1樓：匿名使用者
卡布奇諾就是特濃的義大利咖啡上面加鮮奶泡，可以齋飲，也可以加啡糖或蜜糖飲。
拿鐵就是特濃的義大利加鮮牛奶和奶泡，它是分層的，第一層咖啡、第二層牛奶、第三層咖啡、最上面一層是奶泡。根據喜好可以分層飲，最好攪一攪再飲用。
卡布奇諾和拿鐵不同的是：卡布奇諾咖啡味濃過奶味，可以不加糖。拿鐵奶味蓋過咖啡味而且本來就是甜味的。
2樓：匿名使用者
你知道卡布奇諾可以幹喝也可以溼喝嗎？所謂幹卡布奇諾（dry cappuccino）是指奶泡較多，牛奶較少的調理法，喝起來咖啡味濃過奶香，適合重口味者飲用。到於溼卡布奇諾（wet cappuccino）則指奶泡較少，牛奶量較多的做法，奶香蓋過濃嗆的咖啡味，適合口味清淡者。
溼卡布奇諾的風味和時下流行的拿鐵差不多。一般而言，卡布奇諾的口味比拿鐵來得重，如果你是重口味不妨點卡布奇諾或幹卡布奇諾，如果不習慣濃嗆的咖啡味，可以點拿鐵或溼卡布奇諾。
拿鐵打泡方法和卡布奇諾打泡方法的差別
3樓：知道認證團
拿鐵打泡：牛奶倒入打泡壺，打成細膩的奶泡，並震掉大的氣泡。要做出細膩的奶泡，建議用雀巢純牛奶，並加熱到60-65度，手動打泡壺抽動次數也不可過多，過多可造成奶泡過厚，不能順暢流動，好的奶泡倒入杯中的時候就像倒酸奶。
卡布奇諾打泡：以蒸汽管將鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。奶泡壺至少要倒入3分滿，才能打出奶泡。
4樓：牛媽
打泡什麼咖啡都一樣。
拿鐵 玻璃杯，成品杯口有一指寬的奶沫。
卡布奇諾三分之一的咖啡，三分之一的奶，三分之一的奶沫，奶沫上還要灑巧克力粉，肉蔻粉之類的。
在歐洲點咖啡，比如拿鐵，卡布奇諾在不特殊說明的情況一般加不加糖
5樓：匿名使用者
前提你說的這些是什麼樣式的，拿卡布來說，卡布的發明地是義大利通常不會把糖加到咖啡裡，而是隨咖啡附上一袋糖包或一塊方糖，但在美國也有美式卡布，美國有些咖啡店卡布（拿鐵加的多）裡面會把糖漿直接加到咖啡裡再上來。點拿鐵的時候一般告訴一聲coffee latte就不會給加糖，星巴都是預設無糖的。日本南韓沒去過，不太知道。
6樓：匿名使用者
全世界都什麼都不加的應該。除非你特殊要求才會加。糖的種類，一包的大小什麼的都不一樣，這個是每個國家不同的。
7樓：匿名使用者
親，糖應該不會加，但是不知道人會不會給你加糖漿（syrup）。卡普奇諾一般都不會加！
8樓：匿名使用者
這個還是根據自己的口味來的 並沒有特殊要求 有些人喜歡喝黑咖啡 有些人喜歡加一顆 有些人喜歡半顆 都是按自己習慣和口味。
卡布基諾和拿鐵有什麼區別？
9樓：匿名使用者
卡布基諾（也叫卡布奇諾）和拿鐵的區別如下：
一、視覺區別。
1、卡布基諾的奶沫很厚且冒出了杯邊，拿鐵咖啡則不需要。
2、拿鐵咖啡的杯子要比卡布奇諾杯大（可以增加牛奶的量）。
二、口感區別：
1、卡布基諾和拿鐵咖啡都有奶沫，而且都是需要很綿密的奶沫。卡的沫多，牛奶比例少，咖啡的味道較明顯。喝的時候建議將奶沫重新攪入杯中和牛奶咖啡重新混合（因為咖啡做好端上桌之後基本奶沫和牛奶已經分離了，單喝奶沫的口感並不好。
牛奶、咖啡混著綿密奶泡充滿你口腔的感覺就對了，不加糖也能感覺到甜味。
2、拿鐵咖啡的沫少，牛奶多，總體感覺就是奶味重，有點像是帶著咖啡味道的牛奶，因為沒有很厚的奶沫，所以也沒有很綿密的感覺。
三、本質區別：
傳統的卡布基諾咖啡調配是：意式濃縮咖啡espresso、熱牛奶、打發式奶泡的比例為1：1：1。
2、拿鐵latte這個單詞是義大利文，直譯過來是牛奶的意思，因此拿鐵其實並不是咖啡，正確的叫法應該是叫拿鐵咖啡（cafe latte）。拿鐵中的咖啡espresso、牛奶與奶泡的比例是1：8：
1，因此，它可以說是一杯加有咖啡的牛奶。
10樓：白玉蘭
卡布其諾是。
1/3濃縮咖啡espresso+1/3蒸汽牛奶+1/3泡沫牛奶。
卡布奇諾是一種加入以同量的義大利特濃版咖啡和蒸汽泡沫牛奶相權混合的義大利咖啡。此時咖啡的顏色，就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上復上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，並在上面撒上小顆粒的肉桂粉末。
拿鐵是1/4濃縮咖啡espresso+4/2牛奶（很多是熱的，不過也有冰的）+1/4奶沫。
拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合，義大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。
其實喝起來也就是拿鐵的奶成份要多些。女生比較喜歡喝。
咖啡：摩卡、拿鐵、卡布基諾有什麼不同？各自的特點是什麼？
11樓：匿名使用者
摩卡，拿鐵，卡布基諾都是屬於意式咖啡，區別為：
一、咖啡液的區別：
這三者都是取30ml咖啡液，但是摩卡會在咖啡液的基礎上加10ml巧克力醬。
二、牛奶的區別：
摩卡的牛奶含量最多，拿鐵其次，卡布最少。
三、奶泡的區別：
摩卡沒有奶泡。
拿鐵咖啡奶泡和牛奶的比例為2：1。
卡布咖啡奶泡和牛奶的比例為1：1。所以卡布的奶泡最厚。
四：出品的區別：
摩卡會在面上擠上一層奶油。
拿鐵會用牛奶拉花。
卡布基諾會在上面灑肉桂粉。
這三者咖啡摩卡最甜，卡布奇諾最苦。
卡布基諾和卡布奇諾？
12樓：h愛不絕跡
無區別，英文音譯。
具體如下：1、簡介。
2、咖啡簡介。
20世紀初期，義大利人阿奇布夏發明蒸汽壓力咖啡機的同時，也發展出了卡布奇諾咖啡[1]。卡布奇諾是一種加入以同量的義大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡。此時咖啡的顏色，就象卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上復上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。
傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。
3、咖啡分類。
13樓：匿名使用者
卡布基諾，卡不奇諾是一種東西！音譯不同而已！
14樓：匿名使用者
是一樣的啊，音譯過來的時候多少有一些出入！！
拿鐵與卡布的區別。。。
15樓：匿名使用者
卡布一般是1\3濃縮咖啡 1\3蒸汽牛奶 1\3泡沫牛奶 最好撒加上肉桂粉 中國一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的大多都換成了巧克力粉畢竟西方東方能夠接受的口味是不同的。
拿鐵一般是1\4的濃縮咖啡 2\4的牛奶 1\4的奶泡。牛奶味比較厚重。
16樓：大象煮咖啡
奶和咖啡的比率不同而已。