1樓:市士恩宓嫣
衝蜂蜜的水應該為溫開水。蜂蜜中含有多種氨基酸、維生素以及其它營養物質,如果水溫過高,這些物質會不同程度地受到破壞。因此,食用蜂蜜既不能煮沸,也不宜用沸水。
沖飲,可以用60oc以下的溫開水沖服,夏季還可用冷開水沖服。
蜂蜜中含有七十至八十%的葡萄糖,果糖,維他命,礦物質,各種氨基酸及其他營養物質,在高溫下這些物質會受到不同程度的損壞,沸水沖調蜂蜜便不能保持其天然色香味,兼破壞其營養成分,甚至令當中的維他命流失,色澤也會變暗。
最好用溫水,水溫不宜超過攝氏五十五度,所以食用蜂蜜不能煮沸,也不宜沸水沖服,最好用溫水,水溫不宜超過攝氏五十五度,如果是盛夏也可用冷開水沖服。
2樓:梁奕聲卷燕
可以的,研究表明,在蜂蜜營養成分中酶類尤其是澱粉酶對熱極不穩定。溫度過高,會導致蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發,抑菌作用下降,營養物質被破壞。
因此,蜂蜜最好使用40℃的溫開水或涼開水稀釋後食用,特別是在炎熱的夏季,用冷開水衝蜂蜜飲用,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲料。
3樓:逄愫貴青
蜂蜜可以使用冷水或者溫水沖泡,但是不可以使用熱水沖泡,水溫過高會流失蜂蜜中的維生素,冷水沖服蜂蜜具有清熱、潤燥的作用,而用溫水沖服具有補益腸胃、促進消化的作用。
蜂蜜可以用涼水衝嗎?
4樓:乙隻想胖的丨瘦子丨
個人建議是,最好不要用涼水衝。
畢竟蜂蜜很難在涼水裡邊化開。
服用的時候。會有些許不適。
5樓:戶初晴
當然可以的,我還經常用冰水去衝,口感更加的好,
6樓:春荷裕
可以但是涼水衝的肯定趕不上用溫水衝效果好。
7樓:李學長
可以用涼水衝 但需不停攪拌使其溶化。
蜂蜜可以用冷水沖泡嗎
8樓:單小就
蜂蜜可以用冷水沖泡。蜂蜜可以使用冷水或者溫水沖泡,但是不可以使用熱水沖泡,水溫過高會流失蜂蜜中的維生素。蜂蜜是一種含有複雜成分的營養品,有大量蛋白質和酸性成分,適量食用對身體有益。
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質,氣味清香濃郁,味道純真甜美。
蜂蜜是糖的過飽和溶液,主要營養成分為果糖、葡萄糖和水分,還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。低溫時會產生結晶的部分主要是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖。
泡蜂蜜水,溫水好還是冷水好?
9樓:家博寶貝啊
個人感覺是溫水比較好,溫水能夠揮發蜂蜜裡面的營養物質,溫水喝到身體裡,能夠促進身體的排毒。
10樓:史蒂芬斯
溫水比較好一些,這樣的話也不會破壞蜂蜜當中的營養物質,而且也會起到非常好的效果。
蜂蜜泡開水喝好還是泡冷水喝好
11樓:匿名使用者
溫開水最好,開水會破壞蜂蜜營養價值,冷水不利於腸胃吸收。現代醫學臨床應用證明,蜂蜜可促進消化吸收,增進食慾,鎮靜安眠,提高機體抵抗力,對促進嬰幼兒的生長發育有著積極作用。 蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分。
在冬季每天喝上3—4湯匙蜂蜜,既補充營養,又可保證大便通暢。
12樓:庹映菱
肯定是用這乙個冷水泡蜂蜜比較好一些吧,因為熱水或者開水就把蜂蜜裡面的一些物質給燙壞了,所以說還是冷水比較好一些。
冷水泡蜂蜜和溫水泡蜂蜜的區別
13樓:幹萊資訊諮詢
在本草綱目中有寫,蜂蜜,「生則性涼,故能清熱;熟則性溫,故能補中」。生,對應的是涼開水,一般火重的朋友就建議用涼開水衝喝蜂蜜咯;熟則對應溫開水,一般有胃病的朋友,必須忌生冷,所以則用溫開水衝喝。
涼開水泡蜂蜜:
涼開水泡蜂蜜喝,對身體的作用:可清熱、潤燥、解毒。
如果您正上火,臉上長痘子,涼開水泡蜂蜜喝最為合適。
溫水泡蜂蜜(40~60℃):
溫水泡蜂蜜喝,對身體的作用:補益脾胃、促進消化。(原因其一營養成分得以完整儲存,其二更容易被人體吸收。)
如果您胃寒、體質虛弱、虛寒,溫水泡蜂蜜喝更合適。
拓展資料:
蜂蜜的作用與功效:
一、護膚美容。
新鮮蜂蜜塗抹於**上,能起到滋潤和營養作用,使**細膩、光滑、富有彈性。
二、抗菌消炎、促進組織再生。
優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗,表明其防腐作用極強。實驗證實,蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。
三、促進消化。
研究證明,蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。
營養價值:
糖。與普通白糖不同的是,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要經人體消化,能夠直接被人體腸壁細胞吸收利用,因此不會加重胃腸負擔,這對於兒童、老年人以及病後恢復者來說尤為重要。
維生素。蜂蜜中含多種維生素,尤其b族維生素最多,每100克蜂蜜中含有b族維生素300~400微克。
有機酸。蜂蜜中含有多種酸,有機酸主要有葡萄糖酸、檸檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和蘋果酸等;無機酸主要有磷酸、鹽酸等。
礦物質。蜂蜜中所含的礦物質含量不高,但種類較多,如有益身心的鉀、強筋健骨的鈣、健腦的磷以及起鎮靜作用的鎂、增補血液的鐵、銅等。
酶。蜂蜜中所含酶量的多少,即酶值的高低,是檢驗蜂蜜質量優劣的乙個重要指標,表明蜂蜜的成熟度和營養價值的高低。正因為蜂蜜中含有酶,才使蜂蜜具有其他醣類食品沒有的特殊功能。
這些酶是蜜蜂在釀蜜過程中新增進去的,**於蜜蜂唾液,主要是蔗糖酶,這種酶能把花蜜中的蔗糖轉化成葡萄糖和果糖;另外還有澱粉酶、葡萄糖氧酶、還原酶、轉化酶、磷酸酶、類蛋白酶等。
14樓:破曉愛生活
蜂蜜泡水,是用冷水泡好還是熱水泡好,別泡錯了。
15樓:yg遠歌
高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發,抑菌作用下降,營養物質被破壞,因此,蜂蜜最好使用40度以下的溫開水或涼開水稀釋後食用,特別是在炎熱的夏季,用冷開水衝蜂蜜飲食,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲料。
16樓:束藏歸浩闊
有效果的,溫水更好。但一定不能用熱水,會從蜂蜜分解出毒素,切記!
17樓:匿名使用者
可以,不過這樣蜂蜜很難溶解在水裡。
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