1樓:新興廚藝
這位朋友是位吃家,過程十分詳細,只是醬料略有出入,我所接觸的方子有鮑汁、蠔油、叉燒醬、桂林醬辣椒油、豆豉油、公尺酒、麻油、炸蒜蓉、生蒜蓉一起調成混合醬。再將處理後鳳爪拌上澱粉,加入混合醬,上籠蒸透即可。
**瓜可以做什麼美食
2樓:小小呂子博
南瓜500克,糯公尺粉400克,澄粉50克,生粉50克,水果餡料,植物油兩小匙,葡萄乾適量。
做法1.南瓜去皮切丁,用微波爐高火5分鐘(一般5分鐘就熟了。如果不熟可適當延長時間),取出壓成南瓜泥,放涼備用。
2.把材料中的幾種粉和油,加入南瓜泥中,和成南瓜糯公尺粉團,用保鮮膜包起來醒半個小時。
3.把糯公尺粉團分成50克乙份,把餡分成30克乙份。
4.取乙份糯公尺團搓圓壓扁,加入乙份餡包起,揉成圓球狀,用小刀輕輕在表面對畫三刀,刻成六條線,在頂部加乙個葡萄乾當作南瓜把,乙個小南瓜就做好了。
5.把小南瓜們放入蒸鍋,大火上汽後轉中火蒸10分鐘即可。吃時請趁熱,一次吃不完可放冰箱冷凍,下次再吃時再蒸一下就可以了。不能用微波爐加熱哦,那樣會很硬了。
美食菜名**絲是什麼
3樓:歌樂山的玲兒
較大個的土豆去皮,切絲,漂水(去澱粉),瀝乾水分。再倒入少量蜂蜜,拌勻。油入鍋至七成熱(油要多放,像炸丸子那樣),將土豆絲倒入油鍋,稍後用小火,見土豆絲硬了,立刻關火,稍後出鍋(操作中注意火候,不要炸糊了),倒入盤中。
土豆絲金黃色,香脆甜。這道菜就叫「**絲」。
還有一種做法,發好的細粉條 拌生抽(淺色醬油),如法炮製,也是一盤 **絲。味道是香脆鹹。
**海岸的美食
4樓:營養快線
美食文化石獅多姿多彩的風味小吃,牽動著旅外僑胞的心,也吸引了眾多的旅遊觀光客。「石湖紅膏蟹,勝過高麗參」。其實,石獅的特色海味又何止紅膏蟹,跳跳魚、海蠣煎、炸帶魚、魚丸、魚捲等。
有著百年悠久歷史的義興甜果、雞捲、芋丸、燒肉粽、花生湯、麵線糊。其烹飪方式和特製風味遊客拍案叫絕。
奧比島究極**蛋炒飯和奇妙美食星食譜在哪?!!
5樓:匿名使用者
所謂的美食星歷程就在美食星宮殿裡的,在那裡你用各種怪物打黑暗大廚,會得到獎勵,具體的你親自去看看就可以了,我已經得到了幾個菜譜了,加油哦。
比如說你打敗了十個黑暗大廚,你就會獲得相應的獎勵進美食宮殿—點選美食星歷程—檢視你得到的獎勵加我:sallymiller
o(∩_o~
6樓:匿名使用者
**蛋炒飯是要去買的。
奇妙美食星是要用美食星印記在美食星換的。
我做的雞爪總是味道好,但是顏色不是金**黃的那種,請問各位美食達人們,是要加點什麼東西進去的啊?我
7樓:匿名使用者
黃色,是因為鹽焗粉,
8樓:蝶戀飛
健康功效:
黃瓜:利水、清熱、解毒。
花椒:溫中、止瀉、止痛。
食材用料:雞爪兒野山椒(最好先嚐一下味道,有的牌子不好吃)黃瓜(可以不加)相剋食物。
花椒糖相剋食物鹽雞精。
蒜瓣兒菜譜做法:
1.鍋裡放清水,煮沸,放入雞爪兒,煮至雞爪兒可以用筷子戳透2.放進冰水裡。
3.把雞爪兒用小刀去骨。
4.大一些的容器,放入花椒,鹽,糖,雞精,蒜末兒5.然後倒進野山椒。
6.然後放入適量的涼開水,攪拌均勻。
7.把雞爪兒跟黃瓜片放進去完全浸泡。
8.拉保鮮膜,放進冰箱冷藏2個小時就可以開動了。
9樓:網友
加點老抽要浸泡三十分鐘。
10樓:網友
在煮熟的過程中放點蜂蜜。
本溪有沒有特色的美食??
11樓:匿名使用者
本溪的特色美食有:長寬豬蹄、**肉、蝲蛄豆腐、鍋包肉、小市「羊湯」。
1、長寬豬蹄。
本溪小吃,中華名小吃。長寬豬蹄系列產品乃祖傳秘方配製,精心選料,細緻加工而成。
2、**肉。
**肉又叫油塌肉片,用上好的新鮮豬肉製作而成,「**肉」是滿族古老的宮廷風味名菜,曾被列為滿族珍饈第一味,自清朝建立以後,每臨大典盛會,酒席宴前,第一道菜,必須要首先上**肉。而這道美餚,據說為清太祖愛新覺羅努爾哈赤所創制。
3、蝲蛄豆腐。
蝲蛄豆腐原料採用對棲息條件極為苛刻的野生蝲蛄為原料而經過特殊工藝製作的美味菜餚,雖然稱為蝲蛄豆腐,但是跟「豆」卻一點也不沾邊,可能是製作的工藝上,與豆腐相似吧,「蝲蛄豆腐」製作技藝傳承至今,已有上千年歷史。
4、鍋包肉。
原名鍋爆肉,是一道東北菜,光緒年間始創自哈爾濱道台府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。成菜後,色澤金黃,口味酸甜。
5、小市「羊湯」
本溪小市「羊湯」馳名東北。以山羊的骨、肉、內臟放入土灶大鍋裡燉煮數小時,至湯汁呈乳白色時,將鍋內的湯汁、肉及切碎的內臟盛起,放入鹽、胡椒粉、香菜、辣椒、味精等調料 即為羊湯,趁熱食用鮮美無比。
12樓:匿名使用者
有啊。本溪較著名的小吃有:蒙古餡餅,馬家燒賣,長寬豬蹄,野菜有:蕨菜,刺嫩芽。大高大上的有:全羊席。本溪地方不大,可玩可吃的不少,還有著名本溪水洞。
美食大戰老鼠**貴賓的徽章怎麼弄
13樓:環暢然
樓主您好,由於我只在4399玩,只知道4399的獲得方法。充值達到累計充值達到500元的玩家,即可成為美食大戰老鼠【**】貴賓客戶。
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廣式香腸配方的做法,請問誰知道廣式臘腸的做法和配方(甜口的)
準備材料 豬肉3200克 腸衣一根 白糖80克 鹽40克 高度白酒80克 薑汁50克 紅麴粉18克。1用鹽搓洗幾遍腸衣後,放在清水裡面浸泡半小時到一小時。2 將姜切成一塊塊的然後放入到料理機打碎。3 再用紗布將汁濾出來備用。4 白糖80克 鹽40克 高度白酒80克 薑汁50克 紅麴粉18克備好。5 ...
有誰知道貝利的,有誰知道貝利的資料??
貝利 pel 全名埃德森 阿蘭特斯 多 納西門托 edson arantes do nascimento 1940年10月23日出生在巴西,前巴西著名足球運動員,司職前鋒。貝利被普遍視為是50 60代足球最佳球員,有 黑珍珠 之稱。早年經歷和運動生涯 1940年10月23日,貝利出生在巴西特雷斯科拉...
有誰知道黃金項鍊斷了怎麼辦啊?
項鍊是大多數女性最為喜愛的飾品之一,那 項鍊斷了怎麼辦?一般來說,可以到經營 珠寶首飾的門店,都有首飾加工 維修的攤點,請師傅焊接一下就可以了。項鍊斷了怎麼辦,收費貴不貴呢?一般來說,都是立等可取,收費也不貴。如果說是新買的還在保修期內的 項鍊斷了怎麼辦?可以直接拿著發票,到你購買的銀樓,或者珠寶店...
有誰知道haagen dazs,m venpick以及ic
haagen dazs 風靡全球的哈根達斯冰淇淋1921 年誕生於紐約布朗克斯市的乙個家庭。二十世紀五十年代,由於冷凍技術和科技的發展而導致很多冰淇淋製造商在產品中加入更多的空氣,穩定劑和防腐劑以延長產品的保質期限和降低經營成本。因而使冰淇淋的質量大不如前,當時魯本.馬特斯 reuben mattu...
有誰知道幾公尺
我知道姓 名 幾公尺 jimmy 性 別 男 生 日 1936年 星 座 天蠍座 出生地 台北市 代表作 微笑的魚 森林裡的秘密 向左走 向右走 聽幾公尺唱歌 月亮忘記了 黑白異境 森林唱遊 幾公尺作品一覽 1998年 微笑的魚 1998年 森林裡的秘密 1999年 向左走向右走 1999年 聽幾公...