1樓：曩年
材 料
麵粉 1000g 雞蛋 300g花生芝麻陷 700g 油 適量1、打雞蛋6只，挑去白色結晶，攪拌均勻。
2、加入1000克的麵粉和適量的油，攪拌，和粉。
3、加入少量的清水，繼續搓粉。再加入少量的油，揉麵粉直到光滑成團。
4、取小團麵粉，碾薄。
5、蓋出小圓片，當角仔皮。
6、角仔皮備用。
7、放入一羹芝麻花生糖餡料，對折粉皮、捏緊，捏花紋。
餡是花生炒熟用玻璃酒瓶碾碎，加入白糖和芝麻，麵皮的糖水和餡裡的白糖都依個人口味適量，愛吃甜就多多放些
8、角仔完成。
9、油溫七八分熱，入鍋，中小火炸
看到角仔被炸得亮黃色就行，大約5分鐘。
10、完成，散熱，冷卻後變身天然金黃色，瞬間味蕾大開。
提醒1、和粉的時候不要加入太多的花生油，不然粉皮難捏合，炸的時候容易爆開。
2、在包的過程中，用濕布蓋著麵粉，防止乾裂。
3、裝入罐裡的適合，一定要等角仔冷卻後才裝，不然蒸汽會使香脆的角仔返潮。
2樓：考試不打小抄
回答材 料麵粉 1000g 雞蛋 300g花生芝麻陷 700g 油 適量1、打雞蛋6只，挑去白色結晶，攪拌均勻。2、加入1000克的麵粉和適量的油，攪拌，和粉。3、加入少量的清水，繼續搓粉。
再加入少量的油，揉麵粉直到光滑成團。4、取小團麵粉，碾薄。5、蓋出小圓片，當角仔皮。
6、角仔皮備用。7、放入一羹芝麻花生糖餡料，對折粉皮、捏緊，捏花紋。餡是花生炒熟用玻璃酒瓶碾碎，加入白糖和芝麻，麵皮的糖水和餡裡的白糖都依個人口味適量，愛吃甜就多多放些8、角仔完成。
9、油溫七八分熱，入鍋，中小火炸看到角仔被炸得亮黃色就行，大約5分鐘。10、完成，散熱，冷卻後變身天然金黃色，瞬間味蕾大開。提醒1、和粉的時候不要加入太多的花生油，不然粉皮難捏合，炸的時候容易爆開。
2、在包的過程中，用濕布蓋著麵粉，防止乾裂。
閩南薄餅怎麼做
3樓：一人廚
教你薄餅簡單又香脆的家常做法
4樓：匿名使用者
(1)主料：1杯麵粉
bai、du3/4杯麥片、1/2茶匙zhi杏仁碎、dao1/2杯杏專仁條。
配料屬：3茶匙糖、1茶匙發酵粉、1/2茶匙鹽、1杯牛奶、5茶匙食用油、2個雞蛋。
【制法】
1.將麵粉、麥片、糖、發酵粉和鹽在乙個大碗裡和勻。
2.在另乙個碗裡攪拌牛奶、3茶匙食用油、雞蛋和杏仁碎。
3.然後倒入第乙個大碗裡，攪拌、和勻。
4.在平底鍋中倒一些食用油，以中火加熱。
5.將1/4杯麵糊攤開成餅狀。待邊緣成金黃色，將餅翻轉一次。
【秘訣】
如有需要可在全部做好後再加適量食用油，可使薄餅更鬆脆
5樓：匿名使用者
這樣做薄如紙 老公吃了一鍋
閩南正宗薄餅怎麼做好吃
6樓：林夕的微笑
食材用料
麵粉400克
食用油30克
薄餅的做法
1.準備麵粉
2.用開水倒入麵粉中攪拌放涼
3.柔光蓋好醒一會
4.搓成長條切小劑子壓扁
5.面劑子上抹油
6.兩個疊在一起
7.檊薄麵餅
8.乾鍋燒熱
9.放麵餅烙脹起翻面
10.烙兩面上色
11.烙好後乙個個放在一起
12.吃的時候兩個撕開、卷京醬肉絲、土豆絲都好吃
閩南麵粉煎的做法，閩南麵粉煎怎麼做好吃，閩南
7樓：行走的倒霉熊
1.準備雞蛋乙個。
2.麵粉適量，看人數而定。這是兩人份的。
3.白砂糖一勺就可以。
4.加入雞蛋和白砂糖。
5.加入適量水，攪拌均勻即可。
6.鍋中放油加熱一會兒。
7.油還未冒煙時用勺子舀兩勺放入鍋中。等冒煙了的話就會很焦，容易黑掉。
8.煎至雙面金黃即可起鍋。
閩南人節日習俗
8樓：匿名使用者
清明在閩南，也有在清明祭祖的習慣，但一般不侷限於「正日」，在時間上比較寬泛，約定俗成的掃墓時間為清明正日的前十日與後十日。這段時間，外出人員一般情況下都會爭取回家過節，以祭祀祖先列祖列宗和到親人的墳塋上去祭掃、培土、植樹、獻紙。閩南有句俗語「清明不回家無墓（祖）」，意喻人們對清明節的重視程度。
閩南的清明，人們一般有吃「嫩餅」的習慣。嫩餅，即把上墓祭祀的葷素菜式，如炒紅蘿蔔、豆干、豬肉、海蠣煎或其他食品切成細絲，配上香菇、生筍、味精，撒上海苔末等包在嫩餅皮裡卷成長圓卷，蘸上甜醬或辣醬趁熱吃。
中秋鬥狀元餅
中秋餅亦稱狀元餅，餅從大到小逐級分作「狀元」、「榜元」、「探花」、「進士」、「舉人」、「秀才」等，總數六十三個者，稱「全盒」。玩時，以六枚骰子每人輪流擲彩，以「四紅」和最高點數類推而得彩，按等取餅。
猜燈謎亦稱「燈猜」，有許多格調，如「觀梅」、「鞦韆」、「蝦鬚」、「捲簾」等。事前，請人組織謎語及徵集獎品，屆時把謎面分別貼上在一盞盞燈籠上。射中謎底時，執事者即擂鼓報彩、給獎。
結「錦棚」
亦稱結「燈棚」，即中秋節由南音（或其他曲藝）自願結合，或個人或社團所舉行的大會唱和大合奏。一般選擇在宮口、廟前或打穀場等空曠地帶，搭一台子，頂有遮陽，左、右、後三面，以布做幃幔，中豎雕花木屏風等，張燈結綵，甚為熱鬧。
端午節農曆五月初五為端午節，又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端
五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同，但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國2000多年的舊習俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，遊百病，佩香囊，備牲醴。
五年級關於閩南小吃包潤餅日記怎麼寫？
寫你怎樣？吃到了閩南小吃包潤餅，然後對於這個餅的感受，口味形狀及描寫。五年級關於閩南小吃包潤典日記怎麼寫，我先g關於閩南小吃包裝餅日記。可以歇一歇吃這個包潤餅。他的。感受。潤餅，是中國閩南地區，潮汕地區，及台灣地區的一種傳統風味小吃，主要原料有春筍絲 胡蘿蔔絲 高麗菜 捲心菜 包菜 絲 韭黃 綠豆芽...
這是什麼？有人說是煤球餅
這是 最新黑暗料理 蜂窩煤蛋糕 呵呵 很暢銷 現在很多自助餐裡邊都有 這是蜂窩煤。蜂窩煤主要用於家庭生火 取暖，用無煙煤製成的蜂窩狀的圓柱形煤球。由原煤 碳化鋸木屑 石灰 紅 黃 泥 木炭粉等混合物基料和由硝酸鹽 高錳酸鉀等組成的易燃助燃劑所組成，有12個孔。我們這叫蜂窩煤，每個地方的叫法應該不一樣...