1樓：巨蟹我為遊戲狂
一、竹筍**產地最好。
現在竹蓀一般產自於在福建古田以及四川宜賓等地，其中福建古田的產量最多。在品質方面，貴州產地的最受歡迎。而且產地不同，**也會有差異，消費者可以根據自身的喜愛來購買。
二、竹蓀的做法。
1.竹蓀排骨湯。
需要的材料：胡椒粉、竹蓀、排骨、食用鹽、生薑、香菜末。
製作方法。(1)把買回來的竹蓀用熱水泡發後，再反覆的沖洗乾淨。
(2)生薑切成薑片待用，大蔥洗淨切成蔥段待用。
(3)取乙個鍋放入清水，水熱後把排骨放進去焯燙一會。撈出控水放置一旁待用。
(4)取乙個砂鍋放入清水、排骨、生薑片、料酒、大蔥段，攪拌均勻並大火煮開。
(5)煮開後轉為小火燜煮一會。
(6)把竹蓀放進砂鍋裡，攪拌後繼續燜煮半個小時。
(7)放入少許胡椒粉和食用鹽及少許香菜末出鍋即可。
2.竹蓀雞湯。
竹蓀**產地最好。
需要的材料：柴雞肉、生薑、胡椒粉、竹蓀、枸杞、食用鹽、小香蔥、香菜末。
製作方法。(1)將雞肉用菜刀切成小塊，放入水中清洗待用。
(2)竹蓀用清水浸泡一會，去除根蒂。清洗乾淨待用。
(3)取乙個小碗，放入少量的枸杞待用。生薑切成薑片待用、小香蔥卷起來紮緊待用。
(4)取乙個鍋，放入清水，把雞塊放入鍋中。鍋中的清水要沒過雞塊。
(5)大火燒開，鍋中的水沸騰後繼續煮三分鐘左右。之後關火，把雞塊撈出來再用涼水沖洗乾淨。
(6)取乙個砂鍋，放入雞塊、生薑片和捆好的小蔥，最後倒入最夠量的清水，大火煮開。
(7)煮開後轉為小火繼續燉乙個小時左右。直至雞塊成熟。
(8)把竹筍放入砂鍋裡，繼續煮十分鐘。
(9)把泡好的枸杞放入砂鍋裡，繼續煮五分鐘左右，放入少量的食用鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
(10)撒入少許香菜末出鍋即可。
2樓：帳號已登出
竹蓀的品質的好壞，一定有當地的氣候，有非常大的關係，一般的雲南的竹蓀產產品質量是最穩定也是最好的。
**產的竹蓀最最好吃
3樓：愛你的曉亦
現在竹蓀的主要產地有：福建古田、貴州省織金縣、四川宜賓、、、
基中產量以古田的棘託竹蓀總產量最多，其次是四川宜賓的長裙竹蓀，最後是貴州織金的清香型紅託竹蓀。
在品質方面，各個品種的竹蓀針對的消費群體不同和竹蓀本身品種的差異。其中以原產於貴州省織金縣的清香型紅託竹蓀為最好。**一般是前兩個品種的幾倍。
4樓：網友
福建順昌的吧，順昌縣種植竹蓀面積萬畝，產量近90萬公斤，成為全國竹蓀主產區、福建最大的菌草栽培基地縣和示範縣，竹蓀畝產水平全省領先，竹蓀產量佔據全國總量的20%，而且順昌也是目前國內唯一的「中國竹蓀之鄉」。作為經常吃竹蓀的人告訴你順昌的竹蓀真的非常不錯呢~
哪種竹蓀的口感最好
5樓：自在
紅託短裙竹蓀，一般長裙竹蓀，她的裙子容易腐敗，時間久了會有怪味，而且一般便宜的竹蓀可能會燻硫，對人體有害，所以建議買短裙竹蓀，最好買原產地種植的，貴州織金竹蓀還是不錯的，而且有很多賣這種短裙的，不過**比長裙高1倍，口感來說也是很好的，營養價值也比長裙高！
什麼地方盛產竹蓀
6樓：網友
中文學名。
竹蓀(zhu sun)
拉丁學名。dictyophora indusiata ( pers) fisch
別稱長裙竹蓀、竹參、面紗菌、網紗菌、竹姑娘、僧笠蕈、雪裙仙子二名法dictyophora indusiata界真菌界。
門真菌門。亞門擔子菌亞門。
綱腹菌綱。目鬼筆目。
科鬼筆科。屬竹蓀屬。
分布區域。中國福建，貴州、雲南和四川、朝鮮、南韓等地區暱稱芭牡芙、迪帕薩。
地理標誌。宜賓市長寧縣。
7樓：網友
肯定是盛產竹子的地方了，應該是四川嘍。
8樓：繁華有一夢
主要產地。
竹蓀的產地主要分布在我國的海南、江西、福建、雲南、四川、貴州、湖北、安徽、江蘇、浙江、廣西等地，其中以福建三明、南平以及雲南昭通、貴州織金、四川長寧縣最為聞名。之所以對產地劃分的比較明確，是因為不同的地方產出的竹蓀**也是有很大不同的。
生長環境。竹蓀可分為長裙和短裙，這兩種生長環境也是有差異的。長裙竹蓀一般多產於高溫高濕的地區，而同屬的短裙竹蓀則多長在溫濕環境。
哪種竹子的竹蓀比較好吃？
9樓：匿名使用者
紅託短裙竹蓀，一般長裙竹蓀，她的裙子容易腐敗，時間久了會有怪味，而且一般便宜的竹蓀可能會燻硫，對人體有害，所以建議買短裙竹蓀，最好買原產地種植的，貴州織金竹蓀還是不錯的，而且有很多賣這種短裙的，不過**比長裙高1倍，口感來說也是很好的，營養價值也比長裙高！
10樓：網友
哪種竹子的竹筍比較好吃一些？肯定是新出生的，那些下雨後，新長出來的都比較新鮮。
11樓：回頭一笑吧
毛竹的竹蓀比較好吃，細膩爽滑，脆嫩味厚。
哪個牌子的竹蓀好
12樓：牛人老趙
來自蜀南竹海的「大自然竹蓀」
13樓：匿名使用者
額 竹蓀還品牌。去年收購價20-40一斤。
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