有人知道黑莓這種水果嗎,黑莓這種水果長什麼樣子呢

時間 2022-11-27 14:35:41

1樓:very丫頭

黑莓blackberry

薔薇科(rosaceae)懸鉤子屬(rubus)灌木,主要原產於新舊大陸北溫帶,北美東部和太平洋沿岸尤為豐富,在不列顛群島和西歐為常見萌生林和綠籬植物。通常二年生,莖直立、半直立或攀緣,有刺,也有的栽培種無刺。葉為三出或掌狀複葉,小葉寬,橢圓形,有柄,葉緣粗齒裂,多數葉宿存越冬。

花序頂生,花白色、粉紅色或紅色。果為聚合果,黑色或紅紫色小核果著生於多汁的花托上。懸鉤子屬一些蔓生的種類莖上無木質纖維,稱為露莓(dewberry)。

現在黑莓雜交品種和變種有上萬種,種植面積在美國達4,000公頃(10,000畝),英國有405公頃(1,000畝)。黑莓果含有豐富的鐵和維生素c,可鮮食,也可做蜜餞、果醬和果子凍,或做餡餅。

黑莓樹或總稱黑莓是一種廣泛分布且知名的灌木;屬於樹莓類(薔薇科懸鉤子屬)的植物,可以長到3公尺(10英呎)高,並生產軟質的果實——常用作甜點、果醬、無子果凍,有時也用來制水果酒。有多種懸鉤子屬植物稱作黑莓,而且這些種很容易發生雜交,因此栽培種的種數會較原生種的多上許多。

黑莓具有匍匐向上的習性,拱壯的莖上帶有短而彎但銳利的棘刺。當彎曲下垂的枝條碰觸到地面時,會由枝條頂端的節上長出根來,由於這種特性,再加上黑莓的生長速度很快,使得生長在林地、灌木叢、山坡地上的黑莓,可以在很短的時間內向外擴散佔據一大片的土地。黑莓可以忍受貧瘠的土壤,是荒地及建築工地的先驅植物。

葉為掌狀葉,有三至五片小葉,花白色或粉紅色,開花期為每年的五月至八月,果實成熟時為黑色或暗紫色。

在黑莓,處於先期的花朵能產生的小核果數量多於後期,這樣的徵候顯示了幾項可能: 根部耗竭、極為勉強的授粉者數量,或是環境狀態的小小變動,例如雨天,或者天氣太熱使得蜜蜂無法在清晨以後工作,導致蜜蜂探訪的次數減少或花粉粒傳到花朵的數量減少,最後使得果實品質下降。小核果 只在胚珠附近發育而成;來自花粉粒中的雄性配子使胚珠受精。

懸鉤子屬植物rubus alleghensis的花及漿果黑莓花是一種良好的蜜源植物,一大片野生黑莓可以產出棕色至黑色充滿果香的蜂蜜。

英國的一項迷信認為9月15日以後不應該摘採黑莓,因為惡魔已經佔據了這些果物,在葉子上留下印記。這項傳說背後還是有點價值,因為在這日期之後,潮濕而涼的天氣可能使得果實受到多種黴菌的感染,例如botrytis,造成果實有不好的味道,而且可能有毒。另外也不建議利用或食用長在交通頻繁的馬路邊的黑莓,因為可能會累積空氣汙染帶來的毒素。

體型較小的近親——歐洲露莓(dewberry,rubus caesius) 可以透過其果實上白色臘狀的外層與黑莓來作區別,而且它們的小核果數量也較少。

在地球上的一些地區,例如紐西蘭以及美國西北太平洋地區,黑莓已經歸化當地,並被視為一種外來入侵種以及麻煩的雜草。

黑莓是歐美地區廣泛栽培的四大小果類果樹的重要種類之一,近年來,在世界果樹發展中,小果類的發展速度是其它果樹的3倍左右,被稱為「新興小果類」。其主要原因是其鮮果及其產品營養豐富,多數色澤艷麗,風味醇美,且具有特有的宜人香味,其中很多種類還具有一些獨特的營養保健功能。經我所測定,黑莓鮮果含有:

水: 88.0~88.8%

可溶性固形物: 6.5~8.5%

糖(主要是還原糖):5.5~7.0%

有機酸: 1.2~1.4%

粗蛋白: 1.5~1.7%

維生素c: 8.5~10.5mg/100g

維生素e: 3.0 mg/100g

維生素k: 0.08~0.11 mg/100g

維生素b1: 0.08 mg/100g

維生素b2: 0.06 mg/100g

礦質元素硒: 2.71μg/g

氨基酸(總量): 1000mg/100g

(以上資料由大面積推廣品種hull和chester的鮮果測得;資料只是乙個平均值,上下還有誤差,主要隨栽培、環境等條件的變化而變化。更詳細內容見《黑莓鮮果及其加工品的營養成分》)。黑莓鮮果中糖、維生素c、 維生素b1、維生素b2的含量與其它果樹相當,有機酸、粗蛋白、維生素k和氨基酸含量高於其它栽培果樹,並發現維生素e含量是所有栽培和野生、半野生果樹中最高的,而硒含量在果樹中罕見。

氨基酸共有18種,8種必需氨基酸都有,且含量較高,還富含γ-氨基丁酸。對人體至關重要的6種礦質元素(鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、鐵)含量也較高。其中,維生素k可促進肝臟合成凝血物質,對促進血液凝固有良好作用;維生素e保護細胞和細胞內部結構的完整,防止某些酶和細胞內部成分遭到破壞,延緩衰老;硒能抗氧化、防衰老,提高免疫力,與維生素e共同起拮抗有毒物質的保護劑作用;γ-氨基丁酸作為神經傳導物質,具有促進腦代謝,降壓,降血脂和抗心律失常的作用。

黑莓與樹莓的區別

黑莓和樹莓(raspberry)分別屬於薔薇科(rosaceae)懸鉤子屬的實心莓亞屬和空心莓亞屬(idaeobatus),兩者的主要區別在於果實成熟時,黑莓果實與花托不分離,形成實心的聚合果,而樹莓的果實則與花托分離,形成空心的聚合果。

2樓:匿名使用者

嘻嘻 我還知道黑莓的**呢 我用的 7290

有誰知道我國哪些地方有黑莓這種水果的?

3樓:very丫頭

黑莓屬於聚合果,含有豐富的維生素和氨基酸,在國外堪稱水果中的「黑鑽石」,世界糧農組織(fao)將其推薦為世界第三代水果。但由於黑莓種植為勞動密集型產業,國外生產成本高,發展受到制約,發達國家大量進口以彌補本國生產的不足。

2005年我省北極熊農業生態****看準這一商機,實施「貴州山區黑莓產業化計畫專案」,在都勻、獨山、貴陽羊艾等地方建有萬畝黑莓種植基地,公司擬與北海市果香園果汁****合作生產速凍黑莓果、黑莓汁等系列出口產品.

日前,貴州一農業生態****——羊艾黑莓種植園獲得了貴州出入境檢驗檢疫局頒發的出口果園註冊登記證書,這是貴州省註冊登記的首家出口水果種植基地。

黑莓這種水果長什麼樣子呢

4樓:匿名使用者

黑莓樹是一種廣泛分布且知名的灌木;屬於樹莓類的植物,通常二年生,莖直立引、半直立或攀緣,有刺,也有的栽培種無刺。可以長到3公尺高,並生產軟質的果實——常用作甜點、果醬、無子果凍,有時也用來制水果酒。葉為三出或掌狀複葉,有三至五片小葉,小葉寬,橢圓形,有柄,葉緣粗齒裂,多數葉宿存越冬。

花白色或粉紅色,果為聚合果,黑色或紅紫色小核果著生於多汁的花托上。

5樓:新東方烹飪

參考桑葚,黑莓果看起來顆粒分明,黑亮誘人,有點像「迷你葡萄」,總的來說,黑莓比桑葚更加「豐滿」,個頭也更大

**有賣黑莓水果的?

6樓:匿名使用者

黑莓果皮柔軟細嫩,很容易破碎,採摘後鮮果4個小時後就會氧化掉,所以市場上幾乎沒有新鮮的黑莓,新鮮的黑莓只有到黑莓基地採摘。某寶上冷凍能買到冷凍黑莓,但是口感會嚴重打折扣。目前中國能產出黑莓的只有南京溧水那個區域!

那邊有很多商家種植,做的比較好的叫悠果維,**也不貴,具體你去考察考察。

黑莓水果有什麼作用?誰吃過?

7樓:vv逸大丈夫斯

增強免疫力,黑莓中的維生素c含量是藍莓的兩倍。有助於增強免疫系統、保持心血管健康、降低高血壓、同時改善人體對飲食中鐵的吸收,降低貧血危險。助消化。

黑莓這種水果,掉色嚴重嗎? 5

8樓:匿名使用者

不正常吧。本人在英國,剛買了新鮮的黑莓,沒有掉色呢

9樓:宇哥的營養諮詢工作室

只能說明你買的黑莓不新鮮。

10樓:雲兒飛揚飄

只能是不新鮮了,不會被染過的。

請問有人知道這種白醫生祛斑產品嗎?有人用過嗎?效果怎麼樣的

沒用過,但是不管哪一種護膚品,都要看它是否溫和不傷 當然也是要有祛斑美白的作用的。其實生活中也有一些獨特的小秘方可以達到祛斑的作用。桃花粉去斑 桃花,冬瓜種子,蜂蜜各適量.桃花陰乾和乾燥冬瓜種子同量混合研為細末,加入蜂蜜調勻,睡前塗患部,晨起洗淨很有效.將檸檬汁攪汁,加糖水適量飲用。檸檬中含有大量維...

有人知道為什麼要存在生命這種東西沒

神學 哲學?生物學?無法回答 生命,什麼生命,你還是人類給的定義 本來就是物質,那來的生命 說不定石頭還以為自己是生命呢 菩提本無樹,人就是一塊更加複雜的石頭 如果你持悲觀態度去看待生命,建議去讀叔本華。在叔本華看來,世界是乙個悲慘而又矛盾的世界。人在這個世界中一半是天使,一半是野獸。因為無窮無盡的...

誰知道黑莓手機好不好用,黑莓手機好用嗎

1 黑莓系統穩定,但是娛樂性不如iphone,易用性不如android,只要你喜歡專研,你就會覺得很有意思 2 黑莓的手機,硬體配置普遍不高,但是系統執行流暢,手機手感好,尤其是喜歡聊天者 發簡訊者,黑莓是不二選擇。黑莓手機在美國有很大的市場,但是今年來由於公司的策略出現問題,導致其在美國的市場份額...

請問有人知道這種像蚊子一樣的是什麼嗎

從你的 上看,這個叫蛾蠓。對人沒有什麼傷害,不咬人。蛾蠓科是微小至小型多毛或鱗毛的長角亞目昆蟲,包括吸血的白蛉和室內常見的蛾蠓等重要衛生害蟲。頭部小而略扁,複眼左右遠離,無單眼 觸角長,與頭胸約等或更長,由12 16節組成,輪生長毛 口器的下顎須長而曲折,4或5節,喙短而吸血性者長。胸部粗大而背面隆...

80分提問我想買黑莓,問下我這種情況適合哪一款

我覺得黑莓 想你的要求 8900 都能夠勝任。還是適中。黑莓的話 8900 9700 或者是9520 9550 這些都可以滿足你的要求 黑莓滿足你的要求太容易了,8900就可以滿足。9000和9700就更好了。9500 一千不到的樣子 但是黑莓不是娛樂機 吧主.其實諾基亞5800xm比較適合你,有遊...