1樓：蔡美潔
在日常生活和工業中都有禁忌，總之，每件事都有自己的說法，而人類自覺地遵守它，以期自己的生活和未來能夠順利而有益，完成美好。
民間飲食中就有「狗肉不能上」的說法有歷史原因，人們對狗有特殊的感情。例如，在民間飲食中，吃飯時禁止用筷子敲打碗，因為在過去，乞丐常常敲打碗乞討食物，人們認為這是「窮人」。尤其是在宴會上，人們更注重「三菜五筷六席」菜不放在三里的是，宴會是四方盛宴，盛大盛宴，所有客人都來了。
這時，菜越多，主人和客人就越真誠，但不能放三道菜。第乙個原因是它給人一種好客的感覺，有點敷衍。「二來三號」的諧音是「三」，讓人感覺不舒服。
筷子少於5根。其實，就是吃飯時要注意筷子。如上所述，除了吃飯時不能用筷子把碗倒空外，也有人說，吃飯或吃飯時，筷子一般要放在桌子上，不能一長一短如果你這樣放，它會提醒你「三長兩短」，所以這是不吉利的。
我們的國家是禮儀之邦自古以來，我們就非常注重各種禮儀，尤其是在宴會的座位上。比如，我們有碩士公司、副總裁公司、碩士嘉賓和副總裁的關注然而，無論我們如何安排座位，我們都特別忌諱把他們安排在六個座位上因為宴會上招待客人的桌子大多是圓桌，但六個人的座位不管我們怎麼擺都像烏龜，所以叫「六人龜座」。在老人眼裡，這很糟糕。
當然，上面的風俗講究，各地都有同樣的說法，但在今天看來，老祖宗講究的是對絲綢迷信的無知，沒有科學依據，主要原因是人們的主觀認識，也是人們心理的一種表現，從這句話的深層次不難看出，人們對未來美好生活的嚮往和期待。
2樓：宵夜很好吃
我們今天就通過一句俗語來了解一下飯桌上的菜應該怎麼擺，筷子怎麼放，客人怎麼坐。這句話就是「菜不擺三，筷不成五，席不成六」。
中國自古以來就是禮儀之邦，古代的很多禮節被不斷地傳承、發揚和改進，直到今天，這些禮儀對我們現代人的生活還有著重要的影響。所謂的不擺三，從字面上很好理解，清別人吃飯的時候，桌上不能擺三道菜。即便只有兩盤，也不要為了湊數而擺三盤。
為什麼要對「三」這個數字格外注意呢？
首先，中國人向來有好事成雙的傳統觀念，而「三」是單數，並且「三」與「散」諧音。如此一來，便與宴請賓朋的團圓、美好等寓意不符。
再者，古代祭祀儀式上，一般都擺三道貢品或菜品。如果招待賓朋的時候也擺三盤菜，就會使對方感覺自己成了被祭祀的物件，這就跟在自己面前插上三炷香意象，讓人難以接受。
而後面所說的五，這裡的五其實是指整齊的意思，是指筷子的長短要一致，擺放整齊了，這也是對於客人的一種尊重。如果擺不齊呢，那我們稱為這是乞丐席，客人會生氣的。
古人曾言：不患寡而患不均。宴席上的座位雖然要按年齡、輩分進行安排，但餐具等一定要一致，不能有差別，否則會使人心生怨言。
而且，筷子都是成雙使用的，出現單數，實屬不應該。此外，筷子如果長短不一，容易使人聯想到「三長兩短」，寓意也不好。
說到筷子，還有一點值得注意的是，吃飯的時候不能把筷子插在公尺飯上。不同的地方有各自的習俗，但一般而言，插筷子一般是用來祭祀死人的。簡單一點來講，這是屬於家教的一部分，一切需要尊舊道。
3樓：匿名使用者
在宴席上，人們講究「菜不擺3，筷不成5，席不成6」。其中菜不擺3說的是，宴席是大請四方，盛達隆重，四方賓客皆到來，而這個時候，菜越多越多，越能顯得主家待客心誠，但不可擺了上3盤菜，第乙個原因是，給人的感覺待客心誠，有點敷衍的意思。二來3的諧音是「散」，給人的感覺不好。
4樓：黑暗霸主霸鯊
中國人向來有好事成雙的傳統觀念，而「三」是單數，並且「三」與「散」諧音。如此一來，便與宴請賓朋的團圓、美好等寓意不符。
5樓：匿名使用者
別是在宴席上,人們更是講究「菜不擺3,筷不成5,席不成6」。其中菜不擺3說的是,宴席是大請四方,
6樓：微微辣
菜不擺三」意思就是宴請人吃飯，不要只上三盤菜，
7樓：溥晗晗
地方的風俗。吃飯時，桌上的菜必須是雙數，不能是奇數，尤其忌諱吃三個菜，認為只有死囚臨刑前才吃三個菜
8樓：檸檬我超萌
古代祭祀儀式上，一般都擺三道貢品或菜品。如果招待賓朋的時候也擺三盤菜，就會使對方感覺自己成了被祭祀的物件，這就跟在自己面前插上三炷香意象，讓人難以接受。
五其實是指整齊的意思，是指筷子的長短要一致，擺放整齊了，這也是對於客人的一種尊重。
不成六意思是說不要六人坐一桌吃飯。所謂六人不成桌，如果六人圍著一張桌子，那就是桌子的兩側各坐兩人，前後分別坐一人。
9樓：小姐姐獅子座
古人祭拜先人就是三個菜，客人來了這樣放就不好了
「菜不擺三，筷不成五，席不成六」，古人說的有道理嗎？
10樓：文化養生課堂
「菜不擺三，筷不成五，席不成六」古人說的還是非常有道理的，但是現代人很少用到這個道理。
11樓：時尚達人曉玉啊
古人說的話應該是有一定的道理，但是我們也不能完全的去相信。
12樓：30秒不
有一定的道理，但是現在的社會和原來不同了，根本不會考慮這些了。
13樓：大叔
對於這件事情，我覺得古人說的並不一定有道理，因為同樣的事情運用在不同的朝代，都有各不同的處事方法，這就是差異。
14樓：井妍說事
我覺得沒什麼道理可言，只不過是規矩習慣罷了，現在人們也大多數不那麼嚴格遵從了。
15樓：青春恍若浮兮
這這是老百姓們流傳下來的習俗，其實也沒有什麼科學依據。
16樓：淵博小濤
其實是有一定道理的，不過只是古代的說話，現在來講可能沒有這麼道理性了
「菜不擺三，筷不成五，席不成六」，背後蘊含什麼道理？
17樓：東南史官
飲食是生存之本，也是人情交往的重要場所，尤其是宴請賓客更要注重餐飲禮儀，從碗筷擺放到用餐結束，都要合乎規範。關於飲食也有一句俗語「菜不擺三，筷不成五，席不成六」，蘊含著怎樣的用餐禮儀？
「菜不擺三，筷不成五，席不成六」的含義
「菜不擺三」，從字面理解就是餐桌上不適合擺三道菜，為何會有此種說法？首先，如果自家人自己用餐，三道菜完全沒問題，也沒有那麼多講究。但是如果是宴請賓客，三道菜就顯得寒酸，甚至不夠吃。
其次，「三」的寓意不好。三的諧音就是「散」，請人吃飯卻要「散」，違背團圓的本意。古人規範多，宴請肯定不能不適合出現團圓的字詞。
最後，「三」實際和古代祭祀禮儀有關。古人祭祀主要用豬、牛、羊三種牲畜，如果飯桌擺三道菜，會讓客人誤以為是祭祀。就算主人是無意之舉，卻可能導致聚餐不歡而散，甚至影響兩家交情。
「筷不成五」，就是筷子擺放不能是單數。中國人用筷子肯定不能是單數，這屬於常識，主人肯定會注意。但是除過這一層含義，「筷不成五」還暗含筷子擺放要整齊劃一，不能雜亂無章。
「五」並非指具體數值，只是一種象徵說法。
「席不成六」，就是吃飯盡量不要一桌坐六人。古代的餐桌大多為方形，方形就不好分配客人，如果是長方形還好說，正方形就極不好分配，怎樣都分配不均勻。但是這一點就強人所難，宴請賓客人數剛好是六人，怎麼辦？
家裡剛好六口人，怎麼辦？圓桌出現之後，這個問題基本就不存在，現在社會也不講究。
總而言之，菜不擺三和筷不成五有著一定道理，值得現社會借鑑。但席不成六卻強人所難，實行起來也不符合常理，同時不實用。那麼，中國古代社會還有哪些用餐禮儀呢？
中國古代用餐禮儀
中國古代用餐禮儀是社會的縮影，社會規範也植根於用餐中。古代男尊女卑，講究等級秩序。那麼在用餐過程中，尤其是宴請賓客，家裡婦女主要負責烹飪和一系列用餐事務。
然而卻不能上桌吃飯，只能等客人用餐完畢才可以。上桌吃飯也是家中長輩上座，晚輩和婦女下坐。這種用餐禮儀從近代以來，逐漸在改變，基本上已經不復存在。
但長輩上座，晚輩下坐，仍需要遵守和繼承。
中國講究吃飯不能發出聲音，板凳也盡量輕擺輕放，避免出現刺耳噪音，筷子也不能插在飯上。其實這些用餐規範都相對合理，家中長輩也經常要求晚輩遵守和執行。但是古代飲食中的等級思想和平等觀念背道而馳，不值得提倡和推廣。
通常情況下，提前了解賓客的飲食習慣，能夠最大程度避免尷尬，提高用餐水準。尤其是重大場合，更要注重此點，早做打算總是沒錯的。中外餐飲文明也存在很大差距，甚至有些背道而馳。
中外用餐禮儀對比
很直觀的乙個現象，西方人實行分餐制，中國自古以為卻同桌吃飯，除非情況特殊，比如和少數民族用餐。就算和同一文化圈的東亞相比，有相似也有不同之處。日本人講究吃飯發出聲音，聲音越大證明越美味，中國人則認為吃飯發出聲音極為不禮貌。
但是東亞很多國家用餐都是長輩先吃且坐上座，這都受到儒家文化影響。
在同乙個文化圈的國家，用餐禮儀都有相似之處，但不同之處也頗多，更不用說不同文化圈的國家。用餐禮儀沒有統一規範，在繼承本民族優秀成果之時，也要尊重其它國家禮儀，不能用統一標準衡量和看待。
結語：中國餐飲禮儀從初創到現代，已經有幾千年的發展歷史，也早已成為中國文化一部分。現代社會，很多餐飲禮儀逐漸被淡化甚至遺忘，快節奏的生活使得人們無暇顧及。
但是禮儀就像一杯酒，歷久彌香，值得被傳承和使用。其實很簡單，在日常生活中稍微規範自己，比如吃飯不用筷子敲碗，大人上桌後再吃飯，這就是禮儀的繼承和發展。總而言之，禮儀具有雙面性，合乎規範的要繼承，糟粕則要拋棄。
18樓：愛吃肉的老肥
菜不擺三是「三」與「散」諧音，有催促客人離開的意思，筷不成五是有五種筷子不能給客人用，席不成六是一桌不能只有六個人，要按方位坐八個人。
19樓：戴帽子的魚
餐桌上不適合擺三道菜，因為三的諧音就是「散」，寓意不好。「五」並非指具體數值，只是一種象徵說法。筷子不能擺單數。
20樓：快樂西涼花
「菜不擺三」中的 「三」寓意不好，諧音是「散」，宴請賓客卻要「散」，違背團圓的本意。
「筷不成五」，就是筷子擺放不能是單數。中國人用筷子肯定不能是單數，這屬於常識，主人肯定會注意。但是除了這一層含義，「筷不成五」還暗含筷子擺放要整齊劃一，不能雜亂無章。
「五」並非指具體數值，只是一種象徵說法。
「席不成六」，就是吃飯盡量不要一桌坐六人 。
俗語：「菜不擺三，筷不成五，席不成六」，有何含義？
21樓：安家菜譜真健康
我們人類之所以能夠和其他生物區別開來，並不是因為我們身體的強大，而是我們的大腦發育得最好。當我們人類大腦開始發育起來之後，各種文化還有科學技術就慢慢被我們鑽研出來了。科學技術的產生讓我們人類在自然界中生活得越來越好，而文化的產生讓我們明白了在生活中生活的道理。
說起文化我們華夏自然是不甘落後了，身為唯一傳承至今沒有斷絕的文明古國，我們華夏文化也是非常厲害的。在華夏文化中，有一種名為俗語的存在，雖然這俗語看上去很簡單，但是讀起來卻是朗朗上口，裡面也包含了深刻的道理。
自從我們人類有了群體意識之後，除了文化之外，還有各種規矩產生了。在人類漫長的歷史中，有部分規矩慢慢的演化成了禮儀，說到禮儀，我們華夏自古就被人們稱之為禮儀之邦。其實不單單是古代，我們現代人也很重視禮儀，只是現在的禮儀沒有像古時候那麼的繁瑣而已。
禮儀出現在我們生活中的方方面面，就連吃飯都有禮儀。就好比說現在有部分家庭中，假如家裡面的主人沒有動筷子的話，其他人是不可以先吃飯。現在各種交際應酬很多，很多事情更是在餐桌上面完成的，所以餐桌裡面是很多人必須要懂的事情，本文我們要說的就有關於餐桌禮儀了。
古人曾經說過一句俗語，就是「菜不擺三，筷不成五，席不成六」，那麼這段俗語的意思是什麼呢？當你明白裡面想要表達的意思之後，你就不得不佩服古人的智慧型了。
首先我們先來說說「菜不擺三」的意思，這句話的意思主要是說在跟人吃飯的時候，餐桌上的菜餚只有三道，這是什麼原因呢？首先就是因為在一張大桌子上面，結果只有少少的三盤菜，這樣子看起來就很寒酸了。要是這個時候跟你吃飯的人比較小心眼的話，會認為你這是在埋汰他，這對雙方都不好。
而且三是乙個單數，古語說好事成雙，三這個數字自然是不吉利了，這對於迷信的古人來說，自然是深信不疑的。「三」跟「散」是同音的，吃飯的時候是非常忌諱散場的，一旦有這種意思的想法，不管對於誰來說，都不會感覺到開心，這就違背了一起吃飯的初心了，所以古人們才告訴我們餐桌上不能夠只有三道菜而已。
那麼「筷不成五」又是什麼意思呢？這句話想要表達的意思，就是餐桌上筷子要擺放整齊，千萬不能夠隨便一扔就可以了，這樣子會顯得不尊重客人，因此不能夠隨便擺放。當然，這句話還有另外乙個意思，就是吃飯的筷子一定是要長短都是一樣的，不能三長兩短。
三長兩短是什麼意思大家都是知道的，而三加二恰好就是等於五，所以才有這種說法的出現。此外，相信大家都知道吃飯的時候有乙個不成文的規矩，就是不能夠將筷子豎插在公尺飯上面，這樣子看起來就好像是給人上香一樣，非常的不吉利。
最後一句「席不成六」又是什麼意思呢？跟現代圓形的餐桌不同，古代人吃飯的桌子大部分都是方形桌，這樣子一來剛好東南西北四個方向都有人坐。假如這個時候又有兩個人加進來坐在上下方的話，整個場面看起來就像是乙隻大烏龜一樣，實在是很好笑。
而我們是來吃飯的，不是來耍笑的，因此古人才有「席不成六」的說法，這是根據古人們生活的習俗形成的，我們現代大部分人吃飯的時候都是圓形桌子，所以並不用擔心這一點。
從短短的一句話中，我們就能夠看出先人們交給我們的餐桌文化了，雖然有些因為時代的改變已經過時了，但是有些還是值得我們學習。縱使時代再怎麼變化，一些跟人相處的道理卻是不會變的，古人們用他們的智慧型體悟出來的道理，是值得我們學習的。
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俗語 菜不擺三，筷不成五，席不成六 是啥意思？有道理嗎 民間俗語 菜不擺三，筷不成五，席不成六 啥意思？因為菜不擺三，三的諧音是散。寓意不好。快不成五是指筷子不能插在公尺飯的碗裡，筷子也不能尖端朝外面，筷子不能一長一短，筷子也不能交叉放，最後就是髒的筷子不能用，這就是筷子的一些講究。席不成六就是六個...