1樓：關涵桃
材料雞蛋1只，食鹽、清水適量。
二：做法
1 取新鮮雞蛋乙個，把雞蛋打碎入碗，用筷子打散打勻，打得越勻越好，之後加入極少量的鹽，用一到二個大公尺顆大小適量的食鹽即可。
2 加入涼白開水，水量與雞蛋液的比例應該是2：1為好，然後用筷子拌勻。注意加入的白開水溫度不能太高，也不能太低。
開水倒進去雞蛋液裡就成蛋花了，太冷的水會使蒸出的蛋羹出現蜂窩狀的氣泡。
3 此時可以在雞蛋液裡加入少量的豬油或者植物油，以增加雞蛋羹的營養。如果小寶寶願意吃菜，你可以把胡蘿蔔、小白菜一類的蔬菜用刀切的稀碎拌勻在雞蛋液裡。
4 先把蒸鍋裡的水燒開，然後放上蒸隔，把裝有雞蛋液的碗放在蒸隔上，在碗上面反扣乙個盤子或者蓋上保鮮膜。加熱時鍋蓋留乙個小縫，這樣蒸出來的蛋羹口感不會老。
5 溫火蒸上10到15分鐘，雞蛋羹基本上就蒸熟了。此時可以根據小寶寶的喜好，加入一點蔥花、滴入一點香油，就可以讓孩子享用了
2樓：巨蟹我為遊戲狂
用料蛋黃 1個
溫水 與蛋液1:1
寶寶蛋黃蒸蛋羹的做法
取乙個雞蛋的蛋黃寶寶蛋黃蒸蛋羹的做法 步驟1將蛋液攪勻寶寶蛋黃蒸蛋羹的做法 步驟2
加入與蛋液1:1的溫水寶寶蛋黃蒸蛋羹的做法 步驟3打勻，約100下寶寶蛋黃蒸蛋羹的做法 步驟4用勺子撇去上面的泡沫寶寶蛋黃蒸蛋羹的做法 步驟5蒸鍋中加水，燒開寶寶蛋黃蒸蛋羹的做法 步驟6熱鍋把蛋水混合液放入，用一根筷子將鍋蓋一端支開。小火蒸15分鐘寶寶蛋黃蒸蛋羹的做法 步驟7
取出，將表面一層水倒掉寶寶蛋黃蒸蛋羹的做法 步驟8用勺子可以割成方塊，軟硬度像豆腐，顏色均勻，表面光滑。就證明你成功啦！寶寶蛋黃蒸蛋羹的做法 步驟9
配上肉末，蝦泥或蔬菜給寶寶一起吃吧寶寶蛋黃蒸蛋羹的做法 步驟10小貼士注意：1.蛋液中一定要加溫水，不是涼水也不是熱水哦！
2.鍋中一定先把水燒開，再放蛋液……
3.鍋蓋一定要用筷子支開乙個縫隙
4.要小火蒸哦
3樓：遠行
七個月的寶寶是可以吃輔食的了，每天可以給寶寶吃乙個蛋黃蒸蛋羹，這個做法也簡單，並且很營養，蛋白含量比較高，適合寶寶吃
5個月的寶寶吃雞蛋羹是只要雞蛋黃還是整個雞蛋蒸？
4樓：吳幼珊佘溶
只吃四分之一的蛋黃就行了，蛋清蛋白質過高，寶寶還小吸收不了。可以用蛋黃加點水蒸成水蛋，寶寶更容易吸收。
六個月大的嬰兒，雞蛋羹怎麼蒸
5樓：匿名使用者
雞蛋羹的煮法是：雞蛋用筷子打碎至出現泡沫，加入冷開水（一定要冷開水），隔水蒸即可，也可以直接蒸。剛開始吃的時候還是煮雞蛋好。
把煮好的雞蛋剝去蛋白，蛋黃用調羹碾碎，加入一點開水即可。
給你說下乙個雞蛋的量，我都是這樣蒸的 把雞蛋刻在碗裡，蛋皮一般都是兩瓣了，用一瓣蛋皮盛水，是溫開水，盛4次，就是水是雞蛋的兩倍 邊倒水邊攪拌 把鍋熱上，等鍋裡熱了再把碗放進去，（一般我都是不加鹽的，寶寶太小） 不要太大的火，蒸上8分鐘，關火，悶一下，就好了 就像豆腐腦一樣
6樓：匿名使用者
打碎，加入適量的水，就可以蒸了。
7樓：老望賣瓜瓜
怎樣蒸好小孩愛吃的雞蛋羹
6個月寶寶蛋羹做法
8樓：關涵桃
嗯，對，我有其他課的話，可以先給他用雞蛋黃打碎之後1:1的比例正。
9樓：3c數碼科技人員
6個月的嬰兒新增輔食是非常重要的，這樣可以讓孩子吸取到更豐富的營養，雞蛋羹是6個月寶寶適合的一種輔食。那麼6個月寶寶吃蛋羹怎麼做呢？
寶寶輔食新增雞蛋，原則是先蛋黃後蛋白，以防止寶寶過敏。8個月後，給寶寶新增蛋黃，量由少到多；如果是1歲之後，可以新增蛋白。所以6個月寶寶，並不適宜吃雞蛋羹。
給寶寶製作雞蛋羹的時候，應該盡量的把雞蛋清分離出來。因為雞蛋蛋白質很容易讓寶寶在食用以後出現過敏的症狀，所以應該先給寶寶吃雞蛋黃蒸的雞蛋羹，這樣可以讓孩子有乙個循序漸進的適應過程。
先把雞蛋洗乾淨以後打到碗裡，去掉蛋清的部分，為了方便的去除蛋清，可以用礦泉水的瓶子對著碗裡的雞蛋，吸出蛋黃的部分。把蛋黃放在碗當中，用筷子把蛋黃攪成均勻的蛋液，一定要把蛋液攪得非常的細膩。
這個時候可以低入一兩滴的兒童醬油去除腥味，放一點點的植物油。然後再加入適當的溫開水，水加好以後用筷子攪勻直接放到蒸鍋上，大火蒸3~5分鐘就可以食用了。
在剛剛給孩子做雞蛋羹的時候，一定要注意避免加入鹽以及其他的佐料。因為對於一歲以內的寶寶是不能夠食用鹽的，而且在剛剛吃雞蛋羹的時候一定要少量的餵養。
一般第1次食用可以給孩子吃一勺兩勺，然後觀察孩子的身體情況，如果沒有出現**過敏或者是腹瀉，嘔吐的症狀，則考慮加量。
10樓：笑傲江湖
六個月的寶寶蒸蛋羹的做法我覺得你在裡面可以將一些新鮮的蝦肉剁碎了攪拌在裡面，然後再做蛋糕，當蒸蛋羹我覺得應該是比較不錯的，而且可以加入一些蔬菜汁。
月的寶寶可以吃蒸雞蛋羹嗎，6個月的寶寶可以吃蒸雞蛋羹嗎？
可以，6個月都可以吃蛋黃了呢，雞蛋羹加了水蒸，更好消化，但是如果之前沒.你好，6個月左右的寶寶，先新增的.可以的，6個月的寶貝除了母乳應該適當新增輔食的，雞蛋羹蒸的時候建議不要放油，盡量清淡，孩子太小，腸胃功能還不是那麼好，吃的油膩傷脾胃。祝寶貝健康成長 你好，正常不建議過早給寶寶新增蛋清，容易引起...
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