1樓：信熙星
如何取食帶骨食物
鳥類：先把翅膀和腿切下，然後借助刀和叉來吃身體部分。你可以把翅膀和腿用手拿著吃，但不能拿身體部分。
雞肉：先吃雞的一半。把雞腿和雞翅用刀叉從鏈結處分開。
然後用叉穩住雞腿（雞脯或雞翅），用刀把肉切成適當大小的片。每次只切兩三片。如果場合很正式，不能使和刀叉取用的，乾脆別動。
如果是在非正式場合，你可以用手拿取小塊骨頭，但中能使用乙隻手。
肉排：用叉子或尖刀插入牛肉，豬肉或羊肉排的中心。如果排骨上有紙袖，你可用手抓住，來切骨頭上的肉，而這樣就不會使手油膩。
在正式場合或者在飯店就餐時即使包有紙袖也不能用手拿著骨頭啃著吃。這些多餘的東西基本上是用來作裝飾的，而沒有讓你暴吃一頓的意思。另外，在非正式場合，只有骨頭上沒有湯時才可以拿起來啃著吃。
魚 先用刀叉把魚頭和魚尾割下，放在盤邊。然後用刀尖順著魚骨把魚從頭到尾劈開。這時你有三種選擇：
1 、將魚骨滑出
2、將魚平著分開，取出魚骨
3、揭去上面一片，吃完後再去骨
如果嘴裡吃進了小骨頭，用姆指和食指捏出，愛吃魚的人會連小魚頭吃掉，而吃到魚的臉頰是很幸運的事。
2樓：若半凡
放在盤子裡,等你吃完了,會有人過來給你換盤子
用刀叉怎麼吃雞翅啊？？？
3樓：筆袋np傁
一般是這樣的: 西餐的雞翅都是翅中 先用叉子固定,再用刀把翅中沿著2個骨頭當中切開,然後用叉子固定其中一跟骨頭的一頭,用刀沿著另一邊把肉一點一點的剔下來,然後換一頭.. 如此重複,一直到把肉剔乾淨.
剔掉骨頭以後,把叉子平放, 用刀把肉推入叉子中,送到口裡就行了 我住的homestay就特別喜歡做雞翅,多多練習把,肯定能弄好的.
西餐的正確吃法及其順序
4樓：匿名使用者
器具西餐餐具有刀、叉、匙、盤、杯等，刀分食用刀、魚刀、岡刀、奶汕刀和水果刀；叉分食用叉、色叉、龍蝦叉；匙有湯匙、茶匙等，杯的種類更多，茶杯和咖啡杯均為瓷器，並配小碟；水杯和灑杯多為玻璃製品，不同的酒配備不同的酒杯。
餐具的擺放
餐具的擺法正面放食盤(湯盤)，食盤左方放叉，右方放刀，上方放湯匙及甜食匙，再上方放調味品及酒杯。放酒杯的順序(從有到左)：烈性酒杯或開胃酒杯、葡萄酒杯、香核酒杯、水杯(啤酒杯)。
餐巾括在水杯內或放在食盤上，麵包忌廉盤放在叉子左方。吃正餐時，刀叉與萊的道數相等，按上菜順序內外到坦排列，刀口向內。撤盤時將刀叉—並撤去。
包含實物
一頓西餐應包括湯、菜、飯：麵包才算完整。服務員為您擺好怨具，注意不要把隨身攜帶的東西放在餐桌上。
菜上來了，每道菜應配不同的酒。威士忌大多作飯前酒，白蘭地作為飯後酒，吃肉喝紅酒，吃魚或海鮮則喝白酒。嚼時聲音不能太大，嘴裡有食物時不要與朋友交談，否則會被視為不禮貌。
另外，只有吃骨頭時才允許用手，吃剩的骨頭放到骨盤裡，餐布是不能沾汙的。
注意一道菜未吃完時，要放下刀又時，應成「八」字形放在盤子上，刀刃不要問外。如把刀叉合併放在盤上，則表示吃完或不再吃這道菜，服務員便要撤下盤子。最後一般是飲用咖啡、茶水等。
吃西餐的順序
1.頭盤：
西餐的第一道菜是頭盤，有冷頭盤和熱頭盤之分，常見的有沙拉、魚子醬、鵝肝醬、薰鮭魚、雞尾杯、忌廉雞酥盒、焗蝸牛等。因為是要開胃，所以開胃菜一般都具有特色風味，味道以咸和酸為主，而且數量較少，質量較高。
2.湯品：
西餐的第二道菜是湯，可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等四類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、俄式羅宋湯、法式焗蔥頭湯；冷湯的品種較少，有德式冷湯、俄式冷湯等。
3.副菜：
魚類菜餚一般作為西餐的第三道菜，也稱為副菜。品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動物類。通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚均稱為副菜。
4.主菜：
肉、禽類菜餚是西餐的第四道菜，也稱為主菜。肉類菜餚以牛扒、雞扒或豬扒為多見。牛排又分為西冷牛排、菲利牛排、t骨型牛排、薄牛排等，常用烤、煎、鐵扒等烹調法。
5.甜品：
西餐的甜品是主菜後食用的，它包括布丁、煎餅、冰淇淋、乳酪、水果等等。
6.咖啡和茶：
西餐的最後一道是上飲料，咖啡或茶。飲咖啡一般要加糖和淡奶油；茶一般要加香桃片和糖。