1樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法
2樓：小周
回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理資料，馬上回覆您～親~您好，我是您的生活顧問小周老師，很高興為你解答。
把土豆去皮切片,放進鍋裡面煮熟,然後用鏟子壓成特別細的土豆泥,在把洋蔥切成小丁留著備用。起一口鍋裡面放一些油,等有燒熱後,把我們先前準備好的洋蔥和肉末放進去炒出香味,再加入黑胡椒粉調味,等到肉沫變色後就可以撈出來。然後把我們的土豆泥和洋蔥肉末放在一起攪拌均勻。
把土豆泥團成肉丸大小,上面再裹一層麵粉,用乙個碗裡面打入雞蛋液,準備一些麵包糠,把裹了麵粉的土豆泥在雞蛋液和麵包糠裡面再滾一下。等土豆你全部弄好後,把土豆泥壓成圓形。起乙個平底鍋,裡面放入較多的油,等油熱後把這些壓好的土豆餅放入鍋中炸,等到土豆餅炸到兩面金黃後就可以撈出來了。
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3樓：魯姐美食
土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。
4樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅
5樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，5.1在家就學起來！
6樓：半百之前
土豆去皮清洗乾淨，切成很細的絲。放入蒜末，蒜末可以根據土豆絲的量來決定，放入幾瓣兒。在放了個麵糊。
放入少量的食鹽。不需要放水。充分攪拌均勻。
用餅檔就可以做成自己喜歡吃的土豆餅。
街邊小吃土豆餅的做法 10
7樓：助人為樂
土豆餅：
食材食譜熱量：3017(大卡) 主料 ：土豆500g 食用油：250g
方法/步驟：
洗淨土豆上屜蒸熟，雞蛋打勻，加入鹽，白糖，味精，牛奶。
蒸好的土豆去皮弄碎，加入牛奶雞蛋液和麵粉用力攪拌均勻。
土豆泥捏成圓餅放入燒熱的油鍋中煎炸，小火就行。
注意事項：牛奶要適量，不能太多，太稀影響成型。煎制要小火。
土豆餅怎麼做？
8樓：周洋
土豆餅是發源於安徽和廣東廣州的漢族小吃，屬於徽菜、粵菜系。以土豆、麵粉等為原料製作。
材料：主料：土豆
輔料：洋蔥、雞蛋(白皮)、低筋麵粉、紅椒、青椒、蔥調料：醬油、食鹽、白糖
做法：1、小蔥花切小段，青紅椒一部分切菱形塊，一部分切小細丁。
2、土豆去皮取刨子快速將土豆擦成茸置入大碗內。
3、接著在大碗中將洋蔥擦成茸；
4、碗內再加入麵粉、雞蛋、鹽、糖。
5、拌勻成麵糊。
6、平底鍋入少油開小火，將土豆糊倒入鍋中。
7、將兩糊面全部煎至金黃色後，關火，按照自己的喜好切好土豆小餅,擺上青紅椒塊裝入盤中。
8、將生抽裝入小碟中，加入蔥花和青紅椒丁拌勻成蘸汁，土豆小餅最後蘸汁吃即可。
9樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法
10樓：魯姐美食
土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。
11樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，5.1在家就學起來！
12樓：foodyvideo吃貨**
土豆真是一款百搭食材，怎麼做都好吃。
13樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅
14樓：初味派
簡單版土豆餅的具體做法和教程。
15樓：yy旖旎
就是先把土豆煮熟去皮，拍扁，下鍋煎，加一些普通的調味料就可以啦，恩，加點紫蘇會很香。
16樓：匿名使用者
1.先把土豆在水中煮熟,剝去皮. 2.
把土豆壓成泥.稱為土豆泥. 3.
把蔥切成細末. 4.土豆泥中加入麵粉(約1:
1的比例),再加入少量的蔥末和鹽,味精等調味品,攪勻.然後作成小圓餅,不要太厚也不要太薄. 5.
把平底鍋加熱,倒入少量的油,油熱後放入做好的土豆餅,火不要太大,直到正反面都成金黃色,就成了,可以出鍋.如果鍋大,而土豆餅又較小,那麼一次可以烙好幾個,很方便的.當然也是很好吃的.
簡單土豆餅怎麼做，土豆餅的做法 土豆餅怎麼做
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土豆餅是怎麼做，土豆餅怎麼做
土豆洗淨削皮切片，裝入盆中用清水清洗，上鍋蒸20分鐘，趁熱搗成土豆泥，撒上適量的白糖，碗中打兩個雞蛋攪勻，加入少量的澱粉水攪拌均勻，把土豆泥壓成餅，包上豆沙揉成團沾上雞蛋液，裹上一層麵包糠按壓成餅狀，起鍋燒油油溫5成熱下土豆餅炸，炸兩分鐘撈出裝盤即可。方法 步驟分步閱讀 1 10 食材 1個土豆 中...
土豆餅如何做？土豆餅怎麼做？
土豆擦成絲 千萬不能用水沖洗，要保留土豆的澱粉 平底煎鍋裡放少量油 因為是不粘鍋，可以少放油更健康 然後倒入土豆絲，撒上適量的鹽 黑胡椒粉，用筷子攪拌均勻。喜歡麻辣的朋友可以加入適量的麻椒粉和辣椒粉。用木頭鏟子將土豆絲在鍋裡壓成餅狀，因為土豆本身含澱粉，所以加熱過程中自然就粘在一起了。用中小火慢慢煎...