1樓：愛生活的小喬老師
天氣悶熱，令人食慾不振也提不起精神健身，這就是所謂的「苦夏」。在夏天，建議多吃些清淡的食物尤其是非油炸的素菜。動享小編為你整理了10大高顏值的素菜——不但賞心悅目、看著舒坦，而且秀色可餐、促進食慾。
美顏素菜1 涼瓜五彩豆
製作方法：（1）胡蘿蔔、萵苣切丁，和新鮮的玉公尺粒、黃豆，用開水焯熟後撈出，加少許鹽、香油和白醋涼拌。（2）吃剩下的西瓜皮不要丟掉，可以作為這道菜的容器。
此外還可以點綴些鮮綠色的青菜。一句話點評：看著就爽口~~
美顏素菜2 花開富貴
製作方法：（1）泡好的香菇，和切成片的杏鮑菇若干，煮15分鐘左右。西蘭花、青菜若干，洗好後用這鍋滾水焯一下。
（2）以一定的順序（青菜在兩邊，接下來是西蘭花和香菇，最中間的杏鮑菇）將這些菜擺放在盤子裡。（3）製作些蜜燒汁（少許花椒油燒熱，生抽加水再加些澱粉攪勻，倒進花椒油鍋，立即關火併快速攪拌。也可以加些沙茶醬），在將蜜燒汁澆在最中間的杏鮑菇上面。
（4）再點綴2~3枚聖女果（小西紅柿）。一句話點評：高階大氣上檔次~
美顏素菜3 豆皮素卷餅
製作方法：（1）紅心蘿蔔、鮮黃花和紅青椒分別切成粗絲。（2）將上述的蔬菜絲按照顏色進行搭配，用豆皮捲成捲。
（3）蘸著甜麵醬或者辣醬吃。一句話點評：最常見的食材，也能吃出超凡脫俗的格調~
美顏素菜4 四色雜菌煲
製作方法：（1）香菇和白色蘑菇，以及小玉公尺，放入高湯中，加少許鹽、花椒和胡椒，小火慢煨40分鐘。（2）青椒切塊放入，略作攪拌後關火，裝入碗中。
（3）根據口味偏好，也可以加些香菜、蒜末或者麻油、辣椒油等調料，但不要放醬油（偏愛醬油味道的，可以用顏色較淺的生抽代替，但不要放太多）。一句話點評：色彩多樣，營養豐富~
美顏素菜5 爆炒酸三色
製作方法：（1）荷蘭豆和鮮玉公尺粒若干，在滾水中焯熟。（2）少許植物油燒熱，加些紅辣椒塊和花椒，將瀝乾後的荷蘭豆和玉公尺粒倒入油鍋，翻炒一會，加些鹽和白醋，關火、裝盤。
一句話點評：酸辣爽口，既好看又解饞~
美顏素菜6 紅白姐妹常相伴
製作方法：簡言之，就是涼拌西紅柿，加些切成片的火龍果。火龍果也可以用梨子、油桃等代替。一句話點評：常見的涼拌西紅柿，立馬提高了乙個檔次~
美顏素菜7 七彩大拼盤
製作方法：（1）紅色的聖女果，墨綠的西蘭花、嫩綠色的黃瓜、黃色的菜花，以及蘑菇、橄欖、豆腐、腐竹、荷蘭豆……各種顏色的菜隨意搭配，按照不同的色系，交錯拼在乙個盤子裡，即可。（2）再來一杯紅茶或者綠茶，中餐菜餚也能做出西洋風情。
一句話點評：創意無限，任你發揮。
美顏素菜8 迎客花果
製作方法：士多啤梨、李子（或蘋果、枇杷）以及奇異果（獼猴桃），依次排列好，即可。也可以加些水果拼盤專用的甜味沙拉醬。
一句話點評：請客上選，做起來簡單，看上去大氣，夏天很可能是最受歡迎的一道菜~
美顏素菜9 壽喜火鍋
製作方法：黃瓜、青菜、老玉公尺、土豆、粉絲……幾乎所有的蔬菜和素食，都可以用火鍋的方式涮著吃。麻將、炸醬、辣醬都可以蘸。一句話點評：懶人的最愛，但卻是最健康的吃法之一~
美顏素菜10 清白全席
製作方法：多種顏色各異、色澤鮮亮的素食，擺成一桌子，簡約其表、高貴其內的一桌全素席。一句話點評：素食主義者的最愛，有志**者的美餐~
中國前100名排行素菜食譜
100道家常菜 菜譜
2樓：愛看劇的小鴿子
主料：豆腐1塊、牛肉1勺、雞湯1湯匙。
輔料：大蔥5厘公尺、生薑3片、大蒜2瓣、蒜苗1根、豆瓣1湯匙、花椒粉1茶匙、白糖1/2茶匙、澱粉3茶匙、花生油30克。
1、滷水豆腐洗淨，切約1.5cm見方小塊，鹽水浸泡備用。
2、大蒜、生薑、大蔥切末，豆瓣剁碎，蒜苗切末。
3、油燒7分熱，下蔥、姜、蒜末炒出香味，下牛肉醬劃開炒勻，下豆瓣滿滿炒出紅油，加白糖調味。
4、豆腐瀝水下鍋，炒勻，加入雞湯，大火燒開蓋上蓋轉中小火燒2-3分鐘。澱粉加少許水調勻。
5、下水澱粉勾芡，撒花椒粉、青蒜末炒勻。
6、出鍋裝盤，麻婆豆腐即可製作完成。
3樓：葉紛飛
土豆燒排骨
食材明細：排骨，土豆，大蔥，八角，香葉，乾辣椒，冰糖，橘子皮，花椒，姜，蒜，老抽，生抽，李錦記滷汁，料酒
做法步驟：
1、準備以上食材
2、鍋裡放入油，把冰糖放入炒至糖色變黃，倒入排骨
3、加入大蔥，蒜，乾辣椒，香葉，八角，花椒
4、加入老抽，生抽，料酒，鹽，倒入土豆翻炒一下
5、加入適量的水，倒入滷汁，橘子皮加入適量的水燒開，再把食材倒入燉鍋中燉一小時左右即可
剁椒藕丁
食材明細：藕，剁椒，植物油，大蔥，鹽
做法步驟：
1、藕去皮切丁。
2、鍋中加入植物油，放入蔥花煸炒。
3、炒香後加入藕丁炒勻。
4、加入剁椒和鹽，大火快速翻炒40秒即可。
醋溜包菜
食材明細：包菜，蔥，姜，蒜，乾辣椒，香醋，鹽，生抽，白糖，蠔油，色拉油
做法步驟：
1、包菜用手撕成小塊，洗淨撈出控水備用。
2、蒜拍碎，薑切片，乾辣椒切段，蔥白切粒。
3、醬汁：一勺蠔油，一勺生抽，一勺鹽，半勺白糖，三勺香醋，攪拌均勻。
4、起鍋燒油，下入蔥薑蒜乾辣椒，爆出香味。
5、倒入包菜，大火翻炒。
6、包菜炒至斷生，顏色發亮。
7、倒入調好的醬汁，中小火翻炒至包菜微微變軟即可。
8、起鍋裝盤。
胡辣羊蹄
食材明細：羊蹄，八角，桂皮，草果，乾薑，檸檬，老抽，生抽，白酒，茴香，花椒，乾辣椒，胡椒，辣椒麵
做法步驟:
1、洗乾淨，炒一遍水
2、鍋放油，煎微黃
3、放所以大料和佐料
4、大火燒開，小火燉兩小時，不易太爛
5、色香味俱全。
胡蘿蔔豆腐素丸子
食材明細：胡蘿蔔，豆腐，蔥，花椒粉，胡椒粉，雞蛋，玉公尺澱粉，麵粉，鹽，油
做法步驟：
1、胡蘿蔔洗淨去皮。
2、擦絲。
3、豆腐碾成泥，也放入盆中。
4、加入花椒粉、胡椒粉、鹽、雞蛋、幹澱粉、蔥末，用手抓勻，靜置10分鐘，讓胡蘿蔔出水。
5、分次加入麵粉，順方向攪成沒有流動性的稠麵糊。
6、借助勺子沾點清水，團成丸子，放入熱油鍋中炸。
7、金黃色出鍋。
幹煸茶樹菇
原料：茶樹菇，小紅辣椒，蔥，蒜，大料，小茴香，老抽，鹽，糖，少許料酒
做法：1.蔥、蒜切末，乾辣椒椒剪成小段，茶樹菇洗淨用淡鹽水泡10分鐘再用清水沖洗乾淨
2.鍋內放油煸香蔥蒜末，放入小紅辣椒煸炒出香味
3.放入洗淨去蒂的茶樹菇
4.煸炒茶樹菇，直至茶樹菇變蔫，倒入老抽，料酒、鹽和一點白糖
5.繼續煸炒至茶樹菇收汁，全部吸入到茶樹菇內盛出即可
四色小炒
食材明細：胡蘿蔔，黃瓜，香菇，雞蛋，油，鹽，蔥，姜
做法步驟：
1、胡蘿蔔、黃瓜、香菇洗乾淨，備好雞蛋
2、香菇切成塊
3、胡蘿蔔、黃瓜切成片
4、香菇入鍋焯水後撈出瀝乾水
5、起油鍋，雞蛋入鍋煎熟盛出
6、再起油鍋，蔥薑入鍋煸香後香菇入鍋炒
7、胡蘿蔔入鍋炒
8、加鹽炒
9、黃瓜、雞蛋入鍋炒
10、炒均勻關火，盛出享用。
4樓：飛東水電安裝工程
炒菜：中國菜的常用製作方法，是中國家庭日常最廣泛使用的一種烹飪方法，將一種或幾種菜在鍋中炒熟的過程，它主要是以鍋中的油溫為載體，將切好的菜品用中旺火在較短時間內加熱成熟的一種烹飪方法。 簡介 在烤雞前將這些美味揉合到雞肉裡，雞肉烤完後，除了絕佳的口味外還增添了很多顏色。
材料辣椒粉2.5湯匙，大蒜鹽2湯匙，鹽1湯匙，幹百里香1湯匙，紅椒粉1湯匙，黑胡椒粉1湯匙，無骨去皮雞胸肉4塊
做法1.用乙個中碗，將所有調料完全混合在一起。
2.用中高溫預熱燒烤架，將大約3湯匙的調料混合物揉到雞肉兩面，多餘的調料放到乙個密封的容器裡以備後來之用。
3.在燒烤架上輕刷層油。雞肉每一面烤6-8分鐘，直到雞汁流清為止即可。
一道計算價格的英文題
預約不需要錢。基價歐元 如果4個或者4個以上乘客的話，為歐元 每公里 歐元 5個或者5個以上乘客的話，為歐元 停車 等待 最高 歐元每小時。問題 1.如果3個人乘車跑2公里，多少？因為沒有超過4個人。實際 歐元，但是因為基價為歐元，所以應付基價。2.如果5個人乘車5公里沒有中間停車或等待，多少？歐元...
100分問一道關於C語言題的問題
1全部改了幾個地方，其實都是為了乙個目的，給串的最後加上 0 具體修改的地方標記出來了，有問題hi我 還有乙個小問題，isdigit pst 當是數字時返回值不是1，而是4 include include include include define cnum 10 define nnum 20 d...
100道數學競賽題，只要應用題，初一的
1 運送29.5噸煤，先用一輛載重4噸的汽車運3次，剩下的用一輛載重為2.5噸的貨車運。還要運幾次才能完？還要運x次才能完 29.5 3 4 2.5x 17.5 2.5x x 7還要運7次才能完 2 一塊梯形田的面積是90平方公尺，上底是7公尺，下底是11公尺，它的高是幾公尺？它的高是x公尺 x 7...
高中奧數題，一道高中的奧數題
以 a,b a,b 分別表示a,b的最小公倍數和最大公因數.解 利用 a,b a,b ab轉化條件 1 a 1 b n a,b 1 a,b a b ab n a,b ab 1 a,b a b n a,b a,b 記 a,b d，則 a d b d n a d b d a d 1 b d 1 n 1,...
每頓要吃100道菜的吃貨慈禧，西逃路上都吃了些啥
並不是很清楚她在西逃的路上都吃了一些什麼，但是應該吃的都是很名貴的食物。每頓飯都要吃100個菜的慈禧在西逃的路上也是過著非常奢侈的生活。她在逃亡的路上雖然吃的也不錯，但是比紫禁城可差的遠了。慈禧他在西逃的路上，在吃這方面肯定是沒有在京城好的。但是同樣奢華無比。逃跑的路上雖然沒有在宮中吃得好，但是慈禧...