1樓：枝枝連理枝
我媽經常熬粥給我們喝，也可以做山藥排骨湯，味道也挺好的！
2樓：網友
山藥中還含有豐厚的粘多醣和黏蛋白、不只能夠維護胃黏膜，還能夠進步機體免疫力。山藥中還含有豐厚的膳食纖維，有助於促進腸道爬動，關於肉食過多而影響了食慾的人，清空腸道是很重要的選擇，你能夠把這個任務交給山藥，當然它的角色是主食，而不是菜，否則關於血糖敏感的人，山藥當菜吃會影響餐後血糖。
山藥分為好多種，比方河南溫縣的鐵棍山藥，就是最有名的。鐵棍山藥只要大拇指粗細，卻是口感最綿軟、香氣最濃郁的種類，也是用來做懷山藥的原料。除了鐵棍山藥，還有麻山藥、牛腿山藥。
這些山藥由於含水量高，口感更為酥脆，普通用於燉煮肉類或清炒時蔬。
山藥一般都有哪些比較不錯的吃法？
3樓：墜入星空的風
一、山藥有什麼功效？
二、山藥有哪些食用方法？
三、吃山藥有什麼禁忌？
在山藥食用過程中一定要做好科普，在食用過程中千萬不能和其排斥的食物共同食用，例如山藥和蝦在一起食用時會有偶發性產生腹痛和噁心的症狀。如果山藥和南瓜一起使食用，南瓜中含有維生素c會分解山藥中所含酶，那麼營養成分就會大大降低。
4樓：據說小白
有很多不錯的吃法，可炒、燉、煮、涼拌、煮粥等等，比如山藥排湯骨、山藥炒木耳、藍莓山藥、山藥排骨粥等等。另山藥還可以切片涮火鍋、麻辣燙。
5樓：愛仕達各色
山藥炒木耳，山藥炒胡蘿蔔，山藥炒腰果，山藥泥，山藥粥，拔絲山藥，都是非常好吃的食物。
6樓：巨集盛巨集盛
可以吃涼拌山藥，也可以吃清炒山藥，還可以吃山藥泥，也可以吃山藥粥，還可以吃豆角炒山藥。
7樓：796沸點科技
山藥可以煮粥 也可以做拔絲山藥 也可以做藍莓山藥 還可以做呃山藥燉排骨。