1樓：甄善繼
一、場地的準備
鵪鶉的場舍一般可採用和改造原有民房，最好設頂棚，以水泥地面為好，大型鶉場要設計與論證。
二、設施的準備
養殖鵪鶉主要裝置為籠具，目前尚無定型產品，可按照不同生長階段自製籠具。
1、雛鶉籠
主要供0～3週齡的雛鶉使用，籠壁和籠頂可用木板或塑料製作，正面設玻璃小窗，籠底由6公釐×6公釐或10公釐×10公釐金屬編織網製成。熱源可採用白熾燈、電熱絲（300瓦、 串聯、均勻分布）、電熱管（板）。配置專用食槽與水槽。
小型育雛籠的規格一般為 100厘公尺×60厘公尺×30厘公尺，設2～3個籠門，可疊4～5層，每層下設一承糞板。
2、仔鶉籠
供4～6週齡（種用）仔鶉用（含育肥用），可與雛鶉套用，與成鶉籠結構相同。也可採用雛雞的育雛籠，於籠外架設食槽與水槽。
3、成鶉籠
可分為重疊式、全階梯式、半階梯式和整箱式、拼箱式幾類。重疊式多以雙列、4～5 層配置， 每層長100厘公尺、寬60厘公尺、中高24厘公尺，兩側高28厘公尺。籠壁棚條間距2.
5厘公尺，底網網眼以20公釐×20公釐或20公釐×15公釐為好。籠前景掛食槽與水槽。頂網用塑料網。
每層設4個單元，每單元養種公鶉2只和母鶉5～6只，或產蛋鶉10只。產蛋鶉也可採用6～8層密飼式籠
三、飼料的準備
養殖鵪鶉飼料的原料容易解決，主要是要掌握飼料的配方。
四、引種的準備
引種前要全面、多方位了解供種貨源，掌握相關的基本知識，要到有種苗經營資格單位購買的原則、堅持比質、比價、比服務的原則、堅持就近購買的原則，把好種鴿的質量關、**關、結構關。
2樓：情感天使小陳
回答你好，關於你的問題我認為要想養好鵪鶉，那在選擇種鶉的時候就要注意，要選擇羽毛有光澤，比較活躍，情深狀態比較好的，求啼聲音洪亮的，只有種鶉好了，才能養好，那些看上去精神狀態不好的千萬不要選擇，買回來以後不僅不好養，而且死亡率也高。
二、鵪鶉舍的建造
養鵪鶉必須要建造鵪鶉舍，建造的鵪鶉舍必須光線適中，通風效果好，防治貓，老鼠和蛇等的危害，一定要安裝照明的裝置，夜晚要給鵪鶉一定的光照度，這樣可以提高產蛋率，飼養室內要配方網孔大小的育雛籠，仔鶉籠，成鶉籠，種鶉籠以及安排孵化的裝置，飼養籠可用竹木和鐵製成，籠子底部最好製成大小合適的網狀，這樣可以及時的排除鵪鶉的糞便，間距大致為1.2公尺，網底要做到後高前低，這樣可以使母鵪鶉產蛋以後滾出方便拾取。食槽和水槽也要安裝好，以便鵪鶉採食和飲用方便。
鵪鶉的飼料最好是用營養比較豐富的多樣化的，可以用青菜、骨粉、玉公尺麵、碳酸鈣、食鹽等組成的飼料，但是也要新增適量的維生素和微量元素等，每天定時定量喂4到5次，飼料要有質量保證，一般養50天左右就可以成熟了，就可以產蛋了。
希望能夠幫到你
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鵪鶉養殖技術
3樓：幻花若雪
鵪鶉體溫高、呼吸心跳快，生長迅速，性早熟，產蛋多，因而代謝旺盛，對營養物質需求高，但由於身體小，消化道不長，消化能力不及其他禽類，因而在飼養過程還必須注意把好飼養關。
1．能量的需要 鵪鶉在整個生命活動中，每天需從體表散發的熱量約為62．76—66．94千焦。新陳代謝和採食、運動等需要消耗能量；生長和產蛋需要消耗能量。所有這些能量都**於飼料中的碳水化合物、脂肪和部分蛋白質。
但飼料中所含能量並不能全部被利用，一部分隨糞便排出，一部分隨體表散失。因而能量需不斷地得到補充。
2．蛋白質的需要 鵪鶉蛋中含蛋白質12．3％，肉中含蛋白質22．2％，蛋白質是生命活動基礎，是生長、繁殖和組織更新的主要原料，同時也是組成抗體的主要成分。
產蛋鵪鶉每天需要蛋白質5克左右，或日糧中需含蛋白質24％左右，生長鵪鶉的飼料應含蛋白質20％—24％，肉用鵪鶉的飼料應含蛋白質24％—25％。
3．無機鹽的需要 無機鹽在動物機體中起著十分重要的作用。骨骼、組織器官的形成，都少不了無機鹽，同時它能保證生命活動正常進行。
據分析，鵪鶉體內含有18種元素，其中常量元素(體內含量大於0．01％)有鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鎂；微量元素(體內含量小於0．01％)有鐵、銅、鋅、錳、碘、鈷、硒、氟、鉻、鉬、矽。
4．維生素的需要 維生素是維持動物機體生長、生產、繁殖及健康所必需的。在鵪鶉體內脂溶性維生素一般不缺少，水溶性維生素體內很少貯存，必須在日糧中供給。
5．水的需要 鵪鶉整個機體含水量為70％以上，又是蛋、體液、細胞的重要組成部分。鵪鶉的消化吸收、排洩、調節體溫、呼吸等均離不開水。如果缺水，新陳代謝就不能正常進行，水分喪失10％就會引起死亡，因而飲水必須保證。
冬季應飲溫水，以防鵪鶉腸胃受寒。
4樓：小
鵪鶉屬鳥綱，畸形目，蛭科，鶉屬，是公認的高產高效特禽。鵪鶉體形小，性成熟早，產蛋多，飼料報酬高，耐密集型飼養，不僅適於家庭經營，而且適於工廠化、產業化生產。家養鵪鶉按經濟用途又可分為蛋用鵪鶉和肉用鵪鶉兩種。
今天我們就以隱性白羽鵪鶉為例，向您介紹蛋用鵪鶉的飼養技術。
在學習技術之前，我們先來注意以下的幾個數字，據調查;鵪鶉年產蛋率高達80%以上，世界紀錄為年產蛋480個，隱性白羽鵪鶉年產蛋也達320個，產蛋率可達90%。另外，鵪鶉蛋平均重9-15克，蛋重是本身體重的7.2%-8.
6%，而雞蛋僅佔雞體重的2.9%-3.2%。
專家研究表明，鵪鶉蛋的質量僅次於珍珠雞蛋，超過鴿蛋等禽蛋。在籠養條件下，一人可養蛋鵪鶉5000只，肉用子鵪鶉4000只，機械條件下，一人可管理2萬只以上。另外，鶉糞還是高效、速效的有機肥料，其中氮、磷、鉀三種成分均高於雞糞和豬糞，還可作為飼料，飼餵鯉魚、金魚、豬、牛等，效果都很好。
經過這樣一說，農民朋友們是不是覺得很划算？那我們首先從基本的技術學起吧。
鵪鶉一生不同時期的劃分
蛋鵪鶉從出生到淘汰，飼養週期一般在一年左右，根據鵪鶉的生長發育和產蛋情況，可以把鵪鶉一生劃分為生長發育期和產蛋期兩大時期。1-35日齡為生長發育期，各器官在這一時期基本發育成熟，這個時期又可分為育雛期和育成期，其中1-20日齡為育雛期，這一時期雛鶉在育雛籠內渡過。20-35日齡為育成期，這一時期鵪鶉雖然飼養在成鵪鶉的籠中，但是還沒有開產，生長發育是最為迅速的。
到35日齡以後，365齡以前這段時期，鵪鶉就進入了產蛋期，這一時期鵪鶉雖然已經開產，但不同日齡的鵪鶉，生產效能又有很大的差距，所以又分為以下三個時期，產蛋前期：35-60日齡，產蛋率：0-80%，產蛋高峰期：
60-240日齡，產蛋率：85%-95%，產蛋後期：240-360日齡，產蛋率降至80%，所以應根據鵪鶉的各個不同時期，採取不同的管理措施。
下面，就來說一說不同時期鵪鶉的飼養管理。
鵪鶉不同時期的飼養管理
首先，我們從育雛期開始說起。
育雛設施及用具
規模化的鵪鶉廠都應該設乙個專門的育雛室，在育雛室一頭建乙個緩衝屋，育雛室的大小應根據成鶉室容鶉量的多少而定，一般育雛室長13公尺，寬3公尺，緩衝屋長2公尺，門寬1.2公尺，一次可以育雛5000只。
地面處理
育雛室的地面要用水泥澆築或用紅磚砌成，防止鼠類打洞，要求地面平整，同時要有一定的落差，即臨近緩衝屋的一頭稍高一點，另一頭稍低一點，並向鵪鶉捨外留有排水口，這樣沖洗時比較方便，糞水容易排出室外。
牆壁處理
鵪鶉舍內的牆需要用沙灰，也就是沙子和石灰的混合物，先抹一便，厚度為1厘公尺，然後再用白灰抹成白色，外牆要用水泥鉤縫，屋頂採用水泥空心板結構，除了做好防水槽外，還需要有10厘公尺厚的保溫隔熱層，用來保持室內溫度的穩定。
視窗處理
育雛舍的視窗有兩個用途，一是採光，二是通風換氣，因為育雛階段，雛鵪鶉需要的溫度比較高，一般牆壁兩側的視窗都用透光度較強的塑料布封死，只單獨把天窗留做活動的通風口，來調節室內空氣和溫度，天窗和視窗都要用直徑1厘公尺的電焊網封閉，防止鼠類進入。
育雛籠。
現在大部分的鵪鶉廠都採用單層平網的育雛方式，單層平網育雛光照好，溫度均勻，雛鶉發育整齊，糞便汙染小，善於管理，雛鶉籠一般採用金屬結構，長200厘公尺，寬90厘公尺，高25-30厘公尺，分成均等的兩部分，每部分0.9平方公尺，兩部分共可育雛400只左右，育雛籠的底網一般採用孔徑為0.5厘公尺的鍍鋅電焊網，四周可用防蚊蠅用的紗窗包裹，育雛籠可靠牆用鐵絲吊起，一般離地面高度 1.
2公尺左右，吊的太低溫度較難掌握，吊的太高則空氣新鮮度不夠，而且不便於管理。
育雛料塔
由於雛鵪鶉體形較小，1-5日齡的鵪鶉可以不使用料槽，只需要在育雛籠內鋪一塊棉布，把飼料撒在上面就可以了，5-20日齡的雛鶉，可以採用專用的育雛料塔飼餵，這種料塔使用方便，、乾淨衛生，還能節約飼料。
飲水器飲水器一般採用碗式自動飲水器，也可以用罐頭瓶靠在小碟上，做為自動飲水器，為防止雛鵪鶉在飲水時造成溼毛或淹死，可以在飲水器內加乙個皮圈。
採暖方式的選擇
農村的鵪鶉廠一般都用爐火供熱，來保持育雛室內的溫度，一般有兩種供熱方法，一種方法是直接在室內用煤爐供熱公升溫，這種供熱方法的優點是室內公升溫穩定，但空氣中二氧化碳含量較高，空氣新鮮度比較差，採用這種方式，火爐必須安裝煙筒，做好通風換氣工作，防止一氧化碳中毒，另一種育雛方法是在育雛室內通上火道或火牆，在室外燒火公升溫，廢煙從育雛室的另一端排出，室內沒有空氣汙染，但是浪費燃料，建築工序比較繁瑣，成本也比較高。
進雛前的準備
育雛室應在進雛前5天生火試溫，試驗能不能達到38-39攝氏度的育雛溫度，如果不能達到，就提前採取補救措施。育雛舍連同育雛籠可以在試溫後、進雛前48小時進行消毒，可以採用甲醛密閉燻蒸，每立方公尺育雛舍用甲醛40毫公升，再摻兌少量水後，盛入金屬容器內，放置在爐火上加熱蒸發，再封閉育雛室24小時。針對舊鵪鶉舍的消毒，可以先用2%的火鹼水把地面和牆壁噴灑一遍，然後再用石灰乳劑粉刷，最後再用甲醛燻蒸。
鵪鶉體形比較小，育雛期前10天的時候，要求粉碎後的飼料全部都能通過孔徑為0.15厘公尺篩篦，頭幾天最好用清潔的溫開水，在進雛前把飲水器先放入育雛籠內，這樣可保持飲水溫度跟育雛室的溫度一致。在經常停電的地方，一定要準備好小型發電機，確保育雛工作正常運作。
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