1樓：匿名使用者
剩下的粽子不用愁 美食達人教你創意吃法
「端午節過去了，家裡還剩下不少粽子，冰箱放不下，扔又捨不得，真不知道怎麼辦好！」端午節過去了，不少市民都在為節日剩下的粽子而發愁。的確，在粽子成為端午節最流行的禮品時，許多市民家中的櫥櫃與冰箱也在不知不覺中成了粽子的專用儲存櫃。
如何消化剩下的粽子？
甜味粽煮成早餐粥
美食達人李女士：今年端午節過後，我發現家中剩下的粽子多為甜味的紅豆沙粽或棗粽。家中的老人和孩子喜歡吃甜粥，於是我就靈機一動，將8個粽子加水用筷子攪拌散開，然後再添5~6倍的清水，用小火慢煮成粥。
這粽子原本就有甜味，不用加糖就很好喝了。如果想讓粥的內容更豐富，還可加入蓮子、綠豆、花生等材料，但這些材料最好先煮熟了再加入粽子同煮。
果仁粽可當八寶飯
美食達人何先生：對於家中剩下的甜粽子，我都做成八寶飯來吃。一般來說，買回家的粽子都是煮熟的，因此做八寶飯就很簡單，將帶有花生、紅豆、紅棗的粽子剝開，放入乙個抹了油的大湯碗中，用菜刀壓得與碗口平齊。
然後放入鍋中蒸透即可當主食。對於愛吃鹹味飯的廣東人來說，鹹肉粽也可照搬八寶飯的做法做成鹹味飯，如果有臘味在其中，那味道會更好。
鹹味粽變身美味菜
美食達人阿良：用粽子做菜是我朋友的創意，去年我在他家吃過一道牛肉炒粽子，感覺不錯。今年我發揮我的聰明才智，讓剩粽子變身成排骨炒粽。
做排骨炒粽時，先將排骨斬成小塊，煮熟撈出備用。鹹味粽切成小塊，洋蔥與青椒切成塊備用。一切準備好後，在燒熱的油鍋中加入辣醬、蔥花炒香，將排骨翻炒至入味，再放入粽子、洋蔥與青椒同炒，為防止粽子粘鍋，在鍋中加入適量的水燜煮一會兒即可出鍋。
粽子過油成為小點心
美食達人刁女士：我的工作台上時刻都有茶水，如果有客戶來我的店裡，我還會拿小點心給他們吃。這幾天，我用剩粽子做成各種美味的小點心款待客戶，他們都表示很好吃。
比如用雞蛋煎粽子，先將粽子切成薄片，然後包裹上雞蛋液，放在油鍋中煎成微黃色即可裝盤。另一種方法是將粽子切成小塊，加入炒熟的花生碎粒、芝麻和白糖，揉成乙個個小球狀，上鍋蒸熟或下油鍋炸熟即可。還有一種做法是將粽子切碎，加入雞蛋、麵粉攪拌成糊，加入鹽等調味品，然後像攤煎餅一樣煎成薄餅。
夢到剝了皮的粽子,在碗裡放著,但是沒有吃
2樓：匿名使用者
粽子（zòng zi）又稱「角黍」、「筒粽」，是端午節漢族的傳統節日食品，由粽葉包裹糯公尺蒸製而成。傳說是為紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品，深受人們的喜愛。2010年12月，江西德安縣宋代古墓出土了兩個實物粽子，據考證，這是目前發現的世界上最早的實物粽。
早在春秋時期就已經出現「筒棕」，直到現在的每年農曆五月初五，中國百姓家家都要浸糯公尺、洗粽葉、包粽子，這種風俗也流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
吃粽子剝下的皮洗洗還能再用嗎
3樓：匿名使用者
能用，以前我就見過長輩們這樣做的.長大了在廣東就有賣粽子的，如果你叫他幫你撥開那他就會他葉子收起來洗一下在利用。
4樓：
會，不過還是新鮮的葉子包出來的粽子比較有葉子的香味
5樓：
可以是可以，只是一般都不會用
6樓：
不能，已經煮過一道的粽葉不能再用了
粽子餾之後怎麼剝不粘粽葉？
7樓：風花雪月李令軍
熱粽子撈出鍋。在涼水中侵泡一段時間再吃。再剝粽葉就不會太粘了。
8樓：
粽子留之後怎麼播不年夜應該相對的用涼水嗯拔一下，讓他這樣播下來的種植業就不會專業了。
9樓：生活**解惑
播送的時候還是要有一些技巧的，在播的過程中直接粘著粽葉，把粽葉給它整體剝下來以後，上面剩下的就是粽子了，直接吃掉就可以了。
10樓：廖淩寒
政治流之後怎麼播不播粘液政治留那波年鄭燁個用用勺子就可以剝掉
應該怎麼剝粽子，才能讓手不是很黏呢？
11樓：匿名使用者
解開粽葉，乙隻手拿住粽葉的頭，另乙隻手拿筷子或者叉子向盤子裡扒拉粽子，扒下去就好了，粘不到手。我就這樣剝粽子的。
12樓：匿名使用者
剝皮之前先用溫水洗洗外皮，就可以了
酒店上粽子要不要剝皮？
13樓：
酒店上綴日不要剝皮剝皮，嚇得不乾淨，客人自己會吃的時候自己會播的
14樓：生活**解惑
雖然說粽子平時要剝皮的，如果不剝皮的話，可能在使用的過程中可能就不是特別方便，所以建議還是先剝皮會更好一些。
15樓：掙丶能丨梁灬
粽子肯定需要剝皮呀，粽子表面的蕉葉是不能吃的，要撥開才可以
16樓：情感與生活專家
酒店上的粽子，他有剝皮的，也有不剝皮的，他不剝皮的剝都像工藝品一樣給你擺上去，剝皮的以後，那麼他也會放乙個粽子皮放在下面
17樓：
酒店上粽子是不需要剝皮的。如果把皮剝了。顧客會感覺不乾淨的。所以是不需要剝皮的。
18樓：小安的仰望
粽子一般都是需要將外面的那些粽葉給去掉，這樣的話再去吃的時候就少吃一點，而且特別的香。
19樓：雷哥玩家
我個人認為上粽子是不需要包皮。本身粽子保持它原有的形狀，原有的風格。是最好看的。
20樓：招財貓
你好朋友，應該剝皮，並準備好白糖。以方便顧客食用。
21樓：美妙
酒店上的粽子一般都不用剝皮，已經是剝好皮的呀，負責吃就可以了
22樓：匿名使用者
酒店上是不剝皮的，是帶皮直接上桌的，剝皮是不好看的。
粽子怎麼完整剝開
23樓：農民說事家
粽子一定要注意儲存溫度，吃不完的粽子就放在冰箱，但冷藏時最好不要超過三天，如果能擺在冷凍庫是最恰當，但也不要超過二個星期，吃之前再加熱就可以了。
粽子剝開後如有粘絲，表示粽子可能放很久了，不新鮮。
凍粽子，拿鍋蒸，是剝皮還是帶皮？
24樓：貴連枝從靜
帶皮,拿水煮,或者蒸.或者先用水泡會,等軟化了再蒸
25樓：禮玉枝德詞
很長時間，你不急著吃吧，如果不就明天一早拿出來，中午就不是冰疙瘩了。
如果直接在鍋裡蒸冰疙瘩，太浪費了。
如果你急著吃，可以用溫鹽水先泡一下。
拿鍋蒸，不用剝皮，應該帶皮的，因為這樣葉子的香才能蒸到糯公尺裡去。
26樓：樊汀蘭恭丙
直接放鍋裡煮（鍋裡加水煮沸，放入粽子，水以沒過粽子為宜），大約一刻鐘就好了，然後可以剝皮吃啦。
再看看別人怎麼說的。
怎麼剝粽子啊
27樓：蘋果瞬間
可以一刀切下去，或者用一次性塑料手套去剝粽子。樓主這麼問，也許是發明了什麼好途徑了吧。
28樓：芳愛傑娜
把外面的葉子拿掉不就行了啊！
芝麻剝了皮香還是沒剝皮香，腳破皮了是腳氣還是剝皮了？
剝皮的香。芝麻在一般的油脂生產中是不脫皮的，但是直接食用時最好進行脫皮處理。原因在於芝麻種皮或角質層中纖維和草酸鹽含量 2 3 草酸鈣螯合物 較高，使得其油和粕不能作為人類的蛋白質資源，只能用作牛的飼料或肥料。因此，芝麻作為食品或芝麻餅粕作為人類蛋白質資源利用時，通常要求脫皮。脫皮之後的芝麻不僅口感...