1樓：桃桃
死螃蟹清洗方法：
1、準備乙個舊牙刷。
2、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力刷洗背、腹和嘴部，可以邊刷邊在水龍頭下沖洗，更容易洗乾淨。
3、刷洗螃蟹的兩側、腳和鉗的根部。
4、用牙刷柄從下向上挑起螃蟹雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗，將蟹臍翻開，由肚臍尖處擠壓肚臍蓋**的黑線，將其糞便擠出。
5、清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗，死螃蟹就洗乾淨了。
死螃蟹最好不要吃，螃蟹本身是沒有毒的，但是因為螃蟹愛吃一些腐爛的食物，死了體內就會出現致病細菌和有毒物質，因此吃了死螃蟹很可能會出現腹痛、腹瀉等胃腸疾病。如果是剛剛死了的螃蟹，可以吃，要及時冷藏、或者馬上烹飪，這樣也會減少細菌滋生。
2樓：芝士排骨年糕
1、先在安置螃蟹的桶裡倒入少量的白酒，可去腥味，還可以讓螃蟹不掙扎。
2、然後拿起刷子，快速的刷洗螃蟹的背部、腹部以及頭部、腿部、鉗子等。期間如果螃蟹掙扎，那麼可以將螃蟹放在盆中，用鍋鏟的背面狠狠的抽它們，將螃蟹抽暈。
3、檢查沒有淤泥後丟入另一桶中，用清水沖醒它們即可烹飪食用。
3樓：農事百科小徐**
回答洗螃蟹的方法：
1、先在安置螃蟹的桶裡倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可，2將螃蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳，3、暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷，4、刷的時候你不應該想的是在刷乙隻螃蟹，而是應該想象成在刷皮鞋，各個角落都不要遺漏，
5、檢查沒有淤泥後丟入另一桶中，用清水衝乾淨。
謝謝了親
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死螃蟹怎麼洗
4樓：桃桃
死螃蟹清洗方法：
1、準備乙個舊牙刷。
2、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力刷洗背、腹和嘴部，可以邊刷邊在水龍頭下沖洗，更容易洗乾淨。
3、刷洗螃蟹的兩側、腳和鉗的根部。
4、用牙刷柄從下向上挑起螃蟹雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗，將蟹臍翻開，由肚臍尖處擠壓肚臍蓋**的黑線，將其糞便擠出。
5、清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗，死螃蟹就洗乾淨了。
死螃蟹最好不要吃，螃蟹本身是沒有毒的，但是因為螃蟹愛吃一些腐爛的食物，死了體內就會出現致病細菌和有毒物質，因此吃了死螃蟹很可能會出現腹痛、腹瀉等胃腸疾病。如果是剛剛死了的螃蟹，可以吃，要及時冷藏、或者馬上烹飪，這樣也會減少細菌滋生。
5樓：農事百科小徐**
回答洗螃蟹的方法：
1、先在安置螃蟹的桶裡倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可，2將螃蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳，3、暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷，4、刷的時候你不應該想的是在刷乙隻螃蟹，而是應該想象成在刷皮鞋，各個角落都不要遺漏，
5、檢查沒有淤泥後丟入另一桶中，用清水衝乾淨。
謝謝了親
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6樓：也也也是你
（1）買回來的一般都是活的螃蟹，這時候最好先用附帶的海水浸泡一段時間，讓螃蟹吐出髒東西，如果沒有海水的話，可以考慮用白酒。
（2）一般買回來的螃蟹是用繩子綁好的，並且都還是活的，那麼清洗的第一步就是先弄死螃蟹，用筷子從螃蟹的嘴巴處用力的戳下去，戳下去後再左右移動一下，這樣螃蟹就死了，然後再剪斷綁螃蟹的繩子。
（3）用牙刷把螃蟹的各個部位都清洗乾淨，尤其是蟹腳和蟹身的接縫處，用牙刷刷乾淨。
（4）螃蟹的排洩部位也就是腹蓋那裡要清洗乾淨，把排洩物擠出來，再用牙刷刷乾淨。
怎麼清洗死螃蟹
7樓：一葦航之小童鞋
死螃蟹清洗方法：
1、準備乙個舊牙刷。
2、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力刷洗背、腹和嘴部，可以邊刷邊在水龍頭下沖洗，更容易洗乾淨。
3、刷洗螃蟹的兩側、腳和鉗的根部。
4、用牙刷柄從下向上挑起螃蟹雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗，將蟹臍翻開，由肚臍尖處擠壓肚臍蓋**的黑線，將其糞便擠出。
5、清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗，死螃蟹就洗乾淨了。
備註：死螃蟹最好不要吃，螃蟹本身是沒有毒的，但是因為螃蟹愛吃一些腐爛的食物，死了體內就會出現致病細菌和有毒物質，因此吃了死螃蟹很可能會出現腹痛、腹瀉等胃腸疾病。如果是剛剛死了的螃蟹，可以吃，要及時冷藏、或者馬上烹飪，這樣也會減少細菌滋生。
8樓：匿名使用者
第一種：
1、先在安置螃蟹的桶裡倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可，
2、等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止，
3、這個時候是下手的最好機會，用手迅速抓住它的背部，將螃蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳，
4、暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷，
5、刷的時候你不應該想的是在刷乙隻螃蟹，而是應該想象成在刷皮鞋，各個角落都不要遺漏，
6、檢查沒有淤泥後丟入另一桶中，用清水沖醒它們。
第二種：
1、首先準備一盆約45℃的溫水水，也就是手放入水中不感到燙就行（太燙了螃蟹的腳會脫掉）。將螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，過來時就已經喝了熱水嗆暈了。這樣做的好處是螃蟹只是暈了過去，任你擺布不會再夾你的手指了，並且也不會影響螃蟹的鮮美。
2、拿出乙個牙刷，抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
3、然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
4、接下來是最關鍵的一步，抓住雙鉗（用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下）開啟腹蓋，在中間從裡向外擠出排洩物。
5、最後清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了。
9樓：匿名使用者
把螃蟹的殼掰開洗.洗好後隨便你怎麼吃.可以煎.炒.炸,吃生的有行
怎麼清洗死螃蟹？
10樓：匿名使用者
第一種：
1、先在安置螃蟹的桶裡倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可，
2、等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止，
3、這個時候是下手的最好機會，用手迅速抓住它的背部，將螃蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳，
4、暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷，
5、刷的時候你不應該想的是在刷乙隻螃蟹，而是應該想象成在刷皮鞋，各個角落都不要遺漏，
6、檢查沒有淤泥後丟入另一桶中，用清水沖醒它們。
第二種：
1、首先準備一盆約45℃的溫水水，也就是手放入水中不感到燙就行（太燙了螃蟹的腳會脫掉）。將螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，過來時就已經喝了熱水嗆暈了。這樣做的好處是螃蟹只是暈了過去，任你擺布不會再夾你的手指了，並且也不會影響螃蟹的鮮美。
2、拿出乙個牙刷，抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
3、然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
4、接下來是最關鍵的一步，抓住雙鉗（用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下）開啟腹蓋，在中間從裡向外擠出排洩物。
5、最後清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了。
11樓：農事百科小徐**
回答洗螃蟹的方法：
1、先在安置螃蟹的桶裡倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可，2將螃蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳，3、暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷，4、刷的時候你不應該想的是在刷乙隻螃蟹，而是應該想象成在刷皮鞋，各個角落都不要遺漏，
5、檢查沒有淤泥後丟入另一桶中，用清水衝乾淨。
謝謝了親
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死螃蟹怎麼洗**
12樓：公湛枋
死螃蟹不用洗，建議直接丟掉，因為死螃蟹食用會中毒。
13樓：蘇瑾年
死螃蟹食用會中毒。
螃蟹的種類非常多，有梭子蟹、青蟹、蛙蟹、關公蟹等，因為分布的地理位置不同，所以有等級之分，一等是湖蟹，如陽澄湖、嘉興湖；二等是江蟹，如九江、蕪湖；三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是溝蟹；六等是海蟹。蟹，自古就有：「四味「之說。
」「大腿肉」，肉質絲短纖細，味同干貝；「小腿肉」絲長細嫩，美如銀魚；「蟹身肉」，潔白晶瑩，勝似白魚；「蟹黃」，含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等，其營養豐富。
14樓：農事百科小徐**
回答洗螃蟹的方法：
1、先在安置螃蟹的桶裡倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可，2將螃蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳，3、暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷，4、刷的時候你不應該想的是在刷乙隻螃蟹，而是應該想象成在刷皮鞋，各個角落都不要遺漏，
5、檢查沒有淤泥後丟入另一桶中，用清水衝乾淨。
謝謝了親
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15樓：浩東嚯嚯
水洗，刷子刷，還能咋洗。肯定不夠鮮了
16樓：匿名使用者
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螃蟹怎麼弄死 怎麼洗
17樓：匿名使用者
在煮之前不用先行弄死，先弄死的螃蟹做出來的味道就不鮮了，應先用水將螃蟹洗淨，然後鍋中加水，將洗淨後的螃蟹放入鍋中，用小火慢慢加熱至螃蟹死亡，《不用開鍋看，鍋裡沒有螃蟹的動靜了就說明以經死了》。改用大火將鍋中水燒開上汽，上汽十五分鐘就熟了。這樣煮出的螃蟹色澤紅豔，味道鮮美，品象好，能保證了螃蟹的營養不流失，做到色香味和營養具全。
18樓：在東錢湖捶背的流星
先用酒泡一會，用牙刷刷刷！最後上鍋蒸！
19樓：蒲公英花開丶
1、取筷子從螃蟹兩眼間直接戳進，並順勢稍微往外翻，讓螃蟹呈假死狀，但肉質仍維持鮮活時的鮮美彈q狀態。
2、螃蟹左右邊的邊緣是其最脆弱柔軟的部位，可以靠著桌子的邊緣借力剝開螃蟹的外殼。
3、剝開外殼後，把黏附於外殼**的食膽清理乾淨。
怎麼洗螃蟹
20樓：小超互娛樂
清洗螃蟹的方法：
材料準備：鹽，白酒，牙刷，45度溫水，清水，一盆螃蟹。
第一步：往裝有螃蟹的盆子中倒入適量的45度溫水。
第二步：接著往盆中倒入適量食鹽（食鹽可以促進螃蟹將體內的泥沙排出）。
第三步：然後往盆中倒入適量白酒（白酒可以將螃蟹表面的細菌，寄生蟲殺死）。
第四步：使用牙刷刷洗螃蟹的腹部。
第五步：使用牙刷刷洗螃蟹所有的腿縫處（螃蟹的腿縫處容易藏汙納垢）。
第六步：最後使用清水沖洗螃蟹即可。
21樓：霹靂啪啦
清洗螃蟹的方法：
首先準備半盆清水和一把舊牙刷。
放入要清洗的螃蟹，不要擔心螃蟹會到處亂跑，它會鑽進水裡。有個別螃蟹會跑出來，把它抓住或趕進水裡即可。浸泡十分鐘左右就可清洗了。
然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
這裡是最關鍵的一步，膽子小了可不行。抓住雙鉗（用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下）開啟腹蓋，在中間從裡向外擠出排洩物。
清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了。
將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內，（不放水的話螃蟹會亂跑的）全部洗完後加滿清水浸泡約十分鐘再沖洗，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的髒水。
死螃蟹怎麼儲存，死螃蟹怎樣儲存？急！！
如果是剛死的話，可以立馬蒸熟，再放在冰箱冷藏。但如果死了一段時間了，建議不要再吃了，螃蟹死了會滋生很多細菌了，冷凍就無法解決的了。擴充套件資料功效 螃蟹種類可達500餘種。中國人民吃螃蟹有久遠的歷史，可以上溯到周天子時代。直到今天，金秋時節，持蟹斗酒，賞菊吟詩還是人們一大享受。可見蟹是公認的食中珍味...
螃蟹怎麼清洗乾淨，螃蟹怎麼洗乾淨
螃蟹的清洗方法 1 先把從市場買回來螃蟹表面的髒東西沖洗乾淨，然後再把螃蟹放入鹽水中浸泡一段時間，給螃蟹消消毒，用鹽水浸泡能讓螃蟹把胃裡的髒東西吐出來，等螃蟹吐出的水不再混濁時就可以了。2 準備一把新牙刷，再給螃蟹搓個澡，把蟹腳和肚子都清洗乾淨。為了防止被螃蟹的蟹鉗夾到手指，用大拇指和中指用力捏住螃...
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螃蟹怎麼洗螃蟹的洗法，大閘蟹怎麼清洗
步驟1 首先準備半盆清水和一把舊牙刷。步驟2 放入要清洗的螃蟹，不要擔心螃蟹會到處亂跑，它會鑽進水裡。有個別螃蟹會跑出來，把它抓住或趕進水裡就行了，一會就安靜了。浸泡十分鐘左右就可清洗了。步驟3 抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背 腹和嘴部。步驟4 然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。步驟5 這裡是最關...
怎麼清洗螃蟹，大閘蟹怎麼洗圖解
將螃蟹倒到水池裡，用乙隻手的大拇指和中指抓住螃蟹的左右兩側，而且一定要蟹殼朝上，根據本人多年來洗螃蟹的經驗，這種抓法絕對不會讓蟹鉗夾到你的手指 另外乙隻手拿著牙刷，把螃蟹拿在開著的水管下，水量弄小點，然後將螃蟹翻過來，刷白肚皮和螃蟹腳和蟹鉗，注意，螃蟹毛一定要用力的刷，而且要用水不斷地沖洗，因為汙垢...