1樓：小美女
現在廚師的待遇都非常好，也是目前最好就業的行業，它的門跨低，人人都能學會 。
現在的廚師培訓學校也很多，但是我知道的最好的也是最出名的是成都新東方烹飪學校，這的教學的老師都大師，他們都是在星級酒店工作過的。
成都新東方烹飪學校的專業有很我，有3個月，半年的，一年，2年。看一下你到底要想學什麼，這樣你對你有利的東西。而並不是問要學多久。
每乙個專業不一樣，所學的時間也不一樣的，所以每乙個人的個人情況不一樣選擇學習的時間也不一樣。
2樓：情謎巧克力
山東新東方烹飪學校目前有魏華校區和陸院校區，環境優美，交通便利。學校師資力量雄厚，擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的高階烹調師、高階技師為骨幹的專業教師隊伍，教學質量始終如一，名列全國前茅。學校教學設施先進，擁有全新不鏽鋼油氣灶100多台；建有國內一流水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、麵點等各類實習大廳和標本展示廳40多間。
獨創的互動式「模擬餐廳」教學，開創了烹飪教育的先河，從根本上保證了學校的教學質量。學校管理嚴格，採用先進的「二元」管理模式。在教學上實施「技能+素質」一體化教育，一方面注重學生技能的培養，為學生提供更多的學習實踐的機會；另一方面重視學生綜合素質教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養學生成為符合社會需要的複合型、專業型人才。
我校2011年最新金牌專業（全）
王牌專業
兩年制金牌大廚專業 兩年
烹飪工藝與營養專業（技能教育+學歷服務） 兩年兩年制大廚精英專業 兩年
熱門專業
烹飪全能專業 一年
西點全能專業 一年
特色專業
魯菜研修專業 半年
中級烹飪進修班 四個月
精品川菜專業 三個月
短期強化班 二個月
高階考證輔導班 乙個月
特色中式麵點專業 乙個月
特色西式麵點專業 乙個月
特色家常菜班 60課時
高階雕刻晚班 兩個月
精品火鍋晚班 乙個月
裡面都有
3樓：合肥徽湘情緣美食培訓
時間越長技術越好，待遇當然就會好，建議到技能培訓機構學習，主要是學基本功。
4樓：重慶新東方烹飪學院
學廚師挺不錯的，門檻低，零基礎都能學會。學廚師沒年齡限制，學起比較簡單，只要肯學，用心學，還是比較容易學會，先把基本功打好，跟著老師的方法走就能做很多菜。每年畢業很多初中生、高中生都選擇學廚師，主要是看中了廚師以後好就業，工資也不錯，而且還能自己創業開店什麼的。
5樓：
去小餐館從雜工做起，勤快點，這樣學的快，我就是廚師，工資三千
6樓：旺旺夢想園
請到當地所屬社群勞動服務就業訓練中心學吧，那有專業的教師指導，良好的學習環境，證書是全國承認的。
7樓：安徽新東方烹飪學院
可以去有品牌影響力，專業師資雄厚的專業院校去實地考察諮詢下，那樣了解的會更全面些。
學廚師到**學比較好？一般要學多久？
8樓：鄭州新東方烹飪學校
無論做哪一行，只要做精做深就能有所成就，選擇了正確的道路並為之不懈努力奮鬥，就能收穫非凡。相反，如果在起步階段便選錯了道路，那只會越走越偏，那麼，為了更好的未來而多年的付出便顯得不值得。那麼選擇什麼是值得呢？
隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，專職廚師隊伍不斷擴大。
1、市場需求大，缺乏大量優秀廚師，在未來幾年裡專業廚師將供不應求
2、收入待遇高，廚師行業人才匱乏，急需人才，所以待遇好工資高。
3、工作環境好，現在的廚師工作環境大大提公升，衛生條件良好，明亮寬敞高大上已是常見。
4、就業不用愁，餐館數量的增加勢必需要大量的廚師，廚師就業情況相對於其他行業有一定的優勢，就業前景更加廣闊。
9樓：杭州新東方烹飪學校
學廚師學多久，還是要看自己的實際情況及自身的需求來選擇。
針對想要創業的人群可以選擇短期創業專業學習。
年紀偏小，想學個技術，畢業出來想好找工作的可以考慮長訓專業。
學廚師（中餐、西點）與其它行業相比有著明顯的優勢：
一、學廚師永遠不會被社會淘汰，人是鐵，飯是鋼，民以食為天。
二、學廚師工作範圍廣闊，**都有廚師，**都要廚師。
三、學廚師發展空間巨大：菜品的創新、營養的搭配永遠沒有封頂。
四、廚師愈老愈值錢：不像許多行業只能吃青春飯，青春一過生活無著落。
五、學廚師學習投資相對較低：許多行業學費高昂，參加工作後很長時間內在賺自己的錢，更有很多人因為高昂的學費望而卻步。學習廚師投資則相對較低。
現在餐飲發展還可以，單從餐飲來看，未來國內廚師需求量大，學廚師是乙個很不錯的選擇待遇好，學了廚師技術又可以自己創業，開個麵館、中餐館等
10樓：法務餘老師
回答學廚師主要有兩種學習方式：
第一種方式：前往正規的烹飪學院，學院會對學生進行系統的教學。學院對學生的基本功培養非常注重，對其刀工、火候的控制有科學的傳授方法。
最主要的是學院不會只將教學侷限在「廚房」，更多的是對於食材的了解、菜品的典故和發展歷史有著詳細的課程安排。廚藝隨心，學院旨在釋放學生的天性，讓其思想解放。
第二種方法：進入中高檔次的飯店幫工，一步步從學徒做起，逐漸掌握廚藝技能，這種方法的優點是不用花費金錢支付學費，飯店之中因菜品引發的問題麻煩不在少數，通過廚師的處理方式也能給自己積累經驗，同時幫工的過程中對廚房體系架構和分工有一定的了解。缺點是學習機會少，廚師很少會將手藝傳授學徒，等待學習的時間較長，廚房內的高強度勞動也會產生疲憊感，分心乏術，另一層原因是所學技藝和視野較為窄淺，很難有大的成就。
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11樓：長沙新東方小哥
選擇短期的廚師培訓也要好好選，不能因為是速成的就隨便選擇，越是短期的培訓越是要選擇實力強的學校，那樣才能真正的學習到東西，因為不選擇實力強的話，短期其實學不到什麼東西的，學習的時間太短了，只有技術過硬才是比較好的。選擇短期培訓一般都是想創業的，所以不僅要選擇那種辦學實力強的，最好是還有創業指導保障的比較好，這樣就不會像無頭蒼蠅一樣，對於自身想創業的人來說，有創業指導的也算是給你點亮了一盞指路的燈。
所以選擇學校的時候還是得要從多方面考慮——教學實力、教授種類、創業指導保障等，像我們學校的短期培訓種類就有很多，什麼風味小吃、特色麵食、早餐定製等。還有，根據地域性特質來選擇要學習的小吃培訓種類，比如你在湖南，那肯定選臭豆腐，在山西，肯定要選羊肉泡饃，在四川肯定就得選火鍋、串串、乾鍋之類的，所以還得看學校有沒有這種地域性特色的小吃培訓。我們學校都包含這些特色地域性小吃的培訓專案，基本上來說都是可以學到的。
而且還有創就業指導，你學完了培訓內容就可以到學校的創就業指導中心諮詢關於創業方面的知識，老師肯定都是知無不答的。而且短期的培訓**一般都是在幾千塊錢左右，時間也比較短，學時一般都是在十五到二十天，學完就可以快速創業，還是比較划算的，你還可以選擇私人定製種類的，只學你自己想學的短期培訓專業，當然具體的**還是得諮詢學校的專業老師，那樣了解得更加清楚。
真心想學一門好技術的話，還是應該要選擇知名度高的、辦學實力強的學校比較好。
12樓：烏綸奇初珍
學廚師這個要看個人因素，還有就是有個好師傅帶你，如果去大酒店裡後廚要從基層做起，打荷，切菜，再到上灶，最快也要兩三年，如果有親戚或者朋友在做餐飲這個行業的可以去看看，我當初是在小店裡幹，小飯店，切菜，掃地，下面，偶爾空閒了還能炒兩個菜，反正各種都幹吧。半年後到縣城大飯店，打荷切配，游刃有餘，唯一遺憾的是沒有學好炒菜，只能整點家常菜，大菜整不了，如果你想學的快一點可以去小店裡試試，再或者去廚師學校，比如新東方這一類的
13樓：成都新東方烹飪學校
學廚師就要選擇專業的烹飪學校，每個學校的專業不同，學習的時間是不同的， 廚師這塊有長期的，也有短期的。
具體的學習時間可以問一下學校的老師。現在學習乙個烹飪不錯的，學好了就業也容易，廚師這塊發展很不錯的。
14樓：安徽新東方烹飪學院
學廚師還是去有品牌影響力專業師資雄厚的院校學習，廚師也是有不同專業，專業不同學習時間也是不同的，可以先去專業院校實地考察下。
15樓：
到學校比較好，在學校學的多，學的也快，特別是想要創業，開飯店或者是大排檔這種的更加需要廚師技術過硬，能做特色招牌菜，沒有一兩樣能拿的出手菜很難吸引消費者，所以想要自身廚藝過硬，在正規學校學習不可少，海南新東方烹飪學校每年都有很多到那裡學習廚師創業的，自己開飯店。
從刀工到選材到烹飪每乙個步驟對於廚師來說都很重要，打鐵還得自身硬啊，選擇很重要。
16樓：南充新東方烹飪學校
肯定選專業的廚師培訓學校，時間根據你所選專業來定，建議你實地考察了解
我想去學廚師，不知道要學多久？然後現在的廚師待遇怎麼樣？
17樓：匿名使用者
乙個好廚師的待遇是很高的，並且很清閒。
首先你去學廚師，學完不一定能炒菜；需要乙個老廚師帶你，你就給他打雜，切菜，配菜；然後自己看老廚師炒菜，自己學習；不懂的就多問，同時自己也要考試拿廚師等級證。以後你就可以自己炒菜，自己炒很長時間以後，你就自己創造菜，以後去酒店做自己的招牌菜。待遇很高的，20w/年以上····
18樓：匿名使用者
兄弟不要上當呀 做廚師就是乙個悲劇 你開始學要炒菜至少3年 不管大酒店小酒店忙死人了一天又髒又累 我就是學了1年多的廚師現在我們師兄好多都改行了 我也不想做了乙個字《慘》
19樓：匿名使用者
那要看你是學什麼樣的專業了，就比如江蘇新東方烹飪學校，最長的也就是兩年的時間大廚精英專業，在這期間，這個專業的學生不只是單單學習做熱菜，其中還學習
八大菜系經典名菜、宮廷名菜和藥膳菜；時尚經典流行菜；大型組合整雕、泡沫雕、瓊脂雕、藝術拼盤、時尚果盤；中點、西點及燒臘技術；不同規模宴席菜和喜慶宴席菜、各種火鍋、砂鍋、瓦罐、 乾鍋、鍋仔、煲仔、鐵板燒；南北各大流派民間小吃；計算機操作技能 ；烹飪美術技能。學完之後學校100%推薦就業，而且都是星級賓館、酒店，待遇當然是好的，但最主要還是要看你以後的工作表現誰都知道，工作做不好，哪個老闆會重用你，還給你高工資，都是要靠自己的實力，當然只要你在學校裡付出了，我想你一定會有好的回報
20樓：
學2年 3年的都有，待遇那要看能力了，如果能進入星級酒店那待遇很可觀 自己開店也不錯
21樓：安徽新東方烹飪學院
廚師是屬於技術行業，前景還是不錯的，薪資待遇也是隨著經驗的累積不斷提高，可以選擇有品牌影響力的專業院校去學習。
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孩子成績差想讓他去學點手藝，不知道廚師的學費貴不貴
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