1樓：
1、消食化積
草果具有獨特的香氣，它含有大量的揮發油和多種礦物質，人們食用以後能促進消化液分泌，也能加快腸胃中食物的消化與吸收，能消食化積促進消化，平時人們出現腹脹積食用和食慾不振與消化不良時，都能適量服用一些草果，它能讓這些症狀盡快減輕。
2、抗菌消炎
草果不但能提味增鮮，促進消化，它還能抗菌消炎，它含有的蒎烯類物質有很強的抗炎作用，而且它能抑制人體內多種真菌的活性，能防止真菌再生與繁殖，從而也就起到了抗菌消炎的重要作用，它對人類的多種細菌性疾病和病毒性疾病都有良好預防作用。
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草果的藥用價值：
1、**脾胃脹痛
草果對人類的脾胃脹痛有很好的**作用，而且**方法特別簡單，只需要準備草果三到四個把它們研碎以後加白酒煎製，煎好以後趁熱服用，每天服用一次。
2、**腹瀉痢疾
草果能消炎殺菌也能止痛止瀉，在需要時可以把草果與甘草還有枳殼與地榆等中藥材全部等量準備，把它們研成粗末，每次取二錢加清水煎製以後服用，煎制時還可以加入生薑一塊，這樣能讓它止痛止瀉的功效更加出色。
草果的這種用法對人類的腸胃冷熱不知、噁心嘔吐以及食少腹脹等症也有明顯**作用。
2樓：踢
草果具有濃郁的辛辣香味，可除腥味，開胃，效果和罌粟殼接近，被餐飲店作為罌粟殼的合法代替品，是烹調作料中的佳品，也是川味調料燒菜必備的調料，是食品調味中的「五香」之一。（找知識注：一般五香指的是茴香、花椒、大料、桂皮、丁香，並沒有提到草果哦）
正是由於草果有去腥除羶，增進菜餚味道的作用，多用於烹製魚類和肉類，在火鍋中比較常見。燉煮牛羊肉時，加些草果，可使羊肉清香可口，又能驅避羊羶味。草果用於調製精滷水和烹製肉類、菜餚等增香，如草果煲牛肉，再比如雲南特產封雞中也用草果增香。
3樓：巨集逸白茶
草果的功效和草果的作用
草果的功效 草果的作用 草果 草果禁忌 草果用法與用量
草果功用主治-草果的功效：
草果燥濕除寒，祛痰截瘧，消食化亂治瘧疾，痰飲痞滿，脘腹冷痛，反胃，嘔吐，瀉痢，食積。
①李杲:草果溫脾胃，止嘔吐，治脾寒濕、寒痰；益真氣，消一切冷氣膨脹，化瘧母，消宿食，解酒毒、果積。
兼闢瘴解瘟。
②《飲膳正要》:草果治心腹痛，止嘔，補胃，下氣。
③《本經逢原》:草果除寒，燥濕，開鬱，化食，利膈上痰，解麵食、魚、肉諸毒。
④《本草求原》:草果治水腫，滯下，功同草蔻。
草果用法與用量：內服:煎湯，0.8～1.5錢；或入丸、散。
草果禁忌：氣虛或血虧，無寒濕實邪者忌服草果。
①《本草蒙筌》:大耗元陽，老弱虛羸，切宜戒之。
②《本草經疏》:凡瘧不由於瘴氣；心痛胃脘痛由於火而不由於寒；濕熱瘀滯，暑氣外侵而成滯下赤白、裡急後重及洩瀉暴注、口渴；濕熱侵脾因作脹滿或小水不利，鹹屬暑氣溫熱，皆不當用。
③《本草備要》:忌鐵。
4樓：中國農業出版社
草果是較常用的中藥材，也是主要的食用調味品之一。草果主要分布在越南，國內除依靠採收野生資源外，目前仍需從國外進口。因此，國內藥材市場草果需求量大，是市場**的緊俏香料類藥材。
隨著草果用途的不斷發現，研究開發草果生產栽培更具有廣闊的市場前景，值得有條件栽培的地方進一步擴大種植。
5樓：單三對老
做菜做藥的肯定不是做草蓆的
6樓：橋修雅
香料的一種，可做藥引與滷料
7樓：匿名使用者
草果的功效與作用
1.草果可以化痰止咳
草果中的有效成分具有化痰止咳的作用，並且因為草果中有一種案由素，可以達到天然鎮痛劑的作用，所以食用草果可以起到止疼，清熱解毒，化咳平喘的效用。
2、草果可以抗炎殺菌
草果具有很強的抗炎作用，能夠對抗真菌，尤其是草果中一種叫香葉醇的物質，更是能達到很好的消炎抗菌的效果，對於人們來說，食用草果可以殺滅我們體內的真菌，達到消炎滅菌的功效。
3、草果的其它作用
大量的實踐證明，草果可以抑制腸胃運動，並且輕度能夠利尿，還能夠殺滅體內的蛔蟲，達到很好的效果。另外，草果還有眾多的其他作用等待著我們去進一步挖掘和發現。
草果是什麼東西`？有什麼用`？
8樓：知識青年
草果是薑科豆蔻屬植物草果的果實，別名草果仁、草果子，全株均有辛香氣味，可作調味香料、入藥。主產於雲南、廣西、貴州等地。其中，雲南是草果的主產地。
草果的功效：
1、去腥除羶，調味烹製。
草果用來烹調菜餚，可去腥除羶，增進菜餚味道。燉煮牛羊肉時，放點草果，即使羊肉清香可口，又能驅避羊羶味。調製精滷水和烹製肉類、菜餚等，可以增香。
2、溫中祛寒，除寒濕。
草果辛溫，入脾胃經，善能溫中、行氣、燥濕，具有振脾陽，行氣止痛的作用，還能解酒毒，去口臭。用草果和食材同用煲湯，能預防改善寒氣入體導致的胃脘疼痛。
9樓：匿名使用者
草果有點像鹹的橄欖
它是一種草藥,也可以用來烹飪的,也可以當藥來服用,具有清熱解毒的功效.
10樓：匿名使用者
是一種涼粉，清熱解毒的
草果它是什麼樣的一種中藥，草果根能做什麼藥材
草果又稱草豆蔻。香料植物。薑科，豆蔻屬。雲南獨有，分布於紅河 文山 西雙版納 德巨集 保山 思茅 臨滄等地州的31個縣，以金平苗族瑤族自治縣 被稱為 青果之鄉 出產最多。為多年生草本，高2 3公尺，全株有辛香味。根莖似姜，肥大，淡紫紅色。葉寬披針形。花紅色，由根莖上抽出。蒴果肉質，長橢圓形，紫褐色，...
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