1樓：江蘇新東方烹飪學院
想要學習好西點烘焙，可以直接去學校裡面學習，這樣會比較的快，學校有專業大師手把手教學的！
2樓：新疆新東方烹飪學校
如果你是很西點這一塊並且以後去經營，建議你最好找個正規的西點學校學習，這樣才會更加系統和全面。而在門店裡基本都是打雜，師傅也不會用心的教你。你可以找幾家培訓學校實地的考察在作對比選擇
3樓：安徽美味小吃西點學院
學西點其實不難，但主要還要在於自己的動手能力，而且有很多細節注意的地方，做西點，也跟熟練度有關，做的多了，自己也可以研發出新產品，但前提是能有很好基礎，如果是零基礎的話，最好還是系統的進行學習一下。不建議自學，西點的裝置工具又貴又多嗎，買下來要花十幾萬呢。系統學習一般來說九個月，需要做的準備就是，多對比幾家院校，實地去考查。
我們不需要學生準備材料工具，都是人手乙份。
4樓：廈門新東方烹飪
如果你想要學烘焙，學做蛋糕的話，最好的方式就是去學校學習。不建議去一些小的烘焙坊做學徒，吃力還學不到東西，學校的話，起碼會認真教你東西。
5樓：鄭州新東方烹飪學校
選擇乙個專業的培訓學校，對你的學習和成長道路會有很大的幫助。系統的學習和專業的教學才能讓你學到真本事，實操練習教學才能讓你掌握真技能，而且專業的學校還能在你創就業方面有著很好地幫助，所以建議你選擇乙個專業的學校去學習哦。
6樓：瀋陽新東方烹飪學校
想系統正規的學習，建議來專業的學校
7樓：福州_新東方
如果我們選擇一所學校開始自己的學習，怎麼能真正的學校什麼，有百分之五十個因素是看教學質量和教師的學校，有乙個好老師，只要有乙個好的產品，不僅幾個月學習，回頭看老產品是過時的是沒有競爭力的。
所以另外百分之五十個取決於自己，很多學生都把希望放在老師身上，然而，是乙個班的學生，畢業的事情不同了，他給我這個原因是什麼？事實上，這是因為個人的學習能力、嚴肅性。
許多學生在開始學習時是認真的，但學習了幾個月後，他們逐漸失去了最初的鬥志。在技術培訓中心，學習技術主要取決於接受程度和理解程度，因為它不像學歷教育那樣，將大部分時間安排在理論學習和理解上。
對於乙個剛開始學習的學員們在西點軍校，經常會問更是關鍵，開始學習，材料，磨削工具很奇怪，不明白它的用途，不是乙個初步印象，此時有詳細資料，一看公式，函式，就像你吃藥，你確定你想先看有不良反應，沒有任何禁忌，如何把它。
事實上，是一樣的道理，只要腿常口，快速了解材料工具裝置在這一階段，將有助於學校的後面，這樣，我們可以說，研究的第乙個環節是資訊的收集，不僅要學什麼，老師教的，其他不擔心任何事情，這是不行的，要用最短的時間內，對一些工具、材料的理解，從而不研究的背。
8樓：小小
選乙個好的專業的學校，有專業的老師害怕學不會嗎。
9樓：南充新東方烹飪學校
現在學烘焙是乙個熱門的選擇，所以烘焙學校也越來越多，水平也參差不齊，有的只是為了賺學生錢。所以選擇學校一定要慎重，多了解。
選擇一所好的學校要看以下幾個方面
（1）學校的資質是否是很牛
（2）教學裝置、師資力量是不是很好
（3）老師是否很有經驗，是否有名師
（4）教學內容是以實操還是理論為主
（5）以後就業在什麼地方
10樓：
肯定先學習基本功，然後多實踐啊，後面積累人脈交流學習進步呀
11樓：安徽新東方烹飪學校
可以選擇職業類（在校可申請大專學歷）的烹飪技工學校去學習哦 學校不僅傳授廚藝 教導各種菜系的製作方法，磨鍊西點的基本功，平常都是實踐教學，還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會推薦就業可以學習中餐 西餐 西點專業哦 選擇這些行業就業率高哦：
1.烹飪專業畢業的學生，在學校一般是理論和實操相結合授課，實操大於理論，在學校動手實踐能力得到了提公升，更適合社會的發展。
2.隨著餐飲行業的突飛猛進，社會對烹飪人才需求量日益增大，供不應求。
3.人們的觀念與意識進一步提公升，在飲食方面都注重營養。
4.西點人人都需要，走哪都不開，人總是要吃飯的，所以不用擔心會失業。
12樓：合肥歐公尺奇西點學院
我覺得可以去學校了解一下。現在西點蛋糕培訓學校的技術和教學方法都非常成熟了，不僅如此，如果學員畢業後，市場上有產品更新是可以到學校免費繼續學習，西點培訓學校也有一系列的開店的相關知識就交給學員，比如：店面運營、店面管理、產品擺放以及店面選址等等，而比較專業的西點培訓學校在學員開店的時候還可以進行上門指導服務，而在學校學完後，更有一系列的人脈資源，比如同期學員和以前在學校進修，然後已經開店的學員，都可以進行心得分享和溝通
13樓：匿名使用者
上課認真聽講，課下認真練習，技術類就是靠積累才會越來越熟練，熟能生巧就是這個道理。準備什麼的話，除了基本的課堂工具，學習用具，還有就是準備一些勤奮和堅持 吧！
14樓：羽寒
首先需要你對西點烘焙有乙個大概的了解，然後先著重的學好一種，再考慮涉及其他的種類。
理論和實操是相互結合的，可以選擇乙個專業的學校去學習，記好筆記，因為筆記將是你寶貴的財富。認真看老師的示範，記好老師講解的難點，然後自己進行一遍又一遍的練習，西點是需要用練習來做到量變引發質變的。等到你學有所成，再去行業上歷練歷練，利用時間給你的經驗做積累，久而久之你就是西點師傅了哈，可以看一看om.
ick，會對你有幫助
15樓：山東歐公尺奇西點西餐
西點西餐是乙個不錯的選擇，現在西點西餐行業發展迅猛，人才需求量大，對人才要求也更高，就業或者一會創業都可以，建議去專業的學校進行學習，這樣才能有保障，而且學校提供創就業幫扶，幫你解決就業問題，指導創業開店。
學西點烘焙要學些什麼？
16樓：劉清西點蛋糕培訓學校
學西點烘焙從產品來說，一般包括麵包、餅乾、糕點、生日蛋糕、慕斯西點等多種技術專案，個人可以根據自己實際需要搭配學習。
很多人去學西點烘焙不了解**被坑，最好先了解學費多少錢，點選測試一下學費要多少錢
17樓：港焙西點烘焙培訓學校
西點內容
1、西點專業基礎基本功強化練習、西點房操作規範示範、裱花課程花卉類、十二生肖類製作、烘焙西點、幹點類製作；
2、曲奇、餅乾、酥點、泡芙、蛋撻、披薩、巧克力、麵包類製作（甜、歐式、法式、丹麥麵包等）、蛋糕及裱花製作（海綿、乳酪、裱花蛋糕等）；
3、陶藝蛋糕學習與製作、巧克力配件學習與製作、蛋糕課程的學習與製作、翻糖蛋糕學習與製作、多層蛋糕及大型展台蛋糕設計與製作。
4、時尚冷、熱飲的調製技術；港式、歐式西點蛋糕、派、塔、芝士類甜品；韓日式蛋糕、慕斯蛋糕；美式、法式、英式、德式麵包的烘焙製作技術。
18樓：呼和浩特歐公尺奇
什麼是西點
西點是烹飪技術中重要的一門課程，西點製作技術更是西餐烹飪技術中一門精湛的技藝，掌握這門技藝，了解什麼是西點？除了要有明確的學習目標和學習方向，還要有嚴肅的嚴謹的學習態度，正確了解什麼是西點在以後的西點學習之路上是必不可少的。
西點在西方的叫法叫baking food,簡單的理解就是西點烘焙食品，平常我們常見的點小，麵包，餅乾等都是來自西點烘焙食品，口味上主要有鹹甜兩種口味。例如法棒，歐包，甜甜圈，毛毛蟲，吐司，漢堡等都是可以稱為西點。
西點大致包含有蛋糕、烘焙、裱花、吐司、麵包等，我們初次接觸西點首先要學的內容原材料的認識，每種原材料的作用和功能，目前西點沒有乙個標準統一的分類，常見的是通過製作工藝來分類。
像蛋糕類，蛋糕是西點中很常見的一種，味道以香甜為主，造型也是千姿百態。而蛋糕又分為戚風蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕等。
想學西點又不知道從何學起，那就多關注下我哦，持續更新西點理論知識，讓你快速走進西點大門，稱為一名西點師。
19樓：山西新東方烹飪學校
慕斯冰激凌類
抹茶紅豆慕斯、墨西哥香草慕斯、覆盆子慕斯、比利時榛果慕斯等裱花烘培類
巧克力歐式蛋糕、天鵝皇冠、浪漫旋木、火烈鳥情人、獨角獸、布朗熊和可妮兔、陶藝蛋糕丹麥牛角麵包、丹麥可頌麵包、丹麥熱狗麵包、法式長棍、法式蒜香片、法式橄欖包、法式花辮麵包等
翻醣類牡丹花蛋糕、玫瑰蛋糕製作、刺繡手法蛋糕、刷秀蛋糕、蕾絲花邊、蕾絲蛋糕組裝一款等
山西新東方烹飪學校到專業的培訓學校還是很不錯的。
20樓：鄭州新東方烹飪學校
女生學西點烘焙有以下好處：
1、薪資待遇豐厚。西點人才佔從業人員的0.1%至0.
2%之間,乙個城市人均gdp超過3000美元時,預計到未來西點食品行業將會達到1300億元人民幣的產業規模。在西點行業具有高階技師職稱的西點師,年薪達10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右。具調查結果顯示，目前我國高階星級酒店、大型連鎖西餅屋香格里拉、凱賓斯基、索菲特萬達、洲際酒店、錦江賓館等五星級酒店及元祖、安德魯森、克莉絲汀、好利來、家樂福、85*c等大型西餅連鎖屋等優秀西點師缺口數量巨大，各大西點單位均聘請優秀西點師。
2、工作環境舒適。西點行業,被譽為**行業、時尚行業,而西點師無疑也是讚譽美佳。西點師，儼然已成時尚與藝術的代言，作為食物 上的藝術大師,西點師的工作環境無疑讓不少人羨慕坐在舒適的空調房內 ,只需通過現代化的裝置設計出時尚的西點食物，工作簡單輕鬆。
3、西點人才稀缺。當前，整個餐飲行業特別是西點行業在我國發展迅速,全國各大城市的西點餐廳湧現。於此相對的是,稀缺的西點人才成了西點行業發展的制約性因素，全國各大知名酒店、賓館均出現「西點人才荒」的現象。
據調查,未來五年,西點師社會需求量達到200萬人，且會繼續呈增長方式。目前,中國西點人才稀缺,從業人員約100萬,優秀西點技術人才更少，因此,優秀的西點師無疑是「香餑餑」。
21樓：長沙新東方小哥
西點已經成為中國年輕消費者崇尚的潮流時尚和休閒減壓的新選擇，擁有巨大的市場發展空間。並從
一、二線城市居民逐漸向
三、四線城市以及農村市場滲透，發展前景廣闊。而且西點的工作環境相較乾淨明亮，工作內容相較輕鬆，且富有趣味。
我院西點專業核心課程：裱花烘焙基本功、整款歐式蛋糕、韓式裱花、陶藝蛋糕、餅乾蛋糕、各式軟質、歐式麵包、翻糖糖藝、法式甜點、冷熱飲品、調酒、中式麵點、西式簡餐、市場熱賣品等等。培養精通西點製作、懂管理的專業人才，具備獨立開店能力。
世間萬物，唯美食與愛不可辜負~
22樓：壹度可可蛋糕培訓學校
一是理論，二是實際操作，多數是80%實操課，很多學校實操課都是佔比比較大的，多實操，技術才能多熟練
西點烘焙類別的話主要有：西點類，蛋糕類，慕斯類，麵包類，翻醣類，糕點類，法式甜品類等
最有後期市場營銷課
零基礎學西點烘焙技術去哪好，學西點烘焙難不難？去哪學好？
西點烘焙是個不錯的行業，近幾年發展很快，就業環境也非常好，很多人也選擇了自己開店。這個行業對學歷，對年齡沒有過高的要求，沒有基礎也可以學會。如果你打算進入這個行業，建議找一家正規的專業學校，專業的老師，專業的課程安排，都可以讓自己安心學習，為自己學好技術打乙個堅實的基礎。西點烘焙屬於技術專業，建議到...
西點烘焙培訓哪個好，中國十大西點烘焙培訓學校哪家好
興趣是最好的老師，老師在現實的實際操作中存在，可以的話盡量在年輕時多換幾個地方廣泛的學習，但是必須確保每個工作地點的正規 正確 正統性，學習賓館酒店類高檔西點需進入高星級涉外酒店做實習生比較好，嚮往自己開店辦廠的就去有品牌的麵包西餅店當學徒。建議多多去學校實地考察再做決定哦。可以從以下方面來大致選擇...
最好的西點烘焙培訓，中國十大西點烘焙培訓學校哪家好
學習烘培的話，費用是根據學校與學習的時間來決定的。一 首先我們講一下學校，如果你選擇乙個小的學校，每天實操很少，然後給你的材料也少的話，這樣學校也不會怎麼出名，然後學習人肯定也不多，所以他的利益就少，他也就不會給你太多的實操。那麼你的費用相對就會便宜一些，所以學習的話，學習得東西肯定也就少，費且肯定...
學烘焙要學歷嗎，學西點烘焙需要學歷嗎？
不需要，不過西點培訓學校的教學質量參差不齊，選擇錯誤的乙個不僅會浪費時間和精力，而且無法學習專業技能。所以我們在選擇烘焙學校的時候一定要慎重，從學校的師資力量 教學環境 就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比，從中選擇值得信賴的好學校。由於各西點培訓學校的授課方式不同，主攻餐飲專案不同，所以在培...
西點烘焙沒有基礎可以學嗎，要學好久
學廚師，高工資，也不需要學歷 1.高薪低壓收入高 餐飲行業的飛速發展，帶動了廚師薪資的整體上公升，如今，廚師位居十大高薪藍領職業，成為人們眼中掙錢多的 職業。無論是中餐廚師，還是西餐廚師，其月薪達萬元早已不是新聞，而技術精湛 經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。2.前景廣闊發展好 餐飲業誕生幾千年來...