1樓：匿名使用者
其實大可不必著急，事實並非那樣
無論是柑橘還是橙子、蘋果，實際情況根本不會使用甜蜜素對其進行增甜，橘子是大家再熟悉不過的水果，它的表皮有一層天然厚實的果蠟層，本身對於橘子就有很好的保護（防止水分流失、抵抗微生物、保溫）作用，如果採取外部力量對其進行增甜，其實根本無濟於事，因為甜味劑根本不能穿透橘子的果皮，又怎能將甜味兒深入到果肉當中，根本上來講根本起不到增甜的效果。
除了柑橘以外，對於像連皮一同吃的金桔來講是同樣的道理，因為本身有一層較厚的果蠟對其進行保護，所以根本不會有外界物質對其進行滲透，各位可以思考一下，應該沒有這樣的商家不顧成本去這樣操作，這樣的結果只會「得不償失」。
至於很多人疑問為何現在的橘子比以前甜很多，其實這和很多方面都有關係，例如種植條件、品種以及科技改良等原因。
2樓：禍起蕭牆後宮
是的，現在的食品中大部分都是新增了化學物品。
3樓：晚七戀
不是的，因為打甜味劑對柑橘來說根本就沒有用。
4樓：找門道
如果你買的橙子沒有酸味，那麼一定是打過甜莓素的，這類水果是肯定有酸味的，富含維c怎麼會沒酸味
5樓：匿名使用者
採取外部力量對其進行增甜，其實根本無濟於事，甜味劑穿透不了果皮。
6樓：小亮的趣味分享
除了柑橘以外，對於像連皮一同吃的金桔來講是同樣的道理，因為本身有一層較厚的果蠟對其進行保護，所以根本不會有外界物質對其進行滲透，各位可以思考一下，應該沒有這樣的商家不顧成本去這樣操作，這樣的結果只會「得不償失」。
7樓：兩河果園的醜柑
中國柑桔所育成引進很多好品種/皮薄肉細嫩入口即化/果汁足/香甜可口/美味無比/
8樓：精神伴侶海鷗
有一定的事實依據，現在的食物裡面都是有著化學成分的。
9樓：湛妙菡
放心吃，今年乾旱，雨水少糖分高。
10樓：呵呵呵上課你猜
不是打了甜味劑。和甜味劑沒有關係。
11樓：高師傅
無論是柑橘還是橙子、蘋果，實際情況根本不會使用甜蜜素對其進行增甜，橘子是大家再熟悉不過的水果，它的表皮有一層天然厚實的果蠟層，本身對於橘子就有很好的保護（防止水分流失、抵抗微生物、保溫）作用，如果採取外部力量對其進行增甜，其實根本無濟於事，因為甜味劑根本不能穿透橘子的果皮，又怎能將甜味兒深入到果肉當中，根本上來講根本起不到增甜的效果。
12樓：瓶蓋缺塞兒
是的，現在很多的食物裡都是打了激素的。
13樓：沃柑奴
果農就就是被這些自**無道德小編害死的
14樓：匿名使用者
不是的，甜味劑不能穿過柑橘的果皮。
15樓：吳銘
不是，主要還是品種和一部分管理原因！
16樓：hh哥樂園
其實大可不必著急，事實並非那樣
17樓：老漢子
現在有機肥和水溶肥用的多。
18樓：左肩
小編的無知催毀了多少果農的仁血，大點的種植基地種出的柑橘甜是因為品種好，比如沃柑，春見，不知火，紅美人，甘
平，這些品種種植周期長，管理精細。第二，現在種樹先養土，用的都是有機肥和生物菌肥，腐植酸肥，偶爾用一些水溶肥和平衡複合肥。除草盡量用人工，盡量用草銨磷而不用草甘磷，而且現在很多果園都在種植綠肥，比如三葉草之類的。
你以為用尿素能種出這麼好的果子嗎？尿素只能在小樹苗種下時，放一點起到提苗作用
，如果放的多會使土壤板結，希望你客觀的報到
現在柑橘比以前甜了，是不是打了甜蜜素
19樓：馬梓開博士
這是品種改良的結果。
不是什麼甜蜜素能夠起作用的。
你還是安下心來，相信水果的安全性才好。
20樓：匿名使用者
可能技術改進了吧，打甜蜜素不是加大了成本麼，更不划算啊
21樓：匿名使用者
我覺得這個說法還是太片面，只是針對這一部分的打了甜蜜素的橘子來說是這樣的，畢竟還是有很多有良心的果農的
答疑解惑：現在柑橘比以前甜了，是不是打甜蜜素
22樓：匿名使用者
當然不是了，是為了滿足中國或者說東亞東南亞人吃水果的口味，選育了好多新的高糖的柑橘品種，如：紅美人、不知火、大雅、贛南早臍橙等等。一般都不會打甜蜜素的，這個甜蜜素並不能給果實增添，只是降低了果實的酸度，吃起來的口感讓人感覺甜而已
甜味劑真的有害健康嗎？真相是什麼？
23樓：落
甜味劑作為一種食品新增劑，只要不過量是不會對身體造成傷害的。
24樓：匿名使用者
甜味劑對身體的傷害並不大，在國家要求範圍內新增是可行的。
25樓：糖果罐
這是食品新增劑的一種，國家允許使用，只要控制使用量就不會危害健康。
26樓：天才人物我無敵
甜味劑當然對身體有害，少量可以，但是過多的話對身體有致癌物，所以還需量力而行。
27樓：小
是有害的，商家為了味道更好往裡加了很多這個調味品，吃多了得喉炎。
28樓：農家小妹婉兒
這是化學品，雖然好吃，但對身體還是會有一定的害處的，吃多了會致癌。
29樓：小李講情感
對身體肯定是有害處的，不過只要控制好食用量就不會有多大的影響的，畢竟是一些化學用劑，只要少食用就好。
怎樣鑑別加了甜味素的水果
30樓：顧小蝦水瓶
1、看水果的易壞程度
針孔破壞水果表皮後感染微生物，水果腐敗速率會顯著增加。
2、看水果果肉
給未成熟的水果打入甜蜜素、糖精水，瓜瓤就會被染紅，吃起來很甜。
3、嘗口感
咬開水果，會發現挺甜的，再要幾口別的部位，甜度是一樣的就應該沒打過，如果甜度不一樣，不均勻，這種多數是打過針的。
4、摸外表
一般正常的水果外面是均勻，弧線優美的，打針過的，由於會因為吸收不均勻，出現歪瓜畸果，如兩頭不對稱、中間凹陷，畸形較多。
5、按水果
按下水果。如果水果有軟硬不均勻，或者有凹痕的，這個就有點問題了。
31樓：木子vs木木
現在的很多反季節水果就是轉基因的, 別吃
反正別吃反季節的東西,是違反自然規律的,
無論鼓吹轉基因有多好多好的磚家怎麼說，我們只需要知道：
一、美國人基本不吃，目前動物飼料也嚴控
二、歐盟絕對禁止（包括動物飼料）
三、中央特供食品嚴禁轉基因
四、世博會嚴禁轉基因食品
五、亞運會嚴禁轉基因食品
六、非洲人民餓死也不進口轉基因
七、大運會嚴禁轉基因食品
八、俄證實轉基因食品使動物三代絕種
九、農業部幼兒園也禁止轉基因
十、財政部的機關食堂也杜絕轉基因食品
這是轉來的。呵呵。。。我還是挺相信這個的。
我家裡那邊很多種桔子的，我媽去幫人摘果、打包裝親眼所見。還告誡我，以後少吃太甜的桔子，打了甜果素的。而且，女人吃太多了，會不孕的。
中國人真的是有才啊，總會在食品上動腦筋，所發明出來的東西，基本上都是致不孕的或者致癌的。
32樓：仉忻愉
這個東西，國內應用很是氾濫，具體鑑別還真沒有太好的方法如果非要說鑑別，那只能考驗你對這個水果的了解了，很多水果是由於還沒有完全成熟就採摘下來了，所以口感欠佳，一些不法商販就會在這種情況下使用甜味劑了，而這種沒成熟的水果雖然吃起來在口感上跟成熟水果差不多（畢竟有甜味劑的作用），但是最本質的區別就是乙個成熟了，乙個沒有成熟。
大多數水果成熟跟沒成熟的果肉顏色上都是有區別的，這個就是經驗跟眼力了，呵呵。
另外就是化學鑑別，總不能為了吃個水果而搞個化學實驗吧，呵呵
33樓：匿名使用者
比較一般的水果甜的多。
甜蜜素、甜味素、安賽蜜、阿斯巴甜的區別是什麼？哪種對人體最有害？
34樓：匿名使用者
你到中國甜味劑網去看看就知道了
水果裡新增甜蜜素，人吃了會有什麼危害？
35樓：領悟
長期過度食用甜味劑超標的食品，就會因攝入過量而對人體造成危害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。若長期過度食用糖精鈉，可對人體肝臟和神經系統造成危害。
甜蜜素，其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是食品生產中常用的新增劑。甜蜜素是一種常用甜味劑 。其甜度是蔗糖的30～40倍。
甜蜜素，白色針狀、片狀結晶或結晶狀粉末。無臭。味甜，其稀溶液的甜度約為蔗糖的30倍。
甜度為蔗糖的40~50倍，為無營養甜味劑。10%水溶液呈中性（ph值6.5),對熱、光、空氣穩定。
加熱後略有苦味。分解溫度約280℃，不發生焦糖化反應。
酸性環境下略有分解，鹼性時穩定。溶於水（1g/5ml)和丙二醇（1g/5ml)，幾乎不溶於乙醇、乙醚、苯和氯仿。其濃度大於0.
4%時帶苦味，溶於亞硝酸鹽、亞硫酸鹽含量高的水中，產生石油或橡膠樣的氣味。具有非吸濕性，不支援黴菌或其他細菌生長。
36樓：蘇厚子
首先，在這裡需要說明一下，在水果上是否能夠新增甜蜜素？有人做過實驗驗證，給水果注射甜蜜素，水果容易導致腐爛，不利於水果的儲存、保質，這對於奸商來說可能是不敢選擇的手段；也有人給水果侵泡過甜蜜素做驗證，結果證明除了讓水果的外觀發生了變色外，但侵泡過的水果不但縮短了儲存期限，而且將侵泡過的水果一經過清洗來吃，甜蜜素也被洗掉，達不到新增甜蜜的原有其目的。所以這裡對水果是否能夠新增甜蜜素的事實還有存疑。
其次，甜蜜素作為食品新增劑，常用於醬菜類、調味汁、糕點、配置酒和飲料等食品中。甜蜜素全稱「環己基氨基磺酸鈉」，是一種高甜度的甜味劑，甜度約為蔗糖的40～50倍，是食品飲料製造業中廣泛使用的甜味物質。但人體攝取過量甜蜜素，身體健康將會受到影響。
甚至有致癌、致畸、損害腎功能等***。過量的甜味劑會留在腸胃裡，並會引起腹瀉。世界上包括日本、美國、英國等在內的40多個國家禁止使用甜蜜素作為食品新增劑。
我國按國家標準gb 2760-2014中對於甜蜜素在各類食品中的新增量進行了規範，例如飲料中的最大新增量不得超過0.65 g/kg。折合成歐洲標準，即是飲用不到800 g甜蜜素新增比例達到上限的飲料，就已經超過安全攝入量了。
不過甜蜜素在一定劑量下是安全的，過量使用才會產生***。所以我國對飲料規定含量不得超過0.65g/kg；但對醋、甜麵醬規定不得新增甜蜜素。
第三，糖精鈉是一種人工合成的甜味劑，化學名稱為鄰苯甲醯磺醯亞胺，市場銷售的商品糖精實際是易溶性的鄰苯甲醯磺醯亞胺的鈉鹽，簡稱糖精鈉。與甜蜜素不是一回事。
糖精鈉的甜度約為蔗糖的450～550倍，故其十萬分之一的水溶液即有甜味感，濃度高了以後還會出現苦味。
由於食用糖精對人體健康有害無益，所以西方一些發達國家都對糖精嚴格控制使用，其控制標準一般為不超過消費食糖總量的5％，且主要用於牙膏等工業用途，其致癌的可能性尚未完全排除，因此，應避免長期大量食用。目前，國家規定糖精鈉的最大使用量是0.15克/千克、嬰幼兒食品中不得使用。
在美國，凡是新增糖精鈉做甜味劑的食品，均要求標有「糖精鈉能引起動物腫瘤」的警告語。
甜蜜素有食品用的也有工業用的。如果是食品級的吃點沒問題，但是如果是工業用的，對身體健康是不利。不管哪種甜蜜素，長期使用對身體的健康都是不利的。
37樓：家居搬運工
看攝入的量或者頻率，
消費者如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。
38樓：我惜情愛
甜蜜素的過量攝入會導致肝臟及神經系統的損害。現在不良商家為了多賺昧心錢不擇手段，給說過新增甜蜜素，特別是一些用於工業的甜蜜素大量應用於食品當中嚴重為了人們的生命健康。所以在購買水果時需要學會識別水果是否新增過甜蜜素。
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