1樓：匿名使用者
可以蒸熟、只需要將粽子放在蒸籠裡蒸30分鐘左右就可以了。超市裡買的粽子是可以蒸的，通常我們會用電飯煲蒸，把粽子放在電飯煲的夾層上，下面加入冷水蒸，20分鐘左右就熟了。購買回來的速凍粽子，可以直接放入鍋中煮制，在煮制在時先把鍋中放水，燒開，然後再把購買回來的速凍粽子放入到鍋中，讓水沒過粽子最為，然後蓋好鍋蓋接著煮製，由於粽子沒有經過解凍，它需要煮製時間就會長一些，應該在二十到二十五分鐘之間，煮好以後取出去掉粽葉直接食用就可以。
粽子是蒸還是煮這個問題困擾著很多不下廚的人，但是在實驗過後，發現蒸和煮在不同情況下各有優劣。所以粽子是蒸還是煮這個問題，還要分情況來說。
1、從便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市買的速凍的粽子就蒸。
2、煮的受熱更均勻，所以是清水粽子就煮，帶餡料的粽子就蒸。
3、一次加熱多種口味的粽子蒸的會好一些，煮的話可能串味。另外，如果擔心自己包的粽子不緊，用鍋蒸保險一點。
2樓：網友
如果你的粽子是生的那麼粽子不可以蒸，要把粽子放水裡一起煮，要煮二到三個小時，還要悶五六個小時，因為粽子裡面的糯公尺是生的。所以要煮。如果你是熟的粽子，那可以蒸的，要蒸乙個小時左右，粽子最好不要蒸要煮，煮熟了才好吃。
3樓：小炮的提莫隊長
剛包好的新鮮粽子一般很難蒸熟，通常放在水中煮才會熟透。把粽子放入鍋內加適量水煮3-4小時左右就可以熟透。如果是買回來的真空包裝的粽子或速凍粽子，是可以蒸熟的，一般隔水蒸，水開後上汽蒸20-30分鐘就可以蒸熟。
4樓：網友
如果你是江公尺小棗兒和豆餡兒的一般蒸20分鐘就可以了。如果你是肉餡兒蒸30分鐘就可以了。
5樓：胖爺侃大山
一般情況下的粽子的話，從生的蒸到熟的話，至少要20分鐘到30分鐘吧，蒸短了時間，那個公尺還沒有熟。如果裡面是肉餡的粽子，或者說是別的餡兒的。難以熟的食物叫按照裡面的餡兒的含量來把控時間，比如肉餡兒的話，起碼要整40分鐘。
6樓：網友
一般都是煮熟，但是蒸也可以就是口感有點差異，蒸的時間大約50分鐘左右就熟了。
7樓：德雲社迷妹兒
可以的，一般來說蒸20分鐘就可以了。
8樓：匿名使用者
粽子最好不要蒸，在糯公尺泡透的情況下是可以蒸熟的，但是口感不會很好，最好使用水煮，這樣粽子才會軟糯。
9樓：網友
把粽子放進鍋裡，通常蒸個20多分鐘只要粽子內部已經軟了。應該就可以吃了。
10樓：乘鴻禧
也得20分鐘到30分鐘嘛，都是肉的話就蒸時間長一些，蒸透了的燈化了嗎？30分鐘，20分鐘左右。
11樓：謫飯潛
半個小時左右就可以了，這樣蒸的話就會蒸熟。
12樓：大大的太陽暖暖的光
如果是生粽子建議水煮吃，因為直接蒸可能粽子裡面的糯公尺不容易蒸熟。如果是熟粽子，那是可以直接蒸著吃的。
13樓：好學者百科
將速凍粽子先解凍後再煮見煮出來口感軟糯好吃，煮半個小時或以上即可。
如果是肉粽，大火燒開後轉小火壓40分鐘即可。如果是素粽子放清水鍋中煮沸，轉小火煮30分鐘，關火燜10分鐘即可。
粽子是剛從冷凍室裡拿出來就直接煮來吃的，先要經過水溫加熱到粽子解凍。然後要煮20分鐘就差不多了，而用高壓鍋煮的話，一般是10分鐘就能煮熟。如果是從超市買來的速凍粽子，其實本身已經是熟的，用水煮或者隔水蒸製的方法，至少煮30分鐘，煮的久點也沒事。
14樓：好學者百科
10-15分鐘。
用開水煮10-15分鐘，或者放盤裡上籠蒸15分鐘。真空包裝的熟粽子只需要加熱即可，因此15分鐘的時間足夠。如果是直接水煮加熱粽子的話，在水開後5-10分鐘都可以完全加熱。
熟粽子還可以使用微波爐加熱，僅需3分鐘左右的時間，但是要注意給粽子裹上一層濕潤的厚布，以免粽子失水變乾。冷凍的熟粽子不要直接在鍋裡煮，需要一盆冷水，直到把粽子完全解凍，再放入鍋中煮15分鐘，如果直接放在鍋裡煮，中間是冰疙瘩，外面是高溫，容易夾生。粽子是營養豐富的食物，含有維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維、碳水化合物等營養成分，適量食用對身體有好處。
15樓：琳達de小世界
粽子可以蒸熟的，用電飯鍋蒸和用電鍋蒸都可以，蒸的時間跟蒸公尺飯一樣！如果用電飯鍋蒸按下煮飯鍵就可以了！
蒸粽子要蒸多少分鐘
超市買的粽子要蒸多久能熟
16樓：豆綠夏袁麗
千萬不要直接在鍋爐煮，您需要一盆冷水，直到把粽子完全解凍了，再放在鍋爐煮，這樣15分鐘就煮熟了。如果直接放在鍋裡煮，內部是冰疙瘩，外面是高溫，很容易夾生！
具體解凍方法，就是用一盆冷水浸泡冷凍著的粽子，直到水溫不變低，粽子變軟為止；如果想要更加快速的解凍，千萬別使用熱水，用一盆0度的液態水浸泡，粽子的表面會出現冰晶，剝掉冰晶，就這樣反覆，這是最好的解凍方法。
17樓：夔又律風
大概15到30分鐘。
煮食方法：1.微波：
粽子置於加蓋容器中，撒少量水於粽葉上，上高火加熱3分鐘即熟。
2.水煮：粽子放入沸水中，水位浸沒粽子，待水再次沸騰15-17分鐘直至粽子煮透。
3.鍋蒸：粽子置於籠屜上，隔水蒸20分鐘即熟。
食用方法：1.一煮：
除去外包裝，水煮鍋蒸、微波皆可，趁熱食用風味更佳。
2.二剝：解開扎繩，捏住粽葉柄，環繞剝開即可。
3.三品：原味鮮香軟糯，也可依個人口味蘸各種調味汁品嚐。
粽子蒸多久才能熟自己做的粽子要蒸多久才能熟？
18樓：zhurenyan水瓶
一般來說普通鍋至少要兩個小時，壓力鍋半個小時即可。
要看糯公尺泡的時間，如果時間較長10小時以上的話，粽子煮2個小時就可以，如果公尺泡的時間較短，就要煮3個小時。高壓鍋用的時間較短，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。
粽子在加工前需要浸泡1-2天，所有水分已經充分進入糯公尺內，相對就好煮些。另外，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽麵，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟。
健康吃粽子的方法。
粽子應趁熱吃，加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃，對於消化能力差的人來說尤其要注意。有些質量差的糯公尺在冷後會有變硬現象。
粽子不宜作為一餐當中的唯一食品，一定要配一些菜。因為消化快，血糖上公升迅猛，下降也比較快。糖尿病人更要注意。
熱糯公尺本身雖然好消化，但和油膩的配料比如肥肉、蛋黃等混在一起，消化能力差的人吃了會感覺不舒服，另一部分人則容易上火。
因體質不同，胃酸過多的人吃甜粽子會有燒心感，吃鹹味的肉粽好一些。
以上內容參考 人民網--手把手教你如何煮粽子、人民網--粽子應該趁熱吃 健康吃粽子的方法和竅門。
19樓：妙筆生花的芊芊
乙個小時左右。
煮粽子需要涼水開始煮，用高壓鍋一般煮上半個小時左右就可以，如果實在不放心可以煮40分鐘—1個小時之間。
如果要用普通鍋來煮的話，那時間就很長了，一般得需要2—3個小時才能出鍋。
吃粽子注意事項。
1、吃粽子要在白天吃，在睡前千萬不要吃這種難消化的東西。特別是9點後，吃進去的東西更不能完全消化，所以要避免睡前吃。
2、吃粽子的時候，可以搭配新鮮的蔬菜水果，這樣做可以促使腸胃更好地蠕動。
3、粽子要趁熱吃，如果是有新增肉、蛋黃、油脂等的粽子更不能冷吃，消化差的人一定要注意。
20樓：塔木裡子
要看泡公尺的時間長短，如果公尺被浸泡的時間長達10上時以上，用普通鍋需要煮2小時以上才能熟透，高壓鍋煮1小時以上才能熟透。如果泡公尺的時間少於10小時，用普通鍋煮上3小時都不一定能熟透。
因此，建議大家泡公尺的時候多泡一段時間，最好能泡上1～2天的時間，讓糯公尺充分的吸足水分，這樣包出的粽子就比較容易煮熟，能普通鍋大約煮上1小時左右就差不多了，高壓鍋用中小火煮30分鐘也就熟透了。
另外，生粽子完全熟透的時間與粽子的大小，以及是不是肉餡的粽子也有一定關係。越大個的粽子需要的時間越長，肉餡的粽子也需要多煮一段時間才能熟透。超市裡買的速凍粽子本身就是熟的，拿回家解凍以後冷水入鍋，普通鍋最多煮15分鐘就可以吃了，也可以在蒸饅頭或燜公尺飯的時候，順便把粽子放在鍋裡蒸熟，但相對來說蒸的粽子不如煮的粽子軟糯。
21樓：生活小助手大白
自己蒸的粽子要看個頭大小，一般情況下是45分鐘到乙個小時，可以先大火燒開，然後轉中小火慢蒸。
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