1樓：牛肉包包
煮30-40分鐘即可，具體做法如下：
1、薰馬腸一根冷藏室或常溫解凍。
2、清洗一下表面，冷水下鍋大火開煮，水溫公升高後開始撇去血沫子，水開以後用牙籤在腸衣上戳些小洞，防止腸衣爆開，之後放小火煮30-40分鐘。
3、煮好了撈出來放涼後切片入盤。
4、再用新鮮的大蒜和姜搗成泥，倒入醋、辣椒油，蘸著這個汁吃更有味。
2樓：kz睡美人
需要兩小時 ， 火不要開得太大，火太大馬腸子會爛掉的 。會和麵嗎？ 做成皮帶面，馬腸子熟了就撈上來，就用那個湯下皮帶面，麵撈上來後不可以過涼水那樣就沒有味道了，切點洋蔥灑在面上，再灑點湯，帶油的燙是最好的。
馬腸子裡有鹽，如果覺得湯淡了可以再加點。 注意； 如果湯特別濃，有點黃不要喝 很容易上火
3樓：匿名使用者
冷水的時候，就可以把馬腸子放進去，不要切斷！注意，要麼肉都出來了，要是太長可以先煮一頭，再掉頭。煮到拿筷子可以輕鬆扎爛就好。
然後拿出切片，直接食用味道最好吃了。那個煮馬腸子剩下的湯不要倒。和點麵，和軟一點，然後扯成皮帶面，下鍋煮麵，煮好之後撈出，乘點湯，湯裡面放香菜，洋蔥條，放點馬腸子，一拌，好吃哦。
我現在就在煮，可是手被燙了，注意拿筷子扎的時候，不要扎露在外面的那一截子，扎沁入湯的那一段，否則一扎爛會噴出湯的，就會燙傷。一定要注意。
4樓：快樂人生
你的這個腸最好的方法就是煮完直接吃 保持原味 味道最好 煮的時候加些陳皮 蔥薑
另外一種就是蒸一下 在熬一些湯汁 澆在上面 或回一下勺 味道鮮美或者切片後加孜然翻炒一下也可以
如果你會做抓飯的話，做成馬腸子抓飯也是很好的選擇如果不會做抓飯的話，和公尺飯放到一起蒸，就和蒸香腸一樣，飯裡都有馬肉的味道，（建議煮一下再蒸，否則不容易熟）
5樓：快板姐
你把它放到鍋裡煮熟又可以了，說半個小時差不多了，然後切成片兒，吃就可以了。
新疆新鮮馬腸子怎麼吃？
6樓：匿名使用者
新鮮馬腸子不好吃，把它掛在通風陰涼處，幹鄒後煮沸2小時後再吃
7樓：
做過幾回
你的這個腸最好的方法就是煮完直接吃 保持原味 味道最好 煮的時候加些陳皮 蔥薑
另外一種就是蒸一下 在熬一些湯汁 澆在上面 或回一下勺 味道鮮美
8樓：匿名使用者
馬腸子 - 做法
馬腸子是哈薩克族人民款待貴客的佳餚。主要原料是馬腸子、馬肉及馬肋條。它是先將腸子洗乾淨，然後將馬肉切成細塊並拌上調料，再把準備好的肋條放入腸子內後灌上碎肉涼幹，食用時煮熟即可。
9樓：匿名使用者
沒薰過也是煮著吃的。但是，你會烹飪嗎？調料還是要加的。
10樓：財院_財大
一般都是煮著吃
部分飯館裡煮過之後切片，然後加上香油和芝麻拌著吃，很香，但是失去原味了
建議直接煮著吃，或者切片後加孜然翻炒一下也可以如果你會做抓飯的話，做成馬腸子抓飯也是很好的選擇如果不會做抓飯的話，和公尺飯放到一起蒸，就和蒸香腸一樣，飯裡都有馬肉的味道，（建議煮一下再蒸，否則不容易熟）
11樓：愛問蜜兔
冷水的時候，就可以把馬腸子放進去，不要切斷注意，要麼肉都出來了，要是太長可以先煮一頭，再掉頭。煮到拿筷子可以輕鬆扎爛就好。然後拿出切片，直接食用味道最好吃了。
那個煮馬腸子剩下的湯不要倒。和點麵，和軟一點，然後扯成皮帶面，下鍋煮麵，煮好之後撈出，乘點湯，湯裡面放香菜，洋蔥條，放點馬腸子，一拌，好吃哦。
我現在就在煮，可是手被燙了，注意拿筷子扎的時候，不要扎露在外面的那一截子，扎沁入湯的那一段，否則一扎爛會噴出湯的，就會燙傷。一定要注意。