啤酒蓋密封的效果很好,為什麼紅酒卻用木頭塞子?

時間 2023-05-12 08:35:07

1樓:人生有你不同

用木塞子,是為了讓酒緩慢的呼吸,使酒中的物質發生緩慢的化學反應,使酒更醇更香。

2樓:蠟筆小新快樂

因為紅酒如果用啤酒蓋之類材質密封的話,會非常影響酒的口感。

3樓:lyl零壹零

因為啤酒和紅酒不一樣它們的原料也不一樣,儲存的方法也要不一樣。

4樓:匿名使用者

因為木頭塞子的密封效果好,很多高質量的紅酒都是用軟木塞。

5樓:我真是可愛哈

紅酒用橡木塞子不僅可以密封,而且會增加酒的質感。

6樓:匿名使用者

紅酒用的木頭塞子有的是為了增加點橡木的香味。

7樓:奧茲子

因為紅酒用鐵質密封很容易讓它的口感產生差別。

8樓:穎寶的貓

這個酒和酒是不一樣的,製作的方法也是不同的,最後儲存方法也就不一樣,口感也不一樣。

9樓:雪

我覺得主要是因為這個紅酒材質和啤酒不一樣啊。

紅酒塞的木塞和塑料塞有差麼?

10樓:記憶蛋餃

紅酒塞的木塞和塑料塞是有差別的。軟木塞由橡樹樹皮製成,其內部約有4000萬個死細胞,細胞間的連線結構呈蜂窩狀,因此軟木塞較為柔軟且充滿彈性,具有適當的透氧性和良好的抗熱脹冷縮能力。

許多頂級酒莊的優質年份葡萄酒,仍然傾向於使用天然橡木塞,以保證其陳年能力。而對於一些適合趁新鮮飲用、缺乏陳年能力的普通酒,選擇人工材料或螺旋帽,也就是塑料塞,這樣既降低成本,也不影響口感。

11樓:匿名使用者

見過橡皮塞,塑料塞太硬,沒彈性,不易密封。。。木塞最好。。。密封不透氣,長期儲存沒問題。。。

12樓:匿名使用者

如果你是指旋轉型的金屬瓶蓋,那沒有差別。近年來金屬瓶蓋已經成為葡萄酒的一種趨勢,和傳統的軟木塞比起來不但方便開啟和能自立存放,而且長時間儲存後酒裡還不會有軟木塞腐敗的氣息,因此越來越多的生產廠家已經用金屬瓶蓋代替軟木塞了,尤其是以新世界的葡萄酒品牌居多。

13樓:匿名使用者

我感覺紅酒的瓶塞是有講究的 木塞遇濕能膨脹 密封好 能保證紅酒原樣 而塑料就沒有這種效能。

葡萄酒用軟木塞封,還是金屬瓶蓋??

14樓:血刺熊貓

葡萄酒用軟木塞封的好,還是金屬瓶蓋的好?

現在酒瓶的封口形式多種多樣,使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都非常便宜的,好品質的葡萄酒大部分是使用軟木塞。

軟木塞是用橡樹的樹皮製造而成的天然物品,彈力和復原性出色,被壓縮至瓶內後能完全密封。橡木材質中的細小縫隙會允許微量的空氣進入酒瓶。不要小看這個緩慢,細微的氧化過程,它是保證葡萄酒在瓶中質量穩定且漸漸變得醇厚、芳香的主要原因。

由於軟木塞的壽命在30年左右,因此可以儲存年份較久的葡萄酒。軟木塞,對於一瓶葡萄酒品質的好壞它可是起到了關鍵性作用。

葡萄酒的瓶蓋為什麼要用軟木塞?

15樓:蒿可可山華

密封、防瓶口破裂、耐腐蝕、開瓶可鑽入、無異味、防高壓**。

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