1樓:30秒不
原料:豬腰子1只,雞湯大半碗
配料:娃娃菜,木耳,筍,蔥,姜,蒜少許,胡椒粉,料酒,鹽做法1、豬腰子豎切成3-4mm的薄片,浸泡在清水當中,中途換幾次水,至水清澈即可。
2、雞湯大半碗,入木耳、筍燉開後,轉小火。
3、豬腰子瀝乾,入滾燙的開水燙兩次,第二次燙成這樣就可以了。
4、湯裡入娃娃菜、蔥、姜,調一點胡椒粉。
5、湯開後,入燙好的豬腰子,鍋開後略調料酒、鹽,放點蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可。
孕婦吃豬腰燉什麼湯好
2樓:陌然安涼
豬腰杞子湯
食譜原料
主料: 豬腰子200克
輔料: 魚肚20克 枸杞子25克
調料: 鹽3克 植物油10克 各適量
製作方法
1、豬腰、魚肚和杞子分別洗淨;
2、用清水5碗,把豬腰、魚肚、杞子一起放進煲內,煮約2小時,加油鹽調味便可;
適用人群
適於4~6個月的孕婦食用
健康提示
此湯具有養顏、旺血氣、去皺紋的作用,適合孕中期準媽媽食用。
豬腰子燒湯怎麼去騷味
豬腰燒湯怎樣去腥味
3樓:匿名使用者
豬腰先用鹽水浸泡10分鐘後再製作,可以去除腥味。
豬腰燒湯的製作方法如下:
主料:豬腰200g
輔料:油適量、鹽適量、香蔥適量、生薑適量,生粉適量步驟
一、豬腰用清水清洗乾淨,然後用鹽水浸泡10分鐘。
步驟二、把豬腰用刀切成腰花備用。
步驟三、容器內放入腰花、生粉和生抽,攪拌均勻醃製20分鐘。
步驟四、生薑和香蔥洗淨切好。
步驟五、鍋內加入適量的食用油,倒入生薑炒香。
步驟六、加入適量的清水。
步驟七、加入適量的食用鹽。
步驟八、大火燒開之後加入腰花煮製5分鐘。
步驟九、加入適量的雞精。
步驟十、加入蔥花即可出鍋。
步驟十一、盛碗,製作完畢。
4樓:1天_堂
豬腰之所以有腥味,大多是因為豬腰內的白筋所造成的,所以剖開豬腰後,要仔細把白筋剔除乾淨,再放入水中用力將血水擠出即可。此外,在烹調時加入薑蔥也有去腥的效果。下面介紹豬腰湯的做法。
主料:豬腰250g
輔料:姜3片、生油適量、鹽適量、清水500ml步驟:1.把豬腰切小塊,薑片切絲。
2.下生油再放進薑絲。
3.把豬腰倒進去炒一下。
4.倒進500毫公升清水,用小火煮15分鐘,然後放鹽調味就可以了。
5.成品來了。
5樓:建振海
腰子上有條線去掉 然後把切好的腰子撞到密封的容器裡 搖晃一會 反覆幾次 把血水排淨 做出來就沒腥臊味了 做完的沒法弄
6樓:俄羅斯的原野
加薑片,蔥白,盛湯時撒一點胡椒粉。
7樓:
先將豬腰破開,割去白的筋。那是小便經過腰子的通道。然後洗乾淨就行了。
豬腰子燒湯怎麼燒的?
8樓:李樹的戀愛
豬腰子做湯怎麼做好吃
首先準備一些新鮮的豬腰子,清洗乾淨,然後再把它切開,把裡面的白色部分去除乾淨,再切成片狀後清洗一下,準備一些豬瘦肉,同樣洗乾淨以後切成片狀,和豬腰子一起放進容器當中,加入適量的鹽以及花生油攪拌均勻醃製一下,鍋中加入適量的水燒開,然後再把豬瘦肉,豬腰子倒進去,煮開以後把浮沫撇掉,然後再加入適量的花生油,把青菜放到鍋中焯燙一下,等到變軟以後就可以盛出來吃了。
豬腰子做湯的營養價值
適當的吃一些豬腰子做的湯可以補充身體所需要的各種營養物質,像脂肪,蛋白質,碳水化合物,鉀元素,鈣質,核黃素,各種維生素,葉酸等,能夠起到抵抗壞血栓作用。
適當的吃一些豬腰子還可以達到補腎效果,讓精神狀態變得更好,還能達到止咳生津以及補脾作用,補充元氣的效果也是很不錯的,對於糖尿病患者,脾虛,身體虛弱,有咳嗽問題的人來說就非常適合,如果生完孩子以後乳汁分泌不足,那麼適當的吃一些豬腰子也可以達到比較不錯的效果,適當的吃一些豬腰子還可以解決腰部疼痛,腰痠,耳鳴等症狀。
9樓:宛禎鄧芙蓉
買豬腰時,叫人幫你把豬腰從則面分開兩半,把中間白色的東西切掉。回到家後,把豬腰,放進盤子裡洗一洗,然後倒掉水,撒點食鹽在豬腰上,然後用手反覆搓,然後用清水洗乾淨,又撒上食鹽重複剛才的程式,這樣用食鹽搓過幾次後再燉湯的話就不會有異味了。
哺乳期吃的豬腰湯怎麼做?
10樓:碎花裙天
原料:豬腰子1只,雞湯大半碗
配料:娃娃菜,木耳,筍,蔥,姜,蒜少許,胡椒粉,料酒,鹽做法1、豬腰子豎切成3-4mm的薄片,浸泡在清水當中,中途換幾次水,至水清澈即可。
2、雞湯大半碗,入木耳、筍燉開後,轉小火。
3、豬腰子瀝乾,入滾燙的開水燙兩次,第二次燙成這樣就可以了。
4、湯裡入娃娃菜、蔥、姜,調一點胡椒粉。
5、湯開後,入燙好的豬腰子,鍋開後略調料酒、鹽,放點蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可。
產婦吃豬腰子怎麼做
11樓:雲淡雨水瓶
原料:豬腰子1只,雞湯大半碗
配料:娃娃菜,木耳,筍,蔥,姜,蒜少許,胡椒粉,料酒,鹽做法1、豬腰子豎切成3-4mm的薄片,浸泡在清水當中,中途換幾次水,至水清澈即可。
2、雞湯大半碗,入木耳、筍燉開後,轉小火。
3、豬腰子瀝乾,入滾燙的開水燙兩次,第二次燙成這樣就可以了。
4、湯裡入娃娃菜、蔥、姜,調一點胡椒粉。
5、湯開後,入燙好的豬腰子,鍋開後略調料酒、鹽,放點蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可。
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