1樓：匿名使用者
新手也能做的豆沙一口酥
豆沙一口酥，非常值得嘗試的一款小點心，製作簡單，外皮酥香，內餡甜糯，滿口酥香，作為下午茶點和零食，或者伴手禮都很適合。
主料：黃油50克，糖粉30克，豆沙適量，蛋液20克，低筋粉100克輔料：芝麻適量
豆沙一口酥的做法
1.黃油室溫軟化，與糖粉、奶粉混合拌勻
2.篩入低筋粉
3.用雙手輕輕的搓成鬆散狀
4.倒入蛋液
5.揉成麵糰，不要過度揉，用手捏成團即可；然後放入保鮮袋中，入冰箱冷藏1小時
6.麵糰冷藏好後搓成長條狀
7.再擀成較厚的片
8.將豆沙餡搓成條包入麵片中
9.滾圓，表面薄薄的刷上一層蛋液
10.撒上芝麻
11.切成大小適中的小塊
12.放入烤盤中。烤箱提前預熱8-10分鐘，175度，中層，20分鐘黃油軟化後加入糖粉打發
再分次加入雞蛋打發，注意不要油水分離
低筋麵粉過篩
然後倒入黃油中
混拌均勻，然後放入保鮮袋中放冰箱冷藏室靜置20分鐘用擀麵棍擀成長方形麵片
用刀分成兩半
一半的上面放100克搓好的豆沙餡長條
然後將兩邊封口，封口後的樣子見上面那條。把封口處朝下，切成小塊上面刷蛋液，撒芝麻，烤箱180度預熱，中層，烤20分鐘左右上色即可
2樓：sky淺夏羽萱
豆沙一口酥步驟1
準備好材料：低筋麵粉，雞蛋液，糖，黃油
步驟2黃油軟化後放入盆中，用手動打蛋器攪拌均勻步驟3加入細砂糖，繼續用手動打蛋器順著乙個方向攪拌均勻，至顏色略微發白
步驟4分兩次加入全蛋液，順著乙個方向攪打，每次都要完全吸收再加下一次步驟5攪打到蛋液和黃油融合，篩入低筋麵粉
步驟6用橡皮刮刀由下往上翻拌成無乾粉的麵糰步驟7把拌好的麵糰平分成兩份，先取其中乙份用手在案板上揉成細長條，然後用擀麵杖擀開成長方形的片狀，取一些豆沙餡，也同樣揉成細長條，長度要和麵片的長度一致
步驟8然後把豆沙條放在麵片上，由一端往上捲起，包住蓮豆沙條即可步驟9在案板上反覆的揉搓幾下，讓包裹更緊實，然後用刀平均切成小塊步驟10
把切好的小塊放在鋪了錫紙的烤盤上
步驟11
用小刷子在表面刷一層全蛋液
步驟12
然後再在刷了蛋黃液的表面撒上一些黑芝麻或白芝麻步驟13
烤箱預熱180度，上下火，放在烤箱中層，大約烤20分鐘，表面金黃即可豆沙一口酥成品圖

烹飪技巧
加入蛋液的時候要分次加入，充分融合後再加，時間酌情增減揉的時候一定要小心，因為豆沙水分比較大所以很容易露餡哦全蛋液可以換成蛋黃液體，使用蛋黃的顏色更漂亮
酥鍋魚怎麼做好吃？
3樓：彝月說情感
做酥鍋不用放水，鍋裡的食材全靠白菜的湯汁來燉，這樣味道才正宗。等酥鍋完全放涼了，湯汁都凍住了，才是最好吃的時候。
做法1、海帶、白菜洗乾淨備用；藕洗淨切片不必太薄；豬皮、豬脊骨、豬蹄洗淨放在清水鍋裡煮至血水出，撈出洗淨備用；鮁魚去腮肚腸等清洗乾淨切段備用；蔥切段，姜去皮切片備用。
2、大鍋乙個，第一層先把白菜鋪在鍋底，；第二層豬皮切寸寬，放在海帶裡一同捲起，放在白菜上，在鍋中間把蔥薑塞上；第三層把藕片撒在海帶上；第四層鋪鮁魚段；第五層鋪豬骨豬蹄。
3、調湯汁：鹽、紅糖與鹽同量稍多、醋三分之一瓶、醬油料酒與醋量差不多，清水一大盆調勻，鹹甜酸味根據自己口味適當調整多少即可。
4、把湯汁倒入鍋中，鍋邊一定要用白菜隔好，不然材料會粘鍋；把鍋放在火上，先大火煮四五十分鐘左右，再中火煮1小時左右，然後小火熬大約七八個小時就完成了。
酥鍋魚需要的材料有：海帶，藕，鮁魚，豬蹄，蔥薑，豬皮，五花肉，白菜，豬脊骨，凍豆腐，主要使用的調料：紅糖，醋，醬油，料酒，鹽，清水。
豆沙一口酥不用黃油能做嗎
4樓：nice愛來我身邊
用料黃油 50g
雞蛋液 30g
芝麻 適量
白砂糖 20g
豆沙 適量
低筋麵粉 100g
【豆沙一口酥】的做法
黃油軟化用打蛋器打發
加入白砂糖繼續打發至顏色發白
分兩次加入雞蛋液，攪打至完全融合
篩入低粉麵粉，攪拌均勻至無顆粒狀
將攪拌均勻的麵粉團分兩份，取其中乙份揉搓成長條狀用擀麵杖擀開
豆沙餡兒搓成長條，放入擀好的麵皮上，麵皮包住豆沙條，卷起來反覆揉搓幾下。
用刀均勻切好
然後塗上蛋液，撒上芝麻
烤箱預熱至175度，中層，烤20-25分鐘，顏色金黃即可。成品
南瓜豆沙一口酥的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：繁華有一夢
用料
一、油皮：
麵粉 110克
白糖 20克
雞蛋液 10克
豬油 15克
南瓜泥 60克
二、油酥：
麵粉 100克
豬油 50克
豆沙餡 適量
南瓜豆沙一口酥的做法
南瓜洗乾淨後切片。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟1上鍋蒸熟。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟2
取60克南瓜。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟3用勺子壓爛成泥。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟4加入110克麵粉、20克白糖、10克雞蛋液、15克豬油。
（南瓜泥水分很大，所以不需要額外加水。）南瓜豆沙一口酥的做法 步驟5揉成麵糰。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟6
放在一旁待用。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟7將油酥材料放入容器中。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟8混合均勻，揉成麵糰。
南瓜豆沙一口酥的做法 步驟9將油酥和油皮兩個麵糰蓋上保鮮膜醒發30分鐘。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟10
將醒發好的油皮均分成16等份。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟11將醒發好的油酥也均分成16等份。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟12全部分好後。
南瓜豆沙一口酥的做法 步驟13取乙個油皮。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟14用手壓扁。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟15
用擀麵棒擀圓。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟16放上1個油酥。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟17包住油酥，捏緊封口。
南瓜豆沙一口酥的做法 步驟18收口朝下放好。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟19全部油酥包好後，取乙個油酥皮，用手壓扁。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟20
用擀麵杖將油酥皮擀成橢圓型。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟21自下而上卷起來。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟22滾圓。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟23
收口朝下。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟24
放一邊待用。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟25全部做好後。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟26蓋上保鮮膜靜置鬆弛20分鐘。
南瓜豆沙一口酥的做法 步驟27取乙個鬆弛好的油酥皮，壓扁。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟28再次用擀麵棒擀成長條。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟29再自下而上卷起來。
南瓜豆沙一口酥的做法 步驟30滾圓。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟31
收口朝下。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟32
放一邊待用。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟33全部做好後。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟34再次蓋上保鮮膜靜置鬆弛20分鐘。
南瓜豆沙一口酥的做法 步驟35取乙個鬆弛好的油酥皮。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟36將油酥皮從中間對半切開。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟37切面朝上。
南瓜豆沙一口酥的做法 步驟38
壓扁。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟39
用擀麵棒擀圓。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟40將麵皮翻面（花形小的做裡面）。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟41放入豆沙餡。
南瓜豆沙一口酥的做法 步驟42捏緊收口。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟43
收口朝下。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟44
放入烤盤中。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟45逐一做好放入烤盤。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟46烤箱200度，烤20分鐘即可。
南瓜豆沙一口酥的做法 步驟47取出放涼。南瓜豆沙一口酥的做法 步驟48
小貼士可以根據自己的喜歡將餡料換為蓮蓉、奶黃、肉鬆、香腸、蛋黃等等。
豆沙荷花酥的做法，豆沙荷花酥怎麼做好吃，豆沙
6樓：匿名使用者
紅豆沙荷花酥
主料白糖
適量玉公尺油
適量西瓜汁
適量豬油
適量輔料
紅豆沙適量
步驟1.把水油皮的所有材料倒在一起揉成麵糰2.豬油和麵粉揉成油酥
3.把兩種麵糰放冰箱冷藏一小時
4.把倆種麵糰各分成二十份，把油酥包在水油皮裡面，用趕麵杖把它趕成舌型卷起來重複三次再放半小時
5.把豆沙包在裡面滾圓
6.用刀切公尺字，烤三十分鐘
7樓：人比黃花瘦
－ 準備食材 －
中筋麵粉 180克
自製紅豆沙 300克
豬油 60克
細砂糖 15克
水 45克
全蛋液 10克
蛋黃液 少許
黑芝麻 少許
－ 步驟 －
1.麵粉100克，細砂糖15克，水45克，蛋液10克，豬油10克，混合揉勻成水油皮。 麵粉80克，豬油50克，混合成油酥。
2.將水油皮擀成長方形，鋪油酥。
3.三折後擀開再三折捲起。
4.分割12份。
5.包入紅豆沙。
6.收口朝下放置。
7.切開。
8.擺入烤盤，刷蛋黃液，撒黑芝麻。
9.烤箱預熱200°，放入烤箱中層，上下火，烤15分鐘左右。
10.美美噠！
11.不錯吧！
12.很漂亮哦！
－ 小貼士 －
各家烤箱功率大小不同，請根據實際情況靈活設定烤製溫度和時間。
豆沙蛋黃酥的做法步驟圖，豆沙蛋黃酥怎麼做
8樓：鄭州振興網路
主料紅豆沙
700g
鹹蛋黃15個
中筋麵粉
300g
低筋麵粉
240g
輔料雞蛋
適量黑芝麻適量水
130ml
糖10g
豬油220g
步驟1.把鹹蛋打進碗裡
2.取出鹹蛋黃，加入白酒入鍋蒸熟
3.取25克豆沙搓圓後按扁
4.然後中間放上鹹蛋黃
5.再次搓圓待用
6.把300克中筋麵粉，100克豬油，10克白糖，130克水放在麵包機裡
7.利用和面功能混和成團，醒發30分鐘
8.把240克低筋麵粉，120克豬油放在盆子裡9.混和成團
10.把油酥搓成團
11.把油皮也搓成團
12.把油酥按扁後包上油皮（油酥分成12克的小球，油皮分成25克的小球）
13.全部搓成團
14.然後擀成長條狀
15.捲成筒狀，收口向上，把所用的團全部卷好16.把油皮也搓成團
17.然後再擀成長條，卷起來，收口向下
18.取乙份油酥皮，封口向上，用大拇指從中間按下去19.然後四個角向中間收縮成圓球狀，再擀成圓形20.把豆沙放在中間
21.包起圓形，放在烤盤裡
22.塗上蛋黃液，可以塗二次
23.再撒上黑芝麻
24.進預熱為180度的烤箱，上下火，中層30分鐘左右即可小貼士注：
1、蛋黃液最好過篩一下，這樣會更細；
2、油酥皮要多揉一會，這樣更容易包住油皮；
3、 擀得盡量長，捲得圈數越多，層次也就越多
狗狗運動後突然吐了一口白沫是怎么回事
很嚴重，我家之前有一對狗狗就吐白沫後來就死了 小狗突然口吐白沫是怎麼回事？他要反腸啊，狗狗過一段時間就要反一次腸，每次都很辛苦的 這段時間要好好照顧哦，盡量不要讓狗狗去草地，因為有很多細菌 寄生蟲會感染，最好去寵物醫院看看。這段時間狗狗可能不大愛吃東西，也不活潑，因為它不舒服嘛，還是去看看.應該是你...
請問一口酥公尺花糖怎麼做？（5公斤）
原料配方 1.油炸公尺花 產品1000公斤 糯公尺550公斤，白糖170公斤，飴糖170公斤，油脂175公斤，花生仁50公斤。耗煤50公斤，耗柴170公斤。2.砂炒公尺花 產品1000公斤 糯公尺660公斤，白糖100公斤，飴糖250公斤，油脂18公斤，花生仁40公斤，糖精公斤。耗煤220公斤，耗柴...
怎樣能說一口流利的英語，怎麼樣能說一口流利的英語
1.多記，首先單詞量是必須滴 2.多背，課文範例，背得越多越好，越熟越好 3.敢說，象李陽那樣，大膽說，大聲說，不怕錯，錯了及時糾正 4.多寫，好記性不如爛筆頭，天天寫，熟能生巧 5.多聽，收音機廣播，還有錄音等 6.多看，尤其象國外經典原文片，反覆看 7.再就是有機會與外國人接觸最好。多學多練多聽...
你經歷過的要狂吐一口老血的事情是什么
明明假期，就是應該好好的放鬆，好好的玩耍的時候。那些該死的老師總是布置一大堆作業，我也清楚的明白，他是為了我們好。但是也沒有必要布置那麼大的作業吧。根本就不能在能力範圍之內把它做完，學習就是要勞逸結合。天天都背那麼一大堆書，寫那麼一大堆作業。聰明的就變成書呆子，傻的就變成瘋子。老師們為什麼不能體諒體...
一到口就疼怎么半，一到口就疼怎麼半
應該從2方面看 心理生理 仔細想想，不行去看看心理醫生或者醫院的醫生祝好運 要麼是感情沒到位有心理壓力，要麼是前戲不夠，不過第一次疼的很正常的，你不會是太嬌氣了吧？正常，習慣下就好，在乙個就是不能急，有點前奏再來。很嬌氣啊。第一次都那樣。忍忍吧 首先是心理問題，你要放鬆，不然就會感到特別疼，另外估計...