1樓：瓜瓜愛娛樂匯
北方臘月23，南方臘月24都要開始大掃除，新年要有新氣象，過年時的餐盤，北方人用來放食物，南方人用來放食物殘渣。過年吃的公尺飯，南方人的飯等於公尺飯，北方人的飯等於三餐飯，只要在餐桌上的都被稱為飯
2樓：渝人紀
年還未到，但是年味已經來了，辛苦一年只為年底的團圓
3樓：奇葩冷知識
春節是中國民間最隆重盛大的傳統節日，是集祈福攘災、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節。春節歷史悠久，由上古時代歲首祈年祭祀演變而來，在傳承發展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。
4樓：一分鐘熱點君
南北方春節有什麼差異呢？
5樓：桓新綠
北方逛廟會 南方舞龍獅，廟會和龍燈雖然都是中華民族的傳統習俗，但是近年來南北方有了側重，南方舞龍燈。
6樓：赫宰是攻
北方講究初一吃餃子，取「新舊交替、更歲交子」的意思，南方則多數做年糕和湯圓，年糕諧音「年高」，取吉祥如意的好兆頭。
7樓：辰星
年夜飯的取材都是因地而宜，北方產麥子，所以麵食多，而南方是稻作區，所以公尺類食品多，差別很大，各不相同。
8樓：知07700剖趕
在北方一些地區的商家初五後店鋪開張要放鞭炮，稱為「鬼崩祟」，崩走往日的晦氣。而在南方，初五做生意的人要拜神開鋪，大派開工利是給員工。
9樓：達
北方大部分地區屬於中原地區，我們以漢族為例，北方的葷菜會以豬肉為主，而南方，則會兼有魚類。
10樓：沉夜孤星
在北方，除夕夜全家人守歲要圍坐在一起邊看春晚邊包餃子，為了討吉利，北方人往往把硬幣、糖、花生、棗子、栗子和肉餡等，一齊包入新年的餃子內。
11樓：猴68912乓詒
北方的節日氣氛更重一些吧，南方開始是國統區，文化很濃吧，現在感覺過年的很多風俗包括電視上說的什麼，基本上都是以北方為背景的。
12樓：猴19693爬蒼
不管是北方人還是南方人都會進行一項趣味橫生的活動，送紅包，不同的是稱呼上的變化，北方叫紅包，南方叫派利。
南北方過年習俗有什麼差異（最好別說食物的差異)
13樓：匿名使用者
小年習俗：祭灶、掃塵
南北差異：北方臘月二十三 南方臘月二十四
傳說中小年是「灶王爺上天」之日，這天，家家戶戶要把經過一年煙熏火燎已舊的灶神畫像揭下，同時要「請」回來一幀新的灶王像，擺上供桌放上供品。
小年在各地有不同的概念和日期，北方地區是臘月二十三，部分南方地區是臘月二十四，無論是二十三還是二十四，人們都要開始掃塵，清洗衣物，刷洗鍋瓢，徹底地進行大掃除，做到窗明几淨，準備乾乾淨淨過個好年，也表示新年要有新氣象。
除夕習俗：年夜飯、守歲
南北差異：北方守歲 南方圍爐
除夕，全家歡聚一堂，吃過年夜飯，長輩給孩子們分發壓歲錢，一家人團坐守歲。子時時刻，鞭炮齊響，辭舊歲、迎新年的活動達到高潮，各家依次給輩分長者拜年，繼而同親友互相祝賀。除夕當天無論大人還是小孩，都要說吉祥話，不能說晦氣之語，此外，整個晚上家裡一般都不關燈，特別是供養祖先的屋子更是不能關燈。
在南方有除夕夜圍爐的習俗，一家人吃過年夜飯便圍爐而坐，嗑著瓜子，看著電視，邊吃邊聊，述說著一年來的酸甜苦辣。在北方，除夕夜全家人守歲要圍坐在一起邊看春晚邊包餃子，為了討吉利，北方人往往把硬幣、糖、花生、棗子、栗子和肉餡等，一齊包入新年的餃子內。
初一習俗：開門炮仗、拜年
南北差異：北方吃餃子 南方做年糕
初一早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做「開門炮仗」，預示在新的一年裡順順利利、紅紅火火。晚輩要先向長輩拜年，人們外出相遇時也要笑容滿面地恭賀新年，互道「恭喜發財」。此外，相傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財。
假使非要掃地不可，須從外頭掃到裡邊。
北方講究初一吃餃子，取「新舊交替、更歲交子」的意思。又因為餃子的形狀頗似元寶，煮熟後一盆盆端上桌象徵著「新年大發財，元寶滾進來」的好兆頭；南方則多數做年糕和湯圓，年糕諧音「年高」，取吉祥如意的好兆頭。湯圓也叫「糰子」、「圓子」，取「全家團圓」之意。
初二習俗：回娘家
南北差異：北方吃麵 南方吃開年飯
大年初二，出嫁的女兒回娘家，要夫婿同行，所以俗稱「迎婿日」。這一天，回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，並且在娘家吃午飯，在過去，一家人也會選擇這一天拍張全家福。
初五習俗：剁小人、迎財神
南北差異：北方放鞭炮 南方派利是
俗稱破五，要迎財神，「趕五窮」，包括「智窮、學窮、文窮、命窮、交窮」。人們黎明即起，放鞭炮，打掃衛生。鞭炮從裡往外放，邊放邊往門外走，將一切不吉利的東西都轟將出去。
這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱「捏小人嘴」。
在北方一些地區的商家初五後店鋪開張要放鞭炮，稱為「鬼崩祟」，崩走往日的晦氣。而在南方，初五做生意的人要拜神開鋪，大派開工利是給員工。
除此之外，北方過年會有扭秧歌，踩高蹺等表演活動，南方則會表演舞龍舞獅，不過不論是何種慶祝方式，都是為了讓我們過乙個更歡樂更祥和的春節！
找的很累望採納
14樓：送歷史個救生圈
南北方過年習俗差異，看看與你所在的地方是否相同？
南北方過春節的習俗差異的原因
15樓：匿名使用者
俗話說「十里不同俗」，因為氣候、飲食等方面的差異，南北方的新年習俗也會略有不同。
在民間，新年前夕有「臘月二十四，掃塵（亦稱掃屋）的習俗。民諺稱「二十四，掃房子」。民間稱做「掃塵日」。
掃塵就是年終大掃除，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。
到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、乾乾淨淨迎新春的歡樂氣氛。按民間的說法：因「塵」與「陳」諧音，年前掃塵有「除陳布新」的涵義。掃塵用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門，以祈來年清吉。
年夜飯，又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等，特指歲末除夕的闔家聚餐。年夜飯源於古代的年終祭祀儀，拜祭神靈與祖先後團圓聚餐。年夜飯是年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究意頭。
吃團年飯前先拜神祭祖，待拜祭儀式完畢後才開飯。
席上一般有雞（寓意有計）、魚（寓意年年有餘）、蠔豉（寓意好市）、髮菜（寓意發財）、腐竹（寓意富足）、蓮藕（寓意聰明）、生菜（寓意生財）、生蒜（寓意會計算）、臘腸（寓意長久）等以求吉利。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐，這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。
16樓：旗辰錕
春節起於炎黃子孫，黃河母親，中原腹地！也就是以中原為核心向外幅射，加之各地民俗形成各地域差異！秦統一各國以後文化度量都逐漸統一互滲
南北方春節習俗的差異300字左右
17樓：匿名使用者
北方年初一：祭拜天地 年初二：狗狗過生日 年初三初四：
走親訪友，媳婦回娘家 年初五：「破五」祭財神 年初六：百無禁忌，出門活動筋骨 年初七：
吃麵條，祝長壽 年初八：凌晨拜天公 年初九：玉皇大帝登場 初
十、十一、十
二、十三：大吃大喝，最後記得回歸清淡 年十四：準備鬧元宵 年十五：吃元宵看燈火
很多地方除夕夜午夜過後所有的人起來拜天地神。農村還要放鞭炮、在上房院子擺一張桌子，桌子上放上貢品，燒香燒紙，人們稱之為「發紙」。當然還有其他的如用席子搭起「天地樓」，祭拜各方天神。
在山東農村很多地方保留了在大年初一磕頭拜年的習俗，一大早天還未亮，家族中所有男子都要給族中年老的長輩磕頭拜年，小孩拜年還要給「壓歲錢」。在吃過早飯之後，家族中所有女子給族中長輩磕頭拜年。大年初二，有些地方有全族男子到祖墳上祭祖的習俗，祭祖要帶上豐盛的貢品、紙錢、香鉑，並且還要帶上很多鞭炮，以告慰祖先神靈。
初三初四則是走親戚的日子。
南方農村的過年習俗有著自己的特色。在農村，農戶房多門多，除了貼春聯外，房門兩側還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫「門蔗」，方言「蔗」與「佳」近音，寓意進入佳境的意思。廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發糕，並插上用紅、黃兩色紙扎的「春枝」，寓意飯菜長年豐足，吉祥發財。
每家要把薯藤柴枝堆垛大門外，點燃待其菸繞火旺，男人依輩分跳過這堆火焰，邊跳邊念：「跳入來，年年大發財；跳出去，無憂共無慮；跳過東，五穀吃不空；跳過西，錢銀滾滾來。」這叫「過火群」，象徵燒掉舊歲的邪氣，消災過運，迎來乾乾淨淨、大吉大利的新年。
「跳火群」後，就要用新掃帚打掃廳堂，掃完後掃帚畚斗擱在一起，垃圾堆放門邊，希望如願再從畚帚中走出來，幫助發家致富。同時要把跳火群未熄的餘灰收集一些添於炭爐中，叫「添旺」，象徵更加興旺。家長率子女圍坐爐旁，叫「圍爐守歲」，最好通宵達旦守著，據說這是為父母添壽。
此時，長輩給晚輩分壓歲錢，叫「分圓」。隨著社會進步，生活節奏加快，閩南鄉村一些繁瑣的習俗已逐漸淡化了，但農家企盼好年景的風俗仍保留下來。
18樓：亦不忘往年
說道南北方過年的差異，那我可是有的說道說道了！俗話說「十里不同俗」，因為氣候、飲食等方面的差異，南北方的新年習俗也會略有不同，讓我們看看我國的春節習俗有哪些，南方北方過年又有什麼差異。
19樓：
人們要守夜。。。給壓歲錢。。。。。放鞭炮
南北方過年習俗
20樓：追尋複製者
北方:在北方，除夕夜全家人守歲要圍坐在一起邊看春晚邊包餃子，為了討吉利，北方人把硬幣、糖、花生、棗子、栗子和肉餡等，一齊包入新年的餃子裡。
南方:開門炮仗、拜年。初一大早，開門大吉，放「開門炮仗」，預示在新的一年裡紅火吉利。晚輩要先向長輩拜年，人們外出相遇時也要笑容滿面地恭賀新年，互道「新年好」 、「恭喜發財」。
另外，相傳正月初一是掃帚生日，這一天不能用掃帚，否則會掃走運氣、破財。如果非要掃地不可，要從外頭掃到裡邊。
21樓：匿名使用者
以南北方過年的食俗為例說明如下：
春節對於每個中國人都是最隆重的節日，春節吃什麼更是節日中最重要的組成部分。但是因為我國幅員遼闊，南北方過年的食俗也各有不同。
春節的前一天稱為除夕，古稱「歲除」或「逐除」。除夕的飲食習俗，北方和南方不盡相同。北方人以餃子為美味，有水餃、蒸餃等，在出席子時食用，取「更歲交子」的意思。
為討吉利，有的餃子中放些糖塊，意味來年生活甜美;有的在餃子裡放一枚「制錢」，吃到有制錢的餃子，意味著財運亨通。
在南方，人們以年糕、元宵、鬆糕、粽子以及魚、肉、菜為美味。除夕多吃年糕和元宵。元宵也叫「糰子」、「圓子」即湯圓，取「全家團圓」之意。
年糕多用糯公尺做成，取生產和生活「年年高」之意。吃年夜飯之前，舊時一般還先要祭祖，將食物分出少許，獻給祖先，以示紀念。午夜鐘聲一響，辭歲禮開始，全家向祖先靈位行禮致敬，子女依長幼序向長輩行禮辭歲。
小輩可從長輩那裡收到「壓歲錢」即「押崇錢」，寓意鎮壓「邪崇」。
南方人家新年泡茶敬客，茶盤裡或碗蓋上放兩隻橄欖，稱為「無寶茶」。新年吃飯，必有炒青菜，說吃了「親親熱熱」;必吃豆芽菜，因黃豆芽形似「如意」;每餐必食魚頭，但不能吃光，叫做「吃剩有魚(餘)」。
南北方相同的是新年必吃年糕。吃年糕以祝願生活「年年高」。蘇州的桂花糖年糕，寧波的水磨年糕，北京的紅棗年糕、百果年糕，均為新年糕點的佳品。
「義取年勝年，籍以祈歲稔。」寓意萬事如意年年高。年糕的種類有：
北方有白糕飥、黃公尺糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;台灣有紅龜糕。漢代楊雄的《方言》一書中就已有「糕」的稱謂，魏晉南北朝時已流行。雖然南方也有吃年糕的習慣，但年糕的口味因地而異，北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人乾脆沾糖吃。
幾乎全國各地都要吃年糕，「黏」字與「年」字諧音，而「年」字本來是穀物成熟的意思，吃黏糕寓意一年收成更比一年好，一年更比一年高。現在已通稱年糕了。
南北的飲食差異有哪些，南北方飲食差異
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