1樓：歲月不寒
茶餐廳裡吃茶宴(散文)
談到宴席，自然少不了酒。民間有「無酒不成宴」的說法，似乎請客設宴，不喝酒就不熱鬧，就沒有氛圍。其實，這些傳統的觀念也得改一改。
這不，前不久，我出遊上海，當地朋友就在「茶餐廳」裡為我洗塵。
走進茶餐廳，迎面牆壁上是「香茗永味」的牌匾，其書法讓我大為欣賞。是啊，飲茶能洗滌人們浮躁的心靈。酒屬感性，茶富知性；酒是詩，茶近乎哲學。
我們可以從李白的詩中聞到酒香，更可從莊子的文中品出茶味。
品一杯香茗，才發現人生就在裡面。自古以來，愛酒的文人騷客不在少數，然青睞茶的則更多。清朝蒲松齡雖愛酒，但他酒後更離不開茶：
「酒後頗思茶，意才少動，香茗已置几上。」（聊齋志異·胡四相公》）。畢竟香茗永味，品茶是一種永恆的享受。
環顧「茶餐廳」，覺得它既與茶坊相似，配備茶道人員，**中西式茶飲，又具備餐館的功能。想稍作放鬆的朋友大可在此淺斟慢飲，悠然自得，聊天交流；然此「茶餐廳」與一般茶坊酒吧又有不同之處：一般茶坊酒吧僅**糕點、快餐，而此「茶餐廳」配備煎炒烹炸手藝俱全的廚師，追求飲料和小吃的多樣性，港式小炒、懷舊小吃、燒滷味、煲仔飯、粥粉面一應俱全。
讓人讚嘆的是，在茶餐廳裡用餐，不僅僅是以茶代酒，更讓人體會到一種茶文化的「和、靜、清」。「和」是平和寬厚、博大仁愛；「靜」是寧靜安詳，淡薄名利；「清」是嫋煙清香，和諧美雅。在這裡，你會感到自己的精神境界有了一種新的昇華，呷一口香茶，嘗一筷佳餚，悠然自得，細細品味，茶在這裡有了更多的文化氣息和生活底蘊。
再顧盼四周的鄰客，男士、女士們口呷香茗，輕夾菜餚，細語交談，氣氛融融，完全沒有一般酒館餐廳裡那種斗酒鬧酒、大呼小叫，滿桌狼藉，令人皺眉的現象。
在「茶餐廳」裡用餐，你還可以品嚐到與茶文化緊密相聯的菜餚，如茶香濃郁的茶香雞、色澤鮮豔的龍井鳳片、茶香味濃的紅茶蒸桂魚、滑嫩爽口的茉莉魷魚卷、酥鬆可口的油炸鮮茶葉、滑嫩味濃的普洱豬蹄……茶點更有五香茶糕、綠茶薯餅、茶麻芝、茶果脯等。
這一次茶宴，大家無不讚嘆其創新、獨特、時尚，其味清香，其功養生，茶宴之樂、茶宴之趣、茶宴之雅、茶宴之味令滿桌生輝，讓人難以忘懷，受益匪淺。
2樓：你呢
只是乙個小小的餐廳。
卻能承載我的夢想。
只是乙個小小的餐廳。
卻能承載我的希望。
或許你瞧不起它。
但它卻是我理想的起點。
飛吧從這裡開始。
跑吧這裡是起點。
有沒有關於餐飲工作十年的散文
3樓：亞當貳世
讀散文要抓住線索，理清作者思路，準確把握文章的立意。 結構是文章的骨架，線索是文章的脈絡，二者是緊密聯絡的。抓住散文中的線索，便可對作品的思路了然於胸，不僅有助於理解作者的寫作意圖，而且也是對作者謀篇布局本領的鑑賞，從而透過散文的「形散」的表象抓住其傳神的精髓，遵循作者的思路，分析文章的立意。
線索通常有以下幾種：⑴以事物的形象為線索，如巴金的《燈》；⑵以感情的發展為線索，如楊朔的《荔枝蜜》；⑶以時間順序為線索，如劉白羽的《長江三日》；⑷以空間順序為線索，如朱自清的《綠》；⑸以人物活動為線索，如魯迅的《從百草園到三味書屋》；（6）以事理為線索，如唐韜的《瑣憶》。
有關飲食文化的散文
4樓：賀加貝化妝美甲學校
中國餐飲文化漫談 中華飲食文化博大情深、源遠流長，在世界上享有很高的聲譽。 中國人講吃，不僅僅是一日三餐，解渴充飢，它往往蘊含著中國人認識事物、理解事物的折理，乙個小孩子生下來，親友要吃紅蛋表示喜慶。「蛋」表示著生命的延續，
關於美食的文章
5樓：成都新東方烹飪學校
美味的小籠包。
常聽人們說小籠包美味可口，我卻從沒嚐過，也不知是啥味道。這天下午，爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福。那天終於如願以償了。
小籠包乙個個白生生，皮薄薄的，裡面好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠裡面有十個，每個都是圓鼓鼓的像乙個個小雪球似的，只不過上面有乙個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣燻得如痴如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。
一籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起乙個 「小胖墩」塞進嘴裡，它就開始反 抗。
我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。於是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因為輕咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴裡奔跑。我把它沾一點醋，輕進我的嘴裡，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子松了下來，鮮美無比 媽媽說：
「吃小籠包應該先醮點醋，輕輕咬乙個洞，把裡面鮮美的湯汁吸乾，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁裡。我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。
果然，小籠包一會兒不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎嚥地吃了起來。它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，鹹鹹的，讓你吃了還想吃。
於是我又纏著媽媽去買一客，當阿姨笑盈盈端來後，我又怎能放過呢？吃了乙個又乙個，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱讚道：「美！
真是美味之極。」一眨眼，又被我消滅了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余興未了。 怎麼樣，心動了？
西東不如行動，去吃吃你們家鄉的小籠包吧！
6樓：匿名使用者
雲南過橋公尺線大家都再熟悉不過了，它顏盡於世，不管用水煮還是用什麼煮，都十分美味。他的配料也很簡單。雲南過橋公尺線的外形看起來就令人饞涎欲滴，所以來往看見的人也忍不住過來吃，那味道真的美味極了。
所以過橋公尺線十分引大家矚目［希望大家採納］
7樓：可可夕
大哥，臭豆腐不是湖南長沙的嗎，怎麼就變成湖北特色小吃了……
誰有關於美食的感悟的文章
8樓：
我有七八篇關於美食的小文章送給你，希望你用的上。
《美味的小籠包》
9樓：匿名使用者
這種感悟還是比較好寫的，你不妨上下美食**，有很多的感悟。
有沒有關於冬天的，有沒有關於冬天的資料
冬季是部分地區一年四季中的第四季，由於天氣轉冷 赤道地區除外 在很多地區都意味著沉寂和冷清。生物在寒冷來襲的時候會減少生命活動，很多植物會落葉，動物會休眠，有的稱作冬眠。候鳥會飛到較為溫暖的地方過冬。冬季的生命跡象 1 松鼠在快入冬時把找好的食物分散挖洞埋起來，然後到了冬天就在樹洞裡睡大覺，餓了就起...
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守歲 蘇軾 明年豈無年，心事恐蹉跎 努力盡今夕，少年猶可誇！元日 王安石 爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇 千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。生查子 朱淑真 去年元夜時，花市燈如晝，月上柳梢頭，人約黃昏後。今年元夜時，月與燈依舊，不見去年人，淚濕青衫袖。正月十五夜 蘇味道 火樹銀花合，星橋鐵鎖開，暗塵隨...