1樓：沒有捷徑
可以一起炒的，並沒有食物相剋，和雞肉相剋的是以下食物
雞肉與鯉魚：雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。
魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極複雜。古籍中常可見到雞魚不可同食的說法，主要不可同煮、同煎炒。現今生活中的飲食習慣亦非常少見雞魚同烹的現象。
雞肉與李子相剋，食則拉痢。解救：吃雞尿白。
雞肉與菊花相剋，食則死亡。解救：細辛一錢，川蓮五分水煎服。
雞肉與糯公尺相剋：同食會引起身體不適。
雞肉與大蒜；大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、防毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣薰臭，從調味角度講，也與雞不合
雞肉與芝麻相剋：同食嚴重會導致死亡。
雞肉與芥末：這兩種食物如果同食後，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益於健康。
雞蛋與地瓜相剋：同食會腹痛。
雞蛋與消炎片相剋：同食會中毒。
雞蛋與豆漿相剋：降低人體對蛋白質的吸收率。
雞肉與狗腎相剋：會引起痢疾。
野雞與鯽魚：鯽魚屬甘溫，性熱，為下氣利水，而野雞甘酸微寒，為補中益氣健脾，故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等，故兩者不宜合食（指同煮），因其生化反應較為複雜。
2樓：聯富金融理財
可以的，不過我也沒吃過。
海筍怎麼炒著吃
3樓：匿名使用者
海筍，又名冰筍，市場上鮮見。據說生長在南極附近，富含鈣、碘、蛋白質、氨基酸及大量的海藻膠原蛋白，且因長年吸取寒氣，故海藻精華均高於一般的藻類。磚家也說了，常吃冰筍可均衡體質，抗衰老，有良好的美白效果，更有助於心臟血管疾病的預防。
其實這些都是無所謂的，最重要的是海筍的口感韌滑，讓人欲罷不能啊。
又一木用料
海筍/冰筍
排骨胡蘿蔔黃豆花椒、八角、香片、桂皮
蔥、姜海筍燉排骨的做法
海筍和黃豆，用40度左右的水泡6小時以上。（晚上睡前泡上，第二天正好合用）海筍從中間切開，便於燉煮入味。
胡蘿蔔切滾刀塊，配合燉煮材料備用。
熱油，熱油時放花椒炸完撈出，下蔥段薑片和飛過水的排骨炒。排骨變色後加水，多加，放入黃豆和所有燉煮材料，中火40分鐘。
放入海筍和胡蘿蔔，再到生抽少許，中火繼續燉30分鐘。注意鍋內的水是否足夠。
嚐味，加鹽，大火收汁。若想要湯湯水水，就不用徹底將汁水收乾。
小貼士1、海筍中有膠原蛋白嘛，所以燉時間越長，湯汁越粘稠。
2、桂皮味道較重，燉菜時只能放一點點，提味即可，切不可讓桂皮搶了鮮。
3、蔥段煮到將散時撈出扔掉，否則絲絲縷縷散在鍋裡，影響視覺，也影響口感。
海筍有不適合的人群嗎是不是有人不能吃
4樓：阿炎的情感小屋
海筍是有不適合吃的人群，不適合的人如下:
1、海筍不能與大量維生素c一起吃。
蝦、蟹等甲殼類海鮮品中都含有一定的高濃度「五價砷」，它本身對人體無害，但同時吃大量維生素c時，「五價砷」會轉化成「三價砷」，會導致急性砷中毒;嚴重者甚至會危及生命。
2、海筍不能與寒涼食物一起吃。
海筍本寒涼，最好在吃的時候避免與一些寒涼的食物一起吃，像空心菜、黃瓜等蔬菜，飯後也不應該馬上吃一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還是要注意少吃或者不吃西瓜、梨等寒性水果，以免導致身體不適。
3、海筍不能與啤酒、紅葡萄酒一起吃。
吃海筍的同時喝大量的啤酒，會產生過多的尿酸，就會引發痛風。尿酸過多，會沉積在關節或軟組織中，會引起關節和軟組織發炎。
擴充套件資料
海筍（pholas dactylus）為軟體動物門、雙殼綱、海螂目、海筍科的一種。貝殼薄，兩殼相等，前後端開口，白色，具淡褐色殼皮，殼面有肋、刺和生長紋。
5樓：別冬楣
可以吃，沒問題的
西洋海筍有天然淡鹹海鮮風味，已含有有益健康的天然生物鹽和有機碘，製作過程不需另加食鹽。不建議生食。建議每菜用量不超過100克，與其它原料配伍。
準備：烹飪前用滾開水焯。洗淨後投入滾開水中燙1-3分鐘左右，撈出立即投入涼水中浸泡一段時間，撈出備用。
烹飪方法多樣，可根據個人口味新增除鹽之外的任何調味品，如大蒜、生薑、蔥、辣椒及果醬等。1.作配菜。
與普通蔬菜、蛋類、肉類或海鮮等配伍製作各式菜餚、餡類或菜飾等，海筍既提供營養成分、爽脆口感和翠碧色澤，又提供整個菜餚的天然鹽分。2. 做湯或羹。
在製作中加入海筍切段、海筍丁或海筍榨汁，在提供營養的同時，又是天然的調味鹽。3. 作主菜：
洗淨，投入滾開水中燙3 分鐘左右，撈出立即投入涼水中浸泡數分鐘，撈出即可涼拌、做沙拉、鮮炒、燴魚、炒肉、炒海鮮、涮火鍋等。4 .醬漬、鹽漬、醋漬、製作泡菜等。
海筍怎麼吃
6樓：y神級第六人
1/3涼拌海筍：
用清水或溫水泡3一4個小時
將泡好的海筍洗乾淨，並用刀斜切裝盤
根據自己的口昧，將香菜、香醋、生抽、白糖、尖椒、蔥、姜、蒜鹽等混合攪拌
裝盤上桌
2/3熗海筍：
準備材料。蔥白切絲，紅椒切絲，蒜壓成蒜泥。
幹海筍用冷水浸泡3個小時左右，不要泡的太久。至全部泡開。
用清水洗一下，撈出，控乾水份。
將調味料倒入碗裡拌勻至白糖融化開，倒入海筍中，拌勻。
不容易熟的蔬菜先放，然後一起炒製。
3/3燉海筍：
熱油，熱油時放花椒炸完撈出，下蔥段薑片和飛過水的排骨炒。排骨變色後加水，多加，放入黃豆和所有燉煮材料，中火40分鐘。
放入海筍和胡蘿蔔，再到生抽少許，中火繼續燉30分鐘。注意鍋內的水是否足夠。
海筍怎麼做菜
7樓：莫不可明
原料海筍 (100克)
大蒜 100克
蔥 100克
生薑 100克
辣椒 100克
果醬 100克
方法/步驟
7/8 分步閱讀
西洋海筍有天然淡鹹海鮮風味，已含有有益健康的天然生物鹽和有機碘，製作過程不需另加食鹽。建議每菜用量不超過100克，與其它原料配伍。
2/8準備：烹飪前用滾開水焯。洗淨後投入滾開水中燙1-3分鐘左右，撈出立即投入涼水中浸泡一段時間，撈出備用。
3/8烹飪方法多樣，可根據個人口味新增除鹽之外的任何調味品，如大蒜、生薑、蔥、辣椒及果醬等。
4/81.作配菜。與普通蔬菜、蛋類、肉類或海鮮等配伍製作各式菜餚、餡類或菜飾等，海筍既提供營養成分、爽脆口感和翠碧色澤，又提供整個菜餚的天然鹽分。
5/82. 做湯或羹。在製作中加入海筍切段、海筍丁或海筍榨汁，在提供營養的同時，又是天然的調味鹽。
6/83. 作主菜：洗淨，投入滾開水中燙3 分鐘左右，撈出立即投入涼水中浸泡數分鐘，撈出即可涼拌、做沙拉、鮮炒、燴魚、炒肉、炒海鮮、涮火鍋等。
7/84 .醬漬、鹽漬、醋漬、製作泡菜等都可以。
8樓：聊曾
清炒海筍
一、主要材料：南極海筍、黑木耳、蒜薹、紅辣椒；
二、準備：
1、海筍泡發好後，洗乾淨，從中間剪開；
2、黑木耳洗乾淨，泡發；
3、蒜薹洗乾淨切段；
4、紅辣椒洗乾淨切塊；
三、做法：
1、炒鍋熱油，加入紅椒翻炒出香味；
2、加入蒜薹，翻炒，至蒜薹變色八分熟；
3、加入黑木耳，略微翻炒片刻；
4、加入海筍，翻炒兩分鐘左右；
5、加鹽，略微翻炒，關火，起鍋。
注意事項：a、海筍不宜久炒，兩分鐘左右即可。b、不易熟的蔬菜先放;
海筍怎麼炒好吃？
9樓：智懷曼
海筍炒八帶原料: 活八帶400克，發製好的海筍（市場有售，袋裝幹海筍70克/袋，售價12元，一斤幹海筍能發七八斤，口感脆，本身沒什麼味道，有補脾潤肺的功效，可用作炒食、煲湯、涼拌等菜品）100克。 調料:
蔥薑各5克，青紅小公尺椒各10克，味精2克，白糖2克，水澱粉少許。 海筍炒八帶的製作方法: 1、將活八帶殺好，改成3厘公尺的段，納盆，加入蛋清、食粉，攪打8分鐘（活八帶的出淨率為每斤出淨6—7兩，蛋清、食粉的用量為每斤活八帶加食粉2克，蛋清1個。
批量製作時可以用打蛋器攪打，4分鐘即可。攪打後的八帶口感脆嫩，不發韌）。 2、攪打過的八帶入沸水迅速汆水，撈出過涼，入冰水浸泡6小時（用冰水泡過的八帶再蒸或者炒，口感仍是脆的）。
3、海筍入高湯沒過，加入適量八角、蔥薑，入蒸車蒸10分鐘取出，選粗一些的海筍段豎剖一改二備用。4、鍋上火入底油，加蔥薑、青紅小公尺椒，加少許高湯，入味精、白糖調味，加入海筍和八帶炒熟，勾琉璃芡，淋明油出鍋即可。 特點：
鮮香脆嫩，色澤鮮亮。 製作關鍵：海筍蒸的時間一定不要過長，以免發面。
10樓：研姌
回答海筍炒肉絲
用料海筍100 克
肉絲 適量
胡蘿蔔絲 適量
海筍炒肉絲的做法
第一步：先將材料備好，剝離筍皮，切胡蘿蔔絲、蔥、肉絲備用油下鍋燒熱，下肉絲清炒變色，放海筍炒2-3分鐘放胡蘿蔔絲，放味精調味，因海筍自帶鹹味無需可新增鹽，不建議放糖破壞海筍本身味道，最後盛碗開吃。
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幹海筍怎麼做好吃
11樓：最愛天空沒有城
1、用淨水泡，泡的時間長短根據你買來的幹海貨而定。 2、根據自己的口味、喜好來醃製泡好的海貨。 3、烤、蒸、炸、煮還是炒？隨便你了哈。 4、享用美味。