去西餐廳。你最常吃什麼呀,西餐廳主要吃什麼

時間 2022-10-30 21:35:44

1樓:匿名使用者

黑咖啡+提拉公尺蘇

不喜歡西餐,只有咖啡和甜點還能接收點

2樓:匿名使用者

你好!因為工作的關係,也光顧過西餐餐館,但是,因為口味的緣故吧,能不去我是盡量不去的,其實,說句實話,我們國人去西餐館,很大程度上是好奇,而不是西餐真的美味而去的, 反正本人是這樣的,還是炸醬麵來的實惠,,,,呵呵,,,

我去西餐餐館,吃的最多的是自助餐(也就是buffet).

也就是牛排,三文魚,還有點兒義大利麵條,如此而已! 沒沒什麼新鮮的。

但是,每個人都會有所收穫,有的人會很喜歡牛排的多汁,細嫩,也有人會喜歡吃cheese抹麵包之類的。

我最喜歡的是黑椒牛柳面!呵呵

就是類似於圖上的這個面, 不過麵條應該是空心面的:(義大利式)剛開始吃的時候,就很喜歡,雖然我是北京人,但是很喜歡吃辣,麵條很筋斗,有嚼頭,又不是很硬的那種,牛柳很嫩,根本吃不到筋的感覺,很爽滑,最棒的當然是黑椒了,不是純辣,而是麻酥的口感,,嚥下去的時候,很熱熱的感覺,,很好吃,。,。。。

值得推薦。

謝謝~~~

3樓:只玩甄姬和魯班

牛排,我喜歡吃肉,hoho

西餐廳主要吃什麼

4樓:蒲公英花開丶

法式菜餚的名菜有:馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排等。

英式菜餚的名菜有:雞丁沙拉、烤大蝦蘇伕力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍、冬至布丁、明治排等 同時fish and chips(魚與薯條)是大眾最熟悉的英式餐品。

意式菜餚的名菜有:通心粉素菜湯、焗餛飩、乳酪焗通心粉、肉末通心粉、比薩餅等。

美式菜餚的名菜有:烤火雞、橘子燒野鴨、美式牛扒、蘋果沙拉、糖醬煎餅等。各種派是美式食品的主打菜品。

5樓:小邊

1.頭盤 也稱為開胃品,一般有冷盤和熱頭盤 之分,常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、薰 鮭魚、雞尾杯、忌廉雞酥盒、局蝸牛等。 2.

湯 大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和 冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油 湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、 俄式羅宋湯。法式蔥頭湯。

3.副菜 通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥 盒菜餚均稱為副菜。西餐吃魚類菜餚講究 使用專用的調味汁,品種有韃靼汁、荷蘭 汁、酒店汁、白忌廉汁、大主教汁、美國 汁和水手魚汁等。

大家去西餐廳吃飯,大家一般都點些什麼吃?

6樓:匿名使用者

西餐在選單的安排上與中餐有很大不同。以舉辦宴會為例,中餐宴會除近10 種冷菜外,還要有熱菜6-8種,再加上點心甜食和水果,顯得十分豐富。而西餐雖然看著有6、7道,似乎很繁瑣,但每道一般只有一種,下面我們就將其上菜順 序作一簡單介紹,希望對您初到西餐廳點菜時能有所幫助。

1、頭盤

西餐的第一道菜是頭盤,也稱為開胃品。開胃品的內容一般有冷頭盤或熱頭 盤之分,常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、薰鮭魚、雞尾杯、忌廉雞酥盒、局蝸牛 等。因為是要開胃,所以開胃菜一般都具有特色風味,味道以咸和酸為主,而且數量較少,質量較高。

2、湯與中餐有極大不同的是,西餐的第二道菜就是湯。西餐的湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式 蛤蜊週打湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式局蔥頭湯。

冷湯的品種較少,有德式冷湯、俄式冷湯等。

3、副菜

魚類菜餚一般作為西餐的第三道菜,也稱為副菜。品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動物類。通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚品均稱為副 菜。

因為魚類等菜餚的肉質鮮嫩,比較容易消化,所以放在肉類菜餚的前面,叫法上也和肉類菜餚主菜有區別。西餐吃魚菜餚講究使用專用的調味汁,品種有韃 靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白忌廉汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。

4、主菜

肉、禽類菜餚是西餐的第四道菜,也稱為主菜。肉類菜餚的原料取自牛、羊豬、小牛仔等各個部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位 又可分為沙朗牛排(也稱西冷牛排)、菲利牛排、「t」骨型牛排、薄牛排等。

其烹調方法常用烤、煎、鐵扒等。肉類菜餚配用的調味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。

食類菜餚的原料取自雞、鴨、鵝,通常將兔肉和鹿肉等野味也歸入禽類菜餚禽類菜餚品種最多的是雞,有山雞、火雞、竹雞、可煮、可炸、可烤、可燜,主要的調味汁有黃肉汁、咖哩汁、忌廉汁等。

5、蔬菜類菜餚

蔬菜類菜餚可以安排在肉類菜餚之後,也可以與肉類菜餚同時上桌,所以可 以算為一道菜,或稱之為一種配菜。蔬菜類菜餚在西餐中稱為沙拉。與主菜同時服務的沙拉,稱為生蔬菜沙拉,一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等製作。

沙拉的主要調味汁有醋油汁、法國汁、干島汁、乳酪沙拉汁等。

沙拉除了蔬菜之外,還有一類是用魚、肉、蛋類製作的,這類沙拉一般不加 味汁,在進餐順序上可以做為頭盤食用。

還有一些蔬菜是熟食的,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆條。熟食的蔬菜通常是與主菜的肉食類菜餚一同擺放在餐盤中上桌,稱之為配菜。

6、甜品西餐的甜品是主菜後食用的,可以算做是第六道菜。從真正意義上講,它包括所有主菜後的食物,如布丁、煎餅、冰淇淋、乳酪、水果等等。

7、咖啡、茶

西餐的最後一道是上飲料,咖啡或茶。飲咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。

7樓:承苗壤駟春柏

餐前有小食

不油膩的就好

餐後可點蔬菜或水果沙拉,

甜品之類的

可以問問你去的那家店有什麼特色推薦啊

吃西餐最好吃什麼?

8樓:手機使用者

1.頭盤

也稱為開胃品,一般有冷盤和熱頭盤之分,常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、薰鮭魚、雞尾杯、忌廉雞酥盒、局蝸牛等。

2.湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯。法式蔥頭湯。

3.副菜

通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚均稱為副菜。西餐吃魚類菜餚講究使用專用的調味汁,品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白忌廉汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。

4.主菜

肉、禽類菜餚是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排,肉類菜餚配用的調味計主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼絲汁等。禽類菜餚的原料取自雞。

鴨、鵝;禽類菜餚最多的是雞,可煮、可炸、可烤、可炯,主要的調味汁有咖哩汁、忌廉汁等。

5.蔬菜類菜餚

可以安排在肉類菜餚之後,也可以與肉類菜餚同時上桌,蔬菜類菜餚在西餐中稱為沙拉。與主菜同時搭配的沙拉,稱為生蔬菜沙拉,一般用生菜、番茄、黃瓜、蘆筍等製作。還有一類是用魚、肉、蛋類製作的,一般不加味汁。

6.甜品

西餐的甜品是主菜後食用的,可以算作是第六道菜。從真正意義上講,它包括所有主菜後的食物,如布丁、冰淇淋、乳酪、水果等等。

7.咖啡

飲咖啡一般要加糖和淡奶油。

西餐可以吃什麼比較好?

9樓:你又知道了啊

你好,西餐還是吃牛排比較好一些。

希望能夠幫到你。

10樓:乙個有理想的小書童

你好,西餐有很多精緻的產品,

比如說牛排鵝肝等等建議吃。

希望我的回答能夠幫到你,祝好!

11樓:匿名使用者

牛排,我喜歡去西餐廳吃牛排,特別是7分熟的牛排,口感特別好,而且牛肉有營養

12樓:伏雅柏

這要看個人的喜愛,有人吃西餐,願意吃牛排,可是我願意吃薯條蘸番茄醬,願意吃什麼就是什麼好?

13樓:芊芊梓沫

吃西餐牛排基本是必點的,還有意面。

14樓:匿名使用者

牛排,義大利面,蛋糕,西式甜點,冰激凌,麵包,鵝肝等

15樓:匿名使用者

西餐可以吃牛排,牛排 營養分析:1. 牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;

2. 牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。牛排 食療作用:

牛肉味甘,性平,歸脾、胃經;

有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效;適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

西餐都吃什麼

16樓:樗檑

西餐有很多種類啊,不同的國家其代表菜也不同——

1、法式菜餚的名菜有:馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排等。

2、英式菜餚的名菜有:雞丁沙拉、烤大蝦蘇伕力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍、冬至布丁、明治排等。

3、意式菜餚的名菜有:通心粉素菜湯、局餛飩、乳酪局通心粉、肉末通心粉、比薩餅等。

4、美式菜餚的名菜有:烤火雞、橘子燒野鴨、美式牛扒、蘋果沙拉、糖醬煎餅等。

5、俄式菜餚的名菜有:什錦冷盤、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚肉包子、黃油雞捲等。

17樓:青雪楓蟻濤

一般就是牛排,紅酒,湯,甜點,麵包,沙拉之類的,法國菜的話就有魚子醬,鵝肝醬,蝸牛,如果是特色西餐的話會有其他的東西是要講順序的,先上開胃菜,之後是乙份小菜,然後是主菜,接著是湯,最後是甜點,紅酒在每道菜之間,用來減小前一道菜對後一道採口味的影響

18樓:順雨玫瑰花坊

雞、鴨、魚、肉、蛋、奶、茶、蔬菜、水果 你能吃 他們都吃

開門七件事 柴公尺油鹽醬醋茶 都一樣

19樓:匿名使用者

牛肉啊!還有漢堡包,牛奶,麵包等等~

20樓:仲夏de檸檬草

西餐廳裡一般有零點和**。零點就是單點,比如有頭盤、湯、沙拉、主菜、甜品。根據自己的口味隨便點。

**是配套好的還會贈送飲品,吃**會比較划算。西餐最重要的就是主菜,主菜一般有牛排、鵝肝、鱈魚、豬扒、羊排、雞扒等。吃牛排的人會比較多,牛排分1、3、5、7、成。

只有不會吃西餐的人才會要全熟,5成是最佳口感。還配有不同的汁如:黑胡椒汁,紅酒汁,蒜茸汁,白菌汁,香草汁,番茄汁。

當然黑胡椒汁是最正宗的。

21樓:林勇俊

想吃西餐

去正規點的地方才好~你是**人啊~

22樓:

西餐一般指歐美國家的飲食,以刀叉為餐具,以麵包為主食,菜品有很多東西可以吃,吃的時候是有一定順序的,依次為:

1、頭盤(開胃菜)如魚子醬、鵝肝醬等;

2、湯 如海鮮湯 奶油濃湯等;

3、副菜 以魚類、貝類、蛋類為佳;

4、主菜 以肉類為主 如牛排 羊排 火雞等5、蔬菜類佳餚 如各種蔬菜沙拉等

6、甜品 如冰激凌 布丁 慕斯

7、最後可以來點飲品 如咖啡 茶

不過一般去西餐廳不用點那麼多開胃菜、主菜、甜點,再搭配一道湯類就可以了。

23樓:匿名使用者

飲料+甜點+點心.~!!!!

24樓:安徽新東方烹飪學校

現在學西餐還是很好的一門職業,目前國內的西餐廳受到廣大年輕人的喜愛,城市的中老年人平時也會去吃西餐,感覺有面子時尚,所以學西餐還是很好的。建議選擇一家正規專業的廚師培訓學院。

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