用。cl與hco3在血漿和血紅細胞之間也有一種平衡,當hco3從血紅細胞滲透出來的時候,血紅細胞中陰離子減少,cl就進入血紅細胞中,以維持電性的平衡。反之,也是這樣。
13樓:筆中從沫
鹽裡面的主要成分是氯和鈉,這些都是人體必須的一種物質,它在人體內作用很大。
可以調節細胞液的滲透壓,人體內體液三分之一幾乎都是外液,而外液的滲透壓主要就是靠鈉離子和氯離子來負責平衡。如果要離不平衡的時候熱會感覺到口渴,進而提醒人補充水分。如果體內水分過多,他會提醒人進行排尿。
此外,氯離子和鈉離子進入人體內後,和胃酸進行反應。進而維持人體內的酸鹼環境的平衡,同時他還會影響人的神經功能,如果不吃鹽,人的神經反應會變的非常慢,心臟功能也會變得很弱,嚴重的會發生休克,甚至死亡。
14樓:匿名使用者
補充人體所需的鈉元素
15樓:成峰虎
在劇烈運動後時,要喝一些淡的食鹽水,來維持食鹽的代謝的平衡
什麼食物中有亞硝酸鹽?
16樓:小q解憂專答
1、儲存過久的蔬菜、腐爛蔬菜及放置過久的煮熟蔬菜,原來菜內的硝酸鹽會轉化成亞硝酸鹽。
2、剛醃不久的蔬菜含有大量的亞硝酸鹽,一般於醃後20天消失。
3、當用含有較多硝酸鹽的飲用水煮粥或食物後,再用不潔的器皿放置過夜後,硝酸鹽在細菌的作用下會還原為亞硝酸鹽。
擴充套件資料:
預防措施
1、蔬菜應妥善儲存,防止腐爛,不吃腐爛的蔬菜。
2、食剩的熟菜不可在高溫下存放長時間後再食用。
3、勿食大量剛醃的菜,醃菜時鹽應多放,至少醃至15天以上再食用;但現醃的菜,最好馬上就吃,不能存放過久,醃菜時選用新鮮菜。
4、不要在短時間內吃大量葉菜類蔬菜,或先用開水焯5分鐘,棄湯後再烹調。
5、肉製品中硝酸鹽和亞硝酸鹽用量要嚴格按國家衛生標準規定,不可多加。
6、苦井水勿用於煮粥,尤其勿存放過夜。
7、防止錯把亞硝酸鹽當食鹽或鹼麵用。
8、多食入維生素c和維生素e,以及新鮮水果等。
9、蔬菜食用前沸水浸泡3分鐘處理,馬鈴薯放在濃度為1%的食鹽水或維生素c溶液浸泡一晝夜。
漂白劑的主要成份是什麼?
17樓:帥同學
次氯酸鈣和氯化鈣
一、漂白劑簡介:漂白劑是破壞、抑制食品的髮色因素,使其退色或使食品免於褐變的物質。
一些化學用品透過氧化反應以至漂白物品的作用,把一些物品漂白。
二、漂白劑的種類:常用的化學漂白劑通常分為兩類:氯漂白劑及氧漂白劑。
漂白粉主要成分是次氯酸鈣和氯化鈣的混合物,有效成分是次氯酸鈣 。
2.漂白液即使84消毒液的主要成分是次氯酸鈉和氯化鈉,有效成分是次氯酸鈉。
3.氯氣與水反應生成次氯酸和鹽酸,次氯酸有漂白作用。
三、漂白劑的用途:漂白劑除可改善食品色澤外,還具有抑菌等多種作用,在食品加工中應用甚
廣。氧化漂白劑除了作為麵粉處理劑的過氧化苯甲醯、二氧化氯等少數品種外,實際應用很
少。漂白劑是通過還原等化學作用消耗食品中的氧,破壞、抑制食品氧化酶活性和食品的髮色
因素,使食品褐變色素褪色或免於褐變,同時還具有一定的防腐作用。
四、漂白劑的注意事項
1、最適反應溫度為20-25℃,溫度低靈敏度低,所以標準系列管和樣品在相同溫度下顯色;
2、反應溫度如果為15-16℃,靜置時間需延長為20分鐘;
3、鹽酸副玫瑰苯胺中的鹽酸用量對顯色有影響,加入鹽酸量多,顯色淺;加入量少,顯色深,
所以配製試劑時要按操作進行;
4、甲醛濃度在0.15-0.25%時,顏色穩定,所以應選擇0.2%甲醛溶液;
5、測定樣品顏色較深的樣品,可用10%活性炭脫色;
6、樣品加入na2hgcl4吸收液於100ml容量瓶中加水至刻度,搖勻,此液在24小時內很穩定。
7、此法測so2採用hgcl2毒性很強,故實驗時應注意安全。
泡打粉的具體成分是什麼,泡打粉的具體成分是什麼
泡打粉它是由蘇打粉配合其它酸性材料,並以玉公尺粉為填充劑的白色粉末。泡打粉在接觸水份,酸性及鹼性粉末同時溶於水中而起反應,有一部分會開始發布二氧化碳co2,同時在烘焙加熱的過程中,會釋放出更多的氣體,這些氣體會使產品達到膨脹及鬆軟的效果。泡打粉根據反應速度的不同,也分為 慢速反應泡打粉 快速反應泡打...
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這種乾燥劑的主要成分是什麼,乾燥劑的主要成分是什麼?
石灰乾燥劑的主要成分為氧化鈣,其吸水能力是通過化學反應來實現的,因此吸水具有不可逆性。不管外界環境濕度高低,本品能保持大於自重35 的吸濕能力,更適合於低溫度儲存,具有極好的乾燥吸濕效果,而且 較低。可廣泛用於食品 服裝 茶葉 皮革 製鞋 電器等行業。石灰乾燥劑未吸濕前為粒子狀,而吸濕後為粉末狀,只...
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