1樓：一起學做菜吧
餃子幾乎不分南北，都有人喜歡吃，而且還演變了很多花樣，作為中國民間的主食和地方小吃，對餃子的讚揚有很多，比如「好吃不如餃子」，「大寒小寒，吃餃子過年」
雲南】豬肉香菇木耳餡。
食材準備：豬肉，香菇，新鮮木耳，花椒水。
做法與步驟：
冷水下鍋加入花椒，八角，煮五分鐘，過濾到花椒八角，放涼備用。
香菇木耳洗乾淨切碎，豬肉剁成肉沫放入盆中備用，再加入乙個雞蛋。
餡料盆加入2勺生抽，一勺雞精，1勺耗油，1勺香油攪拌均勻，分多次加入放涼的花椒水，往乙個方向攪拌餡料。
鮮嫩多汁的餃子餡料！超級好吃，自己包的比速凍餃子好吃太多，這款餡料又鮮又嫩，無論是包餃子，雲吞還是包包子同樣適用哦！
山東省】魚肉水餃。
山東餃子最大的特色就是用海鮮作為肉餡，尤其是鮁魚做的餃子，更是山東餃子的最佳代表，其做法為鮁魚剔骨後剁成肉沫，再與雞胸肉剁成的肉餡混合在一起，煮好花椒水按同一方向攪拌均勻、蔥薑末一定要給到位，加入少許鹽！
食材準備：魚肉、雞胸肉、香菇、胡蘿蔔。
蔥、姜、蔥油、花椒水、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、雞蛋。
做法與步驟：
魚肉去皮切成小塊塊備用。
魚肉、雞胸肉、蔥、姜攪碎，肉和雞胸肉的比例差不多是1:1哦！
攪碎的肉餡中加蔥油、2勺生抽、1勺蠔油、適量鹽、少許胡椒粉，按照順時針的方向攪拌均勻。
花椒泡水，分三次攪拌到肉餡中。
倒入香菇和胡蘿蔔、加乙個雞蛋，順時針方向攪拌均勻。
這種做法，吃起來口感層次分明，薄皮加上魚肉的鮮美，無法形容的幸福感。
廣東】水晶蝦餃。
雖然廣東主食很少吃餃子，但是作為對美食天堂的廣東，廣東將餃子的做法發揚光大了，廣東的水晶蝦餃是最佳代表，做法精細、原料講究，做好之後的餃子皮白如雪、薄如紙、半透明，一眼就看得到的內餡，吃起來爽滑清鮮，美味誘人！
食材準備：小麥澱粉200克，土豆澱粉65克，開水280克，蝦仁300克，肥肉100克，紅蘿蔔50克，馬蹄筍50克，調料：蠔油，澱粉1勺，白胡椒粉少許，白糖1勺，食鹽少許，食用油1勺。
做法與步驟：
剝蝦去外殼去蝦線洗乾淨，一半放入絞肉機絞碎，一半切成顆粒，豬肉、紅蘿蔔、馬蹄筍分別絞碎。
加入蠔油，白糖，食鹽，白胡椒粉調味，抓拌均勻放一旁備用。
2樓：匿名使用者
餃子是中國最受歡迎的食物之一，它以其獨特的味道和美味而聞名於世。不同地方的人們都有自己獨特的餃子製作方式，使得每一種餃子都有自己獨特的口感和風味。
北京是中國傳統料理大師，也是餃子料理大師。北京人喜歡用蔬菜、海鮮、五花肉或者其他材料製作出來的「水煮」或「幹煸」餡料；再將它們裹上厚厚的皮殼；然後將它們放入開水裡焯一下即可食用。這樣做出來的餡料既多汁又脆；皮殼也很薄耐嚼；整體口感十分好。
上海人對於小龍包情有獨衷。上海小龍包通常用五花肉、竹筒、胡蘿蔔、胡椒粉、鹽、生薑等作為內餡； 用手巧妙地將它們裹成乙個小球形； 再將它令裝在竹盤裡， 把竹盤裝入開水裡， 連快速加熱， 便能備好。 上海小龍包外皮光澤明亮， 餡料多量， 味道誘人。
武漢人對於"三正" 餛飩情有獨衷。 "三正" 餛飩通常由三樣不同食材： 瘦剁(五花) 肉 , 芝士 , 海帶 , 火龍眼 , 蔥薑 , 大頭菜 ; 將這三樣食材加入到乙個大勺中 ; 用勺子舀幾勺 ; 將它令裹成乙個小球形 ; 最後再將它裝在竹盤裡， 把竹盤裝入開水。
除了家常做的一些餃子餡，還有哪些餃子餡吃起來好吃？
3樓：花天酒地
當季的蔬菜禽畜海鮮水產禽蛋搭配一下都能做成餡。
4樓：辛格
番茄雞蛋餃子餡、香菜餃子餡、雞肉冬筍餡、牛肉香菇榨菜餡、豬肉大蔥餡、這些餃子餡真的非常的好吃。
5樓：浩海永寧
豬肉大蔥餡兒，胡蘿蔔絲瓜餡，羊肉角瓜餡，韭菜雞蛋餡，這些餡兒都是最好吃的，很家常的餃子餡。
6樓：小娜娜嗨
豬肉大蔥，豬肉韭菜，蝦仁餃子，素餃子，西葫蘆雞蛋餃子，羊肉胡蘿蔔，豬肉白菜。
7樓：愛情來了擋不住
鮁魚餃子餡，芹菜餡，豆角餡，西葫蘆雞蛋，胡蘿蔔木耳這些餃子餡吃起來也是非常的好吃的，也會有很多人喜歡。
8樓：行樂樂樂行
比如說有韭菜蝦仁，然後也包括雞蛋大蔥，或者是羊肉胡蘿蔔餡，或者是海腸韭菜餡兒，三鮮餡，然後也包括干貝蒸餃餡。
9樓：go我的世界誰懂
我覺得酸菜餃子餡兒非常的好吃，而且這種餃子也是東北非常受歡迎的一種餃子，而且在餐桌上出現的頻率也非常高。
10樓：房間號
羊肉胡蘿蔔餡兒，魚香肉絲餡兒，西葫蘆雞蛋餡兒，香菇牛肉餡兒，這些餡兒的餃子也非常的好吃。
11樓：墨綠夜晚
還有芹菜豬肉餡兒比較好吃，我個人比較喜歡吃茴香豬肉餡兒的，還有胡蘿蔔羊肉餡兒的，白菜豬肉餡兒的，香菇豬肉餡兒的，都非常的好吃。
餃子是什麼地方的食物？
12樓：教育達人小嫣
在煙台、青島、威海、濰坊、日照等部分地區，餃子又被稱為「古扎」，也有寫成「箍扎」（gūzhā）或「餶飵」（gǔzhā）等發音類似的文字的。
煙台掖縣（今萊州）一帶，有民諺稱「入伏餶飵，立秋面，誰要不吃拉（肚子）半年」。對應的，餃子湯被稱為餶飵湯。有時候，大家不包水餃，而只是做麵湯，也叫餶飵湯（古扎湯，疙瘩湯）。
什麼東西最好吃？是餃子嗎？
13樓：匿名使用者
古代一位醫生發明了用皮裹著中藥材的食物，據說吃了可以保證冬天都不會把耳朵給凍壞，它就叫餃子，也就這樣傳到了現在，成了有不同餡的食物，那什麼餡的餃子最好吃呢？
1.韭菜雞蛋餡的餃子。
這種餃子比較特殊，因為韭菜吃到嘴裡以後味道比較重，很多人介意這一點，因此吃的很少，但是不可否認的是它非常的美味，是素餡餃子中的典型代表，大家不知道吃什麼餡兒的餃子的時候，都會選擇去購買韭菜雞蛋的餃子。
2.豬肉大蔥餡的餃子。
如果素餡餃子的代表是韭菜雞蛋餡的餃子，那肉餡餃子的代表便是豬肉大蔥了，平常去超市裡面買餃子的時候，會發現這種餃子餡賣得特別的火爆，大家似乎對它有種特殊的感情，但這是因為它的口味比較適合大眾人群而已。
3.香菇肉餡的餃子。
這種餃子人們吃得比較少，但是卻不可否認它的地位，因為它的口味獨特，人們吃的很多，它的銷量也是很火的，香菇肉的餃子比起豬肉大蔥來很香，但是沒有大蔥那麼的重口味，很溫和，這是很多注重口氣問題的人都願意選擇的餃子口味兒。
4.羊肉餡兒的餃子。
如果平時豬肉餡兒的餃子吃多了，人們便會對羊肉餡兒的餃子產生好奇，因此它的銷量也慢慢的在提公升，不過它終究沒有豬肉餡兒的餃子那麼受歡迎，只不過在人們想要食用其他種餡兒的時候，香菇餡兒便是第乙個被考慮到的。
自從發明了餃子這個食物之外，我們國家在一些傳統的節日便會習慣性地吃餃子，每年的除夕夜裡我們都會包餃子，因為它與交子諧音，每年的冬至也會吃餃子，因為它是這個節氣流傳下來的傳統食物。根據上述所說的什麼口味的餃子餡好吃這個問題，因人而異，大家可以選擇自己喜歡的口味去品嚐。
14樓：丘雅素
這個對於每個人的看法都是不一樣的，有些人比較喜歡吃麵食，有些人他比較喜歡吃公尺飯，還有南北方差異也是非常大的，所以的話對於每個人最好吃的都是不一樣的，但是我覺得餃子確實是非常好吃的，包子。饅頭那些都是很可以的！
15樓：若依學長
可能你內心就覺得餃子比較好吃吧，在我看來我覺得最好吃的東西應該是土豆吧，因為我這個人比較喜歡吃土豆，而且土豆蛋白質含量很高啊，特別是做成薯條的，還有就是薯片的。
16樓：匿名使用者
餃子是自古傳下來的傳統美食，有句老話說過「好吃不過餃子，舒坦不過躺著」，一般來講餃子餃子的確是居家食品中最好吃的飯食；
17樓：李吳傑
什麼東西最好吃完，取決於你的喜愛，喜歡吃餃子的就覺得餃子好吃。喜歡吃火鍋的就覺得火鍋好吃。所以說你喜歡吃什麼，就覺得什麼好吃。
18樓：丸子阿嬌
是，對於中國人來說餃子是有代表性的，特別是北方人，過節吃餃子還有氛圍。
19樓：網友
好吃的東西太多了，那麼最好吃的要根據個人的愛好和喜歡而言，如我覺得羊肉最好吃，你覺得豬肉最好吃。
20樓：小可公尺公尺
我覺得豬肉韭菜餡的餃子最好吃。餃子+辣椒油絕配！
什麼樣的餃子好吃
21樓：俎新月武鈴
我覺得個人口味不同。地域不同。民族不同。
所以不同的人總會給不同的答案。我覺得三鮮的很好吃。當然要是手工的。
因為包餃子也是一種樂趣。特別是和自己的家人。朋友或者愛人在一起包的餃子。不管是什麼陷的都好吃得不得了。
22樓：郎幼白野思
吃過這麼多，感覺最好的最正宗的還是山東的手工水餃。
23樓：敖意受佩杉
三鮮陷最簡單了，韭菜。
雞蛋海公尺搭配合理放上適當的花生油，就可以了。
24樓：美食教學分享
餃子的新吃法 素菜包子。
25樓：黃柏青靚影
番茄牛肉沫的餃子是最好吃的，把番茄切成小顆粒。把牛肉剁成沫。
在混合在一起。粘稠一點。在包成餃子。那是最好吃的。
餃子好吃嘛，做法是什麼？
26樓：倉皇辭廟日
說到餃子呢，相信不管是南方人，還是北方人都會對這樣一道美食情有獨鍾！餃子，是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。
餃子原名「嬌耳」，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年。
餃子多用麵皮包餡水煮而成。這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享幾種不一樣的餃子做法，喜歡吃餃子的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
做法1：韭菜雞蛋餃子。
準備食材如下：餃子皮適量，韭菜100克，木耳30克，雞蛋1個，蒜5克，鹽2克。
具體做法如下：蒜末5克、木耳30克、韭菜100克切絲，雞蛋乙個打散，食用油5毫公升，倒入雞蛋，翻炒成熟，出鍋，倒入木耳、韭菜、雞蛋、蒜末、薑末、鹽2克，攪拌均勻，用餃子皮將餡包成餃子，鍋裡加水，煮沸後倒入餃子，待餃子飄起後繼續煮1分鐘即可出鍋！
做法2：煎餃。
準備食材如下：白菜80克，豬肉糜90克，餃子皮80克，蔥13克，料酒3克，蠔油4克。
具體做法如下：碗中放入豬肉糜，料酒，耗油，白砂糖，鹽，蔥花，白菜末，攪拌均勻，準備好餃子皮，包成餃子，鍋中放入餃子，加入油，中小火煎2分鐘，加入水，轉小火煎10分鐘即可出鍋！
做法3：玫瑰花餃子。
準備食材如下：豬肉300克，餃子皮4張，蔥末適量，料酒3克，生抽5克，蠔油3克，雞精3克，鹽3克，澱粉2湯匙。
具體做法如下：五花肉去皮剁成泥，放入蔥末，加入料酒3克，加入生抽5克，加入蠔油3克，加入雞蛋3克，加入食鹽3克，加入澱粉2湯匙，攪拌均勻，醃製15分鐘，四張餃子皮擺在一起，把肉餡兒擺成一條，餃子皮蓋起，卷成玫瑰花形狀，上鍋蒸熟即可！
做法4：菠菜餃子。
準備食材如下：麵粉350克，菠菜50克，豬肉400克，食鹽5克，香蔥20克，生抽10克，白糖3克，料酒10克。
具體做法如下：菠菜清洗乾淨，放入榨汁機，加入少許清水，榨成菠菜汁，然後放入到350克麵粉裡面，揉成光滑的麵糰，醒發一會，再分成均勻大小的小劑子，再用擀麵杖擀成餃子皮備用！豬肉400克剁碎成末，加入5克食鹽，加入20克香蔥，加入生抽10克，加入3克白糖，加入10克料酒，再將肉餡包到餃子皮裡面，鍋裡加水煮沸，放入餃子煮熟即可！
什麼東西永遠吃不膩，什麼東西永遠都吃不膩的呢！
大概是愛情釀造的酒吧！這樣說那只有，毒品了。這樣的食物。沒有 人體的味覺系統，對於感覺來自外界的味道資訊，有興奮期，適應期和 疲勞期。如果不間斷的 吃一種東西很快達到 疲勞期 生理上就會有不適的反應，比如厭食，嘔吐 所以那句話是真理，再好吃的 東西也經不住天天吃 有一天我買了些考紅薯回來，送給隔壁的...
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興坪漓江 九馬畫山,20元人民幣背景照.大榕樹 可以不去 月亮山 據說有個月亮婆婆會說n種語言.山還是有點難爬的.遇龍河漂流 印象劉三姐 陽朔西街 吃的方面 啤酒魚是最有名的,然後就是薑糖,可別買多了.其他一般.出去玩的話在外面吃農家菜還是很不錯的味道 陽朔阿里西餐吧，在桂花路，陽朔故事對面 老闆是...
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