1樓：匿名使用者
主料。土豆300克。
輔料。鹽 番茄醬。
做法。1. 豆洗淨去皮，先切成厚度一致的片狀，再切成條狀。
2. 將土豆條放入水中浸泡幾分鐘。適量清水燒開，放入土豆條煮三分鐘左右。
3. 撈出瀝去水份，晾涼後；放入冰箱冷凍2小時。可用廚房紙吸乾水份，然後放入冰箱中冷凍。（放冰箱前一定要水份乾掉。）
4. 土豆條凍硬後隨吃隨炸。
5. 鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝乾油份。吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。
6. 撈出瀝油後。撒上鹽和黑胡椒粉，食用時可搭配番茄醬食用。
2樓：匿名使用者
自己家裡做薯條 還是不要使用油煮。油煮有一定的技術難度的。。時機和火候不好控制。
還是使用烤箱烤。那樣更好控制些。
1 .直接荷蘭薯去皮切條 然後上點食用油 一點就行 然後攪拌均勻 。
2.烤箱上下火都220度 將之前處理好 放在烤架上 等待20分鐘後(時間可以稍微調整) 就可以出爐。 冷卻後加鹽食用。
用烤爐 做起來容易多了。和外面賣的無異，我以前也按網上說的那樣使用水煮或油煮。但總弄不出好吃的薯條。
那個火候我覺得很難控制。我以前做過蘇式餅粵式餅。我就想以前老傳統的蘇式餅是使用油炸的，後來使用烤爐後技術難度低好多。
那薯條應該也可以。。我試後確實可以呵呵。
3樓：網友
市場上有半成品的凍貨，買來回家炸就可以了。
請問肯德基的薯條怎麼做
4樓：箕俊健前傲
自己在家可亦炸出肯德基的薯條（超簡單，八個步驟)1，準備好3個土豆，剛從超市買回來的！
2，洗乾淨去皮，給他們切成長長的細條，就按照平時去肯德基吃的薯條的那樣規格來切，每一條的寬最好不要超過一厘公尺，長度當然是越長越好拉。
3，然後用鹽水把土豆泡個10來分鐘吧！
4，把泡了鹽水的土豆拿出來，放入開水中，用大火大約煮上二三分鐘，只要薯條熟了就可亦出鍋了。提醒親千萬可別煮過頭了，這土豆煮化了那可就不成形了。
5，把煮過水的薯條拿出來，瀝去水分，散著平鋪開來晾涼。
6，速棟！把薯條放冰箱裡面去棟，棟得硬邦邦之後隨時可亦拿出來炸。
就像超市買的的速棟薯條那樣。
這個就是棟過之後的薯條。(zhe
gejiushidong
guozhi
houdeshutiao
出鍋後放著。
等你想吃的時分再炸一分鐘，出鍋。
8，趁熱撒上鹽之類的調料。還可亦配上番茄醬一起吃。
麥當勞和肯得基誰的規模要大些
實際來說是差不多的,但是,麥當勞人氣卻比肯德基要高很多,麥當勞的廣告,宣傳多過肯德基,這只是其次,如果從規模上來說的話,那肯定是麥當勞大些.為什麼很多人都會選擇去吃麥當勞,因為,他的名氣高一點嘍 在中國的話兩家基本平手，出了中國就是麥當勞的天下了，你見過多少間在中國以外的kfc？麥當勞在美國本土也有...