1樓：乞丐的浪漫史
解百納」的出處
「解百納」這個名稱是張裕發明的，這一點毋庸置疑。那麼「解百納」的出處是什麼呢？
我們來看現有的一些說法：
－－老一代張裕人為振興中國葡萄酒事業，填補中國高階葡萄酒的空白，經過幾年的辛勤實驗和鑑定，選育出適合中國氣候、土壤條件的，從法國引進的著名葡萄品種赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠，配合釀造紅葡萄酒的優良品種梅鹿輒、法國蘭等，再經發酵、貯存、釀造，精製成張裕解百納乾紅葡萄酒。」（摘自張裕公司的企業**）
－－張裕解百納乾紅葡萄酒系選用我國特有的生長在著名葡萄產地「國際葡萄 * 葡萄酒城」煙台的蛇龍珠為原料，採用先進的工藝技術釀造而成。具有葡萄的果香和優雅酒香，更突出蛇龍珠的典型性，滋味醇厚，微酸適口。
該產品曾分別於1915年巴拿馬萬國商品賽會。1987年比利時第25屆世界優質產品評酒會上榮獲金質獎。（摘自張裕公司的企業**）
－－陳樸先(張裕公司的元老、釀酒專家、原副總工程師)……為了趕上1984年度全國名酒評比，她帶上有關的資料和商標註冊呈文來到國家工商局。
「你們的乾紅葡萄酒為什麼叫解百納?」
「解百納」是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱的縮寫。陳樸先解釋說：「在國際上高檔優質葡萄酒都是用葡萄品種命名的。
比如世界聞名的「雷司令」就是選用名為「雷司令」的葡萄為原料釀製而成的，『解百納』乾紅各項指標和風味完全達到了國際標準，它吸收了三種葡萄的精華，故此而得名 ……」精誠所至，金石為開。「解百納」乾紅經國家批准，載入了中國葡萄酒的史冊。（摘自1997年8月31日《經濟**》）
－－張裕獨創的「解百納乾紅」葡萄酒甚至還有一段與國際知名品牌抗衡的傳奇。據史料考證，「解百納乾紅」出自張裕人之手，可追溯到上世紀30年初，其取名是秉承張裕創始者張弼士倡導的「中西融合」理念，取「攜海納百川」之意。從建立之初，張裕人就立志將「解百納乾紅」打造成抗衡「西洋」的國際知名品牌。
張裕曾在1939年4月7日出版的《釀造雜誌》上刊登了一篇關於葡萄酒的分析報告，大膽公布了張裕「解百納乾紅」和歐洲國家葡萄酒的分析指標對比，從而在中國歷史上首次拉開了「解百納乾紅」叫板國際名牌葡萄酒的序幕。（摘自2002年11月21日新華網署名朱治德的《中國葡萄酒業：布局高階市場 參與國際競爭》）
近來，在我國葡萄、葡萄酒行業中對「解百納」一詞的**與含義產生了一些歧議。為此，中國農學會葡萄分會的在京部分專家（羅國光教授、晁無疾教授、徐海英研究員、王忠躍副研究員等）對此進行了座談（楊美蓉研究員通過**發表了意見），現將座談會結果整理如下：
1、「解百納」不是某一具體葡萄品種的正式名稱。「解百納」一詞是法文『cabernet』一詞的音譯，其正確發音為「嘎百納」（「嘎」與「解」這兩個字在南方口音中是相似的）。
2、在我國葡萄、葡萄酒界，有時將「解百納」作為赤霞珠（cabernet sauvignon）的別名，也有將品麗珠（cabernet franc）、蛇龍珠（cabernet shelongzhu , 原名稱為cabernet gernischt）稱為「解百納」的，或將「解百納」作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀製乾紅葡萄酒的重要原料。
3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀製的葡萄酒具有相似的特點，故可稱為「解百納」型葡萄酒。
4、與會專家希望：全國葡萄和葡萄酒界團結起來，以大局為重，加強協商，共同努力，促進我國葡萄與葡萄酒事業的進一步發展。
2樓：用流皖
解百納現在是張裕所獨有
人家註冊了
據說是由法文「cabernet」翻譯而來
但是現在只屬於張裕
張裕解百納中的解百納指的是什麼，張裕 解百納葡萄酒中的解百納是什麼意思？
解百納指的是是一種乾紅葡萄酒的品牌。俗話說，七分原料，三分釀造。解百納 產品對原料有著極高的要求，其主要葡萄品種是蛇龍珠葡萄，經過幾十年的栽培試驗，已經被證明在煙台地區栽培表現最好，這也使得張裕解百納形成了自己獨特的區域特點及口感風味，而在其它地區，由於受地域限制，所生產出來的蛇龍珠葡萄是無法釀成如...
葡萄酒中的 解百納 是什麼意思呀
解百納 的出處 解百納 這個名稱是張裕發明的，這一點毋庸置疑。那麼 解百納 的出處是什麼呢？我們來看現有的一些說法 老一代張裕人為振興中國葡萄酒事業，填補中國高階葡萄酒的空白，經過幾年的辛勤實驗和鑑定，選育出適合中國氣候 土壤條件的，從法國引進的著名葡萄品種赤霞珠 品麗珠 蛇龍珠，配合釀造紅葡萄酒的...
紅酒中的解百納和赤霞珠分別代表什麼意思
是葡萄品種 赤霞珠 cabernet sauvignon 別名 解百納 解百納索維濃，原產法國，是法國波爾多 bordeaux 地區傳統的釀製紅葡萄酒的良種，世界上生產葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國於1892年首先由煙台張裕公司引入，l961年又從前蘇聯引入，1980年以後，多次從法國 美國 ...
紅酒解百納和卡斯特有什麼區別
解百納 不是某一具體葡萄品種的正式名稱。解百納 一詞是法文 cabernet 一詞的音譯，其正確發音為 嘎百納 嘎 與 解 這兩個字在南方口音中是相似的 在我國葡萄 葡萄酒界，有時將 解百納 作為赤霞珠 cabernet sauvignon 的別名，也有將品麗珠 cabernet franc 蛇龍珠...
身經百戰是什麼意思啊，身經百戰是什麼意思呀
就是去過所有的西方國家 身經百戰的意思是親身經歷過很多次戰鬥。比喻經驗豐富。經驗豐富歷經很多事 身經百戰是什麼意思呀?成語 身經百戰，指親身經歷過很多次戰鬥。比喻具有豐富的人生經驗。主謂式 作謂語 定語 含褒義 中文名身經百戰 出 處 資治通鑑 用 法 身經百戰，所見多矣 身經百戰是什麼意思。身經百...