1樓：芊芊梓沫
一是大姜貯藏時，存滿姜窖的速度太快，大姜散熱慢，大量的熱散發不出去，而出現了回芽現象（預防措施：姜窖如果有三個貯姜洞，須依次輪流貯存大姜，且不可一次性太快存滿貯姜洞）；
二是貯存大姜的姜窖太大，貯存的大薑太多，大姜在貯存期間需要圓頂而發熱，因為貯存的大薑太多，產生的熱量太高，散熱不好，所以就出現了大姜回芽現象（預防措施：乙個姜窖，建議三個貯姜洞最適合，每個貯姜洞存放的大姜最好不要超過6000斤即可）；
三是大姜在貯藏期間，姜窖口開放過小，或者封姜窖口過早，導致姜窖內溫度過高，造成大姜回芽（預防措施：大姜在姜窖內貯存時，姜窖口前期必須完全開放，隨著天氣的逐步變冷，姜窖口也要逐步用遮蓋物遮蓋，封姜窖口的時間，可在外界氣溫下降到零下五度左右，也就是在大雪節氣前後即）。區別對待，科學貯存，則大姜就沒有回芽現象了！
四是大姜貯藏時，不上沙子或者沙子上少了，大姜在圓頂期間，大量的熱散發不及時，就出現了回芽現象。（改正措施：大姜貯藏，一定要上沙子，起到散熱、隔熱、保溫和保濕的作用。
貯姜洞內，底層可以放三層大姜，然後上一層沙子，沙子厚度以蓋過薑塊即可；中間薑塊，則按照每兩層大姜上一層沙子，上沙子的厚度也是以剛蓋過薑塊即可；至於最頂層薑塊的上沙厚度，要蓋過薑塊5-8厘公尺即可。不可過薄，也不可過厚。至於姜窖內碼存大姜的高度，最好不要超過1.
8公尺，否則薑塊散熱不好，容易出現回芽現象）；
五是有病害的薑塊（比如癩皮病、姜瘟病和莖基腐病的薑塊），或者有生理性缺陷的薑塊（比如花皮、受澇爛皮和凍害的薑塊）就不要貯存了，否則上述薑塊會再短時間內腐爛發熱，導致沒有瑕疵的薑塊出現回芽現象。（預防措施：把上述幾種不正常的大姜，就近便宜賣掉，還能有些受益，這是最好的結果。）
2樓：校迎曼
要原因是薑芽溫度與濕度： 在22-25度適溫條件下催芽，所生幼芽健壯，若催芽溫度過高，長時間處在28度以上，則所生幼芽瘦弱細長。若催芽期間濕度過低（主要是曬薑種過度引起薑種失水過多導致），種芽往往細弱。
爛芽應該是濕度過大，產生黴菌導致。
夏天到了，也就是說大姜的關鍵生長時間到了，夏天雨水較多容易滋長病菌，也是大姜出現死棵的時間。造成大姜死棵的原因主要有根腐病、姜瘟、枯萎病，不同**防治方法也不同。
根腐病：由腐黴菌引起，其主要症狀是，發病初期可見地面莖葉處有黃褐色病斑，後軟化腐爛，導致地上葉片黃化凋萎，大姜靠近地皮處莖稈出現腐敗，幾天後枯死。高溫高濕，種植密度大，粗放管理，這樣發病較為嚴重。
防治：腐黴根腐病可用50％氯溴異氰尿酸1000倍灌根防治，連灌2次，5天1次防效理想。
姜瘟：屬細菌性病害，在要表現為地下莖及根部開始發病，病部初呈暗紫色，後呈黃褐色水浸狀。地上開始時萎蔫，隨著病情發展逐漸枯死。連作、土質粘重、透氣性差，連續陰雨天氣發病嚴重。
防治：防治姜瘟病可選用鏈黴素、中生菌素、葉枯唑、加瑞農、王銅等藥劑。
枯萎病：生薑枯萎病主要危害塊莖部，塊莖腐爛變褐，植株枯狀。發病塊莖不呈水漬狀半透明狀，擠壓患部可以滲出清液，塊莖表面長有菌絲體。
防治：可用70%惡黴靈可濕性粉劑2000倍液；3%惡黴·甲霜水劑600-800倍液灌根，每株灌藥量200-300ml,視病情7-8天灌一次，連灌2-3次。
3樓：吉運公升
大姜的栽培需進行催芽播種，這樣可提早播種，有利於苗全苗壯，延長生育期，從而提高產量，獲得更大的收益。薑農把催芽看的很重要，因為只有培育出壯芽才是獲得豐產的首要環節，只有壯芽才能長出壯苗，才能為植株的旺盛生長和薑塊的形成打下良好的基礎。但也有大姜回芽的情況，主要是下面這幾天產生的因素。
我們應該注意一些。
題主所說的大姜催芽不出芽，我認為可能與以下幾個因素有關。
第一，薑種的原因。
我們要選取的薑種應該是薑塊肥大，色澤鮮亮，肉質新鮮，不乾縮，不腐爛，沒受凍，質地硬，沒有病蟲害的健壯薑塊。且不可用瘦弱乾癟，肉質變褐或發軟的薑塊。因為這樣的薑塊發芽太慢或不發芽。
第二，曬姜困姜不足。
我們取出來的薑種一定要平鋪在草苫或乾淨的地面上晾曬1–2天，也就是曬姜。每天收回屋內，防止受凍。曬姜結束後再堆在室內困姜2–3天。
曬姜的目的是提高薑種內部的溫度，打破休眠，促進體內養分的分解，加快發芽的速度。再就是減少薑塊中的水分，防止腐爛。第三是利於挑種。
困姜的作用是促進種姜體內養分的分解和轉化，促進提早發芽，培育壯芽。
第三，溫度和濕度不適。
薑種在困薑時的溫度應在25–30℃，以加速體內養分的分解。曬薑時不要在強光下暴曬，以防溫度過高曬傷或失水太多，影響發芽。陽光過強時要注意用草苫遮蔭。
催芽時的溫度應在22–25℃，濕度在60%—80%。溫度過高出芽快，但瘦弱，溫度過低發芽速度太慢。在這樣的溫濕度條件下，薑種能快速發芽，並且整齊。
第四，時間不到。
大姜催芽的時間很長。一般來說，在溫度和濕度都適宜的情況下，至少要得25–30天的時間才能催出芽來。
大姜芽的萌發是薑塊上的側芽，也就是由休眠狀態開始變為生長狀態，幼芽微微突起，顏色由土黃色變得鮮黃而明亮。
大姜幼芽萌發4–6天後，隨著生長，薑皮破裂，幼芽明顯膨大，芽色更加鮮亮。破皮之後，就會出現第一層鮮嫩的鱗片包圍著幼芽，此後繼續發生第二，第三，第四層鱗片。一般來說，在第3–4層鱗片出現時，幼芽基部就會見到根的突起，這時候就是播種的適宜時期。
總之吧，大姜催芽是很重要的一步，一定要注意做好各種準備工作，挑好種姜，曬好姜，困好姜，催芽時溫度和濕度一定要控制好，經過近乙個月的時間，大薑才會催出健壯的芽。
4樓：匿名使用者
因為有回芽的條件和環境所以會回芽，這就是原因吧。
老師看大姜怎麼回事？
5樓：農醫生
姜瘟病：是細菌感染引起的病害，用2%春雷黴素（中春勝），或80%乙蒜素，或多抗霉素，或72%農用鏈黴素，或辛菌胺乙酸鹽，或氯溴異氰脲酸，或噻菌銅，或噻森銅，或喹啉銅，或氫氧化銅，或氧化亞銅（銅大師），或絡氨銅，或23%松脂酸銅（滿福莊園）等進行防治效果很好，發病後每5—7天葉面噴灑一次，連續噴灑2~3次，病情嚴重時復配一種，切記！
一併加入硼，鈣葉肥噴施即可有效控制發病，並使患病植株恢復正常生長。
大姜長勢差苗子弱，快乙個月沒長了，而且土壤特別泛紅，怎麼辦啊
6樓：農醫生
這說明土壤已經酸化鹽化了，常年使用化學肥料，複合肥在使用過程中殘留，雞糞中含有大量的鹽，都殘留在土壤中，造成土壤酸化鹽化，可以用土壤調理劑調節下土壤，大水漫灌，讓鹽通過水分沉下去，現在可以衝微生物菌劑。
7樓：自天佑之
方便留下聯絡**嗎？
大姜長勢不好怎麼辦?
8樓：門窗小哥知識分享
造成大姜長勢不好的原因基本都是因為土壤不好、根系差、易出現病害。
土壤比較硬，根系難扎根，而且土壤裡面有害病菌也比較多，如果根系比較差，不僅吸收土壤中的營養困難，大姜的抗病抗逆能力也會大大降低，大姜很容易被侵染得病，大姜更是難以長勢好。
要想大姜長勢好，修復土壤和促生根是很重要的部分。可以用一些稼樂夫的微生物肥料來改善一下土壤，通過活性有益菌來以菌防病害，以菌促生根，以菌調酸鹼，從而幫助大姜長勢更好。
希望可以幫助到你！
9樓：your大頭兵
1、在種植生薑之前，要對種姜和土壤進行消毒處理。盡可能的減少病原體，降低生薑長勢不好的問題。
2、播種時應定要澆透水，並且以後也要保持土壤的濕潤，來防止土壤表面板結，影響出苗率。
3、要合理的進行施肥，使用農家肥時一定要用腐熟過的，因為沒有腐熟的農家肥很容易攜帶病菌，並且容易造成土壤的板結，鹽漬化，影響生薑的長勢。
4、定期給生薑補充葉面肥，葉面肥有利於植物的吸收，效果明顯。
5、在生薑苗期，要提前預防病害以及地下害蟲。
6、在生薑的膨大期是需肥量最大的時候，這個時候肥力一定要跟上。
大姜裂口是怎麼回事？
10樓：農醫生
氮肥過多，磷鉀鈣肥不足；長時。
間乾旱遇雨或灌水，水分瞬間過多；濫用地下塊根塊莖膨大素等，都會造成大姜產生裂口。在大姜生長發育期間，每7~10天葉面噴灑一次流體鈣或活性鈣或聚合鈣或螯合鈣或糖醇鈣或硝酸鈣，連續噴灑2~3次，即可減輕裂口。
大姜不出嫩葉怎麼回事？
11樓：百合花
一是薊馬或紅蜘蛛等害蟲影響。
二是高溫障礙。大姜苗期不耐高溫，在20-23℃時生長最適宜，超過26℃則生長受阻，超過35℃會造成大姜乾葉甚至植株死亡。尤其是下午兩點左右的高溫強光，將會直接導致薑芽乾枯死亡，致新生葉片畸形，後來長出的葉片不能正常伸展。
未進行遮蔭的大姜葉片的葉尖和葉緣多有乾枯黃化的情況，大姜「挽辮子」的情況發生率明顯增加。 三是澆水施肥不當。大姜的葉片為披針形，失水後易形成兩側捲曲成管狀。
而導致葉片失水的原因通常是根系受傷或土壤缺水。造成根系受傷的原因有一次性施肥過多燒根、澆水過大或降雨後排水不及時漚根等。根系受傷後，吸收能力大大降低，水分不能滿足白天葉片蒸騰的需要，葉片會自然收縮捲曲。
大姜培土後怎麼用滴灌？
12樓：立港娜娜
滴灌，就是利用塑料管道將水通過直徑約10mm毛管上的孔口或滴頭送到作物根部，進行區域性灌溉。其不足之處，是滴頭易結垢和堵塞，甚至報廢。因此，需對水源進行嚴格的過濾處理。
培土後管理：
部分農戶現在已經培完土，建議留意近期病蟲害發生情況。由於近期有農戶培土施肥不當，造成肥料燻葉，從而葉面出現出現炭疽病或緣枯病，希望薑農朋友區別防治。
部分農戶現在已經培完土，建議留意近期病蟲害發生情況。由於近期有農戶培土施肥不當，造成肥料燻葉，從而葉面出現出現炭疽病或緣枯病，希望薑農朋友區別防治。
1、炭疽病，危害葉片，多在葉尖或葉緣出現病斑，初期水漬狀褐色小斑，後小向內擴充套件成隨緣型或梭型病斑。數個病斑連成乙個，濕度大時出現黑色小點。防治炭疽病，可以使用75%肟菌酯戊唑醇3000倍噴霧。
2、緣枯病，發病危害葉片，不同的地方在於緣枯病發病在葉片邊緣，發病時葉片邊緣呈水燙狀或水漬狀，顏色為暗綠色。早晨6點之前葉片有水漬。緣枯病，可以使用20%噻菌銅500倍噴霧。
3、合理施肥：小培土後使用沃葉高鉀流體肥5kg，搭配沃葉高鉀複合肥5kg，衝施或滴灌均可。
國語曰齊許申呂由大姜言由大姜而得封也是怎麼解釋的？
13樓：匿名使用者
大姜就是太姜。大通太，太姜是周文王的奶奶。也就是說呂，齊，申，呂四個國家都是太姜的娘家人，因為外戚的緣故得到封國。