1樓：蘋果旺旺小饅頭
1、東北大拉皮。
東北大拉皮是東北的家鄉菜，以勁柔爽口，味道鮮美而受消費者喜愛。東北大拉皮目前的製作方法主要有兩種：一種是手工製作，一種是機械化製作。
2、東北亂燉。
東北亂燉又名大豐收，是一道東北的傳統名菜。素有「大雜燴」之意，即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與肉類一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜。
3、陝西羊肉泡饃。
羊肉泡饃是陝西名吃。簡稱羊肉泡、泡饃，原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等，古稱"羊羹"。羊羹是用羊肉烹製的羹湯，西北美饌，烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。
4、老北京炸醬麵。
老北京炸醬麵，一道傳統的中式麵食，由菜碼、炸醬拌麵條而成，流行於北京 、河北，天津等地。
5、北京烤鴨。
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤製，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裡嫩。它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。
農家地道菜
2樓：宸宇
農家菜，是農村人家以傳統方法養殖的禽蓄、種植的蔬菜以及當地自然生長的特產為原材料烹製的佳餚菜式。
在養殖過程中完全是自然餵養，不使用任何催長劑，口味醇香獨特，營養豐富。酸菜和粉條等製品都是選用上等的新鮮蔬菜和馬鈴薯製成，蘑菇則是大森林中採摘的野生山蘑，這些製品現已成為市場上緊俏的送禮佳品。農家菜在製作中要求總文火慢慢地燉，這樣湯得味道才會更濃，肉的味道才會更香，吃到口中的感覺是又軟又爛，回味綿長。
食材與明細：
豬肉半斤左右。
剩飯1碗。醃豆角適量。
辣椒丁適量。
精鹽適量。油適量味精適量。
生抽適量。農家飯的做法步驟。
1. 備好食材，肉，辣椒，豆角。
2. 鍋裡燒油，下入切好的肉絲加鹽翻炒。
3. 炒乾水分。
4. 待豬肉炒熟時倒進醃豆角和辣椒丁翻炒。
5. 調入生抽和味精炒勻。
6. 剩飯1碗。
7. 將炒好的豆角炒肉倒在飯的另一邊。
8. 放進微波爐中火5分鐘即成。
四川最地道的菜有哪些？
3樓：匿名使用者
回鍋肉啊！！！
把肉先煮7成熟。
放肉片炒。炒到肉有點卷起來。
放豆瓣、豆豉、炒香。
放菜（才可以選用的品種很多，比如常見的：蒜苗、青椒、甜椒、洋蔥、土豆、鍋巴、鍋盔、捲心菜等等）
你也可以不放其他菜，放點蔥段就好。
菜炒到斷生。
接著放白糖、花椒、醬油（老抽最好）甜麵醬（也可不放）待菜熟後，放味精或雞精起鍋。
上桌開整。說一下：這是我家的做法，代表了成都廣大民眾，純粹的家常菜，和官方有點出入，但是家裡做菜都不是那麼講究用量和步驟的！
以上調料用量按你口味來放，有些調料也可不放（豆瓣是一定要放的哈）
4樓：匿名使用者
夫妻肺片，冷吃兔，麻婆豆腐，水煮牛肉。。。太多了~至於做法，自己去網上查吧，太多了。反正就是你得吃辣很厲害。
既然要大概方法，給你個簡單的吧，去超市買袋什麼水煮魚或者璧山兔之類的專用配料（有直接搭配好了的），然後就照這上面的說明一步一步的做。當然，自己還得準備點生辣椒，老薑，嫩姜，大蒜，八角之類的東西。
5樓：紫可沁
偶是四川的。
四川菜的特點就乙個字：辣！！
麻婆豆腐算比較出名的了，回鍋肉也算吧。
很多啦，樓上的說了，建議你可以買一點料理的書，只要是辣的，百分之八十都是四川菜。
6樓：匿名使用者
地道的傳統菜有100個左右，基本味型七個，常見復合味32個，製作手法58個左右。
兄弟，你這題要打一天的字。
地道的川菜有什麼
7樓：劉庭式
魚香肉絲，水煮魚，粉蒸肉，夫妻肺片等等。
8樓：毋照黎志
川菜主要講究`麻`辣`其實麻在辣的前邊，我喜歡的菜品是。
川菜代表菜「水煮魚」
福州哪有地道的福州菜餐館？
9樓：匿名使用者
福州欽榕大酒樓（在市區有好幾家分店）、聚春園集團下屬（聚春園、福州大飯店、安泰樓）——佛跳牆的發源地。
10樓：匿名使用者
福州大飯店吧。。
要不去老福州也ok
福州菜不怎麼樣額，就福州魚丸還好些呵呵~
11樓：網友
吃小吃，最簡單就是去安泰樓或者老福洲。都工薪，都好找，安泰樓在津泰路和八一七路的交接路口，老福洲在省府路和達明路的交接路口，再找不到隨便問人都知道。
如果要吃福州的市井菜，破店很推薦。蹄髈已經是有名的了，還有炭烤海蠣、大腸這些都很好。兩家是原來朱紫坊搬遷過去的，一家在元帥路，就是楊橋路旁邊，東街口往西門方向，叫做「食家莊」。
另外一家在冠亞廣場美食街，南門兜那裡，冠亞大洋知道的吧，都非常便宜，上菜快，口味好。
「**味道」都有哪些地道的藏菜?
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請問廣西有哪些可以專公升本的學校，請問廣西有哪些可以專公升本的學校？
廣西區可以專公升本的院校有廣西大學 桂林 電子科技大學 廣西民族大學，廣西科技大學,廣西師範大學,桂林理工大學,欽州學院，玉林師範等，外省的有中南大學 南開大學 中國政法大學 武漢大學mba 南通大學 山西財經大學等。廣西師範大學，廣西民族大學，廣西財經學院，廣西工學院，桂林理工大學，桂林電子科技大...