1樓：籠中鳥冉侄
這個是不會的，沒有那麼快就壞
2樓：匿名使用者
雞肉解凍後，如果裸置於20-30度的常溫下：
3-4個小時，雞肉表皮乾燥，表皮和肌肉接觸空氣部分產生溶解，即手摸上去略有粘滑的感覺。這個時候如果清洗並及時加工製作，食用起來口感正常。
5-6個小時，雞表皮乾燥變色，肉質變色並有異味，肌肉組織大量溶解，並有可能變綠、黃等色，產生腐敗，聞上去有一種令人不爽的腥味或很濃的異味，清洗後切除變質部分後，或能食用，但口感完全喪失。
解凍後的食材，盡快加工使用。
解凍後再冰凍的食材，再次解凍後，水分及營養鮮味流失，原料成纖維狀。
3樓：醉花陰
如果是夏天，沒放冰箱裡肯定會壞的，如果是秋冬季還好！建議無論何時都放進冰箱儲存，會延長保質期的！
4樓：南方的燕子嶺
這個看溫度、生熟肉。原來冰凍可以，其它不一定
5樓：匿名使用者
從冷藏室拿出來叫解凍？
恕我沒文化
冷凍的雞胸肉，在溫度15度左右的環境中自然解凍，算上解凍時間和解凍後時間，9個小時後還能吃嗎 20
6樓：匿名使用者
可以正常食用的，肉比蔬菜水果保質期長。只要溫度不高12小時且無異味。能食用。吃的時候盡量熟一點即可。
7樓：匿名使用者
目前最常用的解凍方式有三種： 1，如果是準備第二天用，就在晚上把凍排骨從冷凍室移到冷藏室自然解凍，原汁原味。這是最常用的方法 2，如果時間允許就把凍排骨放在盆中自然化開或放在冷水中衝。
3，時間很緊迫的情況下，就放在微波爐中直接用微...
8樓：么么呦呦
溫度15度左右的環境中能。。。
9樓：激情人生的
沒有問題，要高溫蒸，高溫油炸
雞肉解凍後常溫下能放幾個小時？大概20多度。
10樓：天然溫泉
雞肉（chicken），指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。
最多只能放6、7個小時，過了口感不僅會變差，而且會腐爛。
11樓：匿名使用者
雞肉解凍後，如果裸置於20-30度的常溫下：
3-4個小時，雞肉表皮乾燥，表皮和肌肉接觸空氣部分產生溶解，即手摸上去略有粘滑的感覺。這個時候如果清洗並及時加工製作，食用起來口感正常。
5-6個小時，雞表皮乾燥變色，肉質變色並有異味，肌肉組織大量溶解，並有可能變綠、黃等色，產生腐敗，聞上去有一種令人不爽的腥味或很濃的異味，清洗後切除變質部分後，或能食用，但口感完全喪失。
解凍後的食材，盡快加工使用。
解凍後再冰凍的食材，再次解凍後，水分及營養鮮味流失，原料成纖維狀。
12樓：匿名使用者
不能久放，2個小時最多了
但是你可以用鹽喝調料醃製一下就可以放挺久了。。。吃的時候味道還更好0.0
13樓：
6個小時，食物就開始變異
放在冰箱裡急凍的鮮雞肉可以晚上拿出來解凍明天再煮嗎?
14樓：男人的幸酸
可以，只是這樣太麻煩了
15樓：匿名使用者
凍肉快速解凍法
把凍肉放在鹽水裡解凍，能大大縮短解凍時間，並且還可以保持肉質的鮮嫩
做飯解凍冰箱中的食品是件大家都覺得頭疼的事，而微波爐卻是你最好的解凍幫手。它比由表及裡地一般化凍快多了，微波射線可以在食物的內外部同時加熱。有經驗的主婦提醒道：
要注意的是解凍的食品直徑不要超過5厘公尺，塊太大微波的射線便不能完全穿過食品，容易產生「外焦裡凍」的現象。所以在貯存食品時要小包存放。步驟：
從冰箱裡拿出食物後，直接在微波爐中解凍。化凍以後的食品最佳狀態仍然是冰涼固態，外表到中心大約1-2度的樣子，不要將食物完全解凍到柔軟，這樣切割起來質而不方便，還會損失營養。
乾燥、脫水：
果菜旺季的時候，可以用微波爐將你喜愛的一些豇豆、茄子、雪萊、蘿蔔片、菠蘿片、蘋果片、磨菇等果菜保鮮。方法：將果菜洗淨，控水後將大塊的根莖切片，放到微波爐中，用小功率（1-3分鐘）加熱到蔬菜脫去一部分水分有些發蔫，拿出放涼後用保鮮袋密封起來，在冰箱中可以儲存很長時間，或者乾脆到陽台上曬幾天很快就成了真正的乾菜。
保鮮滅菌：
夏天的鮮牛奶、舔酒釀、蛋糕、三明治等食品易壞，如果你把它放到微波爐中加熱10-2o秒，可以延長一倍的保鮮時間，還可以起到消毒殺菌的作用。
烹調食品：
使用微波爐烹調食品，由於加熱時間短，食物中的水分損失很少，只需常規用量的2/3。但為了使食物的色、香、味更濃，防止水分遺失、調料揮發，最好用蓋子、保鮮膜、紙巾等將食物蓋住，但要留有一定氣隙（用竹籤扎破膜、紙），防止加熱時食物水汽過多發生爆裂。
穿刺技術：
烹飪前，必須將一些有膜、帶殼、密封的一些食物用牙籤、針等穿出一些氣孔。帶殼的生雞蛋，一定不要用微波爐來加熱。因為雞蛋不止有一層硬殼，內部還有幾層軟膜，加熱時容易發生爆裂。
那些用塑膠袋密封的食品，如果加熱時間較長時（超過30秒），最好剪去乙個小角作為出氣孔。
重擺方法：
由於食物在微波中加熱不均，湯類和某些糊狀食品要經過攪拌。塊狀食品加熱過程中需要重擺，如上面的放在下邊，邊緣的放在中間。不要將食物摞得很高同時加熱，這樣往往會上涼下熱。
鹽的地位：
鹽對微波有特殊的作用，應盡可能在烹調中少用鹽，尤其是肉類，因為鹽會使肉質變得較粗糙，如果口味淡，最好在烹調之後再補充。
把雞肉拿出來解凍,泡了一晚上還能吃嗎?
16樓：同陽文種潤
加熱是可以的，最好以後吃不完的東西不要放在冰箱裡，也會滋生細菌的，不吃了就倒掉，要不然吃了會拉肚子的
把凍著的雞肉放水裡解凍一整夜，還能吃嗎
17樓：樸虹運曜
什麼水？其實冷凍的肉類，你可以直接晚上拿出來放到外面，直接解凍，早上起來就可以烹飪了，如果是需要1-2個小時後，就可以泡常溫水，加速解凍。泡了一晚上的肉，還是可以吃的，但是建議煮透了在食用。
解凍的雞肉可以重新冷凍嗎？
18樓：職場天花板木木
當有一天我們需要把肉從冰箱拿出來解凍。那個時候本來冷凍的雞肉，會因為溫度的回公升，肉裡面產生很多的蛋白質和水分。此時，原本已經休眠的細菌，也重新煥發生機，大量的吞噬雞肉上面的蛋白質和水分。
在這個過程中，還會產生更多的細菌，所以如果將雞肉反覆冷凍解凍，覆蓋在雞肉上面的細菌休眠和繁殖的次數也就增加，大量的積累之後，有些細菌還會產生一定的毒素。這種產生毒素的雞肉，就算用高溫進行烹煮，也不能將其殺死，所以這樣的雞肉一旦被人體吃下去，輕則會令人嘔吐，鬧肚子，重則還會致癌。
所以不管是在口感方面還是在健康方面，都不要將雞肉反覆的冷凍和解凍，在平時生活中，最好是吃多少就買多少，盡量吃新鮮的食材。
19樓：厚光遠
解凍的雞肉是可以重新冷凍的，這並不會影響，只是口感可能沒有那麼好吃了而已，其他沒有什麼影響。
20樓：農家小妹婉兒
解凍的雞肉可以重新冷凍，這樣的雞肉在冰箱裡。還是可以保持比較新鮮的感覺，相當的好吃，放進去依然很好。
21樓：e時光再燃
如果是短時間解凍，還是可以再次冷凍的。而且不會影響雞肉的口感。
22樓：餵食小分隊
可以啊。解凍的雞肉又沒有壞掉，不吃的話就冷凍起來。