有沒有一些中國人必吃的小吃?

時間 2022-12-11 19:50:40

1樓:四川萬通汽車學校

中國十大美食。

1、粽子。粽子是中國傳統節日端午節的傳統小吃,是為了紀念愛國詩人屈原所創,味道軟糯滑口,十分美味。南北有肉粽和棗粽之分,二者各具風味。

2、月餅。月餅是中國最傳統的小吃之一,以前是僅在中秋節才「賞月吃月餅」,現在在日常生活中,也有人很愛吃月餅,特別是剛出爐的月餅,香甜酥口。最經典的月餅是五仁月餅。

3、蘭州拉麵。

相傳,蘭州拉麵起源於唐朝,至今已有千年的歷史。蘭州拉麵被譽為「中華第一面」,它味美湯鮮,麵條筋道,配菜有蔥花和牛肉,吃起來非常爽口。

4、湯圓。湯圓又叫「元宵」,是最好吃的傳統小吃之一,是家家戶戶在元宵節都要吃的食物。中國最有名的湯圓是寧波湯圓,餡料豐富,吃起來又香又嫩,回味無窮。

5、豆腐腦。

豆腐腦是民間最好吃的傳統小吃之一,豆腐鮮嫩美味,入口即化,口感非常細膩。新鮮的豆腐腦,熱氣騰騰,南方人喜歡加糖吃,北方人則喜歡加鹹菜等,愛鹹口。

6、八寶飯。

「八寶」一直是中華民族非常重視的食材,八寶飯不僅外觀精緻,而且吃起來非常滑口細膩,吃在嘴裡粘粘的,很有吃頭。中國還有類似的「八寶」小吃,比如臘八粥等。

7、包子。對於各地而言,包子的吃法也各不相同。天津狗不理屬大包子,上海蟹黃包屬湯包,還有各地的風味包子,灌湯包、生煎包等等,都是人們最愛吃的早餐食物和日常的美食。

8、油條。油條是中國最古老的傳統小吃之一,可以說是陪伴著中華民族發展的美食之一。油條外焦裡嫩,吃起來鹹淡適宜,配上豆漿,是中國最經典的早餐搭配。

9、蚵仔煎。

蚵仔煎是中國台灣、福建、廣東等地最有名的傳統小吃,它最早的名字叫做「煎食追」,起源於公元1661年間,鄭成功率軍收復台灣時,而創作的小吃,味道鮮嫩無比,吃完滿口留香,回味無窮,因此流傳全省。

10、餃子。

餃子是中華民族最愛吃的小吃,也是最傳統的小吃之一。餃子皮薄餡厚,又香又嫩,中國有句古話叫「好吃不過餃子」,已經足以說明中國人對餃子熱愛,和它的美味。

2樓:安徽新東方烹飪學校

傳統食物中式點心的品種有:京式糕點、蘇式糕點、廣式糕點、揚式糕點、閩式糕點等。

1、京式糕點。

京式糕點,以北京地區為代表,具有重油、輕糖、酥鬆綿軟、口味純甜、純鹹等特點。代表品種有京八件和紅、白月餅等。

2、蘇式糕點。

蘇式糕點,以蘇州地區為代表,餡料多用果仁、豬板油丁,以桂花、玫瑰調香,口味重甜。代表品種有蘇式月餅和豬油年糕等。

3、廣式糕點。

廣式糕點,以廣州地區為代表,餡料多用欖仁、椰絲、蓮蓉、糖漬肥膘,重糖、重油,具有皮薄餡多、油潤軟滑、口味甜中帶鹹等特點。代表品種有廣式月餅等。

4、揚式糕點。

揚式糕點,以揚州和鎮江地區為代表,餡料以黑麻、蜜餞、芝麻油為主,麻香風味突出。代表品種有維揚八件和黑麻椒鹽月餅等。

5、閩式糕點。

閩式糕點,以福州地區為代表,餡料多用蝦幹、紫菜、桂元、香菇、糖醃肉丁等,口味甜酥油潤、海鮮風味突出。代表品種有福建禮餅和豬油糕等。

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