1樓：匿名使用者
其實花蛤是被淡水撐死的，而不是叫消毒劑殺死的。你應該事先在淡水裡適當的放一些食鹽，待鹽溶化並充分攪勻，然後再把花蛤放進水裡，飼養大約一天的時間，這樣，它胃裡的泥沙也就基本吐乾淨了。
你這些死了的花蛤如果不變質，是還能吃的，不過你得要下細工夫，把它胃裡的泥沙弄乾淨，不然會很牙磣的.
2樓：匿名使用者
可以用自來水泡著，夏天天熱要多換幾次水。如果剛死不久的話是可以吃的，只是味道上不如活的。聞一下有沒有異味，如果死很久了的話就不建議使用了，容易造成腹瀉，或者中毒。
蛤蜊買回來泡在水裡一天，第二天殼都張開了，肉全都出來了還能吃嗎？
3樓：封疆大吏
不能吃的。
已經張開殼了，說明已經死亡，而養殖在水裡的，就需要開口的了，口開得不大，露出一點縫，有時候會露出小觸角，用手一觸，就會縮進去，而且還會吐泡泡，這種就是活的。但青蛤無論何時都是閉口的，這種蛤蜊，死的一般會吸很多沙子，如果拿起來死沉死沉的，就一定是死的。
選購蛤蜊時，可拿起輕敲，若為「砰砰」聲，則蛤蜊是死的；相反若為「咯咯」較清脆的聲音，則蛤蜊是活的。
捧起一把蛤蜊來，上下顛一下，如果聽到咳咳的聲音，那就是空殼的或者泥殼的，起碼是瘦了的……聽到咔咔的聲音就是有肉的，起碼不是很瘦的。
擴充套件資料
肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理； 脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品，深受消費者的青睞。
蛤肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物穀固醇更強。
中醫認為，蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤髒的作用。所有人都可以吃。高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。
4樓：
最好不要吃了，殼開了可能都死了。時間有點間長了不要吃了，省的出現壞肚的情況。
怎樣來看蛤蜊的方法：
應該輕敲花蛤，如果聲音是「砰砰」的話，那麼，這個蛤蜊也就已經死亡了。死亡不久的蛤蜊是可以正常食用的，不過，味道已經不再鮮美了。
蛤蜊裡面的營養是極其容易被我們所吸收的，同時蛤蜊裡面還具備了一定的藥用成分。我們都知道我們身體內所需的鈣、鎂、鐵、鋅都是我們身體內非常需要的，而蛤蜊裡面也正是含有了大量的這樣的成分，所以經常食用蛤蜊對於我們的身體健康來講有著極大的幫助。
蛤肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7膽固醇和24亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物穀固醇更強。人們在食用花蛤肉和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。