1樓：湖心藍戀
膨魚鰓雞爪煲豬展。
食材。主料：豬展肉530g、雞爪300g
輔料：麥冬適量、鹽2勺子、芡實適量、薑片2片、蜜棗4粒、淮山適量、膨魚鰓20g
步驟。1.食材：膨魚鰓，20克。
2.湯料：麥冬，淮山，芡實各適量。
3.食材：豬展肉530克。
4.將豬展肉切塊，與雞爪一起飛水5分鐘。
5.撈起肉類，過冷河。
6.蜜棗4粒，切開兩半。
7.煲裡加入四分之三的清水，然後加入兩片薑片，加入所有湯料。大火燒開水。
8.膨魚鰓浸泡濕潤後，用流動水沖洗，並用牙刷刷洗，洗去夾著的沙塵。
9.用剪刀剪成小塊備用。
10.煲裡的水燒開後，加入肉類。
11.加入膨魚鰓。
12.蓋鍋大火燒開，水燒開後轉為中小火，慢慢煲，煲小時！
13.熄火前加入兩勺子食鹽調味。
14.裝起享用！
小貼士。膨魚鰓的醫療用途：清熱解毒，透發痘疹，催乳。用於麻痘後熱毒未清、煩躁、咳嗽不止，乳汁稀少，瘡癤腫毒。
2樓：嘟嘟
做法：瘦肉洗淨，飛水。彭魚腮稍浸，清洗去掉沙塵。上述材料加上蜜棗1顆，薑片兩塊，齊冷水一起下煲，大。
火煲滾轉中或小火三個小時，落鹽、油調味，即可。
彭魚鰓：治乾咳`痘疹`熱症。
此湯對小孩子常扁桃體發炎有效。另，加浙貝，貓爪草，功效更強。
3樓：雨天真
膨魚鰓豬瘦肉 作法：膨魚腮侵泡2鐘頭，清理一下細沙，用生薑片煮2分鐘，撈起來預留。豬瘦肉用姜煮2分鐘，撈起來預留。
2.膨魚腮瘦肉湯的做法流程豬橫脷清洗，切除乳白色的人體脂肪層，切割成段；腱子肉切片；
4樓：網友87a諤
這是魚類身上過慮雜質與有害微生物的器官。不但沒藥用價值，反而有害。千萬別讓不法商人忽悠了。
一般都是殺完膨魚後取出扔掉不要的。多食會至癌症，不育，和內臟衰竭不可逆轉的。千要告誡大家別再無知上當受騙了！！！切記。
膨魚鰓用什麼搭配煲湯？
5樓：汽車百科說
膨魚鰓用豬瘦肉煲湯。
做法：1.膨魚腮侵泡2鐘頭，清理一下細沙，用生薑片煮2分鐘，撈起來預留。
2.豬瘦肉用姜煮2分鐘，撈起來預留。
3.冷水約半鍋，加生薑片煮沸後，新增膨魚腮和豬瘦肉煲鐘頭，放鹽調料就可以。
膨魚鰓煲湯的功效與作用。
1.熱消炎，解毒抗癌，膨魚鰓主要有清熱、透疹、解毒和催乳等作用，常用於**麻疹、痘毒。
2.乳汁稀少等症。民間習慣用來煲湯或煮粥給小兒食，以促使麻疹及時發齊，並清除痘疹之毒。膨魚鰓因其功能獨特，是一種不可多得的天然海洋保健品。
3、主要功用有，清熱解毒，催乳以及透發痘疹，對於麻豆後，有熱毒未清完，咳嗽不止，煩躁，有瘡，癤子，膿腫等，都有較好的效果。在做的時候盡量用水煎服，貯藏時要防蟲，防霉，防蛀。
膨魚鰓配什麼東西煲
膨魚鰓要泡多久
6樓：知識百科高能小能手
膨魚鰓要先用60-70度左右的熱薑水（可加少量鹽）浸泡10-15分鐘。因為膨魚鰓原來就會很腥，所以泡不乾淨煲出來的湯也會很腥，需要一段時間浸泡。
小朋友新增副食後，很容易吃到上火食物，引起喉嚨發炎，導致發燒，膨魚鰓消炎效果不錯。清洗乾淨的魚鰓吃起來是爽口的，有助於退燒，清熱消炎。
膨魚鰓功效：
膨魚鰓含有豐富的蛋白質，能為小孩補充營養，可以促進小孩的生長發育。膨魚鰓具有清熱消炎，解毒抗癌的功效，對小孩罹患的麻疹，痘毒具有**作用，能清熱，透疹，解毒，且是食物，味道鮮美，使小孩更容易接受。
對於乳汁稀少的情況下，運用膨魚鰓煲湯哺育小孩，可以補充營養物質給小孩，以彌補產婦的乳汁不足，促進小孩的發育。
膨魚鰓配什麼東西煲
7樓：小魚服裝品鑑官
可以配生薑做成小兒退燒湯，方法如下：
食材：膨魚鰓適量、姜適量、鹽適量。
1、先用60-70度左右的熱薑水（可加少量鹽）浸泡10~15分鐘。
2、用牙刷先刷魚鰓正面，順著方向刷乾淨。
3、刷好表面後，再刷魚鰓兩片中間，內藏髒東西比較多，所以這步驟必須要刷乾淨。
4、牙刷可能刷不太乾淨，用指甲刮會乾淨點並快點，這裡提醒一下，在60~70度水變溫後清洗是最好的，水變冷後，髒東西冷卻了，不好清洗。
5、接著就是魚鰓後面，也要刷乾淨。
6、刷好後，把魚鰓一瓣瓣分開，在以上清洗中也可以分開一瓣清洗。清洗好後要過幾次清水，把髒東西都清洗出來。清洗乾淨的魚鰓可以下鍋煲湯。
7、清洗乾淨的魚鰓吃起來爽口的，這是（貓爪草膨魚鰓）退燒消炎湯 針對喉嚨發炎，上火引起的發燒，有助於退燒，清熱消炎。
8樓：匿名使用者
把煮好的魚煲往桌上一放，鮮鮮的魚湯還「突突」直冒泡，頓會令人會覺得鮮美無比，酣暢淋漓。「塘蝨魚煲」以鮮酸、清淡口味為主。 順便再介紹一下，
膨魚鰓用什麼煲湯
9樓：睽姐
1、膨魚鰓瘦肉。做法：膨魚腮浸泡2小時，清洗一下泥沙，用薑片煮2分鐘，撈出備用。
瘦肉用姜煮2分鐘，撈出備用。清水約半鍋，加薑片燒開後，加入膨魚腮和瘦肉煲小時，加鹽調味即可。
2、膨魚腮豬橫脷瘦肉湯。做法：豬橫脷洗淨，切掉白色的脂肪層，切成段；腱子肉切塊；冷水下豬橫脷，腱子肉和薑片，焯掉血水後再用清水過淨備用膨魚腮最好提前一小時泡發，洗淨小沙子，以免影響湯的口感備蜜棗2小粒，無花果，陳皮，洗淨備用；把剛才備好的所有材料放入燉盅內；注入約3-4碗左右的開水；電子燉盅外圍也注入開水至最高水位絲，蓋上蓋子燉約2.
5-3小時左右！食用前加鹽調味即可！
3、膨魚鰓石斛益生湯。做法：湯料清洗：
將湯料放入清水中浸泡15-20分鐘，然後濾水撈起待用；膨魚鰓放入清水浸泡2小時，洗淨撈起待用主料飛水：將主料放入沸水中煮8-10分鐘，以出去血汙、異味，撈起待用煲製方法：將待用的湯料、主料放入湯煲，加入2公升清水，用大火煮沸後，調至小火慢煲90-120分鐘請於熄火前5分鐘加入適量食鹽調味。
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