1樓：
辨別化肥二胺真假方法如下：
一、常見的假冒物有：吉化顆粒硝酸銨、俄羅斯顆粒硝酸銨，還有一些大分子有機物，如多元醇等。雖然上述物質的顆粒、顏色、溶解性與尿素很相似，但應用以下方法仍可以鑑別：
1、外觀：尿素為白色半透明顆粒，表面無反光；而硝酸銨顆粒表面有明顯的色澤和反光；多元醇為不透明的乳白色顆粒，沒有色澤也不反光。
2、手感：尿素光滑、鬆散、沒有潮濕的感覺；硝酸銨雖然光滑但卻有溼潮感；多元醇雖然鬆散無潮濕感，但卻不太光滑。
3、火燒：分別把三種物質放在燒紅的木碳或鐵板上，尿素熔化、冒白煙、有氨臭味；硝酸銨劇烈燃燒、發出強光和白煙，並拌有「嗤嗤」聲；多元醇雖分解燃燒，但無氨味。
二、市場上流通的單元素磷肥品種主要為普鈣，已發現的假冒物有：磷石膏、鈣鎂磷肥、廢水泥渣、磚瓦粉末。主要鑑別方法如下：
1、外觀：普鈣為灰色的疏鬆粉狀物，有酸味；磷石膏為灰白色的六角柱形結晶或晶狀粉末，無酸味；鈣鎂磷肥的顏色為灰綠或灰棕，沒有酸味；呈很乾燥的玻璃質細粒或細粉末；廢水泥渣為灰色粉粒無光澤，有堅硬塊狀物，粉粒較粗，無酸味；磚瓦粉末顏色發蘭、粉粒較粗，無酸味。
2、手感：普鈣質地重，手感發膩；磷石膏質地輕，手感發棉、比較輕浮；鈣鎂磷肥質地重，手感受棉、較乾燥；廢水泥渣質地重，不乾燥，有堅硬水泥渣存在；磚瓦粉末手感發澀，不乾燥，有磚瓦渣存在。
3、水溶性：普鈣部分溶於水；磷石膏完全溶於水；鈣鎂磷肥不溶於水；廢水泥粉和磚瓦漿在水多的情況下發生沉澱。
4、在磷肥的識別中若出現以下現象：普鈣中有土塊、石塊、煤碴等明顯雜質，則可斷定為劣質產品；若酸味過濃，水分較大，則為未經熟化的不合格非成品；如果發現顏色發黑，手感發澀、發扎，為不粉煤灰假冒品。
2樓：我是乙隻魚
回答火燒法，取一點化肥在湯勺上面燒，如果融化後有顆粒不能融化，就證明化肥是假的，好的化肥融化後沒有什麼殘渣。
水溶法，和第二種很相像，找一瓶裝有水的瓶子，加入化肥，化肥融化的越徹底，化肥就越好。
氣味識別法，化肥都是工廠加工完的原料，都有一種燃燒塑料紙的味道。如有強烈的酸味，建議大家不要使用，裡面有可能參有廢硫酸。那樣會燒死作物，尤其是像水稻等作物。
拿手搓一搓，平常在我們購買化肥的時候也經常用到，是最簡單的識別方法。真正的好化肥我們拿手搓不動，不好的化肥拿手一撮有可能搓成面。
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如何識別真假化肥
3樓：中國農業出版社
一查：檢視包裝的生產批號和封口。質量合格的尿素一般包裝袋上生產批號清楚且為正反面都疊邊的機器封口。假尿素包裝上的生產批號不清楚或沒有，而且大都採用單線手工封口。
二看：質量合格的尿素是一種半透明且大小一致的白色顆粒。若顆粒表面顏色過於發亮或發暗，或呈現明顯反光，即可能混有雜質，這時要當心買到假尿素。
三聞：正規廠家的尿素正常情況下無揮發性氣味，只是在受潮高溫後才能產生氨味。若正常情況下揮發味較強，則尿素中含有雜質。
四摸：真顆粒尿素大小一致，不容易結塊，因而手感較好，而假尿素手摸時有灼燒感和刺手感。
五燒：正規廠家生產的尿素放在火紅的木炭上（或燒紅的鐵片上）迅速熔化，冒白煙，有氨味。如在木炭上出現劇烈燃燒，發強光，且帶有「嗤嗤聲」，或熔化不盡，則其中必混有雜質。
六稱：正規廠家生產的尿素一般與實際重量相差都在1%以內，而以假充真的尿素則與標準重量相差很大。
4樓：中國農業出版社
（1）尿素。
尿素外觀為白色，球狀顆粒，總氮含量≥46%，吸濕性較小，吸濕性介於硫酸銨與硝酸銨之間，隨著溫度公升高，吸濕性增強。尿素易溶於水和液氨中。純尿素在常壓下加熱到接近熔點時，開始顯現不穩定性，產生縮合反應，生成縮二脲，對作物喪失肥效。
如在爐火上放一塊乾淨的鐵片，將尿素顆粒放在上面，可見尿素很快熔化並揮發掉，同時冒出少量白煙，聞到氨氣味。
（2）硫酸銨。
農業用硫酸銨為白色或淺色副產品帶微黃或灰色的結晶，氮含量≥20.8%（二級）。硫酸銨吸濕性小，易溶於水，水溶液呈酸性，與鹼類物質作用放出氨氣。
當硫酸銨放在火上加熱時，可見到緩慢地熔化，並伴有氨氣味和二氧化硫味放出。
（3）硝酸銨。
硝酸銨外觀為白色，無肉眼可見的雜質，農業用品允許帶微黃色。總氮含量≥34.4%（二級）。
硝酸銨具有很強的吸濕性和結塊性，其水溶液在溫度發生變化時，會發生重結晶現象，對熱的作用十分敏感，大量的硝酸銨受熱易分解，可發生燃燒現象（嚴重時會引起**），並伴有白煙產生，可聞到氨氣味，水溶液呈酸性。
（4）氯化銨。
氯化銨為白色晶體，農業用品允許帶微黃色，氮含量22.5%～25%，易溶於水，在水中溶解度隨溫度公升高而顯著提高，水溶液呈酸性，氯化銨吸水性強，易結塊，將少量氯化銨放在火上加熱，可聞到強烈的刺激性氣味，並伴有白色煙霧，氯化銨會迅速熔化並全部消失，在熔化的過程中可見到未熔部分呈黃色。
（5）農業用碳酸氫銨。
外觀為白色或微灰色結晶，有氨氣味，氮含量≥16.8%（二級），吸濕性強，易溶於水，水溶性呈弱酸性。簡易鑑別碳酸氫銨時，可用手指拿少量樣品進行摩擦，即可聞到較強的氨氣味。
（6）過磷酸鈣。
外觀為深灰色、灰白色等，疏鬆粉狀物，塊狀物中有許多細小的氣孔，俗稱「蜂窩眼」。有效五氧化二磷含量≥12%（合格品），稍帶酸味，是一種酸性化學肥料，對鹼的作用敏感，易失肥效。一部分能溶於水，水溶液呈酸性。
一般情況下吸濕性較小，如空氣濕度達到80%以上時有吸濕現象，結成硬塊。加熱時不穩定，可見其微冒煙，並有酸味。
（7）鈣鎂磷肥。
外觀為灰白色、灰綠色或灰黑色粉末，看起來極細，在陽光的照射下，一般可見到粉碎的、類似玻璃體物體存在，閃閃發光。五氧化二磷含量≥12%（合格品），不溶於水，不易流失，不吸潮，無毒性，無腐蝕性，在火上加熱時，看不出變化。
（8）復混肥料。
外觀應是灰褐色或灰白色顆粒狀產品，無可見機械雜質存在。有的復混肥料中伴有粉碎不完全的尿素白色顆粒結晶，或在復混肥料中尿素以整粒的結晶單獨存在。低濃度復混肥料總養分≥25%，中濃度復混肥總養分≥30%，高濃度復混肥總養分≥40%，其中單一養分含量不得低於4%。
復混肥稍有吸濕性，吸潮後復混肥顆粒易粉碎，無毒、無味、無腐蝕性，僅能部分溶於水。常用復混肥料在火焰上加熱時，可見到白煙產生，並可聞到氨氣味，不能全部熔化。
（9）農業用硫酸鋅。
外觀為白色或微帶色的針狀結晶。七水硫酸鋅的鋅含量應≥21.8%。硫酸鋅易溶於水，其水溶液顯酸性。
（10）磷酸二氫鉀。
外觀為白色結晶。農業用磷酸二氫鉀含量應≥92%。磷酸二氫鉀易溶於水，其水溶液呈酸性。
5樓：百度使用者
目前，假冒偽劣化肥充斥市場，真假難辨。有沒有易記憶、易操作方法來辨別真假化肥呢?為此，全國農業技術推廣服務中心土壤肥料技術處高祥照處長介紹幾種簡易方法，並概括為五個字、摸、嗅、燒、溼。
一、看 首先，看肥料包裝。正規廠家生產的肥料，其外包裝規範、結實，印有商標、產品名稱、養分含量、淨重、廠名、廠址等；假冒偽劣產品的包裝一般較粗糙，包裝袋資訊標示不清，質量差，易破漏。其次，看肥料的粒度。
鉀肥多為結晶體；磷肥多為塊狀或粉末狀的非結晶體，如鈣鎂磷肥為粉末狀，過磷酸鈣則多為多孔、塊狀；優質複合肥粒度和比重較均
一、表面光滑、不易吸濕和結塊，如俄羅斯產三元素複合肥和美國二銨。而假劣肥料恰恰相反，肥料顆粒大小不均、粗糙、濕度大、易結塊。
其次，看肥料的顏色。不同肥料有其特有的顏色，氮肥除石灰氮外幾乎全為白色，有些略帶黃褐色或淺藍色(新增其他成分的除外)；鉀肥白色或略帶紅色，如磷酸二氫鉀呈白色；磷肥多為暗灰色，如過磷酸鈣、鈣鎂磷肥是灰色，磷酸二銨為褐色等。
二、摸 將肥料放在手心，用力握住或按壓轉動，根據手感來判斷肥料。利用這種方法，辯別美國二銨較為有效，抓一把肥料用力握幾次，有「油濕」感的即為**；而乾燥如初的則很可能是用倒裝複合肥冒充的。此外，用粉煤灰冒充的磷肥，也可以通過「手感」，進行簡易判斷。
三、嗅 通過肥料的特殊氣味來簡單判斷。如碳酸氫銨有強烈氨臭味，硫酸銨略有酸味，過磷酸鈣有酸味。而假冒偽劣肥料則氣味不明顯。
四、燒 將化肥樣品加熱或燃燒，從火焰顏色、熔融情況、菸味、殘留物情況等識別肥料。
碳酸氫銨，直接分解，發生大量白煙，有強烈的氨味，無殘留物；氯化銨，直接分解或昇華發生大量白煙，有強烈的氨味和酸味，無殘留物；尿素，能迅速熔化，冒白煙，投入炭火中能燃燒，或取一玻璃片接觸白煙時，能見玻璃片上附有一層白色結晶物；硝酸銨，不燃燒但熔化並出現沸騰狀，冒出有氨味的煙。
過磷酸鈣、鈣鎂砌巴、磷礦粉等在紅木炭上無變化；骨粉則迅速變黑，放出焦臭味；
硫酸鉀、氯化鉀、硫酸鉀鎂等在紅木炭上無變化，發出噼叭聲。
復混肥料燃曉與其構成原料密切相關，當其原料中有氨態氮或醯氨態氮時，會放出強烈氨味，並有大量殘渣。
五、溼 如果外表觀察不易認別化肥品種，也可根據在水中溶解狀況加以區別。將肥料顆粒撒於潮濕地面或用少量水濕潤，過一段時間後，可根據肥料的溶解情況進行判斷。如硝銨、二銨、硫酸鉀、氯化鉀等可以完全溶解(化)，過磷酸鈣、重過磷酸鈣、硝酸銨鈣等部分溶解；複合肥顆粒會發散、溶解或有少許殘留物，而假劣肥料溶解性很差或根本不溶解(除磷肥)。
高祥照說，以上僅為最直觀和最簡單的識別；如果想準確地了解肥料中養分含量，區分真假化肥，最好將肥料送到當地的土肥站化肥室進行化驗鑑定。
6樓：中國農業出版社
（2）形狀、顏色鑒別法。①尿素為白色或淡黃色，呈顆粒狀、針狀或稜柱狀結晶體，無粉末或少有粉末。②硫酸銨除副產品外為白色晶體。
③氯化銨為白色或淡黃色結晶。④碳酸氫銨呈白色顆粒狀結晶，也有個別廠家生產大顆粒扁球狀碳酸氫銨。⑤過磷酸鈣為灰白色或淺灰色粉末。
⑥重過磷酸鈣為深灰色、灰白色顆粒或粉末。⑦硫酸鉀為白色晶體或粉末。⑧氯化鉀為白色或淡紅色顆粒。
（3）氣味鑒別法。有強烈刺鼻氨味的液體是氨水，有明顯刺鼻氨味的顆粒是碳酸氫銨，有酸味的細粉是重過磷酸鈣。如果過磷酸鈣有很刺鼻的酸味，說明生產過程中很可能使用了廢硫酸，不可使用。
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