1樓：匿名使用者
馬鈴薯也被稱作為土豆，這種食材在生活中可以說是再常見不過了。馬鈴薯的吃法有很多，常見的有煮粥炒菜，而下面我們就來具體介紹一下將馬鈴薯和粳公尺糖來一塊兒烹煮。
工藝：煮 口味：甜味
主料：粳公尺(50克) 土豆(200克)
調料：白砂糖(10克)
類別：快餐/主食 便秘調理 冬季養生調理
做法1. 粳公尺洗淨，浸泡半小時後撈出，瀝乾水分；
2. 將土豆沖洗乾淨，削去皮，切成塊；
3. 取鍋放入冷水、粳公尺，旺火煮沸；
4. 加入土豆塊，再改用小火煮成粥；
5. 用白糖調好味，即可盛起食用。
營養價值
·熱量 (387.50千卡) ·維生素b6 (0.36毫克) ·蛋白質 (7.
25克) ·脂肪 (0.90克) ·泛酸 (2.60毫克) ·碳水化合物 (87.
59克) ·葉酸 (42.00微克) ·膳食纖維 (0.90克) ·維生素a (10.
00微克) ·胡蘿蔔素 (0.02微克) ·硫胺素 (0.28毫克) ·核黃素 (0.
10毫克) ·尼克酸 (1.45毫克) ·維生素c (32.00毫克) ·維生素e (1.
18毫克) ·鈣 (101.50毫克) ·磷 (189.30毫克) ·鉀 (653.
00毫克) ·鈉 (2.64毫克) ·碘 (2.40微克) ·鎂 (63.
30毫克) ·鐵 (1.66毫克) ·鋅 (1.09毫克) ·硒 (2.
81微克) ·銅 (0.34毫克) ·錳 (17.29毫克)
菜品特色
粳公尺：粳公尺能提高人體免疫功能，促進血液迴圈，從而減少高血壓的機會；粳公尺能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳公尺公尺糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的**食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。
專家認為，每週吃5～6個土豆可使中風機率下降40%。同時土豆對輔助**消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、**濕疹等症有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
2樓：英望夷爾煙
薯仔燜燒肉
材料：薯仔600克、燒肉250克、姜、柱侯醬、鹽、辣醬、糖適量。
做法：將馬鈴薯切粒（大概長和寬都是兩厘公尺大小，切得太大塊難以入味），燒肉切片；將鍋加熱，放油、姜、馬鈴薯爆香，再放水、柱侯醬、鹽、辣醬、糖煮10分鐘，最後加燒肉煮一下就成，很好吃的。
薯仔洋蔥咖哩雞
材料：雞肉300克、洋蔥200克、士豆300克、胡蘿蔔100克、日式塊狀咖哩1盒（超市有賣的）
做法：1、先放油熱鍋，再將切成小塊的材料一起下鍋炒，加適量水煮10分鐘.
2、關上火，取出盒中咖哩塊，按盒中說明的份量加入鍋內，攪拌均勻。
3、咖哩塊完全溶解後再加熱一陣就行。說明，我買的咖哩塊已經有味，不用再加鹽和任何調味品的，咖哩塊用法有說明，你買的牌子不同，做法可能有差別。
這個菜我最近煮了幾次，感覺不錯。
補充回答：
薯仔番茄湯
材料：薯仔300克、番茄200克、瘦豬肉150克、雞蛋2只
做法：薯仔、番茄切粒，瘦豬肉切片醃好，雞蛋開啟打透。
鍋放水煲滾，先落薯仔、番茄滾5分鐘左右，再落瘦豬肉，待瘦豬肉滾熟，最後加蛋加鹽調味就成。
薯仔番茄雞湯
材料：薯仔400克、番茄300克、雞500克、赤小豆50克、冰糖一小塊
做法：雞洗衣乾淨飛水，煲加水煲滾，將所有材料加進去，再煲滾後慢火煲1個小時，加鹽調味就成。
補充回答：
炒薯條材料：薯仔500克、齋蠔油（沒有齋蠔油用普通蠔油也行，不過我覺得齋蠔油味道比較好）、糖、鹽適量
做法：將薯仔洗淨、批皮，切成條狀，鍋加熱加油，放薯仔炒香，再放小量水、齋蠔油、糖、鹽煮5
3樓：匿名使用者
食材食譜熱量：317(大卡)
主料土豆2個
青椒2條
方法/步驟
把土豆切成絲，用清水洗去澱粉
備好青椒和大蒜
點火放入油到鍋裡，待油稍熱就放入大蒜，隨後把切好的土豆絲放入鍋裡炒；
等土豆炒到變 顏色了，放入青椒翻炒，起鍋前放入適量的鹽·陳醋·雞精，美味簡單的酸辣土豆絲就可以起鍋了；
4樓：雙龍美食教做菜
馬鈴薯的第一百零九種做法
紫薯的吃法家常做法，紫薯的家常做法
將紫薯洗淨 削皮，切成長條。鍋內燒油，油溫七成熱時，放入紫薯條，炸至金黃色，撈出控乾。鍋底留油，放入適量白糖，白糖化開後，倒入炸好的紫薯條，快速翻炒，讓紫薯條都均勻地掛上糖漿，然後盛出裝盤，趁熱用筷子將紫薯條拔起，可拉出細細糖絲。這道拔絲紫薯香甜爽脆，簡單易做。回答親，您好，很高興能為您解答，食材清...