1樓：your大頭兵
殺好的魚如果不想立即食用，就必須採用正確的方法儲存起來，否則就有可能導致魚肉變質變味。用以下四種方法儲存殺好的魚就不會變質變味了。方法一：
將殺好的魚用細鹽抹勻醃好，放在冰箱的冷藏室裡可儲存6小時左右，就不會變質變味而且更加筋道入味，如果抹上細鹽再包上保鮮膜，保鮮的效果就更加完美了。方法二：將殺好的魚浸入10%左右的鹽水中，在30度的氣溫下也可儲存3～4天，而且不會讓魚肉變質變味。
方法三：把殺好的魚放在80～90度的熱水中，稍燙至外表發白時就撈出來，放涼後包上保鮮膜冷藏儲存，保鮮24小時是不會變質的。方法四：
用芥末均勻地塗遍魚身和魚肚內部，然後把魚裝入保鮮袋並紮緊袋口，冷藏3天左右都不會變質變味。
2樓：情感解答解憂馬大姐
可以在魚的身上撒一點鹽，這樣可以讓魚保持新鮮還可以嗯，把盆子裡放滿水，然後把魚放在另乙個盆子裡，放在水裡漂著。
3樓：勺凵子乄
您好，可以放點鹽，然掛在外面曬。
4樓：匿名使用者
可把魚的內臟除掉清洗乾淨，用適量的食鹽撒在魚肉上面放到通風陰涼的地方即可。
5樓：偶凝海
線上的魚如果在短時間內要保持新鮮的話，可以放在冷水裡或者是涼水裡，如果要長時間儲存的話，可以放一些鹽，然後醃製以後再存放。
6樓：快樂老頭兒
放到流動的乾淨的河水裡面能夠保鮮一天左右。
魚要先殺好再放冰箱好還是不殺的好
7樓：石頭
先殺好再放冰箱裡，保持還是新鮮的那一刻。如果不殺那麼它還會有個自己死亡的過程，這樣就不新鮮了。不過最好還是什麼時候吃什麼時候殺。
8樓：小兔
可是我怎麼感覺是先放入冰箱比較好呢。我看過乙個國外的做飯的節目，他們做的是螃專蟹，就是屬先放入冰箱裡，等凍死了或接近死亡狀態了再劈成兩半做菜。說是那樣的話它就不會產生恐懼，體內不會因此分泌大量對人生體有害的物質。
魚之類的也會如此吧。還有就是說要把鮮肉凍在冰箱後再吃，不易直接食用，這樣可以減少細菌之類的吧，具體的我忘了，大概就是這個意思。
9樓：匿名使用者
先殺好再放冰箱，這樣吃得時候拿出來水沖一下就可以燒了。
10樓：麒麟睥睨天下
放水裡，讓它活著，什麼時候吃，什麼時候殺。
11樓：匿名使用者
活魚要處理好才能放冰箱。
12樓：匿名使用者
現買現吃更好吧，現在通貨膨脹，哈哈。
魚不殺直接放冰箱冷凍可以嗎
13樓：些傲菱
魚不殺可以直接放冰箱冷凍，不過建議殺了並處理好內臟再放進冰箱冷凍。冷凍魚的時候最好是將魚的內臟取出清洗乾淨，否則很可能會攜帶著細菌等微生物，容易使魚肉腐敗變質。
新鮮的魚放進冰箱冷凍前應該將其宰殺，並清理乾淨內臟、鱗片、魚鰭等。
將新鮮的魚放進冰箱冷凍一定要用保鮮袋密封好，以免魚腥味擴散。
魚在冰箱冷凍的保質期一般是1-2個月，時間長了其營養成分會大量流失，口感也會變差。
魚殺了，是要洗乾淨，放冰箱裡還是不洗好？
14樓：在壽州古城取報紙的白頭鷂
魚殺了還是洗乾淨放冰箱裡比較好，不洗乾淨放冰箱裡很大味道的，海鮮類食品一般建議早些食用，不然在冰箱冷藏時間過長會影響口感。
15樓：錢多多
肯定是洗乾淨最好了，不然放冰箱裡髒髒的，下次吃的時候再拿出來洗，就會化一攤血水，又髒，放冰箱裡也汙染冰箱呀。
16樓：悅蓙飼藢岡
肯定洗乾淨放冰箱裡好了，不洗乾淨放冰箱裡很大味道的，但海鮮類食品一般建議早些食用，在冰箱冷藏時間過長會影響口感，
17樓：樸莘莘
應該處理乾淨，除去內臟再放在冰箱裡好一些。這樣，到了要吃的時候只要解凍一下就可以了。如果不洗就放冰箱裡，因為有內臟，容易變質，吃的時候也不方便。
不管是那種方法，放入後都要速凍。並且不能長時間存放。
18樓：網友
魚殺了，是要洗乾淨，放冰箱裡還是不洗好，魚是馬上殺了就下鍋最好，放在冰箱裡我覺得還是洗乾淨最好。。。
19樓：
一件事不費兩回手，殺魚，清洗，剁塊，醃上。
不洗是幾個意思？專業賣魚小哥殺魚後，也得順手衝一下吧。
殺好的魚怎麼儲存保鮮?
20樓：情子哈
殺好的魚怎麼儲存保鮮，抹抹它，讓魚保鮮！
殺了的魚放冰箱保鮮可以放多久
21樓：小美美生活百科
殺了的魚放冰箱保鮮可以放5-7天。將魚掏空內臟後，浸泡在鹽水中冷藏，可以存放5-7天。魚肉富含優質蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無機鹽以及維生素a、維生素d、b族維生素等。
食用可為人體補充一定營養。
魚殺了放在冰箱可以嗎
魚是殺了放冰箱嗎 魚殺了可以放冰箱儲存嗎
22樓：枝其
1、魚在殺了之後，是可以放在冰箱裡的。
2、如果殺了魚之後，在兩天內食用，那麼可以放在冰箱的冷藏室，這樣可以盡量保證魚肉的鮮嫩程度。但如果在殺了魚之後，可能要過乙個星期或者乙個月才會食用，在這種情況下，就需要放在冷凍室裡儲存了。不過長時間將魚放在冷凍室，會造成魚肉比較粗糙，還會流失掉很多營養。
所以在這裡要說的是，在殺了魚之後，最好在當天就能食用掉，這樣可以保證營養和口感是最佳的。
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