1樓：花嵐遙月
青黃豆提前泡一泡，放入鍋中加水煮30分鐘；雪裡蕻浸泡2個小時，中間換兩次清水，去掉一部分鹽分，撈出，擠去水分，切段；取大碗，放入青黃豆、雪裡蕻、乾辣椒，鍋裡熱油，淋在乾辣椒上，激出香味，再加入蔥花、香油、味精，拌勻即可。
2樓：匿名使用者
群裡群裡的美味做法這個人的同學這個還可以不要心理測試出來的時候。的美味做法這個人的同學這個還可以不要心裡測試出來的個還。
3樓：終身榮譽
材料
材料雪裡蕻、青、黃豆。配料乾辣椒段、蒜末。調料鹽、味精、香油、辣椒油。
做法
1．將醃好的雪裡蕻去除老葉、老根，切成黃豆粒大小的丁，用開水燙過，投涼。
2．青黃豆開水煮熟。
3．將青黃豆、雪裡蕻、鹽、味精、香油、辣椒油拌勻即可。
提示。家常小菜，製作簡單，美味可口。
4樓：帳號已登出
你好，這個你可以洗乾淨晾乾水分，以後跟這個黃豆放點辣椒，放點鹽，放點白糖一起醃製就可以。
5樓：匿名使用者
步驟1這是新鮮的雪裡紅；
步驟2醃漬比較簡單，這是醃漬好的，提前一晚取出放清水裡泡上，否則太鹹；
步驟3反覆用清水沖洗、攥掉水分，切成碎丁；
步驟4黃豆提前用電壓力鍋煮熟，放冰箱冷藏，隨用隨取；
步驟5切好的雪裡紅與黃豆放在盤子裡；
步驟6放一勺白糖；
步驟7淋入適量的香油，拌勻即可食用。
6樓：匿名使用者
豆腐，還是要放蔥花的。
7樓：匿名使用者
雪裡蕻含有多種維生素和豐富的食物纖維，具有寬腸開胃、緩解消化不良之功效，記得小時候北方人的家裡幾乎家家都會醃製雪裡蕻，等到冬天拿出來再吃，當小菜、炒菜、做湯、做餡等等，能說得出來的美食比如：雪裡蕻燉豆腐、雪菜炒雞蛋、雪裡蕻炒黃豆。
雪菜黃豆的做法
8樓：匿名使用者
主料：黃豆200g、雪菜100g
調料：食鹽10g、蔥半段、姜半片、生抽少許、香油少許、植物油適量、水適量。
雪菜黃豆的做法：
1.黃豆泡一夜，瀝乾水份備用。
2.雪菜切碎，蔥薑末少許。
3.鍋內燒熱油，炒香蔥薑，下雪菜和乾辣椒翻炒一分鐘，加入黃豆炒勻。
4.加水與材料齊平，倒少許生抽，加一點鹽（不要多，雪菜本身就比較鹹）。
5.蓋蓋大火燒開，中小火燜至湯汁收乾，撒少許香油拌勻。一次可以多做一些，放保鮮盒冷藏儲存，隨吃隨取！
9樓：匿名使用者
材料醃好的雪裡蕻2-3棵，煮熟的黃豆1小把，玫瑰鹹菜1小疙瘩，大蔥1小段，乾辣椒2-3個。
做法1、將雪裡蕻用清水沖洗乾淨（醃製前是洗過的，這次沖洗是為了洗掉雪裡蕻上面多餘的鹽分），切成小段，玫瑰鹹菜用清水沖洗乾淨，切碎；
2、大蔥切成蔥末，乾辣椒用剪刀剪成一段一段；
3、炒鍋中倒油，下蔥末和乾辣椒翻炒，炒出香味後下雪裡蕻和玫瑰鹹菜，繼續翻炒約一分鐘，倒入事先煮熟的黃豆，翻炒約3分鐘後關火即可。
小訣竅1、因為醃製雪裡蕻和玫瑰鹹菜時已經加入了大量的鹽，因此炒製時不需要再另外放鹽；
2、玫瑰鹹菜可在超市中購得。
材料黃豆，袋裝雪菜，西芹，辣椒乾（自曬），鹽。
做法1、先把黃豆炒熟炒香；
2、再放少少油放乾辣椒塊起鍋；
3、再倒入雪菜和芹菜粒，加鹽，兜勻，可上鍋。
10樓：幸運的涼風
1. 醃製好的雪菜（也可以是市場上買回醃好的）清洗乾淨，切碎，在清水中泡半小時（時間視雪菜的鹹度，太鹹就得多泡些時間）
2. 起油鍋，下入蔥薑碎和乾辣椒煸炒出香味。
3. 下入雪菜翻炒。
4. 下入提前煮好的黃豆，這個忘記拍照了，其實也簡單，把幹黃豆泡4小時以上（隔夜也可），用水煮熟，大約15分鐘，期間加入鹽、八角、花椒。
5. 加入生抽。
6. 加入白糖，翻炒均勻出鍋。因為雪菜是鹹的，又加了生抽，所以基本不用再加鹽了，如果感覺不夠可以適量加點。
7. 秋天買回的雪菜放陽光下曬至打蔫（我的似乎曬得狠了點，呵呵）
8. 不要洗，拿起一顆雪菜挽成圈，放入容器裡。
9. 撒一層醃製鹽。
10. 就這樣一層雪菜一層鹽，將全部雪菜放入容器。
11. 蓋上蓋子，放陰涼處避光放置，二十幾天就可以了，期間翻動幾次，手上不能有油和生水。我的可能曬得水分太少了，醃了一周發現沒殺出水來，鹽還是一粒一粒的沒化開，就加了一碗純淨水進去，如果雪菜自己出水就不用加。
12. 11月底醃上的，罈子一直放在空調室外機旁，這幾天才取出吃，看，碧綠顏色多喜人。
11樓：匿名使用者
1.黃豆泡一夜，瀝乾水份備用。
2.雪菜切碎，蔥薑末少許。
3.鍋內燒熱油，炒香蔥薑，下雪菜和乾辣椒翻炒一分鐘，加入黃豆炒勻4.加水與材料齊平，倒少許生抽，加一點鹽（不要多，雪菜本身就比較鹹）5.
蓋蓋大火燒開，中小火燜至湯汁收乾，撒少許香油拌勻。一次可以多做一些，放保鮮盒冷藏儲存，隨吃隨取！
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新鮮青黃豆怎麼做來好吃
12樓：網友
新鮮青黃豆可以用鹽水煮著吃。特別好吃。誒打青豆豆漿。也很好吃。可以炒青豆吃。
13樓：財會小助手
新鮮的青黃豆可以用來做炒公尺飯，這樣的話會非常的好吃。但是也可以直接炒來吃。
14樓：匿名使用者
你好，新鮮的青黃豆，你可以直接放鍋裡面煮著吃，放點八角桂皮草果這些一起煮，放點鹽，這樣非常好吃。
15樓：匿名使用者
青黃豆不就是毛豆嗎，可以鹽水煮。
鹽水毛豆是上海市的傳統小吃，屬於滬菜系。此菜清香鮮嫩，佐酒最美。是中秋節必不可少的美味。
先將毛豆洗淨，瀝去水汾，挑選飽滿個大的，用剪刀去兩端的尖角。將剪好的毛豆放入鍋中，放花椒和精鹽，加清水至與毛豆平，用旺火加蓋煮20分鐘後撈出，裝盤。
16樓：敏鴻遠
切一段段的小排骨，然後煎一下，再放青黃豆下去一起燜，這樣做出來的黃豆排骨特別的好吃。
17樓：教育心理師
最新鮮的做法就是直接將青黃豆煮了之後直接吃。
18樓：買語戎
切，新鮮秦皇島，首先洗乾淨放到鍋裡加熱水，加點鹽煮煮開以後惡一會兒就好了。
黃豆的做法，雪裡蕻肉絲炒黃豆怎麼做好吃
19樓：nice愛來我身邊
主料雪裡蕻200克黃豆芽200克肉絲50克 輔料油適量鹽適量醬油適量蔥適量姜適量蒜適量。
步驟雪裡蕻肉絲炒黃豆的做法步驟11.雪裡蕻泡洗，洗去多餘的鹽分雪裡蕻肉絲炒黃豆的做法步驟22.肉切絲。
雪裡蕻肉絲炒黃豆的做法步驟33.雪裡蕻切段雪裡蕻肉絲炒黃豆的做法步驟44.黃豆提前泡發好雪裡蕻肉絲炒黃豆的做法步驟55.
熱鍋涼油，下入肉絲雪裡蕻肉絲炒黃豆的做法步驟66.劃散，加薑絲蔥花蒜片爆香雪裡蕻肉絲炒黃豆的做法步驟77.加雪裡蕻翻炒雪裡蕻肉絲炒黃豆的做法步驟88.
加點醬油。雪裡蕻肉絲炒黃豆的做法步驟99.放入黃豆。
雪裡蕻肉絲炒黃豆的做法步驟1010.加水燉一會雪裡蕻肉絲炒黃豆的做法步驟1111.出鍋裝盤。
20樓：的美麗水瓶
食材主料。
雪裡紅200克。
黃豆50克輔料油。
適量培根。適量白糖。
適量生抽。適量花椒大料適量蔥。
適量乾辣椒適量姜。
適量步驟。1.黃豆提前用溫水浸泡一夜。
2.雪裡紅放水裡洗一洗。
3.將泡好的黃豆放鍋裡煮幾分鐘，水裡放上蔥薑大料4.煮好的黃豆撈出備用。
5.雪裡紅切成小段。
6.培根也切成小段。
7.鍋裡放油，下培根炒熟。
8.倒入乾辣椒和花椒炒香。
9.下雪裡紅翻炒，炒出香味後。
10.倒入黃豆並加少許清水翻炒。
11.加適量的糖。
12.加適量的生抽。
13.炒勻後即可盛出。
小貼士雪裡紅是鹹菜，炒此菜就不用再放鹽了，糖和生抽是提味的。