1樓：日久生情
正宗的奶茶是由牛奶喝茶水煮製而成的，但是當前市場上很多奶茶其實是奶精+果味粉+珍珠+甜蜜素+茶水沖泡而成的，對於人體是不太健康的。時常看到別人調侃一些明星「奶茶胖」，奶茶中的成分中，確實有一些導致人體發胖的成分。
奶精就是氫化植物油、糊精、少量酪蛋白酸鈉、奶油香精、乳化劑、抗結劑等成分的混合物。其中脂肪含量達20%~75%，熱量比澱粉還要高，一杯奶茶下肚，如果沒有及時消耗掉能量，那就很容易發胖了。
從健康的角度來說，奶茶是一種不健康的食物，而茶是一種對人體有益的飲品。茶葉中含有很多對身體有益的成分，而且不同種類的茶含有的有益成分也不一。綠茶是一種未經發酵工藝的茶葉，保留了鮮葉的天然物質；紅茶經發酵，產生了茶黃素、茶紅素等新成分，香氣更加明顯；白茶屬微發酵茶，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘。
2樓：枚初昳
奶茶也算是一種茶葉，平時喝奶茶也是要注意口味的問題，奶茶裡面是茶葉和奶的結合，所以這個口感也會更香醇，而且現在有很多人也是比較喜歡喝奶茶的。可能和它裡面新增的成分也是有很大的聯絡，所以奶茶也屬於一種茶類。
3樓：熱愛生活
奶茶不是茶，最多算是一種代飲品。
4樓：寧缺諾
奶茶不是茶，奶茶是一種飲品。
5樓：閆恕鄢辰
裡面含一小部分的茶成份；應該叫茶飲料；因為只佔10%左右的茶！
6樓：格調
紅茶、綠茶都可以，一般用的是紅茶。
準備用料：紅茶包2包、牛奶500ml、煉乳適量、粉圓適量步驟一：鍋中多放水。
步驟二：煮沸。
步驟三：加入粉圓。
步驟四：煮到全部漂浮起來。
步驟五：悶20分鐘撈出衝涼水。
步驟六：紅茶包奶茶和適量煉乳沖泡成簡易奶茶。
步驟七：珍珠奶茶就做好啦。
奶茶是什麼茶都可以嗎？
7樓：雋智楊姬
快樂檸檬使用何種茶葉未知，但奶茶製作一般使用紅茶，綠茶目前使用比較少，除非有專門的品項為綠茶奶茶。
奶茶的茶葉一般使用紅茶的碎茶，南方在使用的一般有原茶跟拼配茶兩種，原茶一般選擇阿薩姆紅茶跟錫蘭紅茶，拼配茶很多在使用邦利茶跟鳳慶茶。
奶茶主要看口味，至於茶葉或者奶精的使用沒有具體的要求，質量合格口味好就可以了。
所有的奶茶到底是奶還是茶？
8樓：打工作家劉金山
奶茶是由奶精、色素加甜蜜素組成，營養單一，只能算飲料，不是奶，也不是茶。
9樓：網友
所有的奶茶，主要成分都是奶。
南方一些地區，吃早飯叫做吃早茶，實際不是在喝茶，而是在吃飯。
道理是一樣的。
10樓：庫文度百
奶與茶的比例是3：1，大部分是奶，但有茶香味，奶健康，茶健康，現做的奶茶也是健康的，至於粉或自己泡的，就不太值得相信。
奶茶是什麼茶？放茶葉嗎？
11樓：勾秀梅幹綢
好的奶茶現在要放紅茶包燙過，留紅茶水。然後放入奶精粉，（奶精粉根據自己喜歡的口味放，如鳳梨味，青蘋果味~~~
任何奶茶是奶還是茶?
12樓：匿名使用者
奶茶既有奶也有茶，所以並不能分開，奶茶就是奶茶，不存在是奶還是茶的說法，奶茶，從字面上講，即奶加茶，因為它既有奶的醇香，又有茶的清爽。
13樓：逐浪天秤
市面上絕大部分奶茶都是用奶精呀和其他化學成分的東西組成，那樣不僅沒有好處，而且還帶來壞處，雖然口感相近，但是確實沒有好處，建議不要喝。
奶茶是奶還是茶
14樓：網友
茶=大部分的水+小部分的茶。
奶茶=大部分的水+小部分的牛奶+極少部分的茶香蕉牛奶=水+香蕉+牛奶。
香蕉牛奶是牛奶，構詞時主意取後乙個詞；奶茶類似的話，應該也是取茶字，因此奶茶是茶，否則就要叫做茶奶了（類似香蕉牛奶）。
15樓：匿名使用者
作為乙個奶茶店員工，我可以確定的告訴你。
奶茶主要是茶，裡面加茶香粉和清香粉做出來的。
還有一種做法是茶裡加純奶，更廉價的奶茶是茶加奶精做的。
16樓：數碼達人旺旺
回答奶茶：奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
茶：中國歷史上有很長的飲茶紀錄，已經無法確切地查明到底是在什麼年代了，但是大致的時代是有說法的。並且也可以找到證據顯示，確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。
所以，很多人認為飲茶就是中國人首創的，世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。
17樓：全正肖安雙
是(牛)奶經過發酵後的產物，屬於奶治製品。一些地區喜歡在煮好的茶(磚)裡加奶或奶磚，一般稱為奶茶，屬於茶。
18樓：幫德林
奶茶是以茶為主，奶為輔一種健康飲品。但是現在慢慢把奶茶做成了以奶為主，茶為輔的，已經脫離奶茶的原本的概念了。
19樓：匿名使用者
兩者混合體，奶茶會採用茶，同時也會放入奶在裡面。
20樓：祝真縱婉秀
按照內蒙人的家常做法，將牛奶倒入鍋中加內蒙特有的磚茶（茶包）加鹽煮沸即可。有消食助消化的功能。
奶茶是奶還是茶？
奶茶裡的奶和茶分別是什麼成分？會不會對人體有危害？
21樓：八卦影透社
是植脂末和茶葉粉末。喝的過量了會對身體有害的。奶茶奶茶，顧名思義，乙個是「奶」乙個是「茶」。
奶有「真奶」也有「假奶」。假奶就是我們常說的植脂末（奶精）。先羅嗦一下為何有真奶假奶之分。
22樓：心流隨語
奶茶中的奶分兩中，一種是純牛奶或奶粉，一種是植脂末（奶精）。茶一般都是我們普通和的茶包沖的。
牛奶中：蛋白質的含量很高，在左右；全脂牛奶的脂肪為3.
6%左右；其它主要成分是5%左右的乳糖以及的礦物質。不同地方不同品種的奶牛所產的奶品，其組成有一定不同。
由於植脂末的**低廉，只有奶粉的一半，且能起到與奶粉相同的效果，所以在使用過程中大受好評，產量和應用領域也大大提高。
家中常備原料：
牛奶：袋裝牛奶就可以了，方便儲存。
紅茶，綠茶：自己喝就要買好一些的茶葉。
煉乳，淡奶油，幹桂花，糖，蜂蜜 ：這些就從網上淘了。
凍乾果乾：一般是這種的，味道是極好的，就是貴了點。
23樓：滾雪球的秘密
奶主要是奶粉、植脂末，茶就是速溶茶粉。按照普通人的標準，可以認為無害。
一般超市裡賣的甜奶茶主要成分無非以下幾種：
1、速溶茶粉：這東西成分非常簡單，無危害。大體工藝就是茶葉拿來煮下，茶渣扔掉，茶水拿來經過【過濾、精濾、膜濃縮、真空濃縮、噴霧乾燥】等系列過程把所有的水分去掉，最後得到那麼一丁點小細粉就是茶粉了。
中間會加的東西基本上就是人畜無害的麥芽糊精了，主要是起幫助噴乾的作用。
2、植脂末：就是俗稱的奶精了。植脂末裡有氫化植物油，氫化植物油中的反式脂肪酸是不健康因素。不過，動物油和植物油中一般也天然存在反式脂肪酸。
如果廠家所用植脂末是符合國標的，一般不用擔心安全性。不過呢，使用植脂末主要是出於減少奶粉用量、降成本的考慮。作為消費者肯定希望越少越好了。
3、奶粉：這個無須解釋，無害。
4、其他蛋白：有些奶茶會加些乳清蛋白等來達到國標蛋白質要求。無害。
5、糖：這就不用解釋了吧。
6、食用香精：新增量一般按千分之幾算，無害。
個人認為其實要說危害的話，反倒在於奶茶會增加糖和脂肪攝入量。過量攝入熱量會引起肥胖、高血脂等疾病，這才是實實在在的危害。不過這也不是奶茶獨有的問題。
24樓：wa爾喲
茶一般是紅茶，奶都是那種奶粉之類的。不會對人造成傷害。
25樓：深海的魚楽
奶茶裡的奶有部分是牛奶，茶是茶多酚，對人體沒有害處，但是建議不要多喝。
26樓：網友
一般都是普通牛奶和茶多酚，不會對人體造成什麼的傷害。但是，由於奶茶裡的糖分較高，所以，喝多了容易變胖，盡量不要喝太多。
27樓：雨中的舊時光
分別是牛奶和茶多酚，不會對人體有害，但奶茶喝多了人容易變胖，因為奶茶含有很多醣類。
28樓：老暴
想喝奶茶盡量自己製作，這樣更安心 一般的奶茶裡都是純牛奶和茶，許多商家節約成本就用奶精糖精與其(純牛奶和茶)勾兌了一下，一般不存在全部用奶精糖精做的奶茶(會影響口感) 像奶茶之類混合的東西少喝就行，混合的東西不一定健康！婦以及發育中的青少年盡量不要喝。
29樓：狗大大
茶一般為紅茶，奶都是奶粉之類的吧，不會對人體有傷害的。
30樓：love來日
牛奶和反式脂肪，不要喝太多對人體就沒什麼影響。
31樓：悅
主要是奶粉加各種糖精之類的，沒有什麼害處。
32樓：大叔也能賣萌
奶茶裡面成分比較多的是糖，牛奶和水，不會對人體有害的。
33樓：夙鳶小九
奶茶中的奶是蛋白質成分，茶是鹼性成分，對人體沒有危害。
34樓：予你喜
真奶是牛奶，假奶就是我們常說的植脂末(奶精)，適量飲用對人體不會有危害。
都說喝茶可以抗癌,是不是所有的茶都可以抗癌,把茶水和蜂蜜放在
喝茶的好處，喝茶可以 抗癌防齲齒 1 興奮作用 茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神 增進思維 消除疲勞 提高工作效率。2 利尿作用 茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於 水腫 水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒 利尿作用能 急性黃疸型肝炎。3 強心解痙作用 咖啡鹼具有強心 解痙 鬆弛平滑肌的...
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