1樓：筱磊
這個季節晝夜溫差大，要加強對香菜的保護，主要針對北方地區，南方目前還不需要過多保護。在北方，保護措施是塑料大棚，將香菜用塑料大棚蓋住，這樣增加大棚內溫度和濕度，但白天大棚要露開乙個口子，空氣流通和進二氧化碳。如果沒有條件的可以將稻草覆蓋上面，但是白天要掀開，這樣的方式就怕下雨天，下雨天不適用。
2樓：小鄧愛學習
在自家的菜園裡，可以用薄膜把它蓋住，這樣就可以保溫，還可以吸水。
3樓：小螢說車
其實香菜是很耐寒的蔬菜了，只需要用竹條撐起塑料薄膜蓋起來就可以安全過冬了，再就是在夜裡蓋上草柵保暖，白天太陽好的時候的時候收起來，讓香菜隔著薄膜接受日照的溫暖，這樣可以隨時吃到新鮮的香菜。
4樓：匿名使用者
現在這個季節晝夜溫差大，南方凌晨還會打霜，這時候可以在上面蓋白色的塑膠袋，或者搭個小棚，防止香菜被凍壞，基本都是這個方法。
5樓：職場百事露露
我媽每年都種香菜的，冬季風乾霧燥的要多澆水這樣口感就會很嫩，長得也會大棵。
6樓：鮮美又銳利的小愛侶
主要還是看地區吧，晚上溫度零下幾度的話再上面覆蓋一層塑料就可以了，如果是東北那就不行了，比如我所在的黑龍江晚上零下20多度就不是一層塑料能解決的了，基本上都是弄個大棚扣上，裡面再用塑料罩著，當然還得燒火取暖。
7樓：網友
我家這邊都是給香菜扣個棚子，用個長棍子兩頭插土裡，多弄幾個，在棍子上面蓋上一層塑料布就行了。很簡單。
8樓：尹朶月
香菜乙個四季都可以播種的品種，冬天需要加蓋拱棚來保證香菜不怕凍，日照很重要，萬物生長靠太陽。
9樓：霜慕林
冬天任何菜都是怕冷的，可以用薄膜把香菜保護起來。讓他們有乙個溫暖的環境，長得更快更好。
10樓：生對香
說起香菜是我最愛吃的，每年我都會在自己的小菜園裡種植，香菜在冬季，要注意不要被霜打，否則菜非常難吃甚至不能吃，要弄乙個塑料棚保護起來了。
11樓：默默愛
冬季用塑料薄膜蓋下，給香菜足夠的溫度生長。
12樓：網友
用大棚，這樣就不會讓菜夜裡因為溫度太低而黃了。
13樓：小美
我在窗戶前選了八十公分寬，二公尺長的地方，年年如此，也是個小棚吧，秋天將培養土掘出爆曬三五天，然後用篩子篩後拌入銅鋅鐵元素的肥，再拌入爆曬土雜肥一百斤吧。拌好後放入棚內。培養土在二十五厘公尺左右。
然後扔平。澆足水。撒入香菜種。
種子間有二至三倍即可。再撒入零點五厘公尺細沙。最後蓋好二層化肥外袋。
一般七至八天出苗。三公分以上開始下麵條用。以後逐漸食之。
再過幾天。蓋上油紙。大雪來臨，再蓋地毯。
吃到來年。實際用此法，一年四季可食。三伏嚴熱天用遮光網即佳。
14樓：尹朶月
正好前幾天我們去菜園裡把香菜保護起來了，霜降以後，氣溫自然越來越涼，有時候晚上也會下霜，很多樹葉都會在一夜間變成紅色，香菜更是不必說，變成紅色的香菜當然不及綠色的鮮嫩。如果想在冬天香菜不被凍死，就得想辦法幫助香菜保溫。 農村人自家種的小菜園，不同於專業的菜農，人家都是大棚種植，所有蔬菜都是按照正規模式種植。
而農家小菜園，菜畦一般不會太寬，所以可以採取一點兒簡單的措施，就可以幫助香菜度過寒冬。首先要準備塑料膜，最好厚實一點兒的，因為防止颳風的時候刮碎。再就是竹皮子，實在沒有竹皮子，用棉槐條子也可以，因為需要用竹皮子在菜畦子兩端撐起來，再把塑料膜蒙上去，四周用泥土蓋住，在菜畦的一邊留出乙個小的通風口，這樣做就形成了乙個小的塑料棚。
可以幫助香菜度過冬天。讓香菜在溫暖的塑料膜下操持綠色。另外，為了保暖，還要在塑料膜的上面，再加蓋一些幹青草或者玉公尺秸稈，否則一層單薄的塑料紙沒辦法抵禦冬寒。
這樣的情況下，還要按時在有太陽的時候，拿掉玉公尺秸稈，讓陽光照進菜畦，提高菜畦內的溫度。
15樓：小知37831敦橢
香菜屬四季蔬菜，比較耐寒，為避免霜打，使用透明塑料將菜池墊高30公分覆蓋，雨雪天上面覆蓋防凍可加些草簾，毛氈，晴天有太陽揭開即可。
你好秋季香菜怎麼養護和管理？
16樓：雲種養
當幼苗長到3厘公尺左右時進行間苗定苗。一般整個生長期中耕、鬆土、除草2―3次。
香菜不耐旱，必須每隔5―7天輕澆一次水，基本是全株生育期澆水5―7次，經常保持土壤濕潤。生育中期每畝追尿素10公斤，以保證良好的生長。
供您參考。