1樓：微品全渠道運營
美容養顏。
小青桔檸檬果肉中含有豐富的維生素c，這類維生素有很強的抗氧化作用，食用之後能幫助清除體內自由基，減少其對機體的損傷，延緩**老化的速度；還能抑制黑色素形成，防止肌膚變黑和斑點的出現；另外維生素c還可促進肌膚膠原蛋白的合成，有保持肌膚細嫩、光滑的作用，因此常吃小青桔檸檬有很好美容養顏效果。
生津止嘔。小青桔檸檬水分比較多，而且富含果酸、有機酸等酸性成分，食用後可促進唾液分泌，有較好的生津止渴作用，能快速緩解口乾舌燥的現象；同時其氣味清新、酸度較高，有很好的開胃、止嘔功效，適合食慾不振、孕吐的人群食用。
抗壞血病。壞血病是一種營養缺乏疾病，其中維生素c是引起這種缺乏疾病的主要因素，而小青桔檸檬味道很酸，含有的大量的檸檬酸和維生素c，食用能防治壞血病。
消食通便。小青桔檸檬富含果酸、檸檬酸、有機酸等營養物質，聞著讓人心神舒暢，吃後還可促進胃酸分泌，幫助食物消化，有很好的開胃消食作用，加上其含有豐富的膳食纖維，食用之後會在胃腸內大量吸水膨脹，增加食物殘渣濕度，提高糞便的含水量，並可促進胃腸蠕動，具有潤腸通便的效果，有助於緩解便秘症狀。
增強免疫力。
小青桔檸檬富含維生素c、碳水化合物、有機酸、胡蘿蔔素、蛋白質、b族維生素、維生素e、膳食纖維、鈣、鋅、鐵等營養元素，食用可為身體補充營養，提供能量，而且其中豐富的維生素c可增強中性粒細胞的趨化性和變形能力，提高殺菌能力；補充維持身體的白細胞，提高身體免疫力，因此常吃小青桔檸檬可增加機體抵抗力，預防疾病的發生。
青金桔與小青檸是同一種嗎。
不是。青金桔又名酸橘、青桔、山桔、年桔、綠桔，海南人俗稱公孫桔、桔仔或酸桔，為海南本地野生種，是芸香科常綠小喬木，表皮十分光滑細膩，味極酸，一般不做鮮食，通常用做烹飪佐料，在海南當地通常用做白切雞、白切鴨、白切鵝的點蘸佐料。
青檸檬則是檸檬的一種，因味道比較酸，很少被作為直接食用的水果，主要用來榨汁，海南很多餐館把它做為特色的烹飪調料，其表皮比青金桔更粗糙厚實，偏酸清香，是代替酸醋的首選調料品。
2樓：潮孤陽
1、從外觀、表皮上看：
小青桔個頭比較小，和金桔差不多，表皮光滑細膩；而檸檬比青金桔略大，表皮更粗糙厚實。
2、從肉質、口感上看：
小青桔肉是橘黃色，酸味很重；而檸檬內裡色如西柚，綠中帶黃，肉是淺黃，酸味不重，回味略有苦澀。
青檸檬和青桔的區別
3樓：熱心網友
一、青金桔和青檸檬的區別。
1、從外觀、表皮上看。
青金桔，個頭比較小，一元硬幣大兩圈，和金桔差不多，表皮光滑細膩。青檸檬，大一統一，比青金桔略大，表皮更粗糙厚實。
2、從觸感、香味上看。
青金桔的皮很薄，有的摸起來也是有點兒硬，用鹽搓一下表皮也是檸檬清香，只是有些淡，略帶甜香。青檸檬的皮相對厚一些，不用刀子，要略微費勁才能摳開，用鹽搓一下表皮，也有清香味浮出。
3、從肉質、口感上看。
青金桔，肉是橘黃色，酸味很重。青檸檬，內裡色如西柚，綠中帶黃，肉是淺黃。口感酸味不重，回味略有苦澀。
二、介紹。1、青金桔：又名酸橘、青桔、山桔、年桔、綠桔，海南人俗稱公孫桔、桔仔或酸桔，為海南本地野生種，是芸香科常綠小喬木，味極酸，一般不做鮮食。通常用做烹飪佐料，在海南當地通常用做白切雞、白切鴨、白切鵝的點蘸佐料。
2、青檸檬：是檸檬的一種，主要用來榨汁，海南很多餐館把它做為特色的烹飪調料，因味道比較酸，很少被作為直接食用的水果。海南的青檸檬是檸檬中的精品，皮薄汁多，偏酸清香，營養價值高，是代替酸醋的首選調料品。
4樓：sunny佳爺
1、青桔子和青檸檬的外觀不同。
青桔子和青檸檬的外觀有很大的區別，青桔子的個頭比較小，而且成熟後的青桔大小不一。而青檸檬的個頭卻都比較低大而且大小比較統一。青桔子的表皮比較細嫩，而青檸檬的表皮則比較粗糙。
2、青桔子和青檸檬的表面質地不同。
青桔子和青檸檬的表皮雖然都是青色的，但是青桔子的表皮卻比較薄，人們用手能輕鬆把果皮與果肉之間剝離開，而青檸檬的表皮則比較厚，如果不用刀，是很難把果皮去掉的。它們的果皮還有乙個菜共同的地方，那就是用鹽搓過以後，都會有淡淡的檸檬香氣散發出來。
3、青桔子和青檸檬的肉質口感不同。
青桔子和青檸檬果肉質量不同，青桔子的果肉較軟，多為橘黃色，而且酸味較淡，甜味較濃。而青檸檬的果肉則是綠中帶黃或者為淺黃色，甜味很淡，酸味較重，食用以後有淡淡的澀味存在。
青檸檬是檸檬的一種，主要為榨汁用，有時也用做烹飪調料，但基本不用作鮮食。其中海南、雲南的青檸檬是檸檬中的精品，皮薄汁多，氣味清淡。
青檸檬則是東南亞美人。青檸檬與黃檸檬是同族姐妹，可不要誤以為青檸檬是未曾成熟的黃檸檬。
青桔就是青澀的桔子，代表桔子成長的過程。在對果樹的諸多讚美文字裡，桔子備受關注，但很少有人去關注生澀的果實。
5樓：夏的落木
區別：1、從外表看，青桔的底是凹的，青檸檬是凸出來成尖型的。青桔比較圓，青檸檬呈橢圓形。青檸檬比青桔大一些。
2、剝皮，檸檬不易剝皮，真正的檸檬是不可能用手把皮與肉分開的，檸檬的肉與皮是連線得很緊密的，桔子反之。
3、切片，再皮薄的檸檬也不可能有著與桔子一樣的薄度，而且檸檬的水份也不可能達到青桔那樣的水分。
4、看外觀顏色，真正的青檸，很多是淡青色的。真正的青檸檬的外皮是很光潔的，感覺很有整體性很圓滑，不會如青桔那樣，表皮略帶透明，而且會有很明顯的「 圓點「透出來。
5、從口味上來說，青桔和檸檬都很酸，但是青檸檬泡水略苦澀些。
6樓：
先來看看個頭，這是雲南小青檸檬，而越南青檸檬，泰國青檸檬也是這個體形。
小青檸檬之所以呈青色，並且這麼小，並不是因為它尚未成熟，而是它本來就是這樣的乙個品種。它從掛果一直到成熟，表皮都是青色的，而且比較光滑。進口小青檸成熟後果肉也是碧綠如玉，國產青檸成熟後果肉則像西柚一樣綠中帶一點黃。
離開果樹，時間較長後，青檸檬的表皮葉綠素流失，果皮也會慢慢變黃，但果肉依舊是青色的。
而青桔即使未成熟就採摘，在長時間擺放果皮變黃後，果肉也一起變成金黃了。 因為普通青桔這個季節沒有，沒買到，所以用常年都有的小青桔和小檸檬來做個對比。
大的青檸檬一般商家會拋光和打蠟，色澤看起來光亮，有光澤，且儲存時間更長。食用的時候需要大家將果皮用鹽搓一下，再用鹽水泡十分鐘。大青檸檬的果皮要比小的青檸檬要厚一些。
有的人說檸檬剝不下來皮，青桔可以剝皮，真的是這樣嗎？
no！不管是黃檸檬，青檸檬，青桔都可以剝皮，只是好剝還是不好剝，大家想一下青桔是不是輕鬆的把頂摳開，就可以一整個把桔子肉拿出來了，但是黃檸檬，大青檸檬，小青檸檬做不到。
需要注意的是，它們幾個是同一科的哦，都是可以剝皮，都是一瓣一瓣的。但是檸檬的果皮剝開後，觀察一下果皮內部的纖維是細而堅實的，桔子是粗糙的哦。
小青檸檬的底是沒有大檸檬那樣凸的那麼明顯，但它也不會像桔子一樣凹進去了，其實最好的區別方法，你買乙個青桔和乙個青檸檬，切開放在一起觀察，聞味，品味，相信誰都可以區分。但因為小青檸檬的外形和青桔這麼像，放多人一買到就憑對青桔的印象來定義它，說，呀，這是沒熟的青桔。如果檸檬和青桔是活的，它們也要哭暈在廁所了。
雲南，越南，泰國的小青檸檬通常不會拋光和打蠟，需要放冰箱冷藏保鮮。食用的時候只需要用清水清洗即可，小的青檸檬的果皮比黃檸檬薄，所以雖然個頭小，但出汁量並不遜於黃檸檬。
從口味上來說，青桔和檸檬都很酸，但是國產檸檬和越南檸檬泡水略苦澀些。
或者像冷飲店的做法：
一切兩半，擠汁在杯裡，加涼白開水（最好提前加冰糖化開放涼），加冰塊，現做現喝，那酸爽。
在雲南也鮮少有人買黃檸檬使用，小青檸檬因它個小，皮薄多汁，不拋光打蠟，而受到大部分檸檬愛好者的追捧。
在水果店，路邊攤，沃爾瑪等大型超市，冷飲店，酒水吧，隨處可見它嬌小的身影，足見雲南人對它的喜愛！
炎熱的夏季，能喝上一杯冰檸檬水，那酸爽！絕對讓你久久不能忘懷！
7樓：匿名使用者
1，聞香氣。檸檬與桔子雖然都屬於柑橘類，但香味還是不一樣的，檸檬的芳香與桔子是完全不同的氣味，內行人一聞就知道。但目前市面上有一種是檸檬與柑桔的雜交品種，氣味與檸檬有些相似，商家如果用這種產品來代替青檸，普通的消費者的確有些難以辨別。
2，看外型。檸檬與桔子最大的區別是檸檬的果蒂與果頂，也就是檸檬的兩頭，都是尖出來的。如果兩頭都是平的，那就多半是青桔了。
3，切片。再皮薄的檸檬也不可能有著與桔子一樣的薄度，而且檸檬的水份也不可能達到青桔那樣的水分。你切片的「檸檬「如果皮薄得出奇，汁水多得離譜，那就多半是青桔了。
4，剝皮。真正的檸檬是不可能用手把皮與肉分開的，檸檬的肉與皮是連線得很緊密的。如果你用手就能把這只「青檸「的皮剝開，那你手中的這只，便不是「青檸」..
青檸檬和青桔的區別
8樓：沒有符號的星空
從外表看，青桔的底是凹的，青檸檬是凸出來成尖型的。青桔比較圓，青檸檬呈橢圓形。
檸檬和青桔的區別？
9樓：匿名使用者
從外表看，青桔的底是凹的，青檸檬是凸出來成尖型的。青桔比較圓，青檸檬呈橢圓形。
怎麼區分青檸和青桔子？
10樓：梅梅雪雪
簡單的說，青檸像檸檬；青桔子像桔子。
青檸，一種青色的、形狀類似檸檬的水果，味道比檸檬更酸。青檸一般比檸檬小，且含有豐富的維生素c。主要用於食物與飲品的調味。中世紀的時候，航海常備用來預防壞血病。
青檸具有強酸性，被認為是**疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾，且對於人體的血液迴圈及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素c，不但能預防癌症、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。
並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。
中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃青檸果或喝青檸汁，可以化食、解酒，排毒。
酸酸的檸檬多食傷胃，易影響消化功能。還有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果較好。
如果想喝檸檬水**，切記多刷牙，免得檸檬汁酸性物質殘留在牙齒，到時候變成全口蛀牙，可得不償失。
青桔子所含有的人體保健物質，已分離出30餘種，其中主要有：類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油醣脂質等。
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